Ресторан СЕВЕРНОЙ кухни / 3 (ТРИ!) награды Мишлен / Каша лесника и суп из ЛОСЯ / Обзор Bjorn (Бьёрн)

[@maxmakesvideo]

Все меню ресторана: t.me/foodblogger/1352

[@everisestudio9163]

Мох Стать похожим меньше на цветок Больше - на мох Японский сад промок Воду пьёт зелёный мох Неприметным ковром стелется в тени цветов Древней их пестиков, шипов Мы все исчезнем Но не мох

[@cHEmit_]

Сделай обзор на традиционные блюда Бурятской кухни) В Москве найдешь, но лучше всего будет, если попробуешь в самой Бурятии) Если осмелишься) Шикарные обзоры)

[@pisec_pokoleniya]

Хватит издеваться над официантом ! АВЕ МОХ!

[@pisec_pokoleniya]

@@everisestudio9163 АВЕ ОКСИМИНОГ!

[@Николайхарченко-х2м]

Макс уже не Брандт он Брэнд

[@ВитоКорлеоне-т2с]

Официант грамотно разложил все по местам,настоящий профессионал🦁

[@Boruh_Leibman]

Да. Грамотно впаривал что залежалось в холодильнике повара

[@SHIGYL]

@@Boruh_Leibman И все это за 3500? Невероятно.

[@сашасаша-ж2ж1п]

@@Boruh_LeibmanКак официант могу с уверенностью заявить ,никто не будет сливать блогеру залежавшиеся блюда . К тому же в ресторанах впринципе редко бывает такое что блюдо надо продать и как правило это не то что начинает пропадать ,а блюда которые являются косяками персонала и продаются для того чтобы готовое блюдо не остыло.

[@Irina-pg5sr]

Странно, раньше Макс по 5000 чаевых оставлял, а парень все по полочкам разложил и бах! 1500)) удивил)

[@Boruh_Leibman]

@@Indi_Rogandi ой не придирайтесь. Вы прямо как федункив в недавнем шоу на первом канале. Психанула после слова Уплочено.

[@QW-ib4vi]

- а нет салфеток, потому что это такая концепция и плохо для природы? - и поэтому тоже, но в основном потому что мы забыли вам их принести Уровень невозмутимости, к которому стремлюсь. Не извинился, не смутился. Ещё и к своему косяку присоединили кого-то 😂😂😂 Лучший. Просто. Офигенный. Официант топ

[@arsssssseniy]

Я на этом моменте щас😂 полный угар

[@kosmori9898]

Нужно отдельную награду Мишлен за угарного официанта.

[@Николайхарченко-х2м]

У моего знакомого лучшый шинный центр в городе и у него ни одной награды от Мишлена. Но зато у него 5 наград от Ролтона

[@davitmartirosyan8368]

Никогда не писал комменты на Ютубе, но сейчас напишу. Я уже 20 лет работаю официантом и хочу выразить огроменный респект официанту. Профессионал своего дела. Красава

[@KhvichaKvaratskhelia2025]

Тот момент, когда главная звезда выпуска не Макс, а официант)

[@НатальяМихайлович-й3и]

Ещё бы глянуть на него, точнее на его спецодежду, может и она с оленями?

[@ГномГномыч-у8ж]

Оговорился чувак

[@NameLastname-m9o]

Официант и правда крутой!)

[@ГригорийЭрн-ж5ь]

Он дос-тоен Макса!

[@ДианаМорозова-и4ъ]

Он выполняет свою работу, или вам официанты обычно в лицо харкают и поэтому вы так удивляетесь его тактичностью?)

