Масса из морского ОКУНЯ от шефа Ильи Исааковича с Зоны Лазерсона

Подписывайся на мой БУСТИ с дополнительным контентом по мотивам канала! boosty.to/jamesalone
Как Илья Лазерсон сделал суп без жидкости с морским окунем и кусками овощей.
Моя ТЕЛЕГА: t.me/jamesaloneteam
Уведы о стримах: vk.cc/ariWeD
Обычный повар смотрит, как известный шеф-повар Илья Лазерсон с Зоны Лазерсона готовит морского окуня на сковородках кукмара.

[@JayAlone]

ЙО! Суп без жидкости, масса из окуня, блюдо от шэфа заказывали? Приятного! Подписывайся на мой БУСТИ с дополнительным контентом по мотивам канала! boosty.to/jamesalone

[@amaren4ik]

йоу ну ты прям как знал приступаю !

[@dorset4187]

Добрый день. Сто лет знаком с творчеством Маэстро, даже порой мне его жалко становилось когда Вы его жестоко хуе..сосите , но тут себя он переплюнул, тушку разделал а потом от чешуи начал чистить)

[@ViktorV1980]

Я этот выпуск после заливки на канал смотрел. Тоже охренел как он чистил, что рыбу скрутило, каперсы тушил потом свежих насыпал. Этот а"ля соус, а на самом деле не соус, а вода с кусками овощей. Рагу какое-то. Думал что-то нормальное покажет. Морского окуня не ел. Думал замучу рецепт. Но. после просмотра желание отпало. А Jay еще и подтвердил опасения

[@ViktorV1980]

а вообще ролик не ради хорошего рецепта, а испорченный рецепт ради рекламы

[@svetazatuliveter7572]

Справедливости ради, именно эта линейка от кукмары неплоха, однако совсем долговечной ее не назвать. Пользуюсь такими сковородками лет 6 уже. Одной хватает года на 3, если пользоваться пластиковыми/силиконовыми ложками/лопатками. Потом покрытие может отойти.

[@jasonbourne2213]

Я понял почему канал называется Зона . Что бы он ни готовил в итоге получаеться баланда )))

[@is-za_pechki]

Вот, истина!☝️

[@Luna-uuu]

😂😂

[@trussovpetr1550]

Истину глаголишь сын мой!)

[@Gromoziaka]

Шеф-баландер

[@user-wx6hh4cw5u]

Как понять что окунь переготовился? Окунь встаёт со сковородки и говорит Исакыч ты опять приготовил шляпу, пока. И разочаровано уходит.

[@Parvati_]

🤣🤣🤣

[@MarinaDoVna]

😂😂😂

[@eugeniabondarhappy]

😂😂😂😂😂

[@user-lf9kn8le1c]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@BatmanWhoLaughs97]

Скорее тогда разочарованно распался на атомы)

[@t3lius963]

Отдельный котёл Кукмара в аду, где Лазерсона не жарят, а карамелизируют)

[@user-hm8oz7xc6r]

в воде

[@ElenaElena19390]

😂

[@feyafataliti4273]

В голосину😂

[@user-cg1kb9et4m]

вечная карамелизация

[@user-mt6uk5ff7t]

Пхахахахахааххаха

[@Alex_Krok]

"Напишите в комментариях, кто красивее - я или морской окунь" с сияющим лицом рыбы-капли предлагает Маэстро.

[@user-sw9zj5fn2l]

Какое точное сравнение 😂😂😂 рыба-капля 😂😂😂как мне теперь это развидеть

[@irto-zr1wj]

😂😂😂

[@user-vo4pq6jk9e]

Рыба капля прекрасна, он скорее морской черт😂

[@Slonsss995]

Вы заметили как у него меняется лицо когда он понимает что делает х..ню, Высоцкая более крепко держится 😊

[@user-yw4xn8ie4o]

Высоцкая вообще насчёт этого красава 😂😂 ... Ролик, с шашлыком только чего стоит... 😂😂😂😂 я пересмотрел все видосы с ней, это просто отрыв мозга 😂😂😂

[@Katya_V.]

«Скажииииии»😂

[@Luna-uuu]

​@@Katya_V.Красотаааааааа

[@user-sw9zj5fn2l]

Юлька всё-таки актрЫса

[@greggalf6140]

Да, юлька-кремень, под пытками не расколется 😂

[@angularfloor]

Ну Лазерсон - и окуня отодрал, и в сотейник позвонил, и будущее у него со сковородками наступает)))

[@MrCartmanRussia]

зато дети ВИЗЖАТ от окуня и соуса

[@KOLRN.]

