Att det alltid blir så här på KitchenLab...

Traskar runt på KitchenLab och kollar in nyheter. Skulle bara ha en burk pektin, men det sket sig ju så klart kapitalt...
Här är grejerna vi pratar om i videon:
Ni brukar ofta fråga var jag köper mina brickor som jag lägger upp råvaror på.
Här är några olika varianter.
1. Bakplåt, silver anodiserat aluminium, 31,8 x 21,6 x 1,8 cm - Mermaid
Pris: 225:-
Köp här: bit.ly/3rXmvsg *
2. Mise en place-avdelningen med lite olika typer av brickor - bit.ly/3G9BvbD *
San Marzano-tomater DOP, 540g - Casa Marrazzo
Pris: 65:-
Köp här: bit.ly/3Hi57VB *
Smält- & Serveringskupol, Rostfritt stål - Gourmetstål
Pris: 165 - 305:-
Köp här: bit.ly/3KWHsMR *
HydroPro, Sous Vide - Sage | PolyScience
Pris: 6.500 - 7.500:-
Köp här: bit.ly/34lKclW *
uKeg Pro, Ölfat, olika storlekar - GrowlerWerks
Pris: Från 1.890:-
Köp här: bit.ly/3Haa0A9 *
Trippelt shotglas, Orgasmic, 3x53ml - 100% Chef
Pris: 490:-
Köp här: bit.ly/3GixvWm *
Pizzaugn, vedeldad, 5 minuti - Alfa Forni
Pris: 27 - 32.000:-
Köp här: bit.ly/3rd7Zxq *
Slaktarpapper / Butcher Paper, Pink - Oren International
Pris: 550:-
Köp här: bit.ly/3sOkc9z *
Grillkol / Träkol Josper, 9,5 kg
Pris: 440:-
Köp här: bit.ly/32LfSAR *
Birchotan, hantverkskol från Norrland - Kolektivet 7 kg
Pris: 519:-
Köp här: bit.ly/3g8iFqU *
Yoghurtburk 192-pack, 120 ml - 100% Chef
Pris: 670:-
Köp här: bit.ly/3gcSyyY *
Stekbord med handtag - Gourmetstål
Pris: Från 1.175:-
Köp här: bit.ly/35D9zR2 *
Professionell kökssax i rostfritt stål - 3 Claveles
Pris: 850:-
Köp här: bit.ly/3s6TxX0 *
Mixingkanna, Drink Specific - Riedel
Pris: 499:-
Köp här: bit.ly/3Habryx *
Modernist Pizza av Nathan Myhrvold och Francisco Migoya
Pris: 4.500:-
Köp här: bit.ly/3IRm89w *
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.

[@FrilansPhille]

Alltså dessa filmer med KitchenLab är helt underbara. Snacka om ett vuxet barn i en leksaksaffär 😂 😂. Enda stället i närheten där jag bor som kunde leverera en storköks rostfriskål, till bra pris också.

[@frippeVonteppa]

Mer videos från kitchenlab tack! Dessa och Sorunda grönsakshall är så roliga och intressanta att se på!

[@kimnorberg]

Jag _ÄLSKAR_ sånna här videos, speciellt när 'personalen' som besöks är så jätterolig som Rikard/Richard/Rickard! Maslows behovspyramid-skämtet fick mig att vrålskratta! Och må inte dåligt över att känna att du behöver köpa MP-böckerna, jag funderar på att köpa dom till min svåger i födelsedagspresent haha!

[@patrikek9701]

När man ännu en gång har nytta av sitt psykologistuderande...:-)

[@danielkarlsson258]

"Fast jag tror inte att frågan ställdes." haha

[@l1nus0nl1neproductions9]

Alltid lika kul att få se en entusiast och en geek tillsammans och bara snacka

[@KitchenLab.]

Tack för besöket ❣️

[@henricfogelberg248]

Jag lider med dig när du i slutet inser att du ska köpa böckerna. Det börjar ju kännas som att Fredde i solsidan är lite baserad på dig när det kommer till grillandet kära @Matgeek =)

[@mikaelsilvander575]

Älskar avsnittet när du besöker Kitchenlab!!! Borde ha ett avsnitt i månaden därifrån.

[@MuturiKevin]

Älskar dessa nördiga videos, prylar och människor. Ska lämna kreditkortet hemma när jag åker dit, skulle bli duktigt skuldsatt annars! Sjukt kul video!