[@sssrank7412]

ТРЕБУЮ 10-и часовую версию с рассказами официанта, я давно так не кайфовал от людей, очень поднялось настроение после просмотра ролика. Спасибо

[@ДедушкаМанского]

Официант с юмором, даже ощущение что смутил Максима

[@gucci4584]

неправда

[@АртемКнязев-л4ж]

Не знаю насчёт смущения Макса,а вот ты дедушка,смутил меня своей мухой с авы,нехорошо так поступать)

[@ЯрославІльчук]

@@АртемКнязев-л4ж рукой монитор протирал)

[@ЛюбовьСаматова-ь8э]

Мне наоборот показалось что официант чересчур серьёзный

[@Николайхарченко-х2м]

До того смутил что Макс цену Улиток назвал 110 рублей. 15:45

[@ПолинаКлимова-ж3ф]

Макс: *неудачно шутит в двадцатый раз подряд* Официант: *тяжелая пауза* забавно, но нет

[@moonlightlam]

хахахахахааххааха

[@ТемаЗвездочкин]

Время

[@galaxy42matter24]

@@ТемаЗвездочкин и стекло

[@mercedes120]

@@ТемаЗвездочкин 15:24

[@Sergey-wo3vu]

я все жду когда официант ему за гомошутки не выдержит и по харе въедет. Чтобы эта лыба паскудная с хари отожратой сползла, вместе с типа "культурой".

[@Korobov.]

ОФИЦИАНТ - БОМБА! Нотка юмора, сарказма и подкалывания)))

[@_meow_meow_]

Встретились два каламбуриста, Макс не отставал)

[@starspace1142]

Да... умеет выкручиваться ;)))

[@embores7536]

Голос у него еще такой успокаювающий

[@Mila_Ivanovna]

Это лучший официант за последнии обзоры Макса!!! Хочу посетить этот ресторан, как буду в Москве чисто из-за официанта. Давно я такого кайфа не испытывала.. БРАВО!!!

[@Донпедрон-ф6к]

Посаситесь

[@elmazgut7095]

Какой оригинальный, приятный и ироничный тандем официанта и Макса. Вот слушала бы и слушала. Однозначно-за сэтом возвращаться и диалог возобновлять.

[@roofusman1]

Сэт «Экзотика» у них сейчас бомба, особенно кофе и шоколад . Но нужно брать с 100% интригой

[@ХрамВасильев]

Официант своей эпичной эпопеей описания блюд размазал высочайшую поэтичность обзоров Брандта в лепешку. Это как Англия - Сан-Марино 10-0

[@maxmakesvideo]

ну ладно уж, не в сухую, 10:1

[@MrVovansim]

Меня повалила реакция официанта на шутку Макса про пальты. "🤔... Забавно... Но нет" 💀

[@ОлегМозгов-в2з]

@@MrVovansim 🤣

[@bastinda1112]

@@maxmakesvideo В сухую, Макс, в сухую)

[@TrupHunter]

Хм, ни разу не чувствовал этого, но такое ощущение будто официант преподносит блюда не только Максу, но и зрителям. Вроде ничего особенного, но именно в этом видео появилось такое приятное и аппетитное ощущение

[@ВладиславИванов-з6х]

Лукас за официанта, так хорошо принял гостя. Спасибо за интересное видео.

[@АлексГенералов-с5л]

Видимо это и есть официант😂

[@АнтонИванов-у1ш1п]

Согласн офик норм паря

[@Wittoba]

Официант просто лучший, такое впечатление, что он ведущий этого ужина

[@dasha_furia]

Официанту премию! Вот это презентация! 💥

[@alexandr19972011]

5:36 - "Хрен, простите, куда?" 😂😂😂 Официант однозначно профи, достойный хороших чаевых А снимать лучше без света, есть пересветы с маслом и пирогом Тем не менее, лайк и огромная благодарность за компанию: взял за традицию есть вместе с Максом)

[@РоманАпкаев-м9ы]

Хочу такой же непоколебимый настрой как официанта. Мое почтение)

[@русланМитюуов]

Единственный ресторан куда мне захотелось сходить Официант если ты это читаешь то ты просто 🔥 Вот это я понимаю официант знает свою работу, это просто выше всяких похвал.. Мне только одно интересно, когда у них большой ажиотаж по народу , как они успевают рассказывать каждому гостю .. И интересно рассказывают ли они каждому так .. Макс пытался официанта троллить , но не там было

[@АнтонБрослав]

Это официант из палаты мер и весов! Вот такое должно быть обслуживание, и даже забытые салфетки не расстроили))))

[@Jayce1990]

Такое следует оплачивать.

