Masterclass #14 - Mathilde Roellinger

Ex-avocate, Mathilde Roellinger dirige la maison Epices Roellinger. Amoureuse des parfums et des saveurs, elle s’attache à perpétuer l’art des épices tout en partageant leur histoire et leur richesse culturelle.
Dans cette cette quatorzième Masterclass, Mathilde Roellinger nous invite à sonder notre rapport aux épices, la magie de l’assaisonnement, et les transmissions culturelles vers les jeunes générations.