Caña con Ruda | ¿Que es y como se prepara?

[@leocarriman6202]

No sólo te enseña hacer un trago, sino que te cuenta la historia del trago. Nah, un genio

[@matiasjurisich]

Vaaaaaaaaaaaamooooooooooooooooo! Gracias por el comentario Lean.

[@thekidvuelo7666]

@@matiasjurisich sos un groso mati😎

[@nadiadp4049]

Totalmente de acuerdo. Mi youtuber de cabecera. No se limita a la coctelería, va más allá, a la cultura general. Fan de Matías

[@PedroMartinez-d9y]

Yo no quiero saber la istoria quiero saber cuántas veces o cantos días hay que tomar den una información completa xq uno no sabe que tiempo hay que tomarlo

[@chetoparaguayo]

@@leocarriman6202 que te cuente como se lo robaron a los paraguayos

[@mrdatito14]

Excelente video, tengo raíces paraguayas y vivo en la paz así qué este mes se hace de todo se comparte y se agradece a la madre tierra.

[@matiasjurisich]

Un buen combo. Que lindo celebrar todo. Abrazo!

[@emanuel5983]

Mi bisabuelo me enseño a prepararla cuando yo era chiquito y desde que se murio siempre la hago, es algo que me hace recordarlo mucho y un lindo homenaje de seguir con sus costumbres. Excelente video como siempre Matías.

[@matiasjurisich]

Que linda historia y que lindo que la continues, maravilloso.

[@ivanavelazquez1218]

Normalmente me gusta ir directo al punto de lo que busco en los videos, pero la explicación y la didáctica es totalmente atrapante e interesante, muy bien explicado y logrado💗

[@matiasjurisich]

Un placer Ivana y gracias por la paciencia. Abrazo grande!

[@lugotrix]

Feliz soy de corrientes capital y mañana temprano ya tenemos preparada la caña con ruda estacionada hace un año! Muchas gracias por tus consejos y defender lo nuestro genio!

[@matiasjurisich]

Que bueno! Aguante el ritual.

[@diegodaviddiazaranda917]

Mi abuelo se fue preso por hacer caña clandestina soy paraguayo, la caña para mis abuelos es un rito un culto, te tiro algunos nombres de cañas tradicionales de mi país fortín, tres leones, Aristócrata (landrisina siempre lo nombra), parapiti, piribebuy, pirayu etcétera

[@matiasjurisich]

Que linda historia, gracias por compartir Diego. Abrazo grande!

[@Erac285]

Yo la preparo todos los años el 1 de julio, un mes antes y el día anterior la saco al jardín para que se enfríe! Cuando me levanto esta joya! Así me enseñaron mis familiares correntinos! Ofrenda para la Pachamama y alejar males !!

[@matiasjurisich]

¡Que hermoso ritual!

[@leonardogonzalez1290]

Que tiene que ver la pachamama no se hermano pero si es para alejar los males

[@matiasgalarza7386]

Tranqui loco

[@juap]

Aprendí un montón, conocí cosas de mi argentina que no conocía y ahora tengo ganas de preparar esta bebida para continuar la tradición. Gracias por hacernos más Argentinos, quizás te parezca poco, pero pones tu grano de arena

[@matiasjurisich]

Un placer!

[@AngelaOrosco703]

Ya lo tengo listo la cañita de ruda Matías seguí paso a paso tu explicación estoy contenta mañana a disfrutarlo con mi familia 💗 Muchas bendiciones a ti y tu familia desde la plata, Argentina 🇦🇷💖💖💖

[@matiasjurisich]

Excelente Betty! Me alegro mucho. Abrazo grande!

[@monicamarplatense]

SOS un capo. Profesional. Es la primera vez que me acuerdo y busco como hacerla...y ahí apareciste vos. TE FELICITO! Nadie podría contarlo mejor. Ya te estoy compartiendo. Veo que fuiste muy visitado. Felicitaciones!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por las palabras Monica. Gracias por pasar y compartir nuestro trabajo. Abrazo grande!

