Meatball soup / Romanian food

[@adrianakimpian9369]

Reteta mea preferata de pe tot internetul ,arata foarte bine ciorba dvs dar probabil eu o sa adaug orez ori în ciorba ori puțin în perișoare pt consistenta deoarece nu consum paine .

[@letitiabochis444]

Dintre toate rețetele , am ales - o pe a ta. În mare parte am știut - o , dar de acum , o fac mai bună. Mulțumesc.

[@Pici692]

Si eu!

[@rodicalehaci2957]

Arată foarte bine dar este si foarte gustoasă.Felicitari!

[@mariamunteanu3286]

Azi am gatit ciorba de perisoare exact asa cum tu ai facut....a iesit un deliciu 😘

[@ionelamariarebeca5615]

Am încercat si eu rețeta 😊 e super bună .felicitări 😊🤗

[@C4T4L1N83]

Arată bine Cucoană fac şi eu mulțumeac ptr rețeptă 👍😋

[@cristianveres6733]

Foarte bine prezentat, foarte bine arată. Frumoasă manichiură aveți 🌹😘

[@emiliaalessio800]

Mmm arata minunat!! Felicitări 😘💝

[@ioantincu4333]

In ciorba ardeleneasca de perisoare se pune.......curcuma. Perfect !

[@crina8824]

Arata foarte bine, felicitari!

[@eustatiusandulescu1125]

Hei Ardeal, Ardeal,... Elena... Multumiri,... de la un Constantin nascut in Sibiu

[@niglioelena4351]

in sfarsit am gasit reteta originalaaaaaaaaaa multumesc frumos

[@dianamihut9734]

Da,aveți dreptate, dacă legumele sânt călite puțin,ciorba e foarte gustoasă! Va doresc UN AN NOU BINECUVANTAT!🎆🎆🎆🎆

[@AgnesBuhai]

Arata bine,super ca ai calit zarzavatul, foaia de dafin nu are ce căuta, orezul lipseste din carne si se acreste cu putin otet de pe ardeii iuti,curcuma nu se pune ca nu suntem in Africa😂😂❤

[@emanuelcrisantrockenbau2877]

Ce bine arata!!!acum termin si eu ciorba de perisoare! 😘😘

[@jenyjeni6875]

Ești o gospodină deosebita ,cu har și mult suflet ,mă bucur f mult de toate postările ,și-ti doresc mult har ,și mult succes in tot ceea ce faci !

[@dandiana6885]

Super bună!!!

[@kukykuky5905]

Ce bine arata 👍🤗!!!

[@osanmarius6925]

Te-am copiat.....azi fac ciorba de perisoare, dar am mai facut odata reteta asta si a iesit foarte buna! Ce manichiura frumoasa aveai in video ..wow..

[@ankyadriana7036]

Super, mâine o sa încerc si eu😘😘😘

[@iuliandraguleasa5278]

Jnnm😘😘😘

[@iuliandraguleasa5278]

Bvn

[@mircea-cel-tanar7413]

Esti o bucatareasa buna!

[@marianacozma1801]

Exact asa o fac si eu, foarte bună !!!!!!!!

[@getageta717]

Foarte buna

[@LadyCorinne22]

Arata f bine! Eu de obicei pun perisoarele la inceput ca sa spumez. Daca le introduceti la final, nu lasa spuma?

[@ElenaCuisine]

Vă mulțumesc frumos pentru comentariu. Niciodată nu am fiert perisoarele aparte. Nu mai au aceleași gust. Spuma se face.. dar nu exagerat... incat sa aibă necesitatea de a se spuma!

[@adelinabella8335]

azi o prepar si eu,abia astept sa o degust

[@ioneleshanu3753]

..bravoE!..speciale☆like you..♡'u..#okei

[@petricaleonte1789]

Felicitari arata divin , ma gandesc caci gustul este la fel . 🌷

[@ElenaCuisine]

Petrica Leonte Mulțumesc frumos 😊

[@mobashsherasuny1648]

That looks delicious... Can you put english subs too?? Then I will try also

[@ElenaCuisine]

Hello, read the video description , I have added ingredients in english ;)

[@thehappychildme]

Excelente perisoarele vegetale!!!!!!!!😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

[@mihaiplesa6406]

Giswyuhccdyuovag

[@beatrizsau2955]

Din câte stiu la perisuare se pune si orez

[@victoriatega8844]

Aşa este

[@ramonaalesia6155]

Normal că se pune orez

[@alinaalexandru9793]

Nu neapărat. Mie de exemplu nu îmi plac perișoarele cu orez. Fiecare face cum îi place, nu există o rețetă universală.

