MASSA DE COXINHA FEITO SOMENTE COM MANDIOCA sem farinha de trigo PERFEITA.

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Se Vira nos 30

Se Vira nos 30

Күн бұрын

Ingredientes da massa:
1kg de mandioca (usei 1,200kg)
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher de sal
cheiro verde opcional
Empanamento:
500ml de água
30ml de vinagre
farinha de rosca
Rendimento: 18 coxinhas com 80gr de massa cada uma.
Créditos:
Algumas dicas do vídeo eu aprendi com o canal ‪@coxinhaperfeita5677‬

Пікірлер: 434
@mariajosedasilvasabota4125
@mariajosedasilvasabota4125 2 ай бұрын
Eu pensava que coxinha de mandioca só se fazia em Goiás. Adoro essa delícia desde criança
@carlosrebellorebellodereze3143
@carlosrebellorebellodereze3143 21 күн бұрын
Bom também e a máquina manual de moer carne, fica ótimo 😃👍
@SolangeBritto-k2w
@SolangeBritto-k2w Күн бұрын
Parabéns pelo vídeo ❤
@franciscaoliveira1569
@franciscaoliveira1569 Ай бұрын
Querida, obrigada pela aula completa totalmente gratuita! Deus te abençoe
@severinabentodonascimento4456
@severinabentodonascimento4456 2 ай бұрын
Amei o vídeo e as dicas. Huuuuummm fiquei com água na boca só em vê-las depois de prontas.
@carmelitasouza5013
@carmelitasouza5013 2 ай бұрын
Vou fazer essa coxinha com certeza é muito boa 😁
@zildacoqueletdejesus7829
@zildacoqueletdejesus7829 Ай бұрын
Tbm faço inhoque com mandioca e fica melhor que a de batata
@penhanoze7023
@penhanoze7023 Ай бұрын
pode me passar receita nhoc mandioca? por gentileza
@martaeli2387
@martaeli2387 Ай бұрын
Adorei receita, muito obrigada.
@GracyFernandes
@GracyFernandes Ай бұрын
Obrigada você!
@zeliafeitoza3189
@zeliafeitoza3189 2 ай бұрын
Que delícia! Vou fazer. A mandioca é mais saudável do que a farinha de trigo.
@shirleydasilva7371
@shirleydasilva7371 2 ай бұрын
Boa noite ❗ Amo coxinha 🍗. Amo cozinhar, vou fazer. Deus abençoe vc e sua família 🎉🤩
@DeborafalconeS29
@DeborafalconeS29 2 ай бұрын
Nossa tu é pft mulher amando suas receitas! ❤ meu sonho é empreender nesse ramo 🙏
@anamariaalvarengasuave3234
@anamariaalvarengasuave3234 20 күн бұрын
Gente que m não quizer ver,não veja,mas evite fazer comentarios sem noção.....Quê Deus nos abençoe!!!!! 8:4❤❤.
@hilaniamara1602
@hilaniamara1602 2 ай бұрын
Eu amei essa receita!
@luciasampaio4670
@luciasampaio4670 2 ай бұрын
Q , receita maravilhosa , vou fazer! Obrigada!!
@mariaeduardaalindaa2631
@mariaeduardaalindaa2631 2 ай бұрын
Parabêns. Sucesso. Vou fazer.! Bençãos
@VeraNunes-hp8eo
@VeraNunes-hp8eo 2 ай бұрын
Nossa que covardia minha boca salivou . Vou fazer tenho muita mandioca no quintal . Gratidao 😊
@mariaschimini582
@mariaschimini582 Ай бұрын
Perfeita ,❤❤
@mariafaria-f9s
@mariafaria-f9s Ай бұрын
Andre és de enrolar deixa um pouco na geladeira
@RaimundaTeixeira-p4y
@RaimundaTeixeira-p4y 3 ай бұрын
Maravilha de receitas super chefe ❤❤❤
@GracyFernandes
@GracyFernandes 3 ай бұрын
Muito obrigada 😘
@joanadarcgregoriorosa6765
@joanadarcgregoriorosa6765 2 ай бұрын
Dá assar com docafor de madeira' é mais firme. Pir isso minha não deu muito certo' cozinhei muito a mandioca' Super vídeo ‼️💯💯💯💯👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@celiateresinhabrandaoconcu6152
@celiateresinhabrandaoconcu6152 2 ай бұрын
Já fiz ficou muito excelente
@GracyFernandes
@GracyFernandes 2 ай бұрын
Maravilha!!