«Будущее предопределено» сковородками кукмара. И восстанет пиццакайф из пепла ядерного огня💀🔥🍕

[@showpavelraevsky4971]

Ещё больше радости приходит , если ты занимаешься своим делом❗

[@user-en3gn7hs8f]

Гениальность Лазерсона- это сделать из красивых и аппетитных продуктов какое то хрючево) Я каждый раз поражаюсь,как ему удаётся испортить мне аппетит😅

[@user-st9xl8vd4h]

У Высоцкой уроки брал наверное)))

[@dmitriyborisov7591]

@@user-st9xl8vd4h Высоцкая их делает не съедобными, а он именно хрючево готовит.

[@Katya_V.]

Смотрите на это с другой стороны…. Наели несколько лишних кг, перед трапезой посмотрите ИИ и аппетит пропадет и похудеете

[@HelenaVanCity]

То есть, Вы всё ещё на что-то надеетесь, смотря Лазерсона? :))

[@dmitriyborisov7591]

@@HelenaVanCity удивляемся его стабильности.

[@and_play]

Так если бы он чистил не резанную рыбу, то пришлось бы ванну набирать , чтобы чешуя не летела

[@aleksandrrio8671]

В банее голый Лазерсон машет причиндалами и чистит рыбу в бассейне

[@user-xl4su7fz6m]

Этож надо акваланг купить, чтобы рыбу прям в океане чистить!!!😅😅😅

[@KOLRN.]

Представил как он набрал ванну, и чистит в ней здоровенного окуня😂

[@aleksandrrio8671]

@@KOLRN. Ну по поводу здоровенного это под сомнением. Так себе, средний

[@WASILEWS_]

Плохой ты хозяин. Ещё более рационально было бы помыться, а уже потом там чистить рыбу.

[@NataGritsay]

Ну скажите же, кто красивее...я или окунь...заливаясь румянцем как воспитанница института благородных девиц вопрошал Лазерсон с тайной надеждой на долгожданный ответ в затуманенных поволокой очах...Картина "Весна, Исакыч пошел на нерест"

[@KOLRN.]

Повар спрашивает повара: кто красивее, я или окунь? Конечно же окунь! 😁

[@KOLRN.]

Конечно же окунь, сказал окунь!

[@HelenaVanCity]

Но только окунь, порезанный на куски, и лишь затем очищенный от чешуи!

[@Lapki987]

Лазерсон - это не окунь, а рыба-капля.

[@Rihtainshtain]

Кто красивей - жирный гном или красная рыбка🤣

[@diankakom98]

Только не в готовом виде от Лазерсона))

[@golynschak]

Чистка филе в воде меня убила! Он там вусмерть напитал филехи водой вот они и брызгаются на сковородке. В воде действительно удобно чистить от чешуи карасей, карпов и прочих жёстко чешуйчатых рыбок, пока они целые ессно.

[@belinskaaya]

Окунь красавец, хорошо, что он сейчас в рыбьем раю и не видит, что с ним делает Исакич

[@poisonbuzzfuzz1589]

Получилась смесь его же блюд: солянка ,чахохбили ,уха донская и блевотина котика!

[@KOLRN.]

Уха донская...дзынь! 😆

[@asdio231]

Если пожарить воду, она превратится в лук.😅

[@natalyasp8987]

Ахахахаха

[@tessapokrovskaya7836]

Кто красивее ? Само собой -морской окунь , мир его праху...

[@user-tu7hv2go5l]

😂😂😂Я валяюсь от смеха

[@user-mi2yv4fb2b]

Мне 38. С 7и лет лет на рыбалку хожу (И дома ингда готовлю). Первый раз вижу и слышу чтоб рыбу чистили от чешуи после разрезания....

[@freezingmoon4643]

Век живи-век учись😅

[@Bad12Omen]

Ничего страшного, я знаю как это исправить. Сперва балансируем соус сахаром, затем отправляем его в блендер. В сотейнике на сливочном масле обжариваем муку, как для бешамель, туда отправляем соус, варим до загустения. После этого рубим рыбу в фарш, выкладываем на пергамент, сверху заливаем соусом, сворачиваем пергамент, закрываем все в полиэтиленовый пакет и выбрасываем в мусорное ведро. Не благодарите.

[@user-yf6uv7fc1z]

Я на полном серьёзе дочитала до конца 😂😂😂

[@pocahontas9353]

посуда кукмара: ухаживать проще, чем ухаживать за грязными древками , проще, чем построить дом, проще , чем рожать, проще,чем полететь в космос…проще, чем чистить чешую с уже разделанной рыбы в конце то концов..

[@user-uv7bn8pt8i]

И проще чем убирать пленку с кальмара😂

[@pocahontas9353]

@@user-uv7bn8pt8i скорее, проще чем кальмара с пленкой жевать)

[@ler_mur]

Грязные, голодные! девки

[@StarOfWinds]

Посуда норм, но физа Лазерсона антиреклама 😂

[@Purple_Dream2356.]

