MASSA PARA PASTEL ASSADO SEM GLÚTEN | FAÇA E VENDA SALGADOS SEM GLÚTEN.

#pasteldefornosemgluten #pastelassadosemgluten #salgadosemgluten
ingredientes:
200 g farinha de arroz
25 g fécula de batata
25 g polvilho doce
4 g goma xantana
7 g fermenteo em pó Royal
1/2 colher chá sal
1 ovo
30 ml azeite
200 ml água( adicione aos poucos porque pode precisar menos ou mais)
Abra a massa fina, corte com aro 6 cm ou o que você tiver em casa, o tamanho fica a critério.
Neste tamanho de aro rendeu 25 unidades(tamanho festa)
RECHEIO É A GOSTO.
Pode usar frango desfiado, carne moída, carne seca, palmito, etc... fica a seu gosto.
Pincele com gema de ovo
Assar em forno pré-aquecido(sempre)
Temperatura 200 graus por 40 minutos
Coloque a forma na grade de baixo no forno
PODE CONGELAR POR 3 MESES
📍REDES SOCIAIS
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...
Facebook:
www.facebook.c...

[@marlenemarlene2765]

Fiz. É bom. Vou tentar congelar. Volto pra comentar.

[@luizacosta9811]

Uso essa massa para fazer pãozinho tipo sírio para minha filha, ela ama, asso na frigideira mesmo na hora de comer

[@onezimaalexandrinanascimen5122]

Boa noite Fiz de fritar ficou ótimo parabéns

[@miriangomes8626]

Boa noite!!! Amo suas receitas👏🏻👏🏻👏🏻, a senhora pode fazer wafles sem glúten, e crepe suíço aquele que vai no palito sem glúten,👏🏻👏🏻👍👍😘😘😘❤️🙏🙏🙏🙏

[@deborahdias5916]

Façam! Esse pastel é maravilhoso. Fiz e amei. Muito obrigada pela receita,.Marta e obrigada por dividir os resultados de suas pesquisas e testes. 🌻

[@dioneaoliveirapinto5915]

Amei a sua receita super fácil, falo do Vitória ES

[@rayanesousa5298]

Oi Marta, posso congelar a massa e assar quando for comer?

[@fatimamartins9437]

Será que dá pra fazer e congelar? Muito obrigada

[@liprof4941]

Obrigado Marta querida. Hoje encontrei esse canal. Estou maravilhada! Achei que não poderia mais estar na cozinha fazendo quitutes! Minha gratidão.

[@vilmasantos6006]

Deu agua na boca. Amei, pode congela, cru ou assado grata

[@silvanaplakitka2856]

Estou amando suas receitas,obrigada por compartilhar com a gente Deus abençoe

[@roselialvarezbrancaglioni8572]

Chega notificação e já vou dando likw, porque suas receitas são ótimas, todas que fiz gostamos muito, faço sem medo de errar, pois você explica tudo direitinho, obrigada por da r receitas maravilhosas, bjs. Sucesso.

[@raqueldasilvagomes9830]

Dona Marta , poderia nos passar uma receita de chimango ou biscoito de polvilho?

[@ruthmagalhaes1943]

Amei marta Deus abençoe

[@mariabeatrizsoares5165]

Te agradeço muito pelas tuas receitas, são fáceis e ótimas de se fazer. Tenho vontade de fazer todas.Muita luz Deus te proteja.

[@elianeiankovski3499]

Eu adoro suas receitas. Já faz um tempo que cortei o glúten, e suas receitas são as melhores 👏👏

[@clelenlutz2276]

Eu fiz uma delicia obrigado faço todas tuas receitas e da super certo

[@fabianialemao3385]

Quero fazer hoje esta receita.

[@talitacastrobonfim]

Eu fiz esse pastel e ficou ótimo! Obrigada pelas receitas! ❤

[@marialauremi7012]

Vou fazer

[@neusangelasantana1730]

Meu Deus suas receitas são maravilhosas,todas fáceis de fazer! Parabéns !

[@amandapereiradejulio8637]

Maravilhoso obrigada 🙏

[@maracardoso2885]

Muito bom!!!