[@juanmanuelQuevin]

Soy Correntino, como el chamamé dice para agosto caña con ruda, viniendo de una persona que no es específicamente de la zona, se agradece lo hecho, muy buena la explicación y gracias por la pasión que le pusiste al video, ciertamente ruda macho y 15 días antes bastan cumplir con la tradición. Gracias y salud.

[@matiasjurisich]

Listo. Este es EL AVAL del video. Gracias por comentar Juan Manuel y ya pasaré una vispera de 1 de Agosto en Corrientes. Me lo prometí hace unos años y aun no pude.

[@ezequielacevedo2497]

Podrías hacer un vídeo sobre bebidas alcohólicas tradicionales de los pueblos originarios? Me llama muchísimo la atención

[@matiasjurisich]

Voy a estudiar mas sobre esto.

[@flaann6271]

@@matiasjurisich me ilusiona mucho que algún día lo hagas

[@alejorojas8131]

¡Hola Matías! Soy Alejo, de Buenos Aires (de zona sur, Quilmes). Descubrí tu canal por el video de como hacer fernet en casa (¡aguante el fernet!). Me encanta la aparente simplicidad con la que explicás las cosas, lo hacés muy accesible. Yo de bartender tengo lo que tiene nuestra economía de primer mundista, je. Pero me haces picar mucho la curiosidad! Le compartí tu video de tres maneras distintas de disfrutar el fernet a mi padre, y nos dimos el gusto de descubrir muchos sabores nuevos. ¡Te banco!. Seguí metiendole, que tanto la producción, como vos explicando, me transmiten un potencial tremendo. Desconocía el origen de la caña con ruda, es más, nunca tuve la oportunidad de probarlo, pero conociendo toda la tradición y, aún más, sabiendo que se utilizaba para pasar la época mas fría del año, y hoy en día, para desear buena salud y bienestar al otro, me dan más ganas de compartir esa experiencia con mis allegados. ¡Un abrazo! Algún día visitaré de nuevo Rosario, y, si tenés algún local o algún lugar donde probar tu maestría en tragos, estaría más que complacido!!

[@matiasjurisich]

¿Puedo poner este comentario en un cuadrito? Muchas gracias Ale por escribir. Si estos videos te llevaron a descubrir nuevos sabores con tu viejo, para mi vale mucho más que las reproducciones, porque justamente el mundillo de las bebidas debe ser interpretado asi: Unir y Compartir. Sos bienvenido en el canal y en Rosario (post pandemia, claro está). Abrazo grande!

[@delmahernandez5331]

Excelente me encanta yo lo estoy comenzando hacer pero en lo personal me nació hacerlo más no sabía lo que explicaba me parece muy bueno

[@matiasjurisich]

Buenismo Delma. Abrazo grande!

[@enriquebravo6340]

Buenisimo Matias, se dice tanto de esta y tan practicada en nuestro pais, pero tus comentarios traen luz a la cosa, muy bueno.abrazos matias.

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por el comentario Enrique. Abrazo!

[@laurabo3290]

Me encantó!!!! Ameno y completo. Hermoso volver a la sabiduría ancestral

[@matiasjurisich]

Sin dudas que es hermoso viajar a esas raíces. Abrazo grande!

[@valentinaborgo6606]

Excelente información, justo lo que busaba, suuuper completa, muchas gracias!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Valentina. Abrazo grande!

[@noeliabordeta]

Hola Matías!!! Un encanto el video y la explicación. Me encanta el valor cultural que le das a la bebida...gracias por tomarte el tiempo e ilustrarnos...

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por el comentario.

[@miriamabdo6024]

Graacias por todo lo que nos enseñaste❤

[@matiasjurisich]

Un placer Miriam. Abrazo grande!

[@ericsalazar9584]

Excelente video ...mi tía todos los años me lo hace y no entendi nunca xq yo lo tomo igual...desde este año lo voy a hacer y compartir gracias

[@matiasjurisich]

Me parece genial Eric!

[@noemicalvo3240]

Súper ,te enseña sin vueltas gracias!

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias Noemi! Abrazo grande!

[@mariadelcarmengranero7115]

Excelente...Me encantó....

[@matiasjurisich]

Muchas gracias!