Посуда и правда классная😊

[@denkun7219]

16:52 Всю сковородку ("к которой никогда ничего не прилипнет") засрал. Тоже своего рода достижение.😁

[@user-if7rn8nn8p]

забыли мы как то ,что у нас на балконе лежит ентот окунь , дело было зимой , но кот не забыл и постоянно просился погулять через форточку на балкон =)) по весне ,на балконе мы нашли скелет Лазерсона ,как раз для супа =))

[@user-lp4do3go9y]

Значит больше не будет бомбезных видосов? Нуу блиииин как так получилось то?( Хотя понятно как, блин одно лицо же с окунем - просто близнецы братья Фиг поймешь кто красивее)

[@Andryush_Kin]

Когда он в конце кинул последнюю оливку меня почему то чуть со смеху не разорвало 😂 так он это небрежно сделал, на отъебись)) умора

[@user-jo7fx2ji6e]

Впервые за звание главного красавца кухни окунь выиграл у повара с таким разгромным счетом...

[@user-pn5me8gx4c]

Кто же сегодня победит: водная природа окуня или огненная Лазерсона?

[@liaaturiks2415]

ахххахах, круто😂😂😂 👍

[@alexmann9310]

Огненная вода Лазерсона победит Лазерсона

[@Kain809]

Пожарная служба всех примирит

[@lanzo0007]

Когда-то давно четыре народа жили в мире...

[@blob-like_Frog]

​@@lanzo0007но потом десятилетний ребенок решил стать величайшим тренером покемонов

[@garrybusey8032]

Скукоженный окунь с овощной водой. В итоге внешне получилось чахохбили по лазерсонски с окунем.

[@irinaseliutina5233]

Сковородка превратится в сотейник в самый не подходящий момент. Точно так, как карета у Золушки превратилась в тыкву

[@ghostx803]

Ровно так же, как продукты у Лазерсона превращаются в помои

[@user-vt1vw6iz7e]

А брюки превращаются в элегантные шорты...

[@DedHobbit]

А в чем проблема чешую с водой вылить в унитаз, а не в раковину? В туалете труба пошире. Пролетит все и не заметит. P. S. Который раз замечаю, подача у Лазерсона в стиле "Кошка сблевала". Вот он прям любит положить основной продукт вниз, а потом сверху залить и закидать всем, что подвернется. Даже в столовках еду лучше отдают(слева пюрешка, справа бефстроганов)

[@dmitriyborisov7591]

Есть рыбы с крупной и жесткой чешуёй, такая может и туалетные забить. Конечно не одна чишуинка, но всё же.

[@DedHobbit]

@@dmitriyborisov7591 Наверное, если чистить толстолоба кг на 50. Я все же имел ввиду более привычный размер рыбы.

[@dmitriyborisov7591]

@@DedHobbit у речного карпа крупная чешуя.

[@esavoury]

Да ни в чем, - берешь и выливаешь, и не ничего не забъется. Это же не картофельные очистки или женские прокладки.

[@Garrino]

​@@dmitriyborisov7591Согласен. Но окунь, вроде, если его не вёдрами чистить, не настолько чешуйчатый. Хотя, это зависит от сантехники. У меня бабушка вообще всё верез сито пропускает и оставшееся по мешкам раскладывает, чтобы потом вынести.

[@alya_grek]

Я НЕ БУУУДУ!! Снимать чешую с рыбы. Я НЕ БУУУДУ!! Снимать плёнку с кальмара. Бля, почему это так смешно))

[@sergiodeplata]

Вечер в хату всем кулинарам и поварам!

[@user-yt1ts8vi6s]

Свобода поварскому ходу!

[@natdnn3498]

На мирной ноте приготовим или по беспределу?

[@alya_grek]

Пицца в радость, кизил в сладость!

[@Lvikme]

Этот человек первый раз чистит и готовит рыбу

[@philipjfry199]

У поваров обычно... Джей, ты забыл, что он не повар! А шеф-повар. 👨‍🏭🍄

[@user-oc1io2tv8r]

Я бы сказала--шеф-повар в восьмой степени.

[@nataliaignatchenko5467]

Ага, который судя по умениям ни дня не готовил сам - не барское это дело.

[@greggalf6140]

Президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, так то.

[@user-iw2pj9wg3k]

Окунь красивее лазерсона 😅, кто согласен?

