Matéria de Capa | Sal: um história de sabor e poder | 18/06/2023

O sal é o único mineral que o ser humano consome puro.
Primeiro conservante natural dos alimentos, ele já foi usado como moeda na antiguidade e até virou motivo de guerra.
O Matéria de Capa desta semana mostra a origem, a produção, os benefícios, os perigos e as superstições que envolvem esse mineral tão importante.
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