AYAM KALASAN SAMBEL TRASI ENYAK

1,5 kg ayam
1,5 sdt garam
7 siung bawang putih
7 siung baang merah
7 btr kemiri
1 sdm lada
2 sdm tumbar
7 bh cabai merah
3 ibu jari laos
1 ibu jari jahe
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
3 bt sereh
50 gr gula merah
200 ml air kelapa
35 ml santan kental
1 bh lemon
Sambel Trasi :
25 cabai merah
5 rawit merah
9 siung bawang merah
1 ibu jari trasi
5 sdm minyak mendidih/panas.
Info Chopper Mitochiba klik di sini👇
www.tokopedia.com/mitoelectronic/food-chopper-ch-200-magic-chopper
shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-Chopper-CH-200-Magic-Chopper-i.24544583.2305650969
www.blibli.com/p/mitochiba-ch-200-magic-food-chopper/ps--MIE-60037-00016?ds=MIE-60037-00016-00001&source=MERCHANT_PAGE
Tonton Playlist BEST OF MBOK MIDUT:
kzbin.info/aero/PLrg45sXJ1oxUJkgLDVjceByD7x4g0T_5R
VIDEO TOP 10
1. Ayam Goreng Lengkuas: kzbin.info/www/bejne/aHLcqqOYjt5maac
2. Sambel Tomat Tahan Basi: kzbin.info/www/bejne/lXmbg59mYqhrqLM
3. Daun Pepaya Tidak Pahit: kzbin.info/www/bejne/b3-nd5mbf6uChas
4. Sambel Bu Rudy: kzbin.info/www/bejne/h4vQopdvopmHfK8
5. Mie Ayam untuk Usaha: kzbin.info/www/bejne/n5zUeHZ3j65maLM
6. Bikin Tahu Sendiri: kzbin.info/www/bejne/o3rbgnuZebeinck
7. Pempek Udang Rebon: kzbin.info/www/bejne/Z4rMiXh4mbSfnck
8. Sambel Pecel Tahan Basi: kzbin.info/www/bejne/npi7ZZp9f8ucfZo
9. Ayam Empuk: kzbin.info/www/bejne/joHJXnaVrq6gb8U
10. Sambel Botol untuk Dijual: kzbin.info/www/bejne/gIOkpIyAbpiKb7s

[@ennieherawaty5308]

Banyak resep"ayam kalasan tapi sy jatuh cinta sama pnya mbok midut.Suaranyapun enak d dengernya pasti cantik orgnya.mskannya enak"n gampang.Trims ya sukses slalu

[@mbokmidut]

Waahhh...hehehe... trima kasiiihh jeeeng 🤩

[@mochmujib5954]

Hem.....nelan air liur.....langsung luwe mbok....kalau tanpa air kelapa apa beda ya mbok rasanya....matur suwon.....👍👍👍🙂

[@mbokmidut]

Kalau tanpa air kelapa kurang gurih

[@liaamiarsa9162]

Kemarin aku sdh coba resep & trik nya spy ayamnya empuk mba ... berhasil 😂 hari ini bikin lg krn anak2 & suami suka, terima kasih🙏

[@mbokmidut]

Waaahh... mantaaabbb jeng 😀

[@bikaambonteflonutami8149]

@@mbokmidut we

[@yasnikristianti6465]

Bikin ngiler....besok masak ahhhh...bisa buat buka dan sahur bersama keluarga...pokoke masakan ayam kesukaan keluarga...siiiipp...

[@mbokmidut]

😍😀

[@verawati6020]

Sy suka canel mbok, masakannya enak n jujur n jelas ksh resepnya, mbok pasti baik orangnya. Aku Langsung subcribe dong. Semoga semakin sukses ya mbok n sehat sll. Lov... Lov.... Mbok midut

[@mbokmidut]

Aduh jeng... trimakasiiiiihhh utk dukungannya.. Aamiinnn jeng...🙏

[@jiwacook]

Ayam kalasan sambal terasi yang enak. Cocok bgt untuk makan siang.