[@grib17]

Свежий окунь всегда красивее старого окуня)

[@alya_grek]

Да ладно, господа, не будем лукистами. Старый шарлатан тоже ещё ничего))

[@100Gramm]

Как минимум окунь не пытается нас научить своим супер-блюдам, за что ему спасибо)

[@user-tt6op1mc1k]

Да, пока за него не взялся Лазерсон🤦‍♀️

[@fufdgmcfncrjftojdrkgfk3061]

Наш "ПИГГИ" рулит!😂😂😂😂

[@aleksandrosipov6474]

Джей, приветствую! Сам являюсь бывшим поваром с 8 летнем стажем) Что хотел сказать про сковородку, и про его жарку рыбы) Первое сковородка тут на процентов 90 не причём. Тот случай, когда маэстро в этот раз не нужна была раскалённая сковорода, а просто горячая и не трогать на одной стороне, пока она сама не отойдёт) Сам вспомни, что на стальной посуде можно, тоже жарить без пригарания xD А тут получилось что Реакция Майяра пошла на йух) Рыбу скрутило, умудрила на не прегораемом покрытие -- пригореть xD А ещё клал на себя, а не от) В общем абсурд, на абсурде. Если честно, мне жаль людей которые не шарят за кулинарию и готовят по его видео.... Он, как по мне -- вредитель общества.....

[@aleksandrosipov6474]

Пы/Сы только что понял, что первый раз в жизни поставил видос на паузу, и ёбнул комент, настолько профессор может удивить xD Такое ощущение, что он издевается над людьми в прямом смысле xD

[@metal_cat412]

-Опять наблевали?! -Нет,это повар прям готовил😂😂😂😂

[@user-jh6ze3hj6k]

Лазерсон отодрал рыбу. Без регистрации и смс.

[@user-ue4lx4mi1q]

Ребята,ну это просто кулинарный беспредел. Начинаешь работать с рыбой с чистки рыбы. Ну это же азбука. Если шеф забыл это сделать можно ж было переснять. Никакого уважения к зрителям. Все тяп-ляп,лишь бы как. Просто позор.

[@fufdgmcfncrjftojdrkgfk3061]

Великим ШЕФОМ он назвал себя сам. Рядом с ним такие же ---ВаСЬя Емельяненко и наша Юляша (жена гения)))

[@user-ng8cu7vg9o]

можно даже не переснимать, если сказать волшебное "рыба у нас уже от чешуи почищеная", кто там разглядит)))

[@aleksandrrio8671]

Внимание. Рецепты и видео Лазерсона опасны для вашего здоровья .... 😂😂😂

[@Kamila.8262]

В частности для психического и ментального здоровья

[@draugarm.d.3329]

Исакович вернул окуня в его естественную среду обитания, рыбка вернулась в воду)))))

[@soul0n465]

Спасибо за видос! Исакыч, ты сухопутная версия рыбы-капли. Попытка сравнения с морским окунем, это приблизительно как кошачью какулю с Эверестом.

[@uhh88yr]

😅

[@user-vf1xj3kd5l]

Морской окунь очень самодостаточная рыба.Нах не нужны никакие оливки-,помидоры-халапеньи. Чистите рыбу ,режете на куски,соль,перец ,обвалять в муке.Остааивть мин на 20-30.За это время пожарить до золотистости репчатый лук ,порезанный кольцами или полукольцами.На среднем огне обжарить рыбу,сверху посыпать луком.

[@KOLRN.]

Не нужно никакой возни. Выпотрошить, помыть, соль перец и запечь на углях/в духовке🔥

[@andreytsysiuk3587]

Выпотрошить, натереть солью и повесить на солнышке🤭

[@newgun8575]

соль, перец и запечь с лимончиком или апельсином сверху, тож норм, ну можно еще сливыча с размарином добавить чтоб было вообще огонь

[@LisTyrist]

Не потрошить, не чистить, не вылавливать, пусть дальше плавает в море 😅

[@Lapki987]

Согласна. Морской окунь - очень вкусен сам по себе. Моя мама его просто обваливала куски в муке и жарила. Вкуснее - только жаренная камбала.

[@__-uv9dx]

Чтобы сравнить полноценно с окунем, нужен Лазерсон без той части, которой нет у окуня

[@natdnn3498]

Ха-ха!😂😂😂 Но осуждаем.

