MEDITERRANEO - En Tunisie nous dégusterons un plat emblématique du pays : la Mechouia

La Mechouia, la salade grillée de Tunisie, pourrait bientôt intégrer le patrimoine mondial de l’UNESCO : tomates, poivrons, piments, les tunisiens dégustent ce plat authentique partout et à n’importe quelle heure. Le secret de la préparation réside dans le mode de cuisson….
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#salade #cuisine #tunisie #manger
Intervenants :
Chahida Boufaïeb, cuisinière
Imed Attig, président de l’association tunisienne du patrimoine culturel immatériel
Seif Gourrab, maraîcher
Un reportage de :
Nicolas Bertrand
Mathis Lescanne
Jean Barrère
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[@yassssine9033]

c la Slata Mechouia pas la Mechouia

[@benchouaiebyassine5999]

Le piment ca date depuis les cartegenoie

[@foulouz9141]

Attention le Maroc va le revendiqué

[@benzinebkhaled3834]

les marocains ne mangent pas le piquant 😂

[@fraise201]

Excellent 👏🏼🤣

[@alantlemcene5303]

En Algérie dit hmis ou chleta

[@benzinebkhaled3834]

mais à la base c'est un plat tunisien

[@user-pb5yn6lg6v]

BRUXELLES BIENTOT