[@everholmes221]

Сразу видно, что официант знает своё дело - так интересно и грамотно описывает блюда, просто загляденье, да ещё и юморной😊😊😊😊😊

[@tatispb956]

Официант 🔥🔥 Темная лошадка этого выпуска. Хочется ещё услышать, новую звездочку😂 Быть обзору сет-меню в этом заведении🔥

[@ЭльДар-т5я]

Официант топовый. С каким проницанием он подаёт блюда, аж сам сглатывает слюни, когда деликатно перечисляет состав продуктов. Редкое явление на самом деле, с таким гастрономическим гидом сложно ошибиться в выборе еды.

[@dimets4211]

Прекрасный ресторан, знаю и постоянно хожу к ним с момента их открытия, благо работаю недалеко. Скажу, что вся команда ресторана и официантов очень профессиональная и веселая, свою работу любят и хорошо знают.

[@АлександрКаштанов-й5ф]

Официант кулинарная Википедия, умница и слушать приятно и очень интересно, спасибо Максон 🤗

[@xylivaryliys]

официант молодец, приятно попасть к такому ) мастер своего дела

[@damskylizi7532]

Макс: "я думал ПАЛЬТЫ - это множественное значение от слова ПАЛЬТО." Официант : *3 секунды молчит *. Серьёзным голосом: " Забавно, но нет" Ххахахахазазхзазаз

[@3мм]

Я тоже пару раз прослушал. Коротко, в двух словах обрубил и причём забавно. 🤣Типо похихикай мне тут. 🤣

[@BradyWallace123]

В книге Астрид Лингрен Эмиль из Лённеберга готовили пальты- олальи из картофель, по-моему на дрожжах

[@Андрей-ш8б6ю]

Официант не зря ест свой хлеб! Сразу видно начитанный , грамотный и компетентный!

[@tlifo]

все, что он говорит - все это написано было за него на бумаге, он просто выучил все, очнись, чел

[@cheena2304]

@@tlifo вопросов нет. Но это ещё нужно уметь рассказывать. Можно просто отчиканить. Протороторил и был таков. А это так красиво рассказывал что аж слюни текут.

[@ИльяИванов-ц9з]

Официант бомба просто, приятно когда человек на своём месте не номер отбывает, а получает удовольствие и от работы и от общения с гостем.

[@crazygnome5523]

Аххахаха, твои шутки официанту, как будто к ним пришел Дмитрий Гордон)

[@ektazi_one6476]

"Кто из нас с вами ровный?" И я такой, с фамилией Ровный 😆

[@idltg4658]

Я дичайше выпал со слов "ох уж эти проблемы стран третьего мира" Лучший выпуск, и интересно и весело.

[@МаксимКамкин]

Мне кажется после юмора максима Официант когда отходил бил себя ладошкой по лбу

[@ro7875]

Согласен

[@limengly3220]

100% так и было🙌

[@Song_Sing86]

Если официант так обслуживает всех, а не только Макса, то пожалуй это идеал официанта)

[@КсенияПрохоренко-н2ч]

Официанту отдельный поклон, было очень приятно его слушать, сразу захотелось к ним

[@АлексейШилов-р8л]

Такие люди поднимают профессию официант на новый уровень)))

[@melloge1419]

так хочется иногда на официантов посмотреть, которые так интересно и вкусно рассказывают

[@kosmonvvt]

Как сказал классик -"Сотрите", это отсылка к Паше Технику?😂

[@tokur0]

Я тоже подумал

[@fenster8354]

Именно к нему

[@Jayce1990]

DOLBO EB, ну явно не к классике литературы..