@ritalemos887
@ritalemos887 2 ай бұрын
Bolinho de mandioca recheado com frango e enrrolado no formato de coxinha, simples assim.
@josivaldodavi477
@josivaldodavi477 Ай бұрын
Verdade kkkkkk
@denisewolff5657
@denisewolff5657 2 ай бұрын
Gostei da dica. Amo coxinhas 😊
@GracyFernandes
@GracyFernandes 2 ай бұрын
Obrigada 🤗
@ralfsebastiaosimoesamancio330
@ralfsebastiaosimoesamancio330 Ай бұрын
O problema delas abrirem, com certeza é o tipo de mandioca: a sua é branca e bem sequinha e tú cozinhou 8 minutos, se por esse tempo na mandioca amarela que são vendidas nas feiras livres aqui de São Paulo, vira uma lama, aqui cozinho no máximo 3 minutos de pressão, acho que sua mandioca deve ser produção artesanal, mas: parabéns pelas coxinhas
@ralfsebastiaosimoesamancio330
@ralfsebastiaosimoesamancio330 Ай бұрын
Valeu 👍🏻
@ArleteGuibe
@ArleteGuibe Ай бұрын
Ááaaássss2❤❤á1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1qqqqq1qq 18:52
@adriananicolau1681
@adriananicolau1681 29 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@edleusarodrigues5948
@edleusarodrigues5948 24 күн бұрын
😮😮😮😮😮😮😮😮
@aparecidarosadesouza790
@aparecidarosadesouza790 3 ай бұрын
Meu Deus que receita maravilhosa,Ja faço seu melhor pão de queijo, agora com certeza a melhor coxinha 🍗🍗🍗 Quê Deus abençoe a sua vida 🙏🙏
@GracyFernandes
@GracyFernandes 3 ай бұрын
Fico tão feliz 🤗
@elinelucia
@elinelucia 2 ай бұрын
Ótima gostei muito
@MarciaSilva-ox4vz
@MarciaSilva-ox4vz 2 ай бұрын
amei essa receita já amo muito coxinha❤
@AlmirPereira-kk4jz
@AlmirPereira-kk4jz 2 ай бұрын
Receita boa economica e saudavel se for no forno.Adoramos
@LeonedaRodriguesPereira
@LeonedaRodriguesPereira Ай бұрын
Passa o passo do pão de queijo por favor
@waniaserra1332
@waniaserra1332 2 ай бұрын
Amo
@mariaelianeverasdosreis6942
@mariaelianeverasdosreis6942 9 сағат бұрын
❤Oi boa noite. O que é requeijão formiavel?❤
@lucilahorikawa3374
@lucilahorikawa3374 2 ай бұрын
Que maravilha!!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos! Que DEUS TE ABENÇOE!❤❤❤❤❤❤
@janetedomingues7848
@janetedomingues7848 2 ай бұрын
Que delícia..vou fazer❤❤
@JocelaineCardoso-fp9tr
@JocelaineCardoso-fp9tr 2 ай бұрын
Parabéns menina DEUS continue te dando Graça. Gratidão
@MarciaAlves-d4w
@MarciaAlves-d4w 2 ай бұрын
Parabéns!👏👏
@GracyFernandes
@GracyFernandes 2 ай бұрын
Muito obrigada 😌
@neuzapaiva4840
@neuzapaiva4840 2 ай бұрын
Que delícia vou fazer
@LuciaAparecida-ok2nb
@LuciaAparecida-ok2nb 2 ай бұрын
Vou tenta fazer
@jeancibarbosadasilva
@jeancibarbosadasilva 2 ай бұрын
Supet Top Coxinha de mandioca, eu tiro as fibras do miolo da mandioca antes de cozinhar, e bem maus prático 😃
@roceleseixasbarros2004
@roceleseixasbarros2004 16 күн бұрын
Ola! Essas coxinhas podem ser congeladas por quanto tempo?
@cotinha2011
@cotinha2011 2 ай бұрын
Sou celíaca, não posso com farinha de rosca, alguma sugestão para substituir??
