Meatless Pasta with Ragù

Meatless Pasta with Ragù - Excellent alternative to the classic Ragù, but without the need for meat. To try.
Ingredients
500 g pasta
400 g peeled tomatoes
1 medium eggplant
1 clove of garlic
1/2 chilli
Oil, salt, pepper
Oregano and rosemary
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[@cenerentola6417]

Like 72😋😋😋una cosa che mi mancava tnt ..era sentire la tua bellissima voce che mi rilassa,sn contenta che sei tornato😊benvenuto😘ho giusto una melanzana in frigo,in questi giorni faro' il tuo bellissimo ragu'🙂bravissimo issimo come sempre!!

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie! :)

[@laradidavide2939]

Bentornato Paolo finalmente, gran bel ragù, bravissimo, come sempre 👏👏👏👍

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie Lara :)

[@mariasolec9243]

Ciao Paolo, stavo in pensiero, ci sei mancato, buonissimo questo sugo!!!!!! Grazie!!!!!!

[@CibodentroInsidefoodinside]

ciao Mariasole, grazie! solo un trasloco un po' lungo...ora pian piano mi metto in marcia ;) buona giornata

[@aurorasoluri1491]

Buongiorno e bentornato carissimo Paolo 🤗😘mancavano le tue ricettine gustose😋👏👍a giovedì prossimo 🍀🤗

[@CibodentroInsidefoodinside]

buongiorno Aurora, grazie e a giovedì prossimo!

[@PinoPunzi]

Ciao Paolo. L'altro giorno ho arrostito delle verdure al forno: peperoni, cipolle, melanzane e zucchine. Ho fatto un'insalata e ho messo in freezer la melanzana e la zucchina. Mi piace la tua ricetta e la mia domanda è: Credi che io possa sfruttare la melanzana e zucchina con la tua ricetta? Un italiano ti saluta dalla Spagna, Pino

[@CibodentroInsidefoodinside]

Assolutamente si👍

[@donatellatosco2247]

Bentornato e bravo come sempre! Alle melanzane non occorre far fare l'acqua?

[@CibodentroInsidefoodinside]

ciao Donatella, grazie :) no, non serve io non lo faccio mai con quelle comprate

[@manfredmaicon9793]

Spettacolare. E' realmente un piacere ritrovarti in Autunno. Complimenti per la cottura perfetta del rigatone.

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie mille!

[@pedro190606]

Avevamo paura di averti perso.. Menomale che sei tornato !! Pasta spettacolo

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie Claudio! no, no solo un po' indaffarato con un trasloco ma ci sono ;) ciao

[@giusysimari3265]

Bentornato con una bella ricetta 🙂 Ciao Paolo ..

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie Giusy!

[@brunella3356]

Bentornato,contenta di poter rivedere e di poter riascoltare dalla tua bella voce le tue SEMPRE OTTIME RICETTE.😋😋👋👋

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie mille Brunella :)

[@rosatorre173]

Bentornato Paolo, ricetta sfiziosa😋

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie Rosa!

[@Adriana-mi4pw]

Bentornato Paolo, un piacere, sei mancato, ricetta da provare, ti faccio sapere, ciao

[@CibodentroInsidefoodinside]

ciao Adriana, grazie, è un piacere tornare a cucinare! :)

[@mariasimioli5476]

Ben tornato grazie per le tue ricette

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie!!

[@monicatinarelli2892]

Bentornato Paolo finalmente ci delizi con le tue ricettine . 😋👍👌

[@CibodentroInsidefoodinside]

ciao Monica, grazie!

[@Adriana-mi4pw]

Buongiorno Paolo il ragù, delicato, gradito dalla famiglia 👏👏👏👏👏

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie Adriana! ;) buona giornata

[@barbarapasetti3669]

Bentornato!!!! :)

[@CibodentroInsidefoodinside]

Ciao Barbara, grazie!!

[@Pierre-lv5vu]

Ottimo 👍

[@CibodentroInsidefoodinside]

grazie!

[@ИринаМельникова-ю5в]

Наконец-то! Как долго Вас не было. Я уже боялась, не Covid ли причина.

[@CibodentroInsidefoodinside]

К счастью, нет, я был занят, но все в порядке! спасибо за ваш интерес привет