[@СержГорелый-м6д]

Тот момент когда без Комментария не обойтись… официант, обслуживание поразило… по моему лучшие из выпусков, каждому своё, я бы ему Мишлен 5 звёзд дал, Красава и ты Макс как всегда на высоте

[@BlohinEvgeni]

Официанту отдельный лайк.....👍

[@Funderus]

У такого Официанта, я готов купить все!)))) "Сотрите")))) Умница, 20% чаевых, минимум!!!

[@chtobudemest]

Официант рассмешил своей оригинальностью)

[@Lady__A]

Блюда очень красивые в этом выпуске . Насчет перловой каши - ее можно заценить если ты дрова колол на улице часов 5 в морозе минус 40. Заходишь в тепло и эта каша точно плотной и тяжелой не покажется . А есть ее после кучи блюд и улиток , конечно она покажется такой себе

[@stickmikro]

несъедобная кость это сильно, они не просто так это говорят.....

[@xenaxena1242]

Кто за то , чтобы Макс вернулся и поел с официантом?🤗🤗🤗

[@EgaRyz]

Официант супер , очень приятно слушать. С юмором всё отлично

[@ИринаБровченко-д8в]

Из всех обзоров в этом самый грамотный, знающий ассортимент, с хорошо поставленной речью официант. Эму огромный респект!!!!

[@moskvichkalife7901]

Официант 🔥🔥🔥😂😂😂 Оч крутой парень))) а нас обслуживал чувак с тату на руке с изображением медведя, который гордо закатал рукав и показал свою приверженность ресту))))

[@до100иобратно]

Официант- красава.... чаевые заслуженные 100%

[@IdjikaYuto]

Да официант топовый попался. спору нет знаток своего дела👍

[@ManivOleg]

может это был шеф-повар который любит ролевые игры ))))

[@IdjikaYuto]

@@ManivOleg всё может быть 😅

[@polinasemenova1796]

Вот это первый обзор ресторана, после которого захотелось это место посетить. Официанту отдельный лайк

[@LeonidErokhin]

Вот я сколько обзоров смотрел, но только после этого сразу позвонил и забронировал столик. Вот иду туда через пару часов, уверен что кайфану)

[@rodionperevoznik2611]

@@LeonidErokhin кайфанул? А то интересно)

[@LeonidErokhin]

@@rodionperevoznik2611 150%! Шикарное заведение, необычные блюда, красивая и интересная подача, прекрасное обслуживание. И очень вкусно! Рекомендую (из того что я брал кроме показанного в видео) финский рыбный суп и овощные вафли.

[@LukasProject]

@@LeonidErokhin не лги)

[@sunshining11]

12:13😃да-да! Когда шашлык уже доеден, остался только хлеб, а домой ещё рано 🔥Это кайф😌 Воспоминания - моя самая любимая часть твоих обзоров👍 Спасибо

[@molotgame7910]

Работаю много лет уже в ресторанах , всё-таки официанты так убеждаюсь что такие работники и должны быть . Знать полностью блюдо как Шеф до мельчайших деталей и подать и красиво описать гостю , и гость поймёт что это уровень , понимает за что заплатил деньги ...

[@Li-lr8lx]

Нормально напоминать, лайк это бесплатный эквивалент «спасибо»

[@DimqaFatality]

Без света, тем самым ты как раз передаешь атмосферу ресторана.

[@kirillkirillovich9616]

Ахаххаха,официант красава и за отсылку на Пашу техника тоже спасибо 😂

[@ДаниярРысбеков-г9ж]

На какой минуте )?

