Массандра - а как там у них с хересом?

Херес Массандра, выдержка четыре года в дубе. 19,5% спирта и 25 гр./литр сахара. В составе адаптированные к крымским условиям европейские сорта + ркацители, о котором упомянуть запамятовал. Вино яркое и мощное, с хорошим потенциалом к хранению и к дополнительной выдержке в бутылке. Необычный для Массандры довольно сухой вкус. Хорошо совместить дегустацию со зрелыми твердыми сырами. Напиток с мужским характером, хотя многие дамы тоже являются его поклонницами!

[@ДомашниеобзорыТВ]

Спасибо за интересное видео) Очень нравится приятная домашняя атмосфера и как всегда подробный обзор. Такое вино не пробовал но желание конечно есть) Надо бы тоже взять)

[@Alcoproba]

Думаю, в этом случае, Массандра не подведёт! Есть ещё у них сухой херес Ореанда. Там выдержка только 2 года, по отзывам - послабее будет.

[@Mamont62]

Давно не брал Херес. А раньше чаще всех покупал. Надо как-нибудь прикупить...

[@Alcoproba]

Все новое - хорошо забытое старое!

[@EtoRom]

Пробовал в 2012 этот Херес. Запомнилось только что очень интересное, особенное и крепкое это вино было. Но точно, Одесское Шабо Херес на две головы выше для меня. Я его предпочитаю даже испанским не дорогим.

[@Alcoproba]

Даже и не знал, что и в Одессе тоже херес делают. Интересно было бы попробовать.

[@ТабачныйКапитан]

Хочу сказать по поводу не этого Хереса, а о Хересе который я успел попробовать ещё в СССР, происхождение его не помню, но это был не такой изысканный Херес как у Массандры, вкус попроще и сахара поменьше, но как он замечательно шёл к салату из домашних помидор со сметаной. Хересная горчинка прекрасно сочеталась с ним.

[@Alcoproba]

Спасибо Вам за просмотр и комментарий! Сейчас очень жалею, что в молодости не обращал внимания на крепленые советские вина. А хересы тогда делали и в Молдавии, Украине, Закавказье, Сев.Кавказе и даже Средней Азии. Сколько упущенных возможностей!😂

[@ИосифСарумян]

Массандра, безусловно, хороша. Но, бл.., по цене уже сравнялась с французскими мускатами!!! А тут уж, как говорится, зачем платить больше...

[@Alcoproba]

Надо будет взглянуть на ценник по французам, как обстоит дело. Но испанские хересы тоже подрастают по цене.

[@vadimgolovatyuk2727]

Аппетитно рассказываете!

[@Alcoproba]

Про интересный напиток - грех рассказывать по другому!

[@MOLOT-24]

Спасибо за ролик, забегался что-то, только сейчас глянул. У меня стоит парочка бутылок этого хереса: 2014 г открыл пару дней назад, треть бутылки выпито, так что четко понимаю о чем ты говоришь, а 2011г ждет своего часа. Обычно использую в составе коктейля: El Condado Pedro Ximenez Valdespino+Массандровский Херес. Если интересно, ссылка на видео: kzbin.info/www/bejne/g6eUmXV5Z66LgdU. Но в последнее время этот коктейль пью реже, поскольку открыл для себя Мадеру (19%, сахар 40% гр/дм3., светлая этикетка, не черная) крымского завода Коктебель, которую они для сети магазинов "Мильстрим" делают, очень понравилась. Рекомендую продегустировать. Все хочу о ней видос запилить, но руки не доходят, может тебя заинтересует и видео сделаешь.

[@Alcoproba]

Прислушаюсь к рекомендации, как-то обходил пока Мильстримовскую продукцию!

[@MOLOT-24]

@@Alcoproba крепкие напитки не советую, а вот среди вин можно найти хорошие образцы.

[@atomicboost]

Приветствую. На сколько писать срок годности хересных винах (и вообще крепленных) "неограничено" корректно и юридически правильно? Понятно, что когда производитель пишет "неограниченно", то речь о хранении вина в закрытой бутылке от производителя, подходящей температуре и отсутствии солнечных лучей. Но вино это живой продукт и даже в сладком и крепленном через 15-20 лет могут начаться процессы окисления, потеря цвета, искажение вкуса. Ваше мнение, на сколько вся эта история про "неограниченный" срок годности действительна.