@taniafiorito7333
@taniafiorito7333 Ай бұрын
Fubá
@terezavieira1604
@terezavieira1604 Ай бұрын
Farinha de mandioca Deusa.E bate no liquidificador
@moniamonia5476
@moniamonia5476 2 ай бұрын
Pra mim quem sabe enrolar coxinha tem um dom e eu não tenho 😍
@osmardosgrau
@osmardosgrau 2 ай бұрын
Concordo 😂
@Babyevinha
@Babyevinha Ай бұрын
Não é dom .. é abidade.. com tempo todas nós fazemos com perfeição ❤
@ritalourenco3347
@ritalourenco3347 2 ай бұрын
a minha massa não deu liga ficou quebrando
@regianeluperini1253
@regianeluperini1253 3 ай бұрын
Meu salgado favorito, coxinha 😊
@GracyFernandes
@GracyFernandes 3 ай бұрын
😋😋😋
@meiresp2350
@meiresp2350 2 ай бұрын
❤valeu
@daiane4289
@daiane4289 Ай бұрын
Pra Q serve o vinagre
@marialuciadovale7220
@marialuciadovale7220 Ай бұрын
Essa coxinha pode ser assada no forno?… Ou pode fritar na Air Fryer?
@rosangelar9075
@rosangelar9075 2 ай бұрын
Aqui em Manaus chamamos de massa de macaxeira. É a melhor massa para salgado, muito saborosa.
@nelsinascimento1378
@nelsinascimento1378 2 ай бұрын
Que delícia vou fazer
@elizabetenascimento2406
@elizabetenascimento2406 Ай бұрын
Fiz, foi um desastre, estourou, ficou mole, ficou branca e cheia de óleo 😢😢😢😢😢
@raulsantos353
@raulsantos353 2 ай бұрын
Assistindo vc de Ubatuba São Paulo que delícia, manda meia dúzia dessas coxinha pra mim ❤❤❤❤😂
@anamariaalvarengasuave3234
@anamariaalvarengasuave3234 20 күн бұрын
Goiás, meninas, não sabem de nada ....Esse um dos salgadinhos mais famosos de todos lugares ...que já foi um ❤❤.
@alexsouza7353
@alexsouza7353 2 ай бұрын
Bom dia ainda estou me perdendo como eu somo meu custo tem como vc me explicar detalhamente !!! Muito bom seu trabalho parabéns
@FAMÍLIAUNOJBCLMD1317
@FAMÍLIAUNOJBCLMD1317 28 күн бұрын
Parabéns que Deus continue nós abençoando e iluminando sempre 🙌❤❤❤❤
@ditadecarvalho5521
@ditadecarvalho5521 2 ай бұрын
Eu prefiro tirar os fiapos do meio da mandioca quando corto ela ainda crua ja cozinho sem os fiapos
@jaciramello5635
@jaciramello5635 2 ай бұрын
Essa coxinha pode ser feita na erfryer
@ednaleal5641
@ednaleal5641 Ай бұрын
O certo é tirar essa fibra antes de cozinhar, ao descascar abre a mandioca e tira essa fibra no meio da raiz.
@rosateco
@rosateco Ай бұрын
Para ser sem glúten sem lactose não pode colocar requeijão no recheio. Colocar três colheres de amido de milho e uma colher de polvilho azedo. Antes de colocar o frango Coloca essa mistura na gordura deixa fritar um pouquinho e coloca 50 ml de água. Deixa ferver bem para colocar o restante dos ingredientes. depois acrescenta o frango
@marilanecandia1554
@marilanecandia1554 2 ай бұрын
Que receita maravilhosa, amo mandioca, com certeza vou fazer,
@adilsonmasson3882
@adilsonmasson3882 4 күн бұрын
Acabei de fazer ficou maravilhoso, parabéns e obrigado pela receita...❤
@ebeildesgoncalves2823
@ebeildesgoncalves2823 Ай бұрын
Amo essas coxinhas,faço sempre,como gosto muito de carne as vezes faço recheio com carne moída e fica muito gostoso também também.
@anareginasorigottilopesdea5957
@anareginasorigottilopesdea5957 29 күн бұрын
A música não deixou ouvir a massa sequinha
@lucimoreira4778
@lucimoreira4778 2 ай бұрын
Sou Celíaca, o que posso usar no lugar da farinha de rosca?
@taniafiorito7333
@taniafiorito7333 Ай бұрын
Fubá
@marizadaniotiferreira7533
@marizadaniotiferreira7533 Ай бұрын
A receita.parece ser ótima,só achei muito falatório . O vídeo ficou muito longo.