[@augusto.carmona]

Un fenómeno, no solo explica lo tecnico si no que también ahonda en la historia 👏 y a demás es Rosarino carajo!

[@matiasjurisich]

Aguante Rosario!

[@pochys22]

Que lindo mensaje che, mi abuela la hacía y lo compartía con toda la familia. Nunca había oído de su historia, gracias!

[@matiasjurisich]

Me alegro mucho Nelson. A seguir manteniendo la tradición.

[@TheAmberN91]

hey la verdad re lindo video lo disfrute bastante deseo el siguiente material los dejo les envio besitos gracias

[@matiasjurisich]

¡Gracias Luis!

[@mariaLuna-w2o]

EXCELENTE...GRACIAS

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Maria! Abrazo grande!

[@rosasusanapalermo3541]

Excelente explicación

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Susana. Abrazo grande!

[@fedeberrade3750]

Me encantó el video, soy un gran lector y observador de nuestros antepasados y actuales pueblos originarios, porque parte de nuestra sangre europea sabe a pampas y ríos nativos! Abrazo grande y Gracias!!

[@matiasjurisich]

Que linda expresión Fede. Es cierto, somos esa mezcla de lo inmigrante y de lo nativo.

[@cesarmontoya2928]

Salud para toda la gente todos los años lo hago y komparto 👏👏🇦🇷

[@matiasjurisich]

Que grande César! Abrazo!

[@emmaritagonzalez1747]

Muchísimas gracias,este año sera la primera vez q la tomo y no quería hacerlo.sin enteder realmente el porque !!! Y no tenia em claro si era en ayunas y la cantidad,mil gracias y feliz caña con ruda 🎉😂

[@matiasjurisich]

Nos alegra haber sumado un granito de arena Emma. Gracias por pasar!

[@elcanaldelpiki7865]

Volviendo a ver el video justo a tiempo,! Gracias nuevamente

[@matiasjurisich]

Me parece excelente! Abrazo grande!

[@danielquevedo9834]

muy bueno video me enganche medio tarde q pero q copado

[@matiasjurisich]

Ya sabes la info para el año que viene Daniel. Y sino sabes donde está! Abrazo grande.

[@lilianamilan7620]

Genial,claro y consigo 😃

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Liliana. Abrazo grande!

[@hugoalbanese7254]

Muy Didactico Matias !!! Es Apasionante la Historia detras de las Bebidas !!! Gracias por Compartir Conocimientos y Experiencias.

[@matiasjurisich]

¡Hola Huguitooo! Totalmente, hay tanta mezcla de historia, tradición, cultura, consumo que es para estar horas y horas.

[@letters5559]

Que buen video, concuerdo hay que mantener vivas las tradiciones como estas Yo uso ambas plantas La ruda hembra y macho Y para un litro uso un buen puñado Bien abundante

[@matiasjurisich]

Buen combo de rudas. Abrazo grande!

[@liliansaccagno8305]

Genio!!! Muy sencillo y didáctico!!! Me suscribo

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias y bienvenida!

[@joakinpatrz1884]

Impecable como siempre. Genio Rogasarino...

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias Joakin!

[@bautistagiacobone4089]

Muy bien explicado, como siempre. En lo personal, la preparo a principios de Julio, y le agrego caramelo (tipo caña quemada) o miel, y cáscaras de naranja (sin la parte blanca). Le deja un gusto especial, mas amable de tomar. Y siempre, para compartir.

[@matiasjurisich]

Buen punto para hacerla mas agradable. Me gusto. Gracias por compartir.

[@luisius]

Puede ser caña dulce de durazno?

[@matiasjurisich]

Técnicamente no. Pero bueno.

[@silviavieytes3027]

Genio muchas gracias 💪🙌

[@matiasjurisich]

Un placer! Que lo disfrutes.

[@anastaciaanastacia8204]

Buenísimo.gracias

[@matiasjurisich]

Muchas gracias!

