massa chiffon chocolate|verdadeira| você se surpreenderá com o resultado.

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Nique Silverio

Nique Silverio

Күн бұрын

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versão branca : • Como Fazer a Verdadeir...
Ingredientes:
3 huevos (87 gr yema 131 claras)
1 taza (120gr) de harina para todo uso
70 g de leche (promedio de media taza no llena).
120gr de azúcar (1 taza no muy llena)
45 g de chocolate 50% soluble
40 gramos de aceite
Esencia de vainilla al gusto.
1 g de levadura
1 g de bicarbonato
Ingredients:
3 eggs (87 gr yolk 131 whites)
1 cup (120gr) all-purpose flour
70 g of milk (average of half a cup not full).
120gr sugar (1 cup not too full)
45 g of 50% soluble chocolate
40 grams of oil
Vanilla essence to taste.
1 g of yeast
1 g of bicarbonate
材料: 卵3個(卵黄87個、白身131個) 1カップ(120gr)中力粉 70gのミルク(平均して半分のカップがいっぱいではありません)。 120grの砂糖(1カップはいっぱいではありません) 50%可溶性チョコレート45g オイル40グラム 味わうバニラエッセンス。 酵母1g 重炭酸塩1g
Zairyō: Tamago 3-ko (ran'ō 87-ko, shiromi 131-ko) 1kappu (120 gr) chūryokuko 70 g no miruku (heikin shite hanbun no kappu ga ippaide wa arimasen). 120 Gr no satō (1kappu wa ippaide wa arimasen) 50-pāsento kayōsei chokorēto 45 g oiru 40-guramu ajiwau baniraessensu. Kōbo 1 g jūtansan'en 1 g
Ingredientes:
3 ovos ( 87 gr gema 131 claras )
1 xícara ( 120grs) farinha se trigo
70 grs de leite ( media de meia xícara não cheia).
120gr de açúcar ( 1 xícara não mt cheia)
45 grs de chocolate solúvel 50%
40 grs de óleo
Essência baunilha a Gosto.
1 grs de fermento
1 grs de bicabornato
Beijos De Luzzzz 🌟 💋

Пікірлер: 92
@elianeteixeira8998
@elianeteixeira8998 Жыл бұрын
Gente... ela nos passa a receita de graça, o mínimo que ela merece são likes, não custa nada. Maravilhosa... Gratidão 😘
@Niquesilverio
@Niquesilverio Жыл бұрын
Arrasoooo
@katiadohi1237
@katiadohi1237 2 ай бұрын
Pessoal,fiz essa massa hj 03/07/24 pensam numa maravilha de massa nunca comi nada igual ❤amei Nique 👏🏻👏🏻👏🏻
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 ай бұрын
Que bom que gostou
@marciamariacostaesilva6436
@marciamariacostaesilva6436 2 жыл бұрын
Nique meus bolos com suas receitas com creme de leite e yogurt faz tanto sucesso que não tenho coragem de mudar. Muito obrigada amiga lhe chamo de amiga pq que divide o saber sem cobrar nada é super amiga. Beijo feluz dia do amigo.
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho ❤️
@julianamelo6945
@julianamelo6945 2 жыл бұрын
Qual é essa massa quero fazer...
