Mau Bikin Pizza Tapi Gak Mau Ribet ❓ Ini Solusinya Pizza Base Frozen Buat Stok ❗

Resep Pizza Base Frozen
Assalamu'alaikum teman-teman. Kali ini teteh share resep base pizza yang bisa tahan 1-2 bulan di freezer. Kalo mau pake tinggal keluarkan dari freezer, tunggu suhu ruang. Kalo mau bikin sedikit tinggal dibagi aja ya resepnya. 1 resep ini dapat 15 base pizza diameter 20 cm, berat adonan 100 gr ya kalo mau tebal tinggal ditambah aja beratnya. Ketika menuangkan biang ke bahan kering, tuang hingga adonan Kalis saja ya, ga harus dituang semuanya karena, Kelembaban tepung berbeda-beda jadi bahan cair yang dibutuhkanpun menyesuaikan ya.
Untuk Resep Lengkapnya kalian bisa check di www.asahidtehy...
media sosial teteh lainnya instabio.cc/as...
#resep #asahidtehyung #pizza #pizzabase

[@dwisetiowati7377]

Alhamdulillah resep pizza teteh

[@didikhebohh4860]

Mmmmantab bos

[@titakarismah]

Klk untuk juala pizza taro di warung² bisa thn brp hari kk kira² biar g kerass dan basi

[@asahidtehyung]

Kalo pizza tahan sehari kak soalnya saos saosnya sama sosis yg cepet basi

[@yuliantisyifa_shafa688]

Klo pake mode fermentasi adonan, suhunya diatur brp derajat bun utk api atas bawahnya, atau gk perlu pk suhu api atas bawah bun jd suhu api atas bawah dmatikan dan langsung pindahkan knobnya di fermentasi spt itu kah?

[@asahidtehyung]

Iya betul kak langsung pake knob fermentasi

[@mayasipejuangdapur8236]

@@asahidtehyung Kalau tidak ada knob fermentasi gimana (sy pakai merk Kirin)? Untuk panggang ovennya di suhu berapa Kak?

[@putriadyta4008]

Sbnernya roti pizza itu bagusan protein sedang atau tinggi sih??

[@asahidtehyung]

Sesuai selera kak,, kalo protein tinggi memiliki gluten yang tinggi dan sebaliknya yang sedang gluten nya sedang.. untuk membuat adonan pun yang protein sedang memang lebih mudah di ulen dan protein tinggi lebih cepat Kalis. Bisa di mix juga ko

[@unaiszainabummu9961]

Kak ini pake api atas atau atas bawah?

[@asahidtehyung]

Atas bawah ya

[@mgnns9599]

Keras gak ya teh? Bisa gak kalo di tambah Bi

[@asahidtehyung]

Ngga keras ko

[@يومياتنولا]

👌👍👏✌️

[@nendensiti-s2m]

untuk loyang 12 cm berat adonAnnya brp yah teh

[@asahidtehyung]

Kalo mau tipis 100 gr ya kalo tebal 150 gr ya

[@auliarahma2516]

Pakai suhu berapa?

[@asahidtehyung]

Suhu 180-190 kak

[@SamuelBudihartanto]

Waduh blum jelas ketrangannya dlm takaran oleh sebab penglihatannya sudah umur maaf klau ada dispesi biar bisa baca 😂❤