[@taniabonicegnavilelavilela6549]

Vou fazer esse pastel assado. Deve ficar muito bom

[@joelmaflores348]

PARABÉNS Marta por mais essa delíciosa receita sem glúten !!!! 😘

[@taniabonicegnavilelavilela6549]

Marta , boa tarde Fiz o bolo de milho de latinha. É bom demais. Ficou delicioso

[@mariaaparecidamenderico6180]

Boa noite,estou fazendo pastel de forno. Ainda não assei, depois comento. Obrigada por seu carinho. Deus abençoe🙏🏻🥰🌹❤️

[@amandamachadocarvalhopollh3206]

Vou fazer esses pasteis amanhã só vou mudar o recheio vou postar no Instagram Marta

[@Poiinfdrtyh]

Para congelar tem que pre assar ? Quero deixar pronta e só assar na hora q for organizar a lancheira fo meu filho.grata por suas receitas

[@rayanesousa5298]

Acabei de tirar do forno.. adorei.. muito saboroso !

[@sillamelo3964]

Que D E L I C I O S O !!!!! 👏👏👏👏 Uma receita, melhor que a outra ❤️😘

[@corapaes42]

Obrigada, Marta!

[@5555559707]

Vou fazer. Deve ser gostoso mesmo.

[@michellesilva8329]

Fiz e amei..ficou ótimo até o outro dia.

[@mariliaanandateixeira7176]

P congelar tem q pré assar?

[@vaniamonteiro6685]

Pode trocar a farinha de arroz por outra farinha tipo grão de bico pude feijão?

[@valdeniceferreira7043]

Estou muito feliz por ter encontrado esse canal , vou fazer essa receita!!

[@marianamurino8341]

Marta, acabei de fazer o pastel e ficou muito bom. Obrigada 🙏🏻

[@lucineiaaparecida6492]

Receita de pastel maralhosa Marta Deus abençoe vcs grande mente bjos

[@carlmilanodavincitrojuheln4771]

Humm deu água na boca , deve ter ficado delicioso 😋

[@mariaaparecidamenderico6180]

Estou amando suas receitas sem gluten. Obrigada e parabéns.🙏🏻🌹🥰❤️😋😋

[@tanyainomata998]

Ótima receita obrigada

[@patriciaribeiro6220]

Eita! que benção.

[@sandrasoarescanin6767]

Perfeito 👏👏👏👏

[@silvanaplakitka2856]

Boa tarde vou fazer e gostaria de saber se posso congelar se sim congelou assado ou cru?

[@hosanaalvesmaciel1716]

Parabéns 👏👏👏

[@teresacristina6006]

Fiz este pastel, essa massa e otima, gratidao.

[@francineidelima5804]

Amei a receita, obrigado!!

[@flaviacabral7716]

Bom dia, pode congelar?

[@odetevaz476]

Espectacular ! 👌

[@akemiyumi2338]

Ja amei vou fazer hoje obrigado meu amooor

[@sofiavbpedrovb4312]

Uau parece tão fácil 😍

[@CHIM3130]

Da p congelar?

[@aparecidogarcia2442]

Boa tarde Marta! Tudo bem?. Marta, posso substituir a farinha de arroz por trigo sarraceno? Obrigado

[@soraiapereira7456]

Maravilha 😍

[@paulafurlaan5977]

Será q a fécula de batata pode ser trocada por fécula de mandioca?

[@v1t0riand3]

Marta, "pode congelar pro 3 meses" é o pastel cru já recheado? Fiquei com essa dúvida... 🙏

[@catiacustodio1096]

Adorei, eu tenho farinha de Quinoa e grão de bico pode substituir fécula de batata?

[@CassiopeiaA-z8o]

Fécula de batata só pode ser substituída por amido milho.

[@deynis.c1201]

O que posso usar pra pincelar no lugar do ovo? 😊 alérgica!

[@caremmaciel6475]

Ola Marta...😊 eu poderia substituir o ovo por creme de leite? Meu filho tem alergia a ovo.

