Master Chef fazendo Cuscuz de Tapioca

Cuscuz de tapioca feito na Bahia.

[@joaoluiz-gf9tn]

Cai de paraquedas aqui e ja vou deixando meu like forte abraço continue fazendo videos

[@EdnaMargarete]

Serrinha terra boa sou de serrinha

[@victoriaceciliadeoliveirad8914]

Parece perfeitooooo. Eu vou fazer meia receita para uma feata junina Mas vou acrescentar 200 ml de leite de coco e reduzir do 1L. Sabe quantas gramas de coco +/- ?

[@choroneri9042]

Coincidência, eu sou de serrinha Ba

[@EdnaMargarete]

Da pra fazer. Com água

[@Regina30682]

Só pode fazer com a tapioca granulada?

[@ranulfonascimento61]

Sim. Essa tapioca você encontra nas feiras livres

[@Regina30682]

@@ranulfonascimento61 fiz com a tapioca granulada ficou uma delícia!!! Que doce gostoso agente não para de comer é bom demais. Gratidão de coração pela receita, muita prosperidade financeira e saúde para o senhor e sua família. Deus te abençoa e te guarda.

[@madalenagosgoncalves3357]

E farinha de tapioca ou tapioca granulada?

[@choroneri9042]

Fiz um ontem, meus filhos adoram

[@HeitorSantanna]

Sou de Euclides da cunha, pertinho serrinha 😅😅

[@gesianemuniz3237]

O leite é frio ou quente

[@lucyinjpn7656]

Eu já fiz com leite fervido e deu certo, com leite frio o meu não deu certo, e tb pra 500 gr de tapioca precisa usar 2 litros e mais 1 pouco de 🥛 senão fica duro

[@edileuzacancoes8218]

A tapioca é aquela tipo uns isopozinhos bolinhas?

[@edirlandineydasilva47]

Isso ai t em todo Nordeste

[@gercinasouza3753]

Muito boa ensina muito e muita fartura adorei vou fazer❤

[@tatianesilva8176]

Pode ser tapioca fresca

[@arletesoares4062]

Ñ

[@patriciademourafreitas4631]

Gente esse Cuscuz de Tapioca faz parte da Culinária Bahiana é tradicional e faz assim mesmo nós gostamos duro e com pedaços de côco dentro o cuscuz é de corte ele seguiu a risca a receita, bahiano adora um cuscuz tanto de milho como de tapioca do mesmo jeito q nossa moqueca e com azeite de dendê, leite de côco e leva coentro e nao coloca agua é a nossa tradição , entao para de reclamar e de criticar, a receita é assim e pronto Agora a receita esta ai e cada um faz e adapta como melhor lhe apetece.Chega de mimi no post dos outros,cada lugar e cada pessoa faz de um jeito nós bahianos em 99% faz assim pode ser q tenha 1% q faca diferente e ele é bahiano né

[@raquelcristiane8647]

Correto, sempre comi assim, coco misturado com o cuscuz. Uma boa colocação. Cada lugar faz do seu geito, mas é isso mesmo, 99% bahiano conhece assim.

[@cidacruz48]

Não! Isso e um concreto para fazer a casa 🤪🤪🤪

[@ferreirafranca4110]

É tapioca grossa? Diga as quantidades

[@ranulfonascimento61]

Tapioca fina. Essa é original de Serrinha BA

[@joaogabriel5147]

Gostaria de saber quê tipo de tapioca você usa ! Obrigada

[@ranulfonascimento61]

Tapioca da Bahia

[@crismorgado7691]

Amo cuscuz de tapioca!!!

[@talirarochabrito412]

É qual tapioca a granulada , ou seja,eu já fiz com.uma seca ,mais fica pesada . Ainda quero fazer com a granulada.

[@elianea8683]

Esse ta una delicia..mas vai ficar duro...pra ficar bem macio.e pra cada kilo de tapioca sao 3 litros de liquido.