@marianascimentoadoreiestar5023
@marianascimentoadoreiestar5023 Жыл бұрын
Boa tarde nique adoro suas receitas faço muito sucesso com elas tenho uma loja doces e bolos e uso suas massas e recheio so recebo elogios muito obgd beijos e deus te abençoi
@Dany-wd4ws
@Dany-wd4ws Жыл бұрын
Nique, vc é a melhor não vejo a hora de comprar seu curso!! Se vc puder ensina pra gente massa base pra bolos caseiros. Aqueles bem econômicos pra venda. Que fica fofinho por dias até a validade, igual esses que vende em casa de bolo com furo no meio. 🙌🏼🙌🏼
@EvaCastro-vu5nu
@EvaCastro-vu5nu Жыл бұрын
Meu Deus essa massa é o incrível ,eu tava perdida na massa que eu fazia nunca chegou a esse ponto.logo que eu esperimentei a sua.offf uma maravilha muito obrigada pela aula amei
@andressabritezmaranho4564
@andressabritezmaranho4564 2 жыл бұрын
Eu já chego dando like nunca no Brasil que perco uma receitas dessas...♥️🥰🥰🥰
@lucieneandrade7108
@lucieneandrade7108 2 жыл бұрын
Oi Nique boa tarde fiz este bolo versão massa branca foi um sucesso aqui em casa massa muito saboros. Que Deus abençoe ricamente por suas dicas agora quero testar a massa de chocolate
@drikabego5078
@drikabego5078 2 жыл бұрын
Q legalll.. soh 1 grama d Fermento e cresceu assim?! Uau
@Mariasilva-mm8tv
@Mariasilva-mm8tv 2 жыл бұрын
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️🌸🌸 GRATIDÃO SEMPRE
@leniceoliveira5947
@leniceoliveira5947 Жыл бұрын
Nique!!! Passando para agradecer, esta massa é espetacular. Agora encontrei a massa para os meus bolos!! ❤️❤️
@deborasantosguimaraes4026
@deborasantosguimaraes4026 2 ай бұрын
Nique fiz a versão branca e ficou incrível! Mas m responde uma coisa: posso substituir o leite pela a água na versão chocolate?
@fasd8184
@fasd8184 2 жыл бұрын
Aiiiiii eu amooooo uma confeiteira.... Massa de creme de leite, massa de chocolate... Massa branca são tantas opções tão maravilhosas que a gratidão vem no 💓
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
😋😋😋
@ednafernandes1904
@ednafernandes1904 Жыл бұрын
Que isso Brasil? Sensacional!!!!
@micheleleal7709
@micheleleal7709 4 ай бұрын
Nique, pode acrescentar cacau black junto com o chocolate 50% para deixar a massa mais escura?
@vanderlidefatimasouzadeoli6524
@vanderlidefatimasouzadeoli6524 2 жыл бұрын
Amo suas receitas e o seu jeito expontãnio de falar 😊👏👏
@heldiletemonteverde5423
@heldiletemonteverde5423 2 жыл бұрын
Eu fiz a tu massa de chocolate ficou maravilhosa a minha cliente adorou 😍
@priscilagomes4169
@priscilagomes4169 Жыл бұрын
Simplesmente amei essa receita, maravilhosa, parabéns e obrigado por compartilhar
@marciamariacostaesilva6436
@marciamariacostaesilva6436 2 жыл бұрын
Bom dia! O show de receitas está no ar, mais uma pra meu caderno de receita.
@anamariaguarniericardoso9372
@anamariaguarniericardoso9372 2 жыл бұрын
Simplesmente maraaaaa!!!!!!!! Nunca no Brasil. . . rsrs... Gratidão por compartilhar Nique!😘no coração. . .
@rosaaoki4997
@rosaaoki4997 2 жыл бұрын
vc e demais mulher
@daniellasilva5681
@daniellasilva5681 Жыл бұрын
Gratidão Nique Deus lhe abençoe com saúde e muito sucesso, obrigada por tudo 😘
@vanessabrigagao751
@vanessabrigagao751 2 жыл бұрын
Que Deus abençoe você e sua família Suas receitas são incríveis, dão certo porque vc descreve cada detalhe, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco 😍🌷🙏
@jennycardoso9998
@jennycardoso9998 Жыл бұрын
Muito obrigada 😘😘😘...de Moçambique
@mahcotrim4077
@mahcotrim4077 8 ай бұрын
Muito obgda pela aula ❤❤❤❤ arrasou 🎉❤
@janelinda5883
@janelinda5883 3 ай бұрын
Olá, vc pderia fazer a receita com a forma de 20 ao inves de 15? Pq todos os ingredientes são contabilizados, ai agente n sabe quanto colocar pra forma de 20
@cristinamoreira7139
@cristinamoreira7139 2 жыл бұрын
Conheci recente o canal. Top das galáxias.