[@mbokmidut]

selamat mencoba😀

[@isriindahwanti3855]

Sejak kenal Chanel njenengan, saya nggak bingung lagi mau masak apa tiap harinya. Maturnuwun ❤️

[@mbokmidut]

waahhh....seneng bacanya jeeng🤩🙏

[@yulianachristine8418]

Heem yummy mb resep dr ayam bakar kalasannya..bs ditiru resepnya,apa lg panggangannya plus special lho buat sy, ko' berkreasi sekali mb nya jg macam migefer..drpd beli grillpan mahal" itu lbh ok

[@mbokmidut]

Hehehe...iya jeng.... trimakasiihhhh jeng 🤩

[@titikadarwati4677]

Resepnya mantap bu. Aku coba resepnya langsung ok anti gagal. 👍👍👍

[@mbokmidut]

Wau...trima kasiihhh

[@bogorplaza8729]

Wauu makasih ya mba. Resep nya du. Liat Sambel jadi ngiler. Bikin. Saya laper. Ok nanti Saya. Coba ya. 🤤👍👍

[@mbokmidut]

Hehehe... selamat mencoba ya 🤩

[@nikmahammanatul3790]

wao..mantap bnget mbok. cocok buat buka tau sahur.pangganganx alat panggangx bener2 spesial mbok

[@mbokmidut]

Hehehe...iya jeengg

[@iraponirah8078]

Alhamdulillah terima kasih resep ayam kalasan nya ya..hari ini sy mau coba...Bismilah semoga manttaapp ..makyuuss

[@umiynur5673]

Trimakasih resef nya bun mantaf banget harus di coba ni,, Baru bisa hadir lagi,, seulamat fagi di Indonesia 🇮🇩 seulamat menuai Kan ibadah saum romadon moga lancar tur barokah Aamiin

[@mbokmidut]

Haloo jeeng..selamat hadir kembali..salam dari Indonesia😍

[@fatimatuszahro3267]

Wah benar mbak pasti endes rasanya resep kaya gini.pengen cepat pagi dan segera bikin.trm ksh.

[@mbokmidut]

Hehehe....selamat mencoba ya jeng 🤩

[@sitiaisyah-lw4wp]

4:11 4:11

[@nasriahzulqi551]

Bagus alat masak nya tradisional banget...pengaruh ke makanannya enak tuh...

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@rininiken7225]

Terima kasih mbok resepnya, bisa dicoba buat buka puasa , sukses selalu 👍

[@mbokmidut]

Aamiinn jengg 🙏🥰

[@wahyuni_76channel]

Heeeeeeeem bener bener jelas banget ngasih resep nya....maturnuwun ya bunda /mbok midut....endolitaa nyuuuus

[@mbokmidut]

Sama sama jeeng😀😍

[@sulastriwahyudi4911]

Terima kasih resep ayam kalasannya...caranya mantul banget.

[@mbokmidut]

Trima kasih kembali😀😍

[@cornelia5922]

Ngiler mbok..wajib dicoba resep ini. Saya sudah coba resep ayam hanya 2 bumbu. Request ayam goreng Suharti ya mbok😋..salam sehat dan skses

[@mbokmidut]

Siap jeng..ayam goreng suharti menyusul ya

[@cornelia5922]

@@mbokmidut sip..saya tunggu mbok Midut syantik😍

[@tokocikemmy7887]

Kalau mbok midut yg masak , ya ayam goreng midut dongg hihihi

[@Btrck444]

ayam dan sambalnya muantaap jadi ketagihan, matur suwun resepnya geh mbok

[@mbokmidut]

Sami sami jeng😍

[@salmaadha616]

Mantap banget tuh,alat masaknya pakai tembikar, mengingat masa masa jaman dahulu, pemandangan yg penuh dgn pohon pohon rindang di sekitar rumah

[@mbokmidut]

Heeh...iya jeng😍😀

[@rohayatiyati9889]

Terima kasih resepnya mbok midut saya mau coba kebetulan lagi bingung mau masak apa

[@keluarga6muslim695]

Terimakasih resepnya semoga bermanfaat

[@keluarga6muslim695]

Kl pake air biasa karena tdk ada air kelapa boleh bunda..