@queiladamasceno6076
@queiladamasceno6076 2 ай бұрын
Tive que fritar muito rápido pois, elas estavam rachando 😢
@zildacoqueletdejesus7829
@zildacoqueletdejesus7829 Ай бұрын
Já fiz várias vezes, mas coloquei um pouquinho de farinha de trigo, assim não abrem qdo fritar!
@Babyevinha
@Babyevinha Ай бұрын
Eu tiro esse caule antes de por pra cozinhar... top grata por compartilhar ❤
@franciscarosa391
@franciscarosa391 2 ай бұрын
Qui lindas Deus ti abencoa moça eu ja compartilhei viu sou a dona Francisca de santana de Parnaíba ta ❤❤❤❤❤❤❤
@idalinarodrigues1949
@idalinarodrigues1949 12 күн бұрын
Fiz em casa e não deu certo, não consegui fritar, virou uma meleca na gordura! Para não perder as coxinhas, tive que frita-las na Air Fryer.
@zezinharosa1503
@zezinharosa1503 2 ай бұрын
Requeijão, iogurte natural também
@janesilva2026
@janesilva2026 2 ай бұрын
Aqui no mato grosso se faz muito coxinha com massa de mandioca, é uma delícia
@nilsaalbina4696
@nilsaalbina4696 2 ай бұрын
Gente o melhor é cozinhar as raizes já sem esse fiapo eu faço assim tirando antes do cozimento...fui
@mariaedilenesantos8287
@mariaedilenesantos8287 2 ай бұрын
Empanar com fubá , e, assar😊 Amei está receita obrigada.
@leyabsilva2691
@leyabsilva2691 Ай бұрын
Alguém tem mandioca branca pra me doar ? Moro em nova lima . Minss gerais.
@elianepinheiros7983
@elianepinheiros7983 2 ай бұрын
Agente vendo assim e fácil mais quando vai fazer nunca é tão fácil 😂😂😂 assim
@kkatia2302
@kkatia2302 2 ай бұрын
Minha sogra ensinou escorrer e colocar na geladeira pra ficar bem firme e depois amassar.
@denilsonalves6656
@denilsonalves6656 2 ай бұрын
A gente. E não agente. Ok.
@ritalourenco3347
@ritalourenco3347 2 ай бұрын
a minha não deu certo
@fabriciosouza8814
@fabriciosouza8814 Ай бұрын
Verdade fui fazer a minha ficou com uns gruminhos cru
@EdneiaRodrigues-e9h
@EdneiaRodrigues-e9h Ай бұрын
Qual se Instagram
@fiosdesustentacaopdo-diret5190
@fiosdesustentacaopdo-diret5190 2 ай бұрын
Só se faz coxinhas com Frango e ninguém arrisca fazer com carne seca ou Jabá? Com a massa de mandioca cairia perfeitamente! Mas vou achar esse vídeo aqui no KZbin!
@eunicemartins2956
@eunicemartins2956 2 ай бұрын
Bom dia!! Tô chegando agora,e já estou amando sua receita! Obgda 😘
@antoniaa.2271
@antoniaa.2271 Ай бұрын
Pode substiuir a manteiga pelo óleo de girassol ou de milho? Por causa de alergia a leite!
@marlibastos6716
@marlibastos6716 2 ай бұрын
Gostei
@carlacunhacosta4574
@carlacunhacosta4574 2 ай бұрын
Por vezes 5min é demais para cozinhar...
@mariaedna6988
@mariaedna6988 Ай бұрын
O aipim que eu cozinho ta ficando transparente e duro. Sera a qualidade do aipim ruim?
@genilzazilva1908
@genilzazilva1908 2 ай бұрын
Bom dia Pra que serve o vinagre na água?
@luziabarros6347
@luziabarros6347 2 ай бұрын
Amei. Que. Bensa. Obregada. Vou. Faser. Um. Dia
@dircelopesbenites9828
@dircelopesbenites9828 2 ай бұрын
Pelo q entendi o vinagre é para deixar a massa sequinha. Ela fala no vídeo!
@MariajoseBispo-b9k
@MariajoseBispo-b9k 18 күн бұрын
E ela quente eu consigo espremer no espremedor de batatas
@neidemichaluca3894
@neidemichaluca3894 2 ай бұрын
Comprei há algum tempo a maquina de moer mesmo assim desisti muito ruim de a.assar
@cristianoj.santos8514
@cristianoj.santos8514 Ай бұрын
Oito minutos depois que deu pressão na panela ?