[@altau6065]

Dar borşul? Unde este borşul?

[@durasdual7467]

Ciorba este perfectă însă foaia de dafin nu are ce căuta în ciorba de perișoare, dacă puneți foaie de dafin în ciorbe, gustul de ciorbă se schimbă în altceva.

[@alexdrew8849]

Să fii sănătoasă!!!

[@ElenaCuisine]

Multumesc asemenea!

[@mariagrigoriu2109]

Perisoarele fara orez ?

[@ElenaCuisine]

MARIA GRIGORIU da fără orez. Dar nu este greșit și dacă pui orez. Fiecare face după preferințe. O zi frumoasa îți doresc!

[@tantitanta8450]

Exact . După preferința .

[@marianicoletalavric7011]

Exact :🤗

[@IngeRoth-i8k]

Si eu pun orez in perisoare ca iasă mai bune❤

[@ionyandrone8148]

Azi data de 23.03.2020am făcut perișoare și mi-a ieșit perfect. Mi-aș dori să mai postați așa ceva.

[@ElenaCuisine]

Buna ziua! Vå multumesc frumos....må bucur ca ati incercat reteta mea

[@ionyandrone8148]

@@ElenaCuisine mulțumesc din suflet. Mă bucur că pot să mai învăț cate ceva de la dvs. Eu am crescut la casa de copii, și pe noi copiii nu ne învățau sa facem mâncare. Trist.

[@ElenaCuisine]

@@ionyandrone8148 Må bucur , ca pot ajuta. D-zeu sa ne ajute , pe mai departe .

[@ionyandrone8148]

@@ElenaCuisine Doamne ajuta. Amin.

[@alexradulescu2270]

Dacă perișoarele le facem din carne tocată se poate folosi carne de porc și vită ?

[@ElenaCuisine]

Se poate folosi orice tip de carne!

[@marindinca1502]

Ce fel de smântână folosiți?

[@alexradulescu2270]

Se poate face și de post ?

[@ElenaCuisine]

Da, se poate! Perisoarele le puteți face din soia.

[@ionutpaulescu6330]

De acrit cu ce l-ai acrit?🤔

[@fierarudorina5711]

Perisoare fara orez? Am 40 dar e prima oara când vad perisoare fara orez. Eu sunt din Bucuresti si ma gândesc ca in alte zone ale tari se pregatesc si asa🤔

[@Suntinvizibila]

Si eu fac tot fara orez persioarele. Pun doar putin in ciorba ptr consistenta.

[@vasilicaradoescu7347]

@@Suntinvizibila la ciorba de perioade se pretează f.bine măraŕ verde!

[@aace5424]

@@vasilicaradoescu7347 Leusteanul si borsul. Dar nu la aceasta reteta.

[@barabasmaria3904]

Și la noi in zona se fac fara orez , nici nu am auzit ciorba de perișoare cu ore...

[@barabasmaria3904]

Face*

[@amandalazarinatangen9108]

Multumesc😘😘😘🤗

[@marianapetreanu7371]

Multe foi de dafin pt o ciorba, și perisoarele se fac cu orez

[@pavelpaula8908]

e alegerea ta cate foi de dafin, condimente sau de felul in care prepari perisoarele, totul e in functie de gust. Reteta aceata este minunata!

[@marianapetreanu7371]

@@pavelpaula8908 le ai cu gatitu, esti praf

[@ElenarodicaRomeo]

Undei ceapa și orezul😀😀

[@altau6065]

Nici borşul nu este 😂

[@alinaalexandru9793]

@@altau6065 in Ardeal nu se foloseste bors. Eu acresc ciorba asta cu putin otet de pe ardei iuti, la fel si ciorba a la grec.

[@jenyjeni6875]

Este f bine cu zarzavatul calit ,dacă se pune necălite parca sunt opărite ,și nu are gustul dorit !