[@rofiatun3311]

Mbok midut saya suka sekali lihat masakan masakan nya

[@mbokmidut]

🙏🙏🙏

[@soeyonoopo2756]

Enak betul ayam kalasan nya mbak midut, cocok untuk buka puasa, mbak midut ikut puasa?, sehat2 ya mbok biar kuat puasa romadhonnya....amiin

[@mbokmidut]

Aamiinn...selamat puasa jugaa

[@tinahbunda1013]

Mksh resepnya mau saya cb hr ini mg berhasil..slm sht sll..amin.

[@mbokmidut]

Selamat mencoba 😃 sukses ya

[@luhsriwahyuni5212]

Yummy banget. Terima kasih mbak Midut resepnya

[@mbokmidut]

Sama-sama jeng

[@emonirma322]

mantep tenan iki mbok...segera dipraktekkan utk menu sahur....makasih

[@mbokmidut]

Selamat mencoba jeng

[@emonirma322]

ok mbok....siaaapppp

[@aninglestari2343]

Sehari ga dengar suara mbok midutt kangen bget khass merdunya,,makasih banyak ilmu2 nya ya mbokk ,,salam kuliner maknysss

[@mbokmidut]

Hehehe...maknyuuuss jeeng😀

[@aninglestari2343]

@@mbokmidut air kelapa kalau terpaksa ga ada santan aja kali ya mbok yg penting bumbun medok kurang legit dikit ga apa2 dech soalny hrus kepasar dulu lg hindari dulu kepasar seadany kang sayur lewat aja

[@Sukarjo-bj6un]

Joos resepnya mbak pingin coba makasih....tuk resepnya

[@mbokmidut]

Selamt mencobaa 😀😍

[@imeldahalim7899]

...resep si mbok pasti endes surendes... maknyus...😀👍 Besok aku mau coba ah... Makasih ya mbok Midut ku ...sehat selalu ya😘🙏

[@mbokmidut]

Selaamt mencobaaa...salam sehat selalu😍

[@LezizKitchenChannel]

Wahhh mbok, kenapa masakan mu selalu #bikinlaper Dan setiap hati resep yg disajikan mengispirasi terus.. gk kehilangan ide. Masakannya juga sll kelihatan sedap menggoda. Mantul mbok.. tq dah memberi inspirasi channel saya.

[@mbokmidut]

Hehe..makasiihhh jeeeng😀😍

[@LEZAT1970]

Waw enak ni resep ayam kalasan

[@mbokmidut]

Iya jeng 🤩

[@kustiyahsantoso2869]

Tksh resepnya mbok Mifut Sy sdah bikin n kel sukaaaaa Enknya mantul Sehat" y mbok Midut

[@mbokmidut]

Waaaaà....senang bacanyaaa...makasiihh jeeng...aamiiin😍

[@elinherlina4289]

Trimakasih resep nya ...jadi pingin nyoba..bikin ngiler .. Kabita

[@mbokmidut]

😃😍

[@mamalinda5586]

Wow sangat menyelerakan tq sis resepi nya

[@mbokmidut]

Sama sama sist

[@anisri9814]

makasih ka resep nya sy suka banget sambal ayam bakar

[@mbokmidut]

🤩🙏

[@gilanggilung6404]

Resepnya mbok midut top markotop banget..

[@mbokmidut]

Trimakasiiiiihhh 😃🙏

[@ananuryanah]

Terima kasih mbak cara jitu bakar ayam nya🥰👌

[@mbokmidut]

Selamat mencoba ya 😃

[@suryautami7978]

Kuali tanahnya cantik..kbtulan di rumh ada ,,,syng ttupnya pecah mbok.. 😂😂 Ayam panggang ya,,bikin buka bakul nasi mbok

[@mbokmidut]

Oalaahhh....🤩🤩

[@attysuwarti8690]

Mbok Midut... Sy suka sekali dgn kendil nya n sutil yg dari batok kelapa yg membuat masakan tambah sedap rasanya.. ... pengen beli sy !

[@mbokmidut]

Hehe..iya jeng

[@yuliatiendang221]

Beli kendil nya dimana mba mendut

[@uncukartini7138]

Terimakasi mbok resep resep dari mbok enak semua aku suda banyak mencoba hasil nya mantap.

[@mbokmidut]

Waahh..senang bacanya..makasiihhh jeeeng😍

[@euisernisuryani7013]

terima kasih resepnya mantul😍

[@mbokmidut]

🥰🙏

[@ppcat8630]

Ayam begini kesukaan keluagaku uenak tenan

[@mbokmidut]

😍

[@zurnellyhz106]

Salam kenal mbok midut, sy dr pekan baru Riau , ayam kalasannya pasti enak , krna bumbunya pas ,

[@mbokmidut]

Hqlooo salam untuk Pekan Baru Riau😍

[@donnabayo]

Wah mantap sekali

[@mbokmidut]

Trima kasiihh😍

[@kickysetiabudi5165]

Aduuuuhhh mbok... Aq ngk tahan lho liat pete nya 😋 Aq suka banget makan pete,,bau tapi nikmat,,bikin selera makan makin meningkat,,hehehe... Resepnya mbok midut always jooossshh 👍😘😍

[@mbokmidut]

Samaa jeeng..pecinta peteee😀

[@endahwinarsih8988]

Ahhhhh begitu menggoda.. selanjutnya terserah anda 😀😀😀auto coba besok 🤭🤭🤭 trmkasih byak bund resep nya 👍👍👍😘😘😘

[@mbokmidut]

Hehehe... selamat mencoba 🤩

[@windybeningku8616]

Aq suka mbak makasih😘😘👍👍

[@mbokmidut]

Sama-sama jeng

[@rahadyanbagus9353]

Puasa2 buka chanelnya mbok midut bikin ngiler......lgsg minta dibuatin ke mama wkwkwk.......

[@mbokmidut]

oalaaaahhhh.....haha...salam buat mama 🙏💙

[@linnalinna9465]

Wah enak jah ajam kalasan sama sambel terasi bikin ngiler mau di coba jah .

[@mbokmidut]

Selamat mencoba jeng😍

[@safilla7679]

ide baru..trims jeng..

[@mbokmidut]

Sama-sama jeng 🙏🥰

[@kristiyatikristiyati6024]

Mantap ......Mks mbok midut 🥰

[@mbokmidut]

Trimakasiihhhh kembali jeeeng 🤩

[@suhartinis3399]

Pasti endul Mbok...👍👍👍 sambel nya persis warisan nenekku, tp klo kita sukanya yng mentah tanpa disiram minyak, mantap wis pokoke

[@mbokmidut]

Waahh...sambel mentah josss jeng

[@heripraptina8700]

Terima ksiih resep ibu..sy akan bikin ayam Kalasan..

[@mbokmidut]

Selamat mencoba😍

[@masbebetchristianto8839]

terima kasih resepnya mbok midut

[@mbokmidut]

😍😍

[@desianamarlin4532]

Mksih resep ny,, sy praktekan hari ini.

[@luckyludjainatun8769]

Pas punya ayam,jd pengen masak😋

[@mbokmidut]

Selmat MASAK 😀

[@samiasih9486]

Enak buat buka puasa..👍👍👍

[@mbokmidut]

iya🤩

[@yonobakti5920]

Siap mencoba nih.

[@mbokmidut]

😍

[@scholastikaastuti4955]

Trima ksh resep ayam kalasannya

[@mbokmidut]

Trimakasiiihhhhh kembali jeng

[@mhsdanny8726]

Saya akan coba bun

[@mbokmidut]

selamat mencoba 🤩

[@nanisuwarni6526]

waduh mantul banget ni buat buka bikin ah mkcih😘😘

[@mbokmidut]

Met bukaaaa😀😍

[@sulistyowardoyo4968]

Kalau mau buka lestoran pasti laris manis

[@mbokmidut]

😍😀

[@eealiciouz]

uda recook pagi ini....