[@LuisBenitez-kc9fw]

Soy paraguayo vivo cerca del puente de la amistad al inicio de la cuarentena del covid me fui a orillas del Paraná tenía championes de gomas eso te sube la temperatura y me saqué para pisar aguas del Paraná por cierto estaba muy frías del calor al frío noce que enferma no e el nombre pero tenía muuucha fiebre y escalofrío como nunca antes 3 días ya y vivía solo después mi mamá se entero y mandó a una mi hermana y me salpico solo la espalda con caña y ruda solo me hizo una vez y a los 5 minutos deje de tener fiebre y deje de sentir dolor, hasta ahora es algo en explicable para mí yo pienso q si tienes fe los medicamentos te curan, con razón a pesar de tantos años y viniendo de nuestros ancestros a pesar de ser tan simple cura enfermedades y forman parte de nuestra tradición regional países hermanos. Grande los nativos 🙏

[@matiasjurisich]

Una inolvidable anécdota Luis. Abrazo grande!

[@leoneldamasco831]

Gracias por tan buen trabajo!!!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Leonel. Abrazo grande!

[@Synth9999c]

Que genial, quería saber más sobre esto.. me lo dieron el viernes en mi trabajo pero por una patología de mi hígado tengo extremadamente prohibido tomar alcohol de cualquier tipo , igual lo compartí con el resto de mi familia muy buena explicación

[@matiasjurisich]

Lo que importa es compartir, más si hay que cuidar el hígado. Se puede obviar la parte del consumo. Abrazo grande!

[@PJM251970]

Gracias por compartir tu conocimiento y pasión. excelente video. 🍸

[@matiasjurisich]

Un placer Pablo! Abrazo grande.

[@marianamedica9139]

Gracias por la info y la buena onda, super clara la info.

[@matiasjurisich]

Un placera Mariana. Abrazo grande!

la caña 1 de agosto me pareció muy buena la probé este año , la piragua mucha vainilla, y la legui muy dulce y mucha vainilla. la 1 de agosto me parece ideal para la ruda, cosa que hice este año .saludos muy bueno el canal.

[@matiasjurisich]

Buen análisis de cañas. ¡Bienvenido!

[@lucaskriger5666]

¡Simplemente Gracias! ¡Me diste más que un trago! Una nueva tradición que ya empezamos a revivir con mi familia

[@matiasjurisich]

Excelente!

[@benjamindiaz2450]

Increíble todo lo que contas sobre estos pueblos y sobre sus costumbres! Gracias!!

[@matiasjurisich]

Por favor!

[@benjamindiaz2450]

Matias Jurisich Y tu habilidas para la comunicación 10/10 👏🏽

[@matiasjurisich]

@@benjamindiaz2450 Muchas gracias!

[@charly_00005]

Excelente explicación... Creo que en gran parte del país se celebra en agosto esta costumbre. Habrá que tomar nomás cañita con ruda. Muy bueno el canal.

[@matiasjurisich]

Totalmente. A hacer el ritual.

[@silviadecuzzi5746]

Excelente explicación !!! Gracias !

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Silvia! Abrazo grande.

[@dientedeleon5918]

Me re sirvió el vídeo ! Muy bueno !

[@matiasjurisich]

Excelente!

[@nicosauco8900]

Un genio este tipo

[@matiasjurisich]

Gracias por el aguante Nico. Abrazo grande!

[@BryanMoriondo]

Me gusta mucho que propongas estas mezclas y bebidas que pertenecen a nuestras tradiciones...personalmente me da un poco de lastima que ya no se consuman ciertas bebidas que tomaban nuestros mayores...porque eso hace que desaparezcan!! Gracias y se me vienen a la mente bebidas como el anís 8 hermanos, caña legui, Ginebra bols o llave,grapa, guindado, lemonchello, amaretto o algo así que era un licor...en fin hay muchas cosas lindas y ricas para recordar... Hay un " preparado" simple que se hacía en mi casa para las épocas de carneada( en invierno) que era...uvas " teta de cabra" ( esas alargadas con forma de pelota de rugby chiquitas) "maceradas" de un año para otro en grapa o anís...muy bueno para afrontar el frío durante la selección de la carne para hacer los salames!!! Ojo! Se come/toma con cuchara!!! Saludos desde Córdoba!

