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전세계 생산량의 30센트를 생산하는 호주의 축산업.
광활한 재배 면적으로 호주의 대표 산업이다.
호주에서 생산된 소고기는 전세계적으로 그 품질을 인정받고있다.
전통적인 소고기 수출국 이였던 호주.
최근 몇년간 호주의 소고기산업은 전체 생산량의 70%를
수출하며 이 에 따라 생산량도 급속도로 확대됐다.
이제 호주의 소고기산업은 단순한 생산량 증가를 넘어 품질 향상으로
눈 을 돌리며 새로운 변화를 맞이하고있다.