[@mbokmidut]

Trimakasssiihhh 🤩

[@suryautami7978]

Siang mbok midut... Akhirnya Nemu dpet lgi resep" olahan ayam di dpur kuliner mbok midut... Seriuus nyimak mbok

[@mbokmidut]

Selamat soreee jeeeng 🤩🤩

[@kristiyati9441]

Mks resepnya mbok midut❤️Izin coba resep🙏Biasa buat bumbu rujak😀

[@mbokmidut]

Selamat mencoba ya jeng 🥰

[@sumirahwarsaji7129]

CT

[@sumirahwarsaji7129]

W

[@rizkianggara7442]

saya akancoba nanti buk

[@mbokmidut]

😍😍

[@iraponirah8078]

Masya Alloh mantuull...Syukron ilmunya bunda...

[@mbokmidut]

Aamiin jeng😍

[@EritaNoer]

Mantap ayam kalasan sambel terasi auto lapaarrrr

[@mbokmidut]

😀😍

[@priskila.b.m7075]

makasi buat resepnya, mbok... kalo tehnik ngungkepnya seperti ungkep ayam bacem bisa gak yah...? matur suwun untuk jawabannya...

[@mbokmidut]

Bisa . Seperti ungkep ayam bacem

[@ritaslamet1272]

Bisa ajh ni mbk nya manis ky yg masak dong bukan yg nonton hehe, sehat sll mbak e mksh dah share masakan tradisional jd ingat embah ku mbk

[@mbokmidut]

Hehhe..halo jeeeng😍

[@ellyyana9566]

Enak emba ayam panggan nya..

[@mbokmidut]

iya jeng

[@sriwigati51]

Mksh resepnya.. In Syaa Allah mo saya coba.. 👍 Semoga sll sehat.. d tunggu resep selanjutnya 🙏😘

[@mbokmidut]

Selamat mencoba jeng.. Aamiin😍

[@SamsungJ-ub6yp]

Uu

[@gunawanmbs3482]

Salam mbo midut.. 1. Spy masak ayam bisa gurih ungkep nga asin itu campuran bumbunya apa saja mbo'.. ? Trs perbandingannya utk ayam sekilo brp sdt utk garam, gula, kaldu ayam, msg dll.. 2. Request ayam spt di resto sri tretes dong mbo midut, please.. bwt usaha.. Mkch.

[@mbokmidut]

Utk 1 kg ayam ungkep .kalau dengan garam cukup 1 sdt garam saja plus 1/2 sdt MSG. Jika kaldu ayam saja cukup 1 sdm kaldu ayam saja. Jika kombinasi, utk 1 kg ayam tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk.

[@gunawanmbs3482]

Injeh mbo'.. Request ayam sri tretes mbo midut, bwt usaha.. Mksh

[@yunitafranika263]

Sore bu.. Maaf mau tanya.. Utk sambal nya ibu knp ndak pakai baput yaa? 😁aku mau tau aja apa ada ngaruhnya pakai atau ndak pakai baput🙏🏻

[@yunitafranika263]

Yah tumben bu ndak dijwb -_-

[@mbokmidut]

Halo kak..maaf baru baca ya...tidak pakai bawang putih tidak ada alasan khusus kak....lebih kuat rasanya bila ditambah Bawang Putih juga kak

[@kustiningsihhusin5974]

Assalamualaikum wr wb mbak Midut bgmn klu persiapan gula merah tdk ada bs diganti dgn gula pasir mksh.

[@mbokmidut]

Waalaikumsallam....bisa jeng ...

[@sitimasachannel4283]

Nyimak ayam Kalasan

[@ranisiswanto6924]

Mbok kalau pas blendernya ditambahkan air sedikit ngga lalau pake mitochiba itu? Makasih mbpk

[@mbokmidut]

Kalau untuk halus tambahkan sedikit air jeng

[@rumahrumah8284]

Jadi pengen coba buat

[@mbokmidut]

😀😍

[@iraponirah8078]

Bismillah...Alhamdulillah..terima kasih resep nya ya...hari ini sy langsung coba praktek ..hehehe

[@jidixaquil8382]

Denger suara Mbok Midut enak bikin ngantuk 🤗😊😋

[@mbokmidut]

Oaalaahh.... trimakasiihhhh 🙏😄

[@jidixaquil8382]

@@mbokmidut Mbok Midut di FB nya apa Namanya Yah. Aku cari kok ga ada 🙈

[@annenurhasanah6194]

Sy cm request goreng ati ampela yg endesss...tp g keras serta meletup letup saat digoreng ...lg pingin masak ati ampela goreng...hatur thankyou...