[@jussaraalves7252]

Amo suas receitas mas queria saber como reverto peso para um mix pronto trabalho muito Comix pronta melhor para mim

[@poucamaepramuitofilho]

Oi, Jussara. Por causa das alergias aqui de casa, já li muita coisa sobre mix... Como a substituição da farinha de trigo é muito delicada, cada mix terá uma composição específica, a depender da finalidade do seu uso (por exemplo, para bolos, nao😢 há a exigência do uso da goma xantana, mas em pães e pastéis, ela é necessária, entende?) Assim, pode ser que você escolha um mix para bolos e outro para pães... Pelo que aprendi, é bem difícil um único mix de farinha que sirva para todas as receitas...

[@viviflauzino2168]

Que ótimo! Tem como substituir o ovo? O congelamento deve ser feito após assado, ou não?

[@thaisrueda6947]

Tbem gostaria de saber sobre o congelamento 😊

[@antonioantonylt6430]

legal deu até fome kk gostei eu sou de Garanhuns e tenho um canal também da uma olhadinha lá ;,

[@martavieira4888]

Fiz e ficou ótimo. Tem algum substituto do ovo pra tornar a massa vegana?

[@layschaimmarquesdasliva3164]

Tem a linhaça só que não sei se na receita daria certo

[@elzadomingues5683]

Adoro suas receitas Será que dar p fazer Assada

[@martamidoriglutenfree]

mas é assada Elza

[@julietteaqui]

Como substituir fécula de batata?

[@andreacrjunqueira]

Amido de milho substitui a fécula de batata em receitas sem glúten 😊

[@mariapatricia4767]

Pode congelar

[@margarethparoli1550]

Posso substituir a fécula de batata por farinha de amendoa.

[@claucosta9920]

A fécula de batata pode ser substituída por algo?

[@zelairalmeidaferraz6064]

Adorei 😍😍mas não tenho balança para pesar os ingredientes😕😕

[@flashxsavitar402]

Pode usar a farinha de arroz integral no lugar da farinha de arroz normal ?

[@emiliayamanaka675]

😋

[@vivianedesouza9496]

Oi Pra congelar,O pastel precisa estar assado?

[@andreacrjunqueira]

Sim! 👍

[@Cissa08]

Posso substituir as 250g de farinhas que você utilizou por 250g de um mix de farinhas sem glúten? Já testou assim? Tenho aqui a farinha para pão e pizza da Dr. Oetker

[@REDhair1983]

Funciona sem o ovo?

[@elianevicentespa9590]

Olá! Posso substituir a fécula de batata por qual ingrediente? Grata.

[@gislainymoura7427]

Amido de milho/maizena

[@preletoracida]

❤

[@JonatasVersolato]

Da pra vender congelado, será?

[@MrGandarela]

Oi! Será que posso usar a fécula de batata no lugar do polvilho doce? No caso eu dobraria a quantidade de fécula para 50g e não colocaria o polvilho. Será que pode funcionar assim? Muito obrigada por compartilhar! ❤️🙌🏽

[@martamidoriglutenfree]

oi Mariana. Não. A fécula de batata promove a umidade e só ela vai virar um mingau. O polvilho doce tem a função da elásticidade que precisamos para abrir uma massa. Consequentemente o resultado final sairia diferente por isso peço para não fazerem substituições. Essas receitas já foram testadas.

[@MrGandarela]

@@martamidoriglutenfree acabei errando na colocação. Minha questão era substituir o amido de milho pela fécula, pois hoje estava sem o amido. Mas eu teste, eu fiz hoje e achei que funcionou. Mas vou repetir da maneira certa e fazer a comparação. Usei também a farinha de arroz integral e mesmo assim está muito delicioso! Parabéns pela receita. E agradeço pela atenção. Abraço

[@martamidoriglutenfree]

@@MrGandarela no canal já tem outra receita de pastel integral de forno integral fora esse que é de farinha branca. porque você não faz aquele?

[@PaulaCastroRecife]

Depois digo se acertei 😂

[@rogeriateixeira2564]

Dá para congelar essa receita?

[@martamidoriglutenfree]

sim

[@mariadias5418]

Com essa massa dá pra fazer frito?