[@yukito6133]

@@ДаниярРысбеков-г9ж 5:52, сотрите

[@владимирдубинин-ш7с]

Тот случай, когда официант шутит лучше Брандта

[@АсенькаАлей]

Официант топ!!! "Проблемы стран третьего мира" 😅😅

[@VladimirSonne]

Миллениала не скрыть за толстовочкой с лосями) Кислотная рубашка так и рвётся на свет ;)

[@АбасовМагамедалиАмурович17АЛПФ]

Я думал: люди придумывают, что видео вышло одновременно с тем, как они сели есть

[@Ирина-х9г4й]

Словила себя на мысли при подаче третьего блюда, что жду речь официанта, повествующего про очередное блюдо. Респект официанту и бурные авации. После видео уже хочется сходить в этот ресторан только ради этого официанта, чтобы увидеть хозяина голоса и чтобы окунуться в эту атмосферу. Ну и, конечно, чтобы попробовать длюда. Думаю, что они на высшем уровне. Макс, спасибо за такой обзор.

[@МихаилТеренькин]

сначала поставил лайк, а потом начал есть. Макс, я молодец? :)

[@evgeniyasuert6558]

Я всегда так делаю на этом канале.

[@vsevoloddatsenko5137]

Перед нами ролтон в бульоне , так сказать собвственном соку , невероятно выраженный грибной вкус приправы, очень воздушно, согревает и легко, а поджелудочная и гастрит не даст вам забыть об этом блюде

[@КатеринаЩербакова-ю2ъ]

Официант молодец) было интересно его слушать).

[@CobCrawler]

"Ну вот хрена не хватает... Ты его ждешь, ты к нему готов, а он не появляется" - неудавшийся фудпорн от Макса.

[@АлексейДенисов-ы1ы]

Поражаю тому как каждый раз за разом ты обоснованно выпрашиваешь лайк лично у меня до просмотра видео, респект за находчивость

[@Trevor_Filips]

Хочу слушать аудиокниги озвученные голосом официанта. Точнее не официанта а Мастера. Он великолепен. "Злободневное блюдо" - почему не я это придумал? Всем приятного.

[@damskylizi7532]

У Фильки 1млн просмотров... поздравляю, Макс

[@Camplintonik]

Хочу ещё обзор отсюда, исключительно ради официанта,лайк на обзор именно с ним!)

[@Eexwayy]

Лучше без света, а то бывают пересветы, например, когда масло намазывал

[@iwtbfreedom]

Тоже заметил именно на масле

[@Uachme]

Как северный человек скажу, люблю пожевать, люблю жирные, питательные блюда, чтоб согревало, иначе от холода окочуришься :)

[@pelmeshhka]

Я считаю, что напоминать ставить лайк абсолютно нормально, тем более, за такой контент)

[@Bestiya_Bestevna]

Какой классный официант))) я бы только из-за него туда пошла, и заказывала заказ бы с часок😍

[@jelenazukovskaja6698]

Palt - это шведское блюдо. Картофельные шарики с мясной начинкой. Едят с брусничным вареньем. От туда наверное пришло слово «пальты»

[@АлексейМерзляков-ц2в]

Официант- ТОП !!!! За барной стойкой уже более 10ти лет , эээх , мне бы таких фицов !!!! Это же круто, когда все труды шеф-поваров , барменов, владельцев так круто презентуются … По сути ведь, если официант «мёртвый» , то все что делают остальные бестолку…)))

[@rhdhdbfhhfbdn9395]

Такой профессиональный официант, преподнесет гордушку хлеба, как пирожное,не часто таких встретишь.Хозяину такого на руках носить.

[@ya_na177]

"Куда,простите,хрен?" Официант топ))))))))

[@cripto-xoma867]

Как же это красиво , вот оно произведение искусства в виде блюд 😍

[@paxtey]

Парень официант на своём месте, жалко одно что Макса без хрена оставили!