@mariaaparecida-rz9bz
@mariaaparecida-rz9bz Ай бұрын
Vou fazer igual você ensinou tomara que fique igualzinha , depois te falo obrigada
@alicecoelho6483
@alicecoelho6483 2 ай бұрын
Gual o segredo destá coxinha de mandioca pra não desmanchar no óleo a minha não dá serto .
@MariaFranco-xp9vl
@MariaFranco-xp9vl 2 ай бұрын
Eu congelo e depois frito no óleo a 180 graus,ficam perfeitas
@didinhagarcia1998
@didinhagarcia1998 2 ай бұрын
Se voce cosumir ovos e so passar clara de ovos e fritar no oleo quente.voce abre o ovo separa a gema e so usa a clara ,passa a mão nas claras e passa na coxinha e é so fritar em oleo quente.Não precisa empanar em nenhuma farinha so na clara.Faço bolinho de aimpim pra vender e faço assim.A clara cria uma pelicula e não deixa desmanchar.
@alicecoelho6483
@alicecoelho6483 2 ай бұрын
Obrigada amiga vou tentar fazer depois eu te falo
@kkatia2302
@kkatia2302 2 ай бұрын
Minha sogra ensinou escorrer e deixar na geladeira pra ficar bem firme. Depois amassa. Da super certo tbm
@mariamolinaramalho6804
@mariamolinaramalho6804 2 ай бұрын
Eu passo na máquina de moer . Deixa esfriar e depois é só usar.
@culinariadavovojanete5909
@culinariadavovojanete5909 2 ай бұрын
Amei estas coxinhas de mandioca 👍🏻
@cidinhamota7417
@cidinhamota7417 2 ай бұрын
Hum! Essa massa deve ficar bom com recheio de carne seca.
@sueliferreira315
@sueliferreira315 2 ай бұрын
Que delícia ameiiii vou fazer Deus abençoe ❤
@joanaramos7895
@joanaramos7895 28 күн бұрын
Posso empanar com farinha de amêndoas?
@beneditodepaula1404
@beneditodepaula1404 Ай бұрын
Gostei! Muito bem explicado o processo. Só gostaria de saber porque colocar vinagre na água para empanar
@miriamassisdossantosmiriam5623
@miriamassisdossantosmiriam5623 Ай бұрын
Olá sou da Bahia o vinagre na água ela vai deixar a coxinha sequinha na hora da fritura ela fica seca e não enxarca por isso o vinagre na água para empanar depois passa na farinha e rosca e leva a geladeira nossa a coxinha fica perfeita costumo colocar vinagre e água gelada a crocansia do salgado é surreal
@lucianeaquino7720
@lucianeaquino7720 Ай бұрын
Luciane de São Paulo ja fis em formato de bolinho fico bom vo fazer de novo boa receita parabéns
@iolandalima467
@iolandalima467 2 ай бұрын
Eu impanei no queijo parmesão ralado e assei ficou delícia
@AlmirPereira-kk4jz
@AlmirPereira-kk4jz 2 ай бұрын
Minha esposa adorou a ideia
@cldcastro
@cldcastro 2 ай бұрын
Amei suas explicações, 10!!!
@isabelmoreira6885
@isabelmoreira6885 Ай бұрын
Farinha de rosca tem glúten
@jonatanjesus2
@jonatanjesus2 2 ай бұрын
É uns dos meus salgados preferidos amo amo❤❤
@eliciapereiradesouza5724
@eliciapereiradesouza5724 Ай бұрын
Que delícia 😋 parabéns 😍
@miguelsilva-yw3yp
@miguelsilva-yw3yp 2 ай бұрын
Não é mandioca, e sim macaxeira...
@valdiviapereira58
@valdiviapereira58 5 күн бұрын
Adorei a receita! Pode fazer açada tbm?
@veraluciapontes6987
@veraluciapontes6987 Ай бұрын
Vou faze não posso com glúten
@danielibassetotrevizan593
@danielibassetotrevizan593 2 ай бұрын
Eu fiz e todas abriram na hora de fritar 😢
@dilmamacao3603
@dilmamacao3603 2 ай бұрын
Ola o seu oleo talvez nao estivesse no ponto. Na proxima vez vai dar certo.
@fernandarodriguesdasilva7720
@fernandarodriguesdasilva7720 Ай бұрын
Asse elas ou coloca na air frier
@plantasdaneide417
@plantasdaneide417 20 күн бұрын
Óleo frio ou muita quantidade
Coxinha de frango por R$1,00? Será que dá pra vender por esse preço?
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