[@__-uv9dx]

​@@natdnn3498осуждаю "маэстро" с того самого дня, как узнал о нем

[@user-qz4ir6kk6d]

У этого повара и так головы нет, несмотря на то, что она есть🤭

[@LisTyrist]

А, это про голову... Ой... 🤭

[@HelenaVanCity]

Знаете, я филолог-лингвист, но Ваше сравнение меня сильно озадачило :)))

[@felixchechkin1617]

Недавно наткнулась на ваш канал, смотрю 3й день. Так приятно осознавать, согласно кто-то готовит хуже меня😅 Но я в шоке, что сам Лазерсон не осознаёт насколько он плохо готовит.. Это ж как себя любить надо, чтобы выставлять на показ.. 😮

[@dianasavova820]

Самочувствие оооочень важное дело! Самолюбие, пардон, самовлюбленность - тоже! К сожалению, он не сам в 💩, таких много…

[@victoriabrodnikova]

Рыбу, вначале, чистят от чешуи,, потрошат, чистят внутри, моют и высушивают на полотенце. Мозги у Лазерсона остались на Зоне, в ТУрме! 😂🤣🤣🤣

[@user-mi2yv4fb2b]

Выше писал. Мне 38. С 7и лет лет на рыбалку хожу (И дома ингда готовлю). Первый раз вижу и слышу чтоб рыбу чистили от чешуи после разрезания....

[@cursedmymind]

​@@user-mi2yv4fb2bда потому, что никто так не делает. Так же как и чистить размороженную, очищают всегда перед этим от чешуи. Это просто тупо не удобно. Любой мало мальски адекватный человек это понимает, а у Лазерсона то ли полное отсутствие интеллекта, то ли старческий маразм уже просто-напросто))

[@DwagonD47]

Это "Зона" братан

[@taniaplotnikova6967]

@@user-mi2yv4fb2b ты ж не шеф повар,как лазерсон!!😄😄 многого мы еще не умеем

[@victoriabrodnikova]

@@DwagonD47 У Лазерсона все через опу. 😂

[@bugermen5230]

Он всегда готовит под шафе😂😂😂 А это значит, что будет такой полный Окунь что закачаешься 😅😅😅😅…

[@grabsomebud4830]

у меня на сковородке со съемной ручкой оплавился внутри ручки фиксатор, потому что из пластика. конечно съемная ручка удобно, но качество съемных ручек не всегда радует.

[@pomidorblyat]

Тоже самое, аккуратнее с такими сковородками

[@user-uc9lw2mq9d]

Тоже самое..😢

[@froshka82]

А у меня она просто отстегивается если в ней еды больше килограмма, поднимаешь такой и херак! Сучка отдельно, сковорода куда то улетела😁

[@MikhailEduardovich]

Лучше всего советская сковорода с самым простым фиксатором из литого алюминия

[@dianasavova820]

Дырки оставляет, если тефлон…..

[@KOLRN.]

Дон Лузерсон жарит окуня🔥 Смотреть без СМС и регистрации.)

[@user-ud8mb6lx5d]

Он еще и курицу отодрал на глазах у всех! 🤪

[@liliadeynega4797]

Полил рыбу типа соусом с костями - зашибись повар!

[@user-yd7sz2rt7c]

Забыл чешуёй посыпать😂

[@shakser]

Жду передачу типа "На ножах", где профи придет в ресторан, где готовит Лазерсон и надает ему поварешкой по лбу 🤣🤣🤣

[@netherblood2475]

Исакыч поддатый глазки горят

[@user-sr7ve5nu3o]

ору с комментов как чайка)))))))))))))АААаааааааа ТОВАРИЩИ, юмор-наше всё!🤣

[@user-jq7gr8ic3m]

Я хоть и не повар,а простая советская домохозяйка,но на моей сковороде рыбу ещё никогда так не скрючивало и раскорячивало.Мама мне говорила,что мясо кладут на горячую сковороду,рыбу на холодную.

[@LisTyrist]

Не прилипает к сковороде, после нагрева? 🤔 Меня дедушка-повар периодически ругал за холодную сковородку...

[@Evgenya_22]

А я грею сковороду для рыбу, но не так сильно конечно.

[@freezingmoon4643]

А я и так и так пробовала-один пёс прилипает( на разных сковородках( хоть раз хочу красиво рыбку пожарить

[@LisTyrist]

@@freezingmoon4643 дык, если шкура прилипнет - пофиг. Вот если мясо - то хана внешнему виду... А красиво - возьми потрошеную рыбу на костях (без чешуи), заверни её целиком в фольгу и в аэрогриль или духовку. Когда будет готова, открой фольгу и положи на решетку на 5 минут, чтобы колер был. Всё, ты - крассавчеГ ))) Подавать с пюрешкой или на подушке из риса

[@user-jq7gr8ic3m]

@@freezingmoon4643 рыба должна быть не мокрой,промакните бумажным полотенцем,обваляйте в муке и на слегка разогретую сковороду полейте побольше масла и выкладывайте рыбу.Я всегда жарю сначала шкурку,чуть дольше,а потом переворачиваю.Еще много зависит от самой рыбы, её жирности и плотности мяса.