[@matiasjurisich]

Algunas se volvieron a rearmar por suerte. Gracias por esa info. Ahora esas uvas se las conoce como "Uva Lagrima", al menos asi me la vendió un verdulero en el barrio.

[@BryanMoriondo]

@@matiasjurisich te juro nunca supe en realidad cómo se llaman esas uvas! Jajaja en cada lugar se conoce con nombre diferente!! Abrazo!!

[@fedechiossone9932]

Wujuuu, Rosario!!!

[@matiasjurisich]

¡Vamos!

[@manuelzabala9362]

que lindo saber la historia de esta hermosa tradición!! sos un crack hermano!! gracias por compartir todo lo que sabes!!!

[@matiasjurisich]

Gracias por el aliento. Un placer compartir asi. Abrazo

[@inesperadaleilaley]

Gracias por mantener la tradición del 1° de agosto y agrego algo más que hacía mi abuelo, la preparaba con mitad de ruda macho y mitad con ruda hembra. Desenterraba la del año anterior y colocaba la nueva, decía que necesitaba descansar bajo el sol, la lluvia y el frío para concentrarse, él era de La Rioja, era payés o curandero. Cuando llegaba la gente el día 1 les servía te de ortiga y la caña con ruda, y seguimos con la tradición.

[@matiasjurisich]

Gracias por compartir! Abrazo grande.

[@martinsperanza7809]

no tenia de la historia detrás de la caña con ruda, buenísimo!!!

[@matiasjurisich]

A prepararla este año. Abrazo grande!

[@diegofantin6012]

muy bueno, mucha informacion interesante

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Diego! Abrazo grande!

[@nataliacarle3102]

Me encantó el video!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Natalia. Abrazo grande!

[@santilopez815]

Increíble este video! buenísima la enseñanza cultural... voy a armar este año para mantener y difundir esta tradición... Abrazo Mati!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Santi por las palabras. Gracias por pasar. Abrazo grande!

[@dr.feelgood3716]

Excelente! Muy buena información! Gracias!

[@matiasjurisich]

Me alegro mucho. Abrazo!

[@gabrielamores3170]

Excelente videos como todos! Es increíble la calidad y la claridad de los videos. Sos un maestro soy bartender y los videos inspirar a crecer y aprender mas dia a dia de lo que nos gusta. Muchas Gracias

[@matiasjurisich]

Me alegro que te genere eso. ¡Adelante!

[@marinaromero7392]

Me encanto, gracias por brindarnos esta información 💖

[@matiasjurisich]

Un placer Marina. Abrazo grande.

[@madelaluzolivoshuesca3268]

Ok gracias saludos desde Orizaba, Veracruz Mexico

[@matiasjurisich]

¡Viva Mexico!

[@madelaluzolivoshuesca3268]

Matias Jurisich muy amable Gracias y que 🎉 viva la comunicación !!

[@matiasjurisich]

Totalmente.

[@hanzm6406]

Magnífico

[@matiasjurisich]

Vaaaamooooos!

[@mochobauti]

Excelente como siempre! Gracias

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias Sergio!

[@m.amathieu1705]

Tremendo video impecable como siempre, sos un maestro definitivamente.

[@matiasjurisich]

Chaaaaas gracias. No es para tanto pero se valora el comentario.

[@vaneskeyan]

@@matiasjurisich tenés una muy buena capacidad de comunicación, nuevo sub

[@matiasjurisich]

Muchas gracias y bienvenido!

[@thetitogamer3862]

Sos un master, estoy viendo el video justo cuando me tome mi copita de caña con ruda. Buenisimo video

[@matiasjurisich]

Que bueno! A espantar los malos espíritus.

[@gabrielafullana3509]

Gracias!! Muy buena la información. Saludos desde Chubut.

[@matiasjurisich]

Un placer Gabriela. Abrazo grande!

[@luispons3703]

MUYYYYY BUENOOOO!!!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Luis. ¡Abrazo!

[@JuanaCampanella-o3r]

Gracias muy buen informe!!!!!❤

[@matiasjurisich]

Nos alegra saberlo Juana. Gracias por pasar. Abrazo grande!

