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Receita: 200g farinha de trigo, 200g de manteiga, 200g de açúcar, 200g polpa de ameixa, 100g de frutas cristalizadas, 100g uva passa sem semente, 300ml de vinho tinto seco, 3 ovos, 50g de cacau em pó, 1g de sal, 5 g de bicarbonato de sódio, 8g de fermento, 1g de noz-moscada.