[@user-vh1bo6nc3n]

Посмотреть видео с рецептом приготовления.. и чтобы аппетит не проснулся.. и не появилось желание приготовить нечто подобное.. даже просто не открыть холодильник и бутер себе не сделать.. короче - слюнки не потекли.. это надо уметь: так подать. Джею терпения..

[@TheNassonov]

Опять Лазерсон кастует свою магию вне Хогвартса, точнее зоны 😂

[@polbatona4968]

чищу рыбу допустим карпа. две газетки чистишь на них, вскрываешь, кишки и чешую сразу в эти газеты заворачиваешь и в мусорный пакет завязываешь все. раковина чиста вокруг все чисто.

[@is-za_pechki]

Это же не прогрессивно🤣

[@user-rd8xq7se6y]

Меня больше всего пугает, что он залил этого окуня "соусом", из которого он не извлекал кости

[@user-nd2ev8uj7i]

да там до еды не дойдёт, не переживайте🤣

[@fufdgmcfncrjftojdrkgfk3061]

​@@user-nd2ev8uj7i Ну, блииин ! Как бы это развидеть ! Позор !

[@Medvejut]

Так он никогда не ест свои блюда. И не показывает, как их кто-то ест. Это у него чисто шоу, типа "я шеф-повар". Так что не волнуйтесь!

[@HelenaVanCity]

Он сказал ПОСОЛЮ рыбку? Посолю? Не ПРИСОЛЮ? Илья Исакыч, с Вами всё в порядке? :))

[@user-gt2ei1tu5v]

Жду каждый новый ролик от Джея

[@PaSha_Gruzal]

Когда маэстро "женил" рыбку с соусом, рыба так замечательно пригорела к чудесному антипригарному покрытию сковороды...жаль что отвлекла нарезка ингредиентов соуса

[@nataliaignatchenko5467]

она не пригорела, она приклеилась же. На той самой чешуе, которую он недочистил 😁

[@PaSha_Gruzal]

@@nataliaignatchenko5467 которая, будучи крупной, могла забить раковину)

[@nataliaignatchenko5467]

​@@PaSha_Gruzal да, ужас просто. Рискуя своей жизнью Лазерсон просто демонстрирует всем нам, насколько тяжела и полна непреодолимых преград жизнь простого шеф повара. 😁И это был мелкий, совершенно не злобный на вид окунь. Опасаюсь даже подумать , что будет, если маэстро возьмется готовить тунца или акулу... наверное, мы его потеряем...

[@PaSha_Gruzal]

@@nataliaignatchenko5467 он написал кучу книг, он превосходный звонарь, он кормил королеву, он придумал "дэжопирование огурца"..снимал чулочки со щуки , такого человека мир не может потерять )

[@Rihtainshtain]

Да кстати называть готовку "женитьбой" это так противно🤮 Фу прям

[@user-pr2um4xu4l]

Смотрю это, пока жарю рыбу. Прям 5D! Такое чувство, будто Илья Исакыч рядом готовит... Так и хочется лещом угостить.

[@Slonsss995]

Лазерсон мы все видели твои простые доступные рецепты -блинчики на дрожжах из теста которое не поднялось 😮...Ты Фрик в мире кулинарии

[@cursedmymind]

Всю жизнь учили, что рыбу нужно чистить целую. И не мороженую. Тогда ее удобно и просто чистить, а потом уже разделывать, потрошить, хоть на глобус натягивать Но в целом, если вам нечем заняться и вы хотите вместо ну пускай 10 минут мудохаться с ней час, то играйтесь конечно😂

[@tessapokrovskaya7836]

Моя бабушка учила меня так : любая рыбка любит 3 "П" : посоли, поперчи, подкисли .

[@YaLilit198]

Ага, и после чистки вся доска в чешуе 👌🏻😆

[@user-ln8pw1nx3c]

Ладно доска! Это дерево Лазерсон чистит рыбу под водой специально, чтобы вся снятая чешуя аккуратненько взболталась и равномерно облепила то, что в ней находится. А потом несчастные дегустаторы будут плакать и колоться, жуя этот рыбий кактус.