[@АлексейЛавриенко]

Вот не зря подписался на телегу, сёл обедать - пришло сообщение о новом обзоре, прям вовремя! Спасибо, Макс, за разнообразие вкусовых ощущений на обычном обеде с пюрехой и сосисонами)

[@cheena2304]

Кому в речи официанта показалась вольность...вы не правы.Хороший официант это психолог.Он понимает с первых слов как вести себя перед тем или иным гостем.Кто предпочитает юмор,кто свободную манеру, а кто только шёпотом и на вы.Данный официант ухватил общий настрой и разговаривал максимально с юмором но при этом уважительно. Я люблю таких официантов.Это гораздо лучше чем сухое - вот ваше блюдо, приятного.

[@ValeriJacobsson]

Знаю шведский и норвежский.. мило посмеялась над выражением "что бы это не значило". Бери,Макс, бери. Будет вкусно! 😁♥️

[@Dirtykos]

Круто,что директор ресторана не запрещает официантам живого и честного общения с гостем

[@BeZdNa888]

Официант, который тоже достоин звезды)

[@soffischewtschenko5555]

Официант,молодец. Таким должен быть официант в ресторане, вежлив, профессиональный, корректный.

[@владимирдубинин-ш7с]

Станислав Песоцкий ставил кухню в этом ресте. Очень крутой чувак!

[@АлександрСкворцов-к9я]

Ура наконец то мой любимый бьёрн)) 4 года как открыл его для себя и с тех пор лучшего по моему вкусу не нашёл в Москве) просил тебя уже сделать обзор с другого аккаунта ещё в прошлом году, рад что хоть повод Мишлен помог снять выпуск)) меню кстати очень сильно обновляется здесь каждый сезон без исключений, горячо советую посетить летом или весной - там удивительной лёгкости блюда будут на тёплое время года, не пожалеешь - красиво для кадра и вкусно для вас с Денчиком))

[@MK-025]

Официант настолько вкусно рассказывал + совокупность вкуснейших блюд, что я впал в эйфорию, пока смотрел видео, даже переел 😂👍🏻

[@kimphilby2972]

Снимайте с натуральным светом заведения. Так лучше передадите атмосферу места.

[@ТишеБудь-ч8щ]

Воду дали бесплатно - not bad. Нам не дали (были на следующий день после того, как озвучили награды), видимо, словили звезду ненадолго. В итоге купили за 510 рублей бутылку воды. Пытались почувствовать вкус ледников (или чего-то такого, что было заявлено на бутылке), не получилось найти :( А блюда топ 👌 Спасибо за внимание

[@МаксиНКочан]

Макс, не только обзоры крутых ресторанов, но еще уроки пользования ютуба для чайников. Так держать)

[@Gromozek69]

Официант так вкусно рассказывал, аж поесть захотелось.

[@ТатьянаАникина-б3щ]

"Лук душистостью своей. Затмевает все вокруг"- такая рифма))))

[@sunshining11]

14:24 🤔а это интересная идея: бульон горячий и мясной, чипсы хрустят. Надо попробовать 👍Чаще бульон у нас подают с горячими пирожками, тож вкусно. А это новое веяние мне нравится

[@alexandrkasatkin6265]

Когда Максу озвучили 3 позиции выражение лица у него было как будто ему вмазали 2 куба опиухи и он начал вылавливать,не хватает только красного мальборо=)

[@Лия-т8т]

Интересно, кто-то еще понял прикол про демократию? Макс спрашивал как лучше, со светом или без

[@ЮлияГолякова-е8р]

Официант вообще красавчик, он всё разложил по полочкам🥰

[@vladimirvladimir6871]

Тут олень с ягилем более дикий, скорее первобытный.. В этом плюс 🤭

[@Александр-и3т5ф]

Официант, профи, не часто сейчас таких встретишь . Огромный молодец. 🔥🔥🔥

[@Timetoeatchannel]

После такой каши должно возникать желание покинуть ресторан с ружьем наперевес, дабы отправиться в лес подкормить волков🐺