[@mariocortez5639]

Foarte vine multumesc frumos

[@vioricasuciu5800]

Eu nu pun foi de dafin la ciorbe nici odata ii schimba gustul Iar la perisoare se pune putin orez. Dar , cate bordered atatea obicei.

[@adrianaalice6934]

Și orezul undei

[@katiecaterina7534]

Super gustoasa

[@nelamariana3761]

Buna,Elena astăzi am făcut rețetă de ciorba cu perișoare .Ff.buna ,un deliciu ,ia plăcut mult băiatului meu care are 27 de ani .Te 😘 dulce ,o zi frumoasa îți doresc .Ha det Bra 🤗😘🇦🇩🇦🇩🇳🇴🇳🇴💐

[@ElenaCuisine]

Nela Mariana må bucur enorm ca va plăcut.. Mulțumesc frumos pentru apreciere 💕 😘

[@dorinavartolomei7135]

Multumesc fff buna 👋👋👋😘😘😘😘

[@ElenaCuisine]

Dorina Vartolomei må bucur ca va plăcut. O seară frumoasă în continuare.❤️

[@roxanaganea660]

Arată delicioasă 🍲🍲🥄🥄

[@beatricedascalu9693]

da merge și gris faina sau malai si fără orez

[@dulgheruviorel4466]

Orez nu folositi,doamna?

[@rodicamindru5338]

In zona Ardealului , la final se pune tarhon pentru un gust desăvârșit și e nemaipomenit de gustoasă !!!!

[@biancahotca3244]

Eu nu am auzit de asa ceva.

[@krasimirmarinov1547]

Cucinare

[@auriauri7177]

Perfect.tarhon

[@crina8824]

Depinde in ce zona din ardeal, se pune mai mult marar

[@ramonaalesia6155]

Așa este ,în zona Ardealului se pune tarhon ,nici vorbă de sare de lămâie sau lămâie.Deci fără tarhon nu e ciorbă !!!!

[@ilea9738]

De cand se pune in ciorba de perisoare.... curcuma?

[@ElenaCuisine]

Puteti omite ...Ramaneti la reteta clasica!! Daca nu doriti sa incercati si altceva !!!

[@manadrian476]

Felicitări o rețeta delicioasa Dar te rog ceva nu mai folosi polonic de metal la așa (castron oala tava scufundaseră ect ) 🗽

[@estera6024]

Când vii flămând de la lucru mănânci două porții , nu mai contează câte foi de dafin a pus !

[@cgotca]

No....amu....cate bordeie...atatea obiceiuri....!!! Arata bine ...dara....!!!

[@olgavizitiu7944]

SMINTINA ESTE LA ALEGERE,,,,,, SPUN ȘI EU ASA,,,,

[@madalinlascar9752]

Pai daca e ciorba, când ai pus borș ul?

[@andreeavasile2924]

In loc de radacina de pstrunjel ce se poate Pune ?

[@piratulsmith9631]

Pastarnac

[@cristinalungu6876]

De ce călit?Nu face bine uleiul ,o grămadă de boli apar datorită lui.De ce nu fierbem legumele?

[@ElenaCuisine]

Cristina Lungu dacă tu nu dorești sa călești legumele, nu o face!!. Bolile nu apare numai de la ulei!! Cumpărăturile pe care tu le faci de la magazinul alimentar, carnea injectata cu apă și sare, fructele și legumele stropite cu pesticide. Etc.etc. Și lista poate continua.

[@elenacristina7471]

Fiecare gătește cum ii place, eu mereu calesc ceapa, mi se pare mult mai gustoasa ciorba in felul asta. Nu stiu de unde va vin ideile astea, cum ca uleiul ar fi rau. Dacă manânci moderat nu patesti nimic.

[@rodicamindru5338]

Elena Cuisine Lăsați d-na nu puneți la suflet tot ce se comentează de rău ptr.ca sunt multe persoane care știu totul dar în fond ele nu știu nimic !!!Ciorbă e minunată ,cui nu-i place așa să o facă cum dorește inimioara lui !!!!🙋🙋🙋🙋

[@barabasjancsi9242]

Daca ie calit legumele, ies aromele din legume mai bine ,si e mai gustoasa ciorba//......

[@biancahotca3244]

@@barabasjancsi9242 da, dar si putin mai greu la ficat

[@marishkaspirit]

Fără borș?

[@mirona_live]

cu carne tocata de porc nu merge??