[@germaneduardogonzalez7505]

Grande mati!! Siempre con tus aportes!! Buenisimo!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias German!

[@sebastiansuarez7089]

Muy bueno

[@matiasjurisich]

Vaaaamos!

[@yogur395]

Re entretenidos e informativos los videos. Tremendo!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Seba.

[@Claudia-mr7os]

Buen video! Gracias

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias!

[@JoaoPedro-oj6lp]

Sos un monstruo Matías!¡¡¡¡Te felicito por el canal y las explicaciones que das!! Aca somos mas whiskeros,pero siempre aprendemos de tus videos.Un fuerte abrazo desde 🇺🇾

[@matiasjurisich]

Gracias Joao por las palabras. Tengo que conocer tu país. Abrazo grande!

[@danielarce121]

Recuerdo, que desde mi infancia, cuando vivía en Corrientes, mis padres todos los 1ero de agosto me daban de tomar esos tres sorbitos de caña con ruda. Mi padre, con 64 años,aún sigue manteniendo la tradición (heredada de sus padres), de preparar un mes antes, este gran brebaje. Recuerdo también, cuando íbamos a pedir a doña Chela un poco de ruda macho y así prepararla para fortalecer nuestra salud y librarnos de las pestes. Gracias Matías por este vídeo, que me hizo despertar esos recuerdos y querer esa tradición nuevamente.

[@matiasjurisich]

Que hermoso saber que toco esa fibra familiar. Abrazo grande!

[@pablocavallero5313]

Muy buena exposición, cultural...nunca la probé...le haré honores cuando pueda

[@matiasjurisich]

El primero de agosto! Sin dudas.

[@AngelaOrosco703]

Son las 7:39 AM , Argentina 🇦🇷💖 29de julio de 2022 hay un dicho que dice julio te prepara y agosto te lleva ,😂😂😂hoy preparo la caña de ruda urgente. Hermoso video gracias x todas las enseñanzas. Bendiciones y. Saludos 🇦🇷🇦🇷

[@matiasjurisich]

Adelante Betty, a hacerlo. Abrazo grande!

[@MrLukeWalters]

Dato Curioso y a tener muy en cuenta: Está tradición siguió en práctica y se perfeccionó gracias a los Inmigrantes Italianos que trajeron la Ruda al continente!!! Ruta graveolens, comúnmente llamada ruda, es una especie de la familia Rutaceae nativa de la península Itálica. Se suele cultivar como planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor. También se cultiva como hierba medicinal y condimento. ;)

[@matiasjurisich]

Datazo. ¿Algun link donde investigar mas?

[@MrLukeWalters]

@@matiasjurisich Te dejo un par de enlaces: www.todohusqvarna.com/blog/ruda/ planta-ruda.com/ Buscando en Google hay más info! Saludos! :)

[@vicentaliaga]

Aqui hay mucha gente que la usa contra el mal de ojo y como protección. Hay un dicho en mi zona que dice; Qui té ruda, Deu l'ajuda (Quien tiene ruda Dios lo ayuda), aquí és bastante comun la ruda.

[@leandrobaltazar1178]

Soy bartender y no lo sabía, gracias por la info. Mañana voy a hacer para poder disfrutarla el año que viene, saludos

[@matiasjurisich]

Me encanta esa idea. Adelante. Abrazo!

[@GerardoKasevich]

Gracias por la info

[@matiasjurisich]

¡Gracias paisano!

[@sergiosalinas3215]

asi como compartis y distribui el conocimiento te ganaste la suscripción

[@matiasjurisich]

¡Bienvenido Sergio! Abrazo grande.

[@rodolforodriguez1157]

Excelente explicación!!!

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias!

[@stellagreco9618]

Muy buena información!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Stella!

[@abm1169]

Gracias por la historia y los datos históricos de nuestra cultura originaria, no la tomó, pero me encanta escuchar cómo cuentan la tradición, abrazo grande !

[@matiasjurisich]

Un placer! Abrazo grande!