[@Grahle]

Älskar dina videos när du besöker KitchenLab, man ser verkligen hur du blir som en femåring i en leksaksbutik! :D

[@Ossiankolsson]

”Åå nej” Sambons reaktion när hon såg att du släppt en ny sån här film. Det blir nog en liten beställning i eftermiddag 😂

[@matgeek]

HAHA :D Älskar hur våra sambos / fruar ändå förstår hur vi triggar igång på sånt här.

[@pelleskruttfiskis]

Bästa med den sortens gjutjärnsgryta ni tittade på är att om du bakar bröd i den så vänder du den uppochner, så är det mycket lättare att få i och ur brödet när den är varm! 👍

[@matgeek]

Tack för tipset!!

[@andreashultkrantz]

Jag blir lycklig, så jävla lycklig! Mer sånt här!!!

[@Jonix2000]

Modernist Cuisine är så otrolig häftig koncept, vetenskap och de otroligt härliga bilderna med utrustning och mat i genomskärning. Visste inte att de även hade gjort en bok enbart för Pizza

[@Jonascr125]

Ukeg för drinkblandning på fester är ju det bästa. Färdigblandad drink på tappkran

[@perkristensen1961]

Mycket spännande i källaren😉

[@bjornsvalling1066]

Skön humor när ni jammar loss! 😄

[@Jojo-sf8ze]

Vilken bra duo! Kan lyssna på er i timmar om sous vides och pizzaugnar. Ni är så roliga!!

[@Spawney73]

Väldigt bra avsnitt!!

[@simsod]

Gourmetstål for the win! både för Pizza, och som häromdan så gjorde jag en Philly Cheese Steak på den! Rakt på en Bosch induktionshäll. Otroligt bra!

[@djclabbe88]

Skön gubbe och kul butik! :) Klart du ska ha en Skeppshult!

[@Mysoline1111]

Så jävla bra, fyfan va sköna ni e

[@fredrikcelander5813]

Vi går ner i källaren, tror inte frågan ställdes😂😂😂 dog av garv

[@skog1s]

Gillade stekbordet riktigt mycket!! Men varför är handtagen på långsidan ?

[@stefanwihlgaard8729]

Dom där oliverna är min 10 åriga dotters favorit, slår till och med godis. Finns på Garpes i Bromma

[@kaskar]

Fotnot angående stekbord på induktionshäll. Värmen koncentreras vid själva plattan på induktionen, det skiljer en del i värme mellan den ”inducerade” delen och övrigt (kanske beror lite på modellen/kapaciteten på hällen också). Så se till att mäta hällen ordentligt så stekbordet passar in mot plattorna. Och köper man en häll, köp en fettskrapa också!

[@andreas_kok]

Helt rätt. Värmen kommer endast från den del "coilen" är placerad i hällen. Sedan finns det induktioner med "multizon" som kopplar ihop fler zoner. Finns dyra induktioner som har tätt ihopsittande coils, så det inte blir lika stora "kalla" zoner. Dock är gjutjärn rena döden för induktion, då det tar tid att värma upp. Så värmen "går tillbaka" och överhettar. Viktigt att börja på låg effekt och trappa upp

[@sanulsomfan1]

"Buntband Buntband Buntband" Jag älskar videon, Många roliga prylar! Funderar på ifall buntbanden fortsatte Fritzl-viben...?

[@helonk]

Hur mycket spenderade du? 😀 Kul att få vara med och ”shoppa loss” trots att man själv är fattig.

[@JonasB87]

Härligt med ny video med er två och alla prylar 😄

[@Abdced]

Haha, bra video. Undrar om han/ni kommer undan med Fritzl-skämtet, skulle lätt kunna hamna i skottelden..😅

[@jvs9467]

Fantastisk människor 👨🏼‍🦲👨🏼‍🍳

[@bohlmark]

Dom där oliverna finns för 25kr burken på Grand gourmet/Supermercado på Söder och Östermalm, som förövrigt är en helt fantastisk spansk delibutik. Ett besök där är värt en video i sig! 😊

[@jonhedlund8058]

Spanska köttet som finns på ag (rubio gallega, mangalica karré, iberico) är också från dem, och AG köttbutik har omkring 300-400% påslag. Bästa butiken.

