Рет қаралды 59,213
Filip Poon kom förbi och visade ett gäng enkla, men lyxiga snacks. Perfekt till fördrinken!
Videon är i samarbete med The Botanist.
Läs mer om The Botanist och beställ den här: bit.ly/3s8O7N6 (Systembolaget)
Hela storyn om The Botanist och ännu mer läsvärt info här: bit.ly/3GIHg0K
Här beställer jag min sesamolja: bit.ly/32uQPgI
Vit och guld är de jag använder jag mest. Kostar lite men slår allt annat man kan hitta på svenska marknaden med hästlängder. Mild och rund i smaken.
Följ Filip Poon på
KZbin: bit.ly/3jYKDFp
Instagram: bit.ly/3iq6WUl
TikTok: bit.ly/3IQYQS9
Recept:
Svamp Kanapée
Krämig Höst tartlet med smak av svamp:
"Ett höst tilltugg som ger dig en käftsmäll av svamp"
Fyller 24+ krustader
15min
Behöver:
300g valfri svamp,riven
400g naturell philadelphia ost
1/2 dl riven parmesan
1/2 tsk salt
1/2tsk malen peppar
Rahms mini Krustader 24-pack
Gör så här:
1: Riv och stek svampen i olja på hög värme ca10 min, eller tills svampen fått en stekyta
2: I en matberedare lägg i alla övriga råvaror och tillsätt svampen, mixa till en slät smet.(OBS! ingen matberedare hemma? hacka eller mixa svampen inan du blandar ner den i philadelphiaröran)
3: Fyll krustaderna med svampröran, servera o njut!
Friterad Kronärtskocka:
1 burk inlagda kronärtskockor
1dl maizena
5dl rapsolja
Gör såhär:
Panera kronärtskockan i maizena och fritera på 175°c i ca 5-6min.
Kronärtskocka kräm:
1burk kronärtskocka
30-40st små crustinis
Gör såhär:
Mixa kronärtskockan med stavmixer eller i en matberedare, smaka av med salt. Lägg upp i en spritspåse och spritsa på crustinin.
Friterat rispapper:
4-6 ark rispapper
5dl rapsolja
Chilikrydda.
Gör såhär:
Fritera rispappert i 10sek i olja på 190°c
Strö över chilikryddan.
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr