Mediterraner Tortellini Salat. Ein leckerer, frischer und aromatischer Nudelsalat.

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Күн бұрын

Der mediterrane Tortellini Salat ist schnell zubereitet und schmeckt erfrischend aromatisch.
Wenn Tortellini mit einer Ricotta Füllung gewählt werden, hat man ein sehr leckeres vegetarisches Hauptgericht.
Der mediterrane Tortellini Salat lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch als Beilage zum Grillen.
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Tipps zur Zubereitung findest du im Video.
Zutaten:
500g Tortellini
50g Walnüsse oder Pinienkerne
60ml Olivenöl
3 EL Pesto
Abrieb einer Zitrone
Pfeffer und Salz
Balsamico
250g Mozarella
250g Kirschtomaten
100g getrocknete Tomaten
100g Ruccola
100g Parmesan
Zitronensaft zum Abschmecken
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*Zwiebel- und Kräuterschneider
amzn.to/4a92GDP
*Teigrührer
amzn.to/3TyDEZ3
*Zwiebelschneider Mandoline
amzn.to/46CHoLG
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amzn.to/46aMpuP
*Apfelausstecher
amzn.to/47N1PXB
*Pommes und Gemüseschneider
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*Bratensaftspritze
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*Weck Trichter
amzn.to/463CBmK
*Weck Glasheber
amzn.to/3PuLfVT
*1 Liter Weckgläser mit Deckeln Gummiringen und Klammern
amzn.to/3LkZo5v
*12 Weck Sturzgläser 0,5 Liter mit Deckeln, Gummiringen und Klammern
amzn.to/3sRQ9U7
*Weck Einkochautomat mit Zapfhahn
amzn.to/3sUNUPH
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