@claudiagybmgybm2421
@claudiagybmgybm2421 2 жыл бұрын
Nossa mais outra receita top com certeza vou fazer
@gracielamaciel2276
@gracielamaciel2276 2 жыл бұрын
Massa top
@marciacardinal7530
@marciacardinal7530 2 жыл бұрын
Maraviliiiinda de massa 👏 top demais ❤️
@elisaborges4900
@elisaborges4900 2 жыл бұрын
Amei a receita ,queria saber se eu fizer duas receitas dessa da pra um bolo de 20x10
@roselysantos5050
@roselysantos5050 4 ай бұрын
Eu multipliquei 4 x a receita e fiz numa forma redonda de 35 cm por 7 de altura ! Ficou top!
@solimarcarvalho1280
@solimarcarvalho1280 2 жыл бұрын
Grata querida por essa massa maravilhosa! ♥️😘
@jacilenemonteiropereira8886
@jacilenemonteiropereira8886 Жыл бұрын
Fiz na versão massa branca, recheio beijinho com morango, ficou maravilhoso, foi só elogios. Muito obrigada.
@lucianaSantos-bk9ib
@lucianaSantos-bk9ib 2 жыл бұрын
Nique, vc é top demais, sucesso sempre pra vc lindona !!!!!
@benitabenita1000
@benitabenita1000 9 ай бұрын
Boa noite Nique… eu sou de Angola e amo as tuas receitas… posso substituir o leite pela água?
@casadesentimentosbons
@casadesentimentosbons 2 жыл бұрын
Mais um vídeo maravilhoso! Amo seus ensinamentos, muito obrigada! ❤🙏🏻😘
@jainecristinabrandao4604
@jainecristinabrandao4604 2 жыл бұрын
Obrigada por tanto 😍👏👏🙏
@sabordasi9203
@sabordasi9203 2 жыл бұрын
Boa noite nique é obrigatório colocar o bicarbonato ou posso colocar 2 gramas de fermento desde já agradecida PARABÉNS É UMA RECEITA MAS TOP QUE A OUTRA
@NoS2dois
@NoS2dois 2 жыл бұрын
Tbm queria saber
@marciachaar1646
@marciachaar1646 Жыл бұрын
Pode sim!Eu não coloquei bicarbonato e deu certo
@sabordasi9203
@sabordasi9203 Жыл бұрын
@@marciachaar1646 a boa tarde e muito obrigado por responder
@cibelecosta8072
@cibelecosta8072 11 ай бұрын
Oiee... Por acaso,consigo fazer com achocolatado? E pra assadeira maior,posso dobrar todos os ingredientes?? Obrigada desde ja ❤
@janelucia4720
@janelucia4720 2 жыл бұрын
Nique adoro suas massas só tua fã, nique faz uma massa de chocolate 🍫de aniversário numa forma retangular 35 por 25 tenha uma forma nesse tamanho mais não sei as quantidades bjs Deus abençoe vc
@Pandora0101
@Pandora0101 Жыл бұрын
A massa sobe se colocar em forma mais baixa e mais larga? Só tenho assadeira redonda que não é muito funda, mas é larga.
@elisanarafernanda1807
@elisanarafernanda1807 Жыл бұрын
Oi pergunta se for para uma forma 25×10 é só dobra a receita?
@flaviaferreira5424
@flaviaferreira5424 Жыл бұрын
NIQUE, BOA TARDE. ESSA MASSA TEM ESTRUTURA PARA BOLO DE FESTA RECHEIO DE BRIGADEIRO?
@mariasandrarosasandrarosa6379
@mariasandrarosasandrarosa6379 2 жыл бұрын
Nossa você explica muito bem. Maravilha. 🌷🌼👏🏾👏🏾👏🏾
@thamireslima3250
@thamireslima3250 Жыл бұрын
Não pode bater a farinha de trigo na batedeira? E porque Nique?
@joseaneandrade679
@joseaneandrade679 Жыл бұрын
Essa massa aguenta recheios? Pra bolo de aniversário? Pq ela é tão fofinha, que dá medo 😅
@claudiarobertadiasdeassis1108
@claudiarobertadiasdeassis1108 2 жыл бұрын
Ola bom dia Nique posso usar qualquer tipo de recheio nessa massa
@arianedossantosguilherme9580
@arianedossantosguilherme9580 Жыл бұрын
Nique posso usar cacau Black nessa massa????
@tatycosta4206
@tatycosta4206 Жыл бұрын
Que legal a massa. Parece espuma 😊
@user-nn9ze1rg6b
@user-nn9ze1rg6b Жыл бұрын
Um grama é suficiente para a altura do bolo?