[@ElenaCuisine]

Buna ziua! Se poate si cu carne tocată de porc! Puteți pune orice tip de carne doriți!

[@marianababa1005]

In teleorman se fierb legumele si se acreste cu bors sa u lamiie.

[@milicapatrascu6287]

Bravo.. bine zis.

[@mariusneagu1206]

Păi voi vis mai adracu ca dracu

[@LindenbaumLinde]

In Teleorman....bagati si fidea😥 la oricare ciorba....

[@LindenbaumLinde]

La un restaurant nu va serveste niciodata asa... mai de graba ca si la doamna din filmare!

[@tantitanta8450]

Mariana Baba câte bordee , atâtea obicee

[@enachegabriela6511]

Buna ziua! N-ati acrit cu nimic.Inseamna ca e dulce!

[@laviniaion6340]

Borș nu are ?nu este ciorba

[@snejanasnj3801]

Lipseste orezul din ingredientele prezentate😉

[@ElenaCuisine]

Snejana SNJ nu lipsește, doar că în rețeta mea nu conține orez!Este bine sa mai încercăm și alte metode de a găti, nu doar cea clasică.

[@danprodan6648]

Nu e obligatoriul orezul, cred ca nu-l pune pentru ca nu se fierbe bine, nici eu nu folosesc.

[@gratielapop2976]

Ai uitat orezul dragă.

[@florianandreibanu8744]

Nu puneti orez in perisoare?

[@ElenaCuisine]

In aceasta reteta nu am pus. Daca doriti puteti pune. Va multumesc pentru comentariu.

[@marianavioletapopica4407]

Nu sunt de acord cu legumele călite,m-ai întîi se pun perișoarele în apă se spumează și după aceea se adaugă legumele!

[@fatamorgana6480]

Daca se fierb mult perișoarele , riscul de a se sfărâma este asigurat...deci mai întâi legumele iar apoi la jumatatea copturii legumelor se adaugă perișoarele și se las la copt până ies la suprafață ( eventual se gusta una pt a vedea dacă au ajuns la coptura dorită) apoi se stinge și se adaugă zarzavatul după gust și smântână ( daca se dorește în oala sau daca nu , se servește la masa)

[@aace5424]

La fel procedez si eu. Legumele le pun rase, ca sa se faca rapid, sa nu apuce perisoarele sa se dezintegreze de prea fierte. Spuma trebuie musai luata, nu atat pentru aspect, cat pentru motive de sanatate, mai ales.

[@ilmondodilora1260]

Nu sunt prea multe 4 foi de dafin? Fiecare face mîncare cum vrea si cum îi place , oricum arata foarte bine ciorba . Bravo

[@mihaelaghinda2000]

Brava ASA se face nu cum fac alti si o lungesc si nu se intelege nimic de la tine se intelege tot bravaaaa

[@evabarabas7757]

Milyen húsból van?

[@ElenaCuisine]

Darált marhahús

[@auriauri7177]

Eu sunt di medias.tarhon si tarhon.asa de bun

[@ElenaCuisine]

Aurelia Vladutiu Hmmm sună delicios.

[@gututatiana3941]

Vorbește cind faci ceva!

[@IulianAndrei]

Boss, unde este baza din zeamă de de oase fierte și borșul, sau un pic de roșii . :) Arată destul de grețoaaă ciorba.

[@piratulsmith9631]

Vezi ca ciorba de perișoare nu de burta nici ciorba yataneasca de porc....te-ai trezit vorbind...

[@luizabogatu3366]

Nu inteleg de ce multă lume călesc legumele la ciorba ....eu nu suport asa ceva si credeti-mă o ciorba iese mult mai bună doar daca fierbem legumele și carnea sau ce o mai fi .Sa vezi uleiul cum sta pe deasupra 😣

[@ElenaCuisine]

Luiza Bogatu fiecare face cum dorește, eu nu oblig pe nimeni sa facă după rețeta mea! Oricum comentarii pro și contra vor fi mereu.

[@flowerpower8916]

Luiza Bogatu eu calesc legumele din motiv ca mie personal doar fierte mi se pare ca raman moi cu o textura desagradabila, atat tot

[@sabinillasmanilva3578]

As I Doamnita Legumele sint de 1000 de iti mai fierte dedit prajite

[@alinaalexandru9793]

Prin călire se extrag din legume anumite substanțe liposolubile. Nu trebuie să pui mult ulei la călit, ca să stea un strat gros de ulei pe deasupra, ci doar o lingură două. Dar fiecare face cum îi place, desigur.