[@Alcoproba]

Могу привести такой известный пример. В подвалах Массандры хранится коллекция испанских хересов 18 века. Лично у меня дома хранился ординарный кагор, пролежал более 18 лет, пока не был выпит. Сохранился вполне. Мне кажется, что названный вами срок, в соответствующих условиях и при качественной укупорке выдержит любое вино именитого производителя, держащего марку. Лично я, если-бы собирал коллекцию, этим вопросом не особо озадачивался. Просто выбирал бы интересующие экземпляры и покупал от производителя. А вот если брать с рук, то это уже лотерея. Кто знает, как с бутылкой обращались?

[@atomicboost]

​@@Alcoproba С креплеными и десертными ситуация наверно наименее проблемная, на сухих не обращал внимание, не знаете? тоже пишут неограниченный срок?

[@Alcoproba]

@@atomicboost С сухими гораздо сложнее. Пить то их будет можно. А вот вкусовые качества утрачиваются со временем. Ординарные белые-чем свежее, тем лучше. Максимум 2-3 года. Красные держатся подольше, до 5-6 лет нормально. Вина выдержанные, моносортовые, с защищённым географическим указанием, марочные и т. д. Могут прожить дольше. Но я в этом вопросе не великий знаток. Больше особо сказать и не сумею, при всём желании.

[@Alcoproba]

@@atomicboost кстати, всё ответы на ваши вопросы есть на канале Дениса Руденко. Отличный специалист в своём деле.

[@IvanBraga-um2qk]

от вин массандра только этикетка осталась качество рухнуло завода после его перепродажи

[@Alcoproba]

За этот год Массандру не покупал еще. Надо будет попробовать свежий розлив.

[@IvanBraga-um2qk]

@@Alcoproba от свежего разлива ждать не чего ,вино из погребов нужно пить

[@АнтонКрайнов-ц4н]

Для меня это аромат водки и какой то кислятины!В унитаз эту дрянь.Лучьше заплатить 1700 за бутылку и купить настоящий Херес.

[@Alcoproba]

Воля ваша, но это точно совсем не водка. Просто в Фино на 3,5% алкоголя меньше и суше он. Вот и воспринимается по другому. Много за раз не выпить. И еще это зимний напиток, согревающий. Освежиться им не получится.

[@Генрих-б1ц]

Немудрено ,крепят то его с некоторых пос,надеюсь понимете с каких,этиловым з е р н о в ы м спиртом

[@коньякивиски]

Приветствую Вас. Дессертные, ликерные, полусладкие и даже полусухие в прошлом только сухие. А вот сухой Херес я бы попробовал как вы относитесь к сухим Хересам?Спасибо за обзор.🙋‍♂️

[@Alcoproba]

Приветствую! У Массандры есть сухой херес Ореанда. Но он менее выдержанный - всего 2 года. Его не пробовал пока, но говорят, что по-слабее будет, чем четырехлетний. Испанские молодые фино сухие, по отзывам, более легкие и освежающие, но менее плотные и глубокие. Надо затестить.

[@ТабачныйКапитан]

Мне этот херес понравился настолько что купил вторую бутылку которая дожидается хорошего повода.

[@Alcoproba]

Правильное решение!

[@Yurkinz]

Интересно, спасибо!

[@Alcoproba]

Рад, что вам понравилось!

[@вильгельмвундт-ц6ю]

Мне тоже нравиться массадра во всех видов.

[@Alcoproba]

Есть еще херес Ореанда у них. Вот тот, говорят, спорный вариант. Не для всех.

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

Однозначно Херес лучше Массандровских портвейнов, хотя очень далеко до Испании.

[@Alcoproba]

Херес имеет совсем иной профиль, иной стиль. Не могу сказать, что прям впечатлил, но запомнился.

[@МаксимР-ж2ж]

Открыл космический портал. Никогда такого не слышал. Так Никогда не выпьешь. Разговаривал до утра.

[@Alcoproba]

🙂🙂🙂