@eutairlane
@eutairlane 2 жыл бұрын
Ebaaaa
@thalitarayane9589
@thalitarayane9589 2 жыл бұрын
Vou fazer essa massa mês que vem
@edicleidesantos1763
@edicleidesantos1763 Жыл бұрын
Gostou dela ?
@marlinunes6022
@marlinunes6022 2 жыл бұрын
Nique posso repetir essa receita umas três vezes na mesma forma?
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
Pode tentar
@jainecristinabrandao4604
@jainecristinabrandao4604 2 жыл бұрын
Essa receita pode dobrar ?
@liviasouza5984
@liviasouza5984 2 жыл бұрын
Nique amo suas receitas. Uma observação, o vídeo da receita de musse de maracujá não está mais no canal? Procurei e nao achei.
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
Ele será liberado amanhã. Ainda não tem aqui
@geovananascimento9858
@geovananascimento9858 Жыл бұрын
Oi Nike boa noite. Os ovos quando velhos as claras não chega no ponto de pico ?
@Niquesilverio
@Niquesilverio Жыл бұрын
Não
@anapaulacr2789
@anapaulacr2789 Жыл бұрын
Olá Níque quantos minutos de forno esse bolo??? Obrigada.
@Niquesilverio
@Niquesilverio Жыл бұрын
Vai depender do seu forno não se apegue a isso. Só fique de olho. No meu leva em torto de 50 a 55 minutos vai depender da temperatura.
@tatisilva1336
@tatisilva1336 Жыл бұрын
Por favor faz a massa pra forma 20cm
@keniamariaribeiro3198
@keniamariaribeiro3198 2 жыл бұрын
Olá qual o tamanho da forma usada
@marimonteiro2078
@marimonteiro2078 2 жыл бұрын
oii Nique, qual a massa que vc mais gosta e utiliza??
@polyanamillaresrodrigues2052
@polyanamillaresrodrigues2052 Жыл бұрын
Também gostaria de saber qual a preferida dela… são tantas para testar! 🥰
@alessandraoliveira7752
@alessandraoliveira7752 2 жыл бұрын
Qual as medidas para a assadeira de 25 por favor nique 25/10
@adorobeleza
@adorobeleza 2 жыл бұрын
Dá pra fazer bolo de aniversário com chantininho e creme Belga?
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
Sim
@helenabastos4507
@helenabastos4507 11 ай бұрын
Qual o tamanho dessa forma?
@AnaPaula-to9gj
@AnaPaula-to9gj 2 жыл бұрын
Boa tarde Não entendi as 60 gramas de açúcar divide pra bater com as gemas e a outra metade pra claras num total final de 60gr
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
120
@tenildasilva9793
@tenildasilva9793 2 жыл бұрын
Nike,1g corresponde a qt em colheradas?
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
Nenhuma 1 grama e como se fosse 1 pitada tem que pesar. Tá?
@NoS2dois
@NoS2dois 2 жыл бұрын
Nique , tem como fazer sem bicarbonato??
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
Sim
@anasaraholzbrum6688
@anasaraholzbrum6688 2 жыл бұрын
Qual o tamanho da forma?
@tatianef1237
@tatianef1237 2 жыл бұрын
Boa noite qual marca de farinha de trigo vc usa
@Niquesilverio
@Niquesilverio 2 жыл бұрын
Nita
@tatianef1237
@tatianef1237 2 жыл бұрын
Obrigada querida to apredendo muito com vc eu uso aqui dona benta
@kellydias9020
@kellydias9020 2 жыл бұрын
Qual o diâmetro da forma para essa receita? É a 15x10????
@carolsilva1799
@carolsilva1799 2 жыл бұрын
Sim, ela falou no vídeo
@ingredi19
@ingredi19 2 жыл бұрын
🎂🎂👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Como Fazer a Verdadeira Massa Chiffon. Forma 15x10!
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Nique Silverio
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So Cute 🥰
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Nique Silverio
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Nique Silverio
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NEM DOCERIAS FAMOSAS TEM ESSE RECHEIO!!
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Nique Silverio
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Ganache Cremosa e Firme Para Recheio.
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Nique Silverio
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