[@mariabalu7730]

Cutitul nu e bun trebuie schimbat

[@vio4794]

si care e problema ma rog, daca nu contin orez??? fiecare face cum vrea! incercati cu pesmet "Panko", sa vedeti sau faina orez de la "Orient", mag.asiatic, MI NU NA TIE! multumim pt.munca depusa, ca noi, astea, atotstiutoarele, sa primim rereta mura-n gura!

[@oliviaopitz6630]

Fara orez?

[@iacobesciflorim8127]

ARATĂ MINUNATĂ

[@thehappychildme]

Sunteți cam certați cu omenia.

[@gratielapop2976]

Perișoarele se fac cu urez cucoană

[@ElenaCuisine]

Multumesc pentru inspiratie cucoanå :)

[@gratielapop2976]

@@ElenaCuisine Mă scuzați , îmi cer scuze

[@gratielapop2976]

@@ElenaCuisine Așa se întâmplă când uiți telefonul la servici, îți ajung mesaje și nici nu știi de unde și de ce.... încă odată scuze

[@marianciobanescu852]

Ori e ciorba de perisoare, ori ciorba de burta??? Unde ati vazut la ciorba clasica de perisoare ca se pune smantana cu galbenus de ou???? Vai mama

[@hellenisella8240]

😂😂😂😂 dumneavoastra doar ciorba de burta o dregeti cu smantana? 🤦🏻‍♀️

[@diadiana8704]

Asa se face in partea ardealului ,,,,e stiu

[@adinanalbaru7197]

Dar borș nu ai pus

[@luigidiego5083]

Ala alb nu era pastarnac??

[@puleacmaria1375]

9th June

[@Fran-pm6wr]

Asta da bucatareasa. Caleste totul inainte. Bravo Bravo dar ai pus dafin pffffff

[@ElenaCuisine]

Condimentele sunt optional. Iar cuvantul "ASTA^¨nu sunå frumos. Din RESPECT!

[@danpanzariu1862]

in carne cu pui orez....

[@rodicabucur980]

O carte de bucate as dori

[@alisiapolini5590]

Ubde e orezul ..

[@andreiharapu4452]

Foi de dafin ...și multe foi. La coirba..Da un gust .aiurea ..la sosuri pun foi de dafin ..1,2foi .

[@onceanatalia6419]

Foile de dafin au super proprietati pentru organismul uman.. cum nu pot suporta ceaiul , pun in fiecare mincare... Daa si arata super reteta.🥘 Am apa in gura.😘

[@carmelosalvatoreRizZo]

like iscritto esupporto canale attivo ciaooricambiaaaaqa

[@ElenaCuisine]

carmelo salvatore RizZo non ho capitol chef voi dire

[@diadiana8704]

Toate ca toate cea mai buna mancare se face in ardeal,,,

[@biancahotca3244]

Looks good! But you like things hot, don't u???!!! No rice in the perisoare??? If I remember correctly, they are made with rice.

[@auriauri7177]

Yes,indeed

[@mirunaenache8534]

De ce vorbesti in engleza ? Si eu locuiesc in Londra dar tot romana vorbesc atunci când trebuie😂😂😂

[@anyone_else]

@@mirunaenache8534 "in the perisoare" e cea mai tare exprimare, ceva gen lingurition, furculition a Coanei Chirita :))

[@alinaalexandru9793]

You can make the meatballs with or without rice. Cu alte cuvinte... Le poți face și cu orez și fără 😀

[@ElenaCuisine]

@@anyone_else :)))) :) :)

[@lilianandrew844]

Arată exagerat de bine

[@beatricedascalu9693]

eu nu lucrez cu manusi

[@amarioareialexandruamarioa3859]

Toxic

[@oanaonutza5133]

Arată bine nimic de spus... Dar fără supărare nu este ciorba... E supă de perișoare... Nefiind actrița sub nici o formă!

[@ElenaCuisine]

Nu am de ce să mă supăr.. Aveți tot dreptul la replică. Pentru mine este foarte important părerea abonaților mei si nu numai.❤