[@user-ud8mb6lx5d]

Плюс кости из соуса! ☝️

[@user-bd9lm1xb4t]

С Юленькой веселей 😂😂😂

[@amonotidi]

У меня есть эта посуда, и в целом, я довольна, но вы заметили, как он все время одерживает руку от кастрюльки своей, когда пытается ее передвигать! У меня жаровня от кукмары и я первый раз схватилась за эти ручки и ох….ла, какие они горячие Они нагреваются ровно так же, как и вся жаровня, кастрюлька и тд. Почему нет защиты какой-нибудь на ручках - бог его знает 🤷🏻‍♀️ я думала, может они хотя бы из другого металла сделаны и не нагреваются, но нет Все ингредиенты перемешиваю исключительно с полотенцами на руках 👍🏻

[@ONAK.ONE.illustrator]

Для того чтобы можно было использовать их на открытом огне

[@amonotidi]

@@ONAK.ONE.illustrator спасибо за пояснение! Кукмара тоже могли бы это уточнять где-нибудь и в комплекте класть (за отдельную плату) эти накладки и было бы супер! Но посуда мне нравится - хорошая 👍🏻

[@alya_grek]

Подтверждаю. У крышек от сковороды и ковша (Kukmara trendy style) адски греются ручки, без прихватки не снять. Очень шакальное инженерное решение - сделать металлические ручки, которые греются не меньше, чем сама сковорода.

[@is-za_pechki]

Взял сковороды и кастрюли Кукмары - все алюминиевые, безо всяких покрытий и ручек. Хорошая посуда, не пригорает, легкая и нет всякой шляпы, типа химозного антипригара. Зато знаю, что алюминий греется на ура и поэтому за ручки при готовке без рукавиц или полотенца не хватаюсь)))

[@ireine2021]

У меня эти кастрюли, противни есть алюминиевые - хорошо себя зарекомендовали, использую и в духовке, и 1 кастрюля с покрытием, не знаю сколько проживёт.

[@user-yt1ts8vi6s]

Рыбу жарят сначала мясом в низ а не кожей, как раз для того чтобы она не сжалась и так сильно не деформировалась

[@aleksandrrio8671]

Вы не уважаете Лазерсона

[@user-on8hk3ig2u]

Вы не понимаете он же Бог готовки)))

[@MadeTobi]

Че ты высрал? Рыбу всегда кожей вниз жарят. А чтоб она не деформировалась сверху прижимают прессом на секунд 10

[@Dd12389]

Всегда кожей вниз надо начинать

[@lemonoviyray3190]

@@MadeTobi 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@birobidjanaugust7020]

Вот мы над ним угораем, а он добрый, хороший дядька) Никакого негатива не вызывает) Только улыбку)

[@maryfreedom342]

По зову сердца сюда пришла, а не по уведомлению Спасибо большое за хороший вечер ✨

[@du5tn0i5e]

Тот момент, когда стыдно за Татарстан) когда посуда у Лазера из родных краев) он же испортит бренд))) Привет из Казани

[@user-wl2gh1lf8x]

Бычки в Одессе никто не чистит( только кишки и только с поперечным разрезом , шоб не разваливалась рИба ) ! Чешуя при жарке просто исчезает ! За этого окуня не знаю . Привет из Одессы !

[@grib17]

Бычки и окунь - две большие разницы. Таки здравствуйте из Новосибирска)

[@user-vc5pr9fg8j]

Азовские бычки точно так же чистят и готовят. Из Приазовья всем здрасьте 😊

[@GS-rw5li]

И слава Украине. Одесситы-❤.

[@user-vt1vw6iz7e]

Одессе большой привет. Мне 48 лет, была в Одессе когда мне было лет 10... Какой солнечный и радушный город. Привоз - это отдельная песня, а неповторимый одесский юмор...

[@LisTyrist]

Ой как классно! Вспомнила свою двойку за готовку рыбы с томатным соусом в школе, классе в 6м... По виду получилось примерно так же. Эх, показать бы это моей училке тогда, что я готовлю как всемирно-известный Шеф... 😅

[@olehcka936]

Джей, какими годами😂 Кукмара год гарантии и как ты не трясись над ней, царапины появляются

[@user-xc8hq8xt9c]

Боже мой,Джей, какой Вы умница!😊

[@user-tt6op1mc1k]

Вода рыбу будет карамелизовать, пора привыкнуть!!!😂😂😂

[@annabogorov1490]

Гордон Рамзи надрезал кожу со стороны чешуи и рыба не скукоживалась, при жарке и оставалась ровной

[@tilimilitrvam]

Так Лазерсон надрезал, но что-то пошло не так.

[@dianasavova820]

Они одноклассники…😂😂😂 Только Рамзи ,если пошел в 💩, переснимает, а вот здесь - прям величие !😂😂😂😂😂

[@annabogorov1490]

@@tilimilitrvam😂😂😂он не с той стороны надрезал, как тот волшебник недоучка, знает как надо но не точно

[@sasha_2.037]

Супер 🙏 Как раз к ужину)) Жгите дядя Илья, жгите

[@user-dk4py8wc9d]

Интересно, как Лазерсон будет чистить трехкилограмового судака😂😂😂

[@katy95]

Да никак! А зачем???😂

[@denkun7219]

порежет на 50 кусков, залезет с ними в ванну и почистит, очевидно же😁

[@katy95]

@@denkun7219 главное, чтоб он себе ничего не отрезал в ванной😄

[@KOLRN.]