[@facundoacosta880]

Muy buen vídeo Matías!Las justificaciones para este ritual son variadas, lo importante,es la conjunción para continuar perpetuando el sentido ancestral de pertenencia a un espacio que debemos debemos respetar y agradecer... así como se celebra mundialmente el día de la tierra, por la primer imagen espacial de nuestro planeta (que denota la finitud de los recursos y la importancia de la conservación), en este caso ofrendar a la madre tierra y poder brindarlo es lo que no debe dejar de hacerse.

[@matiasjurisich]

Perpetuar ese respeto por la tierra es fundamental. Gracias por compartir tu pensamiento.

[@FranciscoPosseCampodonico]

EXCELENTE MATIAS!!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Francisco! Abrazo grande.

[@FranciscoPosseCampodonico]

Una clase magistral...

[@elviravarela3501]

Muchas gracias por contar la historia. A veces hacemos cosas sin saber bien su origen. Una explicación muy clara. Un abrazo

[@matiasjurisich]

Un placer Elvira, gracias por pasar. Abrazo grande!

[@vitto1752]

Hermoso canal hermano, mucho contenido y color en cada vídeo..como Italoargento soy amante de las tradiciones y las preparaciones artesanales para compartir en familia..estoy secando las cáscaras de los cítricos para hacer gancia y ya tengo otras recetas tuyas en mente que no puedo esperar para prepararlas...las cosas llegan por algo!! Abrazo fornido hermano, brindemos por muchos vídeos mas!

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias por las palabras! Los italianos tienen mucho de tradición ¿Sino como se explica que la pizza sea el formato gastronomico mas vendido en el mundo sino? Bien con ese Americano. Abrazo grande!

[@vitto1752]

@@matiasjurisich otro para vos hermano... Si tenés insta te tiro una pic cuando esté todo listo... Saludos!

[@luisoscarnunez5478]

Excelente video...muy pedagógico!

[@matiasjurisich]

¡muchas gracias!

[@IDamianosI]

Muy agradable video Matías! Recuerdo que, siendo más joven, renegaba de las tradiciones como esta, por considerarlas meras supersticiones... Cuán equivocado estaba. El espíritu de un pueblo, su pertenencia y el germen de su fraternidad bien puede apoyarse en las tradiciones y los rituales que nos identifican. Felicitaciones por tu canal y por su contenido. Saludos!

[@matiasjurisich]

Todos renegamos en juventud de la tradición, es natural, queremos emprender nuevos caminos sin imposiciónes antiguas. Luego con los años podemos ver que hay cosas que unen por mas caminos nuevos que se hagan. Bienvenido y gracias por el comentario.

[@PabloGardon]

Increíble como habla, increíble la producción e increíble la edición. Excelente todo como siempre. Recomendadísimo el canal. Saludos

[@matiasjurisich]

¡Muchísimas gracias Pablo!

[@dandel67]

Yo la preparo dentro de la botella de la caña Ombú y al durar mucho más tiempo se sigue macerando de un año para el otro, no sabia de donde venia la tradición, muchas gracias un vídeo excelente como siempre.

[@matiasjurisich]

Hace rataaaaso que no veo una de Ombu. ¿De donde sos?

[@dandel67]

@@matiasjurisich de buenos aires, acá en los súper chinos suelen aparecer

[@matiasjurisich]

Aca por Rosario no la tenemos.

[@natanaelhierrezuelo1245]

Muy buena explicación! Saludos

[@matiasjurisich]

Muchas gracias!

[@rhodlib]

Excelente información, soy nuevo en el canal. hace poco empece a hacer un curso de bartender, estoy muy metido en el tema y aprendí un montón de tus vídeos. gracias por compartir tus conocimientos. salud!

[@matiasjurisich]

Bienvenido Rodo. Abrazo!

[@lucypavon5226]

Gracias gracias gracias me encantó el video me resonó un montón

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Lucy. Abrazo grande!

[@alejominolfi1255]

Tal cual... yo iba a la peatonal el primero de agosto a tomar la que regalaban. grande...

[@matiasjurisich]

Eeeesaaaaaa!

[@andresscola3169]

Me informaste de un montón de cosas que no tenía ni idea! Buen vídeo!!

[@matiasjurisich]

Me alegro mucho. Abrazo!