Рет қаралды 71,570
Meal preppa vegansk mat tillsammans med mig! ♥
Inspiration från: • Video
Quinoa & Marinerad Tofu:
♥ 2 dl quinoa
♥ 1/2 pressad citron
♥ Persilja
♥ Basilika
♥ ca 1/2 paket kikärtor
Marinaden:
♥ 1 paket Tofu
♥ Piri-piri sås
♥ Mushroom Soy
Topping:
♥ Tomat
♥ Spenat
Gör så här:
1. Skär tofun och marinera i minst 1 timme innan stekning.
2. Koka quinoan och tillsätt sedan resten av ingredienserna.
3. Stek tofun i olivolja.
4. Lägg upp i matlådan och toppa med tomat & spenat.
Chiligryta med bakad potatis:
♥ Bakad potatis
♥ 1 liten rödlök
♥ 1 vitlöksklyfta
♥ 1/2 chili (blev väldigt stark! Ha i mindre om du inte gillar stark mat)
♥ 1 tsk kanel
♥ 1 tsk cayennepeppar
♥ 1/2 röd paprika
♥ 1 burk finhackade tomater
♥ 1/2 burk kikärtor
♥ 1/2 burk kidneybönor
♥ 1/2 burk svarta bönor
♥ 1/2 burk majs
♥ Salt
Vid sidan om:
♥ Broccoli
♥ Vitlökspulver
♥ Mushroom soy
Topping:
♥ Sojabönor
♥ Lime
Dressing:
♥ Oatly iMat Fraice
♥ Pressad citron
♥ Salt
Gör så här:
1. Gör hål med en gaffel i potatisen. Lägg in potatisen i ugnen på 225°C i ca 1-1,5 timme. Vänd efter halva tiden.
2. Hacka rödlök & chilin, pressa vitlöken och stek i olivolja.
3. Ha i hackad paprika och stek någon minut.
4. Häll i burken med finhackade tomater och koka upp.
5. Häll i kidneybönor, svarta bönor, kikärtor och majsen. Smaka av med salt. Koka i ca 10-15 min.
6. Stek broccolin med mushroom soy och vitlökspulver.
7. Dela på potatisen och häll chiligrytan i den. Vid sidan om lägger du till sojabönor & broccolin och en skiva lime.
8. Blanda iMat fraiche med pressad citron och salt. Häll över maten.
______________________________________________________
HITTA MIG:
♥ Instagram: bit.ly/2jQJ4L8
♥ Mail (endast företag & samarbeten): MoaMurderess@live.se
♥ Podcast: apple.co/2HOIPwy