В озере или реке😂

[@is-za_pechki]

Рашпилем и болгаркой

[@user-Specialized.]

Єто будет соус из хребта! Скажи...

[@user-vo5wq3hh5d]

Рада слышать Вас. Спасибо

[@vodi_chka]

На моменте с чисткой рыбы ~ вспомнил лайф хак, как мыть грибы мукой😂😂😂😂

[@dreyktroll4490]

Какая нахрен семера? Тут 2 балла поставить из 10ти не за что!😂 Ппц Джей ты вежливый добряк. Рыганину хрючевом называешь, теперь вот еще😂😂😂

[@kaldr6693]

15 : 04 хоть убей, слышу что он нарезает перСик Халапеньо!))))

[@kes8552]

Когда он понёс показывать ситечко с чешуёй, я грешным делом подумала, что содержимое сита сейчас пойдет в сковородку к луку, чесноку и костям ( для аромата - всё равно ж в *клей превратится)...

[@user-vo5wq3hh5d]

Вы умничка. Столько узнала.

[@newgun8575]

он думал что он делал соус, но в итоге сделал просто овощное рагу)

[@SergeyDared]

И вот сегодня, спустя неделю (через одно видео), Илья Исакович снова рекламирует кухонный измельчитель Борт….🤣🤣🤣🤣 Хоть на стримах ему напоминаем😂

[@user-so2ed7wl9b]

Джей! Подставь Поварсону его фото головы молодого усатого!

[@user-jm7hv5rf1z]

У Иссакыча что отобрали измельчитель?Видать хреново рекламировал😂

[@pumaniel]

Сами ингредиенты то норм. И сочетаемость тоже. Но какое шедевральное исполнение… моё почтение

[@BaksToPlay]

3:35 Окунь батя Окунь!))

[@alexeymarinin1640]

Исакыч позиционирует себя как повар. Нужно быть толерантнее😂🎉

[@SergeyDared]

Он себя идентифицирует, как повар😁

[@dmitriyborisov7591]

А какие местоимения использовать он не сказал? Или повар это и есть его местоимение?

[@is-za_pechki]

Все беды от излишней толерастии)

[@AridaRiel]

Тут уже толерантность в акуе😂

[@user-ng8cu7vg9o]

@@SergeyDared повор в его случае)

[@victoriabrodnikova]

Очень позитивное в этом видео, это мой лайк тебе, Джей! 😂👍🏻🩷

[@victoriabrodnikova]

Морской окунь от глупого тюленя, на том масле, который был давеча, в количестве 4 бутылок на столе! 😂🤣🤣🤣

[@user-vh1bo6nc3n]

Ничего мы не понимаем, товарищи.. Ну забыл шеф почистить рыбу.. а по ходу вспомнил, что не почистил.. и на ходу придумал как исправить ситуацию.. и выдал это за лайфхак.. Переснимать ролик - не.. ну это ни к чему.. и так сойдет (Вовка в тридесятом царстве)..

[@Slonsss995]

Я,все ждал когда он как Высоцкая раков эти кости в блендере 😂😂😂

[@Vifaniya23]

К теме рыбы… Лет 20 тому назад в программе Макаревича «Смак» Анжелика Варум готовила фаршированного карпа в свекольной заливке. Я тогда этот выпуск записывала на видеомагнитофон, и готовила раза три. Было просто обалденно вкусно! Сейчас ни кассеты, ни видеомагнитофона того у меня уже нет, а в интернете не могу найти тот выпуск. ) Но было так вкусно, что до сих пор забыть не могу эту рыбку в свекольной заливке. По моему это блюдом было из традиционной еврейской кухни. Не знаю почему сейчас вспомнилось )

[@Vlad-Kiss]

Как удобно! Порезать на кусочки и чистить разные кусочки... Кайф! Но это меркнет после клея из чешуи 😂😂😂

[@raushansharipov3895]

Блюдо выглядит, как будто его уже кто-то ел. Но слишком много выпил и не удержал.

[@user-ff4lp2dz4s]

Как в старом мультике (не помню название) -"И так сойдёт"! )))

[@user-cz3rq4bu1f]

Вовка в тридевятом царстве

[@user-ff4lp2dz4s]

@@user-cz3rq4bu1f да, точно. Хорошего настроения Вам и удачи в делах!

[@goodberry2903]

3:01 это как Тефаль разрешает мыть их тефлоновые сковороды в посудомойке, но сразу оговаривается, что это уменьшает срок службы изделия! (Где-то видела инфу, что чуть ли не в 2 раза).