[@mbokmidut]

Coba taburi tepung saat menggoreng jeng...dan marinasi dengan lemon dulu

[@annenurhasanah6194]

@@mbokmidut makasih mbok ..mau sy coba sarannya

[@heidinadjimudin5362]

Mbok midut panggangannya pakai loyang unt kue ya asiiik juga kelihatannya

[@mbokmidut]

Hehe...iyaaaa😀

[@julianalumare4467]

Mauuuu dong enak tenan

[@mbokmidut]

Mari jeeeng 😄

[@dahniearindriani]

Cucok meong.. ayam sambal pete, yummy

[@mbokmidut]

Hehe..josssss

[@mamadher3227]

Aduuh ngilerrnya....eñnnaak...makasih resep barunya😍😍

[@mbokmidut]

Salam maknyuusss😀

[@amynawi2878]

Wow teleliur😋😋

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@elinherlina2017]

Panggangannya keren..jd terinspirasi pny panggangan sprt itu 👍☺️

[@mbokmidut]

😃😀😍

[@elinherlina2017]

@@mbokmidut aq mau coba smg matang merata n tdk lengket yah 😀

[@ainunmuarifah3685]

duuuhhh... enaknya mbok, nanti nyoba ah mbok 👌👌 mantab

[@mbokmidut]

Selamat mencobaaa😀😍

[@welasisworo1767]

Matur Suwun Mbok Midut..

[@mbokmidut]

Sami-sami jeng 🤩

[@tjutjuharyati5299]

Mantaaaap

[@mbokmidut]

😍😍

[@sobanibhagas8176]

Kalau ditangerang daging ayam masih mahal buk trimakasih buk resepnya

[@mbokmidut]

Hari ini juga mulai mahal di sini kak. Trima kasih kembali ya

[@dewiaryani850]

Woww mantul jeng ,,,pasti kucoba ahh btw, ayam murah ini pasar mana ? tengkyuu Gbu

[@mbokmidut]

Halo jeng..pasar depok jeng. Tapi sekarang sudah mahal lagi jeng

[@effendisaputra8246]

aduh jadi lapar sis. q jd pgn makan

[@mbokmidut]

😃😍

[@irwan1965]

dih....latah2 nih,,,,ikut bikin ah..

[@mbokmidut]

Hehe..selamat bikin

[@siiitari9593]

Mantap buun..misalkan di goreng bisa gak bun

[@mbokmidut]

Bisa

[@siiitari9593]

Mksih yaa.. Tp gk gosong kan jadiny meski pke gula merah

[@ranisiswanto6924]

Mbok kalau difrozen bisa ngga? Kalau iya tahan brp lama? Trims

[@mbokmidut]

Bisa jeng. Di Frozen bisa 2 bulan.

[@khatizahzuar88]

Enak bangat 👍👍👍

[@mbokmidut]

maknyuuuuss🤩

[@mocano8261]

Kalau nggak di panggang boleh mbak atau di goreng rasanya gimana mbak , apa juga enak mbak....

[@mbokmidut]

Tetep enak. Langsung dimakan oke juga

[@mocano8261]

@@mbokmidut e kamu sudah mbok yo makanya suka masak , lihat orangnya masakannya pastinya sedep yo....

[@mbokmidut]

@@mocano8261 iya jeng... Trima kasih ya

[@mocano8261]

@@mbokmidut sama2 yo mbok aku seng suwun di kasih resep pe ,nduwe resep ben ayu koyo sampean dospundi mbok....

[@dewidewi3772]

Makash ka aku mau mecobaknya

[@mbokmidut]

Selamat mencoba 🤩