[@RosivaldoJesusdosSantos]

Boa noite guerreiro o leite eu á chei pouco pra um quilo de tapioca vcs a chá o que gente

[@juditeeunicerubert9953]

🤔 Se entendi, usa-se a mesma farinha de fazer crepe de tapióca na frigideira 🍳...??? Não é a granuladinha NÃO? Aqui no RS é mais comum a farinha. Granuladinha é muitíssimo rara. Estou curiosa pra experimentar esse doce de farinha de tapióca com coco. Saudações de Porto Alegre RS 🇧🇷

[@ns5378]

Naoo a da frigideira é goma de tapioca, essa q ele usou é a tapioca em pedaços ou a granulada

[@nedinamaria3203]

Boa tarde minha mãe fervia o leite de vaca e colocava na bandeja da tapioca para amolecer a tapioca granulada ficar mole e deliciosa ❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽

[@renatoandrade7107]

Parabéns Ranulfo. Jogando duro. É isso ai

[@julimara2]

QUE MARAVILHA 🎉🎉🎉🎉

[@silvaniasouza8496]

Acabei de fazer um pacote de 500 foi um litro é meio de leite.

[@roselyalves7282]

Parabéns, mas eu acho que ficou com pouco leite, merecia 3 litros de leite

[@jovaniarodrigues1907]

que kou uraaa e essa nesse cuscuz

[@marlypacanhapassos494]

Kd a receita??

[@PauloRoberto-su6lb]

Show de bola gosto muito

[@miriamchaves654]

Que delícia 😋 eu nunca comi pois eu não vejo essa farinha de tapioca granulada só a fina .vou procurar pra fazer obgda por nos ecinar fazer.

[@dulcineaviannacosta7910]

MINHA nossa senhora

[@jennyferferreira1996]

Tem que ser que tipo de tapioca?

[@silvanarodrigues3536]

Granulada

[@RosivaldoJesusdosSantos]

Vc não mostrou de pois como ficou

[@elietesouza3012]

Boa tarde eu posso fazer uma receita de cuscuz de tapioca só com leite de coco

[@keniaandrade9819]

Sim. E fica ainda mais gostoso. Pra 250g de tapioca, coloque 200ml de leite de coco e substitua o leite de vaca por água. Fica perfeito.

[@meucelularmeucelular3051]

só pode ser feito no refratário ?

[@Marcalgenialcortes]

No segundo passo, eu já parava tudo pra comer 🤗🤗🤗😅😅😋😋😋😋

[@deuselisales3760]

Gente!!!!! Isso ficou um grude

[@marilenero7895]

Qualquer receita q eu vejo eu curto , pela boa vontade de quem está ensinando !

[@Victor-yt9vu]

Eu também sou desse jeito, q conhecidência eu achava q eu era o único.

[@jessica96649]

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙌🏾

[@anapaulaaninha6329]

👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍

[@ivamdiasdias133]

gostei

[@arletesoares4062]

🤩😀

[@barbaraferreira1096]

Só eu que vi que ele não usou farinha de tapioca granulada e sim a flocada?

[@sandraalves1822]

Não entendi, essa tapioca não parece granulada.

[@nadiapaulasilva1349]

Parti é comer que é bom ,nada né kkkkkk

[@marlenemariadaconceicao616]

Essa receita dele é uma pegadinha..

[@znydepaula]

Eu vou fazer. Vou colocar pouquinho açucar. Não gosto muito doce.

[@divydahora7628]

Opa conterrâneo. Kkk sou de Porto Seguro e passei aqui pra fazer cuscuz também

[@genildesmatosarruda5742]

Estou aqui da minha cidade JARAGUÁ DO SUL S.C. Sou bahiana

[@JessicaFerreira-kj7ri]

Igual na minha casa 😂😂😂😂o povo assusta a casa só tem duas pessoas o almoço parece que é pra 10 pessoas 😂😂😂

[@fernandacristina4636]

Mas esse leite está frio ou quente??? E açúcar ?? A vasilha está pequena

[@socorrorosa6914]

Coloca no forno ou na geladeira

[@janealves0464]

Nem um nem outro...deve esperar a tapioca hidratar e crescer...só depois coloca na geladeira...e na hora de comer coloca o leite condensado...e o cocô ralado por cima...

[@luizivaldomedeiros8864]

E pouco leite pra essa tapioca

[@diaadiacomtania8]

Nossa ficou quase 10 minutos com a panela virada pra cair ate a última gota de leite kkkkkk

[@arletesoares4062]

E mesmo assim foi pouco leite kk

[@malulattaro2927]

Pra que receita grande desse jeito.

[@lucienebonfim2510]

Oxe meu rei e bom demais

[@lenaferreira364]

Prático.

[@anamariacerqueira4954]

Têm que feito com água ,igual o que vende na rua depois é que coloca o leite esse aí vai ficar que nem borracha.