[@martamidoriglutenfree]

Frito não fica bom. Mas no canal tenho outra receita de pastel normal de fritar

[@mariadias5418]

@@martamidoriglutenfree 🙏 obrigada.

[@soraiamarmelo159]

😍😍🙏🏽🙏🏽

[@lidiafig4600]

Gostei da receita, mas a minha ficou grudenta, difícil de trabalhar com ela. Até coloquei na geladeira para ver se melhora e consigo montar algum pastel. Onde errei?

[@mariapenha9760]

Minha filha não se sente muito bem com fécula de batata, pode substituir?

[@martamidoriglutenfree]

poxa vida Maria a fécula é tão importante nessa receita para dar umidade a massa. Mas se não pode consumir, tem que trocar. Use no lugar amido de milho então.

[@mariapenha9760]

@@martamidoriglutenfree obrigada, por me responde, vou fazer no aniversário dela, gosto muito das suas receitas, beijos

[@anayumi8363]

Posso fazer sem a goma xantana? Fica muito cara e também não estou conseguindo visualizar os ingredientes.Poste a receita por escrito na obrigada

[@assimepronto.9625]

Não sei se te ajuda, eu não consumo gluten e nem lactose, no Carrefour vende um mix de farinhas que já contém a goma xantana e a farinha e um preço bem acessível. E serve pra pães, bolo tortas. Espero que posso ter ajudado em algo

[@micheleluziagoncalves2701]

O meu único problema é que não posso usar tanto fermento e a senhora sempre usa 2 tipos de fermento, teria como a senhora nos ajudar a fazer alguma massa sem fermento!

[@inildameuraiodesol561]

[@jaquelinesilva-ox7ll]

Rende quantos! Se posso congelar?

[@martamidoriglutenfree]

sim pode congelar. Depende do aro que vc usar pra determinar o rendimento. De uma olhada na descrição do video, lá deixei a quantidade e o aro que usei

[@leonicefreitasdossantos6244]

@@martamidoriglutenfree É preciso deixar descansar essa massa?

[@martamidoriglutenfree]

@@leonicefreitasdossantos6244 não precisa quando se usa só fermento em pó.

[@gilceliasousa3333]

Seria bom falar os ingredientes... Pois tem pessoas q n sabem ler... Minha mãe n sabe, mas gostaria de fazer

[@poucamaepramuitofilho]

Oi. A lista de ingredientes aparece na descrição do vídeo... Às vezes, você pode mandar um áudio para a sua mãe fazendo a leitura da lista. Uma das características dos vídeos da Marta, para serem curtos, é que ela não comenta nada, apenas mostra o passo a passo com a legenda dos ingredientes... Acredito que a maior parte do público dela prefere assim porque sempre há elogios... Mas tenho certeza que com seu áudio de explicação dos ingredientes e o vídeo, sua mãe conseguirá reproduzir as receitas! Vale a tentativa!!! Boa sorte!

[@rutecardoso2201]

O meu a massa ficou dura. Não sei o que aconteceu. Coloquei exatamente as medidas da receita.

[@edbaruc8546]

O ruim é encontrar Goma xantana 😑

[@martamidoriglutenfree]

não é ruim, é só pesquisar que encontra. Em lojas especializadas em produtos naturais ou compre pela internet. A goma xantana é a nossa grande aliada para fazer das farinhas SEM GLÚTEN parecerem farinha de trigo, nos proporcionando liga e elasticidade. Com ela é possível esticar massas de pastéis, macarrão, coxinhas, etc... e sem ela esfarela tudo.

[@Barbosasi]

Não consegui dar o ponto na massa😢😢

[@marispalmieri925]

FIZ DUAS VEZES E A MASSA ABRIU.

[@marispalmieri925]

Não deu certo ,fiz como mostra o vídeo a massa,abre na hora de assar...

[@sidianesilva1523]

A goma xantana é considerado um dos alimentos mais prejudiciais que existe !!!

[@cilinhaaraujo6225]

Vou fazer

[@angelamariajesuspereira9512]

Pode fazer panquecas sem glúten?