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Jesús Villamuza tiene 44 años y ha vuelto a Cisneros para reconvertir la casa de su abuela. Después de recorrer gran parte del país e incluso vivir en Holanda ha decidido convertirse en emprendedor rural. 'Café Alambique', comenzó siendo un bar de copas y ahora también ofrece servicio de restauración. Bajo el nombre de 'Paelleros de Campos', junto con su mujer, realiza paellas populares de hasta 800 comensales en distintos pueblos de la zona.
Y también en Cisneros, Fernando Martínez ha regresado a sus orígenes. Nació en Cantabria y allí se formó como electricista y hostelero. Ahora su vida ha cambiado en el pueblo donde, aprovechando la jubilación de la antigua dueña de la tienda de alimentación se ha hecho cargo del traspaso del negocio. De esta forma, continua dando un servicio imprescindible en nuestros municipios que, sin duda, ayuda a mantener vivo el medio rural de Castilla y Léon.