[@joseseverinojosejose1582]

Comentar tudo bem ! Mais copie em cima dos alimentos Não dar: em fim quase todos que fazem receitas são assim

[@cidacruz48]

Minha amiga baiana ela faz só com o leite de coco extraído do próprio coco E fica muito bom..só não sei a quantidade ..mas e dos Deuses .

[@arletesoares4062]

😋😋

[@lacyrc]

Procuro uma dica de como se faz tapioca granulada. Moro no Panamá e aqui não tem.

[@izabelviscovini1112]

Parece que ficou muito seco! 🤔

[@mariainessilva8493]

Kkkkk faltou o açúcar não sabe nada.

[@jucaraneves9643]

O melhor da receita foram os comentários ! Nunca uma receita me fez rir tanto !!! Kkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@helomarrom3805]

Que doiderada! Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@neuzagomes9456]

Eu gosto demais de Cuscuz . Todas as receitas eu faço. E gosto de todas.

[@marciaguimaraes6808]

,. 💯

[@luciaamelia5755]

Tá de brincadeira só pode

[@silvaniasouza8496]

Esqueceu do açucar

[@terezamodesto4503]

Tenho certeza que não prestou. Deve ter ficado muito duro.

[@vocecomle7455]

Casa de baiano não tem miséria

[@Suzy-qi4qr]

1400 de água fria 2 leite de coco 500 gramas de açúcar mistura tudo deixa descansar umas 5 horas ponha o coco ralado e cobre com leite condensado no final de preferência na ora de servir ,o leite de vaca deixa o cuscuz duro por isso substituo por leite de coco ,essa receita dele e diferente

[@joseliabomfim561]

Gostoso é com leite mesmo.

[@williamsilva1773]

A onde eu posso encontrá essa massa ? posso fazer com goma mandioca?

[@lilamorbrumzachlindo1524]

No mercado tem a tapioca granulada.

[@silviamatos925]

Eu fiz com goma fresca e não deu certo, acredito que tem que ser a granulada

[@cidacruz48]

@@silviamatos925 essa e para fazer a tapioca na frigideira e fininha

[@departamentopessoal928]

Aprendi a fazer com água e leite de coco. Fica macio e todo mundo adora.

[@marcelemazzaetcetal.7126]

Tbm mais mais com 600 gramas de açúcar achei sem graça

[@MariaLucia-id3ef]

E um litro e meio de leite pra cada pacote de tapioca não vai dar certo vai ficar duro

[@margaridarosa3773]

Pode ser qualquer tapioca

[@janealves0464]

Não somente a granulada

[@samaraoliveira3216]

Amei vou fazer para o meu doce de ano novo

[@guaciracolussi3634]

Qual é a tempetatura do leite aproximadamente? É fervido?

[@ns5378]

N, morno, mas tem q ter pelo menos mais 1litro de leite ali, tem q ficar mais liquido pq vai inchar. O dele deve ter ficado duro

[@albinadomingues1561]

melhor cuscuz que eu já fiz econômico e fácil 😋 procure Alessandra Santos

[@arletesoares4062]

Oi, fiz a receita dela mas acho que faltou alguma coisa 🤔😀

[@albinadomingues1561]

@@arletesoares4062 da certinho faz igual ao que ela faz

[@arletesoares4062]

@@albinadomingues1561 Vou fazer, obrigada colega 👍🏾🤗

[@odairferreira4266]

Fala pelos cotovelos vey

[@cristianesouza3222]

Tadinha da dona Dulce colocou logo o nenê da moça kkkkk

[@isidioseverinosousa5880]

6:32

[@OsvaldoJMoura]

Aqui em São Paulo é conhecido como GOROROBA.

[@lauranitz3186]

O que ele fez agora.

[@lilamorbrumzachlindo1524]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 no Rio de Janeiro também.

[@cidacruz48]

@@lilamorbrumzachlindo1524 taca na parede .

[@jucielesouza6525]

Com LEITE não dá certo ,e

[@josenildaevangelista8637]

Esse cuscuz deve tá uma massaroca aja dentes

[@emilyandrade3988]

Estou tão frustrada, acabei de fazer uma receita, não a sua! Comprei tapioca de saco da feira, estava virando goma, eu fui correndo na tendinha e comprei um de saco comum, não deu consistência, botei no fogo engrossou um pouco e o fundo virou uma gominha, botei um pouco liquida msm na travessa e vou esperar o resultado. Vou ficar decepcionada se não der certo, pois foi leite, leite de coco, coco ralado, meu gás caros. Poderiam colocar o nome das tapiocas boas pra fazer. Eu não sei identificar a granulada da goma, tudo pra mim é o mesma coisa.

