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je vous partage la recette du riz au jasmin comorien , une très bonne recette facile a faire.
on l'associe à la fleur Jasmin pour son parfum (bonne odeur) si doux et si agreable .
et aussi par le riz cuit en grain et arrosé d'oignons frit. ici je l'ai fait un peu à ma façon (j'ai ajouté les oignons frit pendant la cuisson.
Mais la recette de base reste la même , Merci à ma mère 😊😍😍
vous pouvez l'accompagner d'une sauce à la viande ou au poulet.
INGRÉDIENTS
1 kg de riz Basmati
8 oignons de taille moyenne émincés
15g de bâtonnets de cannelle
25 cardamome fendues
2 cs de ghee
12 oeufs durs
sel
2, L d'eau
Musique : Jz Djohar
#recettecomorienne #rizjasmin