[@marcus4723]

Får lite mysklubba av alla grejjer man vill ha ur denna affär. :D

[@magnusjohansson2708]

Har en kompis som är tokig i cyklar och när man frågar han ur många cyklar man kan ha svarar alltid "en till "

[@matgeek]

Rätt inställning! :)

[@antheaxe7340]

förstår dock dig Johan total.Jag som smed och det funnits en butik som kichenlad fast för smide och jag haft ekonomin för det hade jag gått där ifrån med mer än jag tänk och kanske möjligtvis behövt

[@linusalexandersson5764]

Vad har hänt med färgen i videon?

[@MrCallenl]

Vad var det för propeller/brosch/thingamabob?

[@MrCallenl]

@Richard Bahrke tack! Var tvungen att googla pacojet nu.. man lever lycklig i sin okunskap i vissa avseenden

[@jwarlinder7127]

Äntligen!!! ❤️

[@DanAkaPharaoh]

Går alltid på samma sätt, oavsett var Johan är :D

[@Humlegruvan]

Skaffar du dig en Ukeg så fyller jag den åt dig med min hembryggda öl :) Har också en sådan på önskelistan!

[@thommiedahlman]

Stora frågan är endå, hur många såsslevar köptes 😉

[@matgeek]

TVÅ STYCKEN!! :)

[@matgeek]

Ska tilläggas att det var bara för att Andreas kom ihåg det 😂

[@magnusjohansson2708]

Kom du hem till din fru och skrek "JAG HAR KÖPT OLIVER TILL DIG och lite till" :)

[@matgeek]

Japp! De tog slut på två dagar. Visade sig att hela familjen älskade dem.

[@danelopen]

Älskar verkligen Kitchenlab men de har ibland lite väl överdrivna marginaler. Ett exempel, vi säljer samma Manzanilla oliver på mitt jobb för 39kr och Kitchenlab tar 55kr för dem. Jag har sett dem för så lite som 35kr i butik.

[@matgeek]

Kan ju också bero på att de köper in så mycket mindre volym än vad ni gör.

[@Andreasjans891]

Jag var lite sugen på yoghurt burkarna. Men kan ju inte köpa 192 st 😂

[@jonasviberg2099]

När kommer det video på Thermomixern?

[@martinkuusk9254]

Thermomix tm6 vore kanske något?😃

[@matgeek]

Kul att du nämnde det - köpte en förra året. Läge visa upp den på video :)

[@DanielBjorklund]

Då slutar det så här IGEN då! 🤣

[@matgeek]

ALLTID! :)

[@limpanskok]

Hit kan inte jag åka för då går Jag och min bank i KK på 2 röda

[@Dettaärjag]

Grym video, underbar människa och inte bra för min plånbok! Hej hopp!

[@bjorndahlman1396]

Impulsköparnas mästare. Har du ett Tradera-konto Johan? ;)

[@cseland]

Den här videon kostade mig precis 1500 spänn (jag slog till på "at home"-versionen av modernist cuisine).

[@matgeek]

SÅDÄRJA!! Du kommer inte ångra dig :D

[@jerryedqvist8953]

prova göra bröd i lergryta

[@widholms]

Johan köpte du så att du även kan knäcka ägg snyggt. Såg jag inte fel så hade du en i handen.

[@matgeek]

Jodå, det slank ner en sån också :)

[@hansjohansson8053]

👍🇸🇪❤️..

[@densmorde4520]

5:44 och tio sek framåt. Bör ses.

[@rolandjernstrom9024]

Skeppshult

[@AA-iq6ev]

Massa dyra saker man inte visste man behövde och säkert skull använda en gång i seklet. Sousvide för 7000, ica låda och värmare 500:-...

[@matgeek]

Här är grejen - sousvide kan man göra med grejer för kanske 4-500:- nuförtiden. Men vissa vill ha det exakt, vill ha det perfekt och möjlighet att upprepa samma process gång på gång. Lite som de som köper valla för flera tusen. Klart man inte MÅSTE ha det, men för somliga är detaljerna allt. Det ena utesluter inte det andra och bara för att nån köper dyr valla betyder det inte att alla måste.

[@andres9115]

farlig affär

[@marcuslindqvist7796]

först!

[@xxxDegenxxx]

Drömmen är ju att ha stort kök och en massa pengar och bara gå in där och sätta sprätt på några tusenlapper. Skulle nog komma ut därifrån med en massa man inte visste att man behövde 😂