[@cidacruz48]

Não e a mesma coisa

[@gilmarcosme1253]

🤔🤔🤔 sei não hen

[@cristinaweigee2355]

A primeira que fiz ficou dura, coloquei um litro de leite quente, depois vi várias receitas mas sempre fiquei na dúvida , hoje eu vou fazer novamente só que com dois litros de leite e estou pensando em fazer um deles quente pra joga na massa e depois o leite em temperatura ambiente, se alguém já fez assim me avisa se deu certo kkkk, espero que dessa vez de certo.

[@soraya1763]

Deu certo? Também queria saber... 😊

[@lilamorbrumzachlindo1524]

O dele vai ficar duro. Eu uso 250 g de tapioca e coloco 1 litro de leite, 1 l. Cond. 1 leite de coco, misturo, ponho no fogo, não deixo ferver, tiro, boto em cima da tapioca, e vou jogando, até acabar, depois ponho papel laminado, boto no forno apagado, só por ser o lugar mais quente que tenho em casa, pode ser dentro de um armário também, deixa por uma hora, tire e jogue coco ralado. Este cuscuz é cremoso.

[@janealves0464]

O leite pode ser frio...a tapioca vai hidratado e crescendo...pode ser feito com água fria também...eu até prefiro pois com leite ele azeda mais fácil...

[@cidacruz48]

@@lilamorbrumzachlindo1524não vou fazer esse cuscus e complicado ..nunca dá certo .com água fica aguado e com leite fica duro ...os da rua e feito com água e fica bom...keria saber o segredo Mas ninguém diz ..diz que cuscus e da Bahia ...mas já. Comi em guarapari dos deuses e numa feira carioca tbm maravilhoso da Bahia se e assim vai dar ruim...nem misturou direito e colocou muito coco..vão ficar uma massaroca .ou uma baianada...kkkk

[@lilamorbrumzachlindo1524]

@@cidacruz48 se fizer do jeito que falei, vai ficar super cremoso e uma delícia.

[@angelabarbosa887]

Mas n é pra deixar secar um tempo?😕

[@zirinhagobbo6795]

Obrigada por nos ensinar. Parabéns 👏 🌹 👏 delícia 😋

[@andreamatos5721]

Bom dia , só faltou cortar o cuscuz de tapioca para vermos como ficou cortado os pedaços .

[@janealves0464]

Deve ter usado um martelo!!!🤣🤣🤣

[@cidacruz48]

Ele fez uma massaroca baiana

[@tairinesantana9291]

Amo cuscuz de tapioca! Além do leite liquido e coco ralado, gosto também de acrescentar 200ml de leite de coco.

[@natalhasantos6163]

1000

[@olindagaspar]

Isso virou um concreto. Precisava colocar mais dois litros de leite.

[@JanedaSM]

Duvido que ficou seco..Tenho certeza que ficou bem molhadinho...o que não faltou foi saliva.. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@lilamorbrumzachlindo1524]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣 morri.

[@dulcineaviannacosta7910]

Acho que ele tava catando bicho na tapioca kkkkk

[@marimiliadeoscaneo5041]

😆😆😆😆😆😆

[@willyanfhreitas543]

Autêntico só se for aí na Bahia. 😳

[@neuralima7865]

Kkk

[@mariajosedasvirgens8567]

Saudades da minha Bahia lugar de fartura onde recebe todos que chegam lá bem

[@arletesoares4062]

@@filhadorei783 Nossa 🤔🥺

[@RosivaldoJesusdosSantos]

Na minha opinião

[@selmachacondeassisxavier8377]

Maravilhoso! Adorei a receita, Parabéns 👏👏👏👏

[@BrasilSueciaEstocolmoAnaEstrel]

tu não para de rodar espírito mal, como eu posso ver o video, estou ficando e tonta.

[@보텔로마리아]

Tem que espremer o côco ,tira o leite grosso e o fino.ai coloca leite fervendo na tapioca e os leites do côco eo açúcar.250gramas tapioca ,pra 2litros de leite vaca .cubra a fôrma ,com pano úmido e deixe esfriar.pode confiar , receita de vó.👵👍🙏❤️💕

[@admadipre3630]

Minha mãe fazia assim igual vc

[@arletesoares4062]

👏🏾👏🏾