Mein gesamtes Ladenkonzept (Name, Gerichte, Preise)

[@EmirofDubai]

Ich bin dein Ansprechpartner für Touristenvisa, Firmengründungen und Golden Visa in Dubai: ➡ www.emirofconsulting.de/ Mail: [e-mail] Insta: instagram.com/emirofconsulting/

[@gmt7550]

Emir du Legende, lebe selbst in dubai und bin ein Riesen Fan von türkischer Küche, freue mich sehr auf dein cig köfte 🙏👍

[@bestplayer5966]

Leute das ist ein großartiger Plan . Respekt ! Leider wird er nicht funktionieren . Sorry . Egal wie der laden ankommt , ohne eine genaue Kalkulation jedes einzelnen Gerichtes wird der Laden früher oder später pleite gehen . Ich komme aus der Gastronomie daher weiß ich genau das Preisgestaltung a la Pee mal Daumen immer schief geht . wenn man von Kalkulation nichts versteh dann hol dir einen Profi . ich wünsch dir trotzdem alles gute und viel erfolg

[@alfanta]

Es nutzt aber nichts wenn du für ein Gericht 15,- kalkulierst aber die Mitbewerber nur 8,- verlangen. Lieber 20 Portionen für 8,- verkaufen wie 2 für 15,-. Es bleibt nur die Möglichkeit sich abzusetzen, also zusätzlich Gerichte anbieten die keiner hat, da muss dann der Aufschlag größer ausfallen.

[@TasteOfHalal]

Ich freue mich darauf, wenns endlich los geht! Klingt aufjedenfall sehr spannend🔥 Der name passt übrigens sehr gut, da wird jeder verstehen was es dort zu essen gibt💪🏼

[@TradingDom1]

Sehr geil Bro 🔥💪🏻

[@MertG_official]

Ich werde sicher auch mal extra aus der Schweiz dort was essen kommen ❤

[@cengorr8851]

Ich wünsche Dir viel Erfolg! Bedenke bitte eine saubere Kalkulation die auch alle kosten deckt und genug Ertrag bringt um auch expandieren zu können. Niemals Preise schätzen und nach Bauchgefühl. Ohne Mitarbeiter wirst du in der Gastronomie nicht weit kommen. Für zwei Personen ist das unmöglich soviel mice en Place am Tag vorzubereiten. Viel Erfolg! Werde Dich besuchen kommen. 🤝🏾

[@detlefschulz7470]

Emir, ich wünsche dir viel Erfolg mit dem Laden. Das Konzept gefällt mir. Du musst nur bei der vielen Arbeit an deine Gesundheit denken.

[@kurzi7062]

Bruder, ich gebe dir einen Tip: Optimiere den Namen für Suchmaschinen. Am besten irgendwas mit "Turkish" im Namen., z.B. "Turkish Authentic Streetfood". Streetfood ist auch ein gutes Keyword.

[@tubekrake]

Sehe ich auch so, die meisten suchen mit Google nach Restaurants nicht in Instagram und selbst wenn sie das dort sehen wollen sie die Google Bewertungen checken, allgemeine Namen wie "Little Istanbul" sind praktisch ungooglebar.

[@tubekrake]

Beispiel nehm den Hut "Fes" + Fressnapf = "Fesnapf". Ist einzigartig und leicht hoch zu Ranken. Das findet man dann sofort wenn man das eingibt und lässt sich auch leicht merken.

[@maexdxb]

In Dubai googelt keiner nach nem Restaurant. Man schaut einfach in die lieferapp's. Wenn man was türkisches will klickt man bei filter auf turkish einfach und sieht dann alles

[@multa7053]

@@tubekrake Jetzt ist halt die Frage, wie man mit was ranken möchte. Mit Turkish Streetfood zu ranken ist natürlich sinnvoller als mit einem eigenen Namen. Vor allem bei neuen Restaurants in einer Stadt mit so großem Angebot.

[@heliiinable]

Schönes Konzept ! Auch passender Name Mā shā’a الله Du bietest echtes türkisches streetfood an. Köstlichkeiten, die ich oft esse, aber wenn ich in Dubai wäre, würde ich alles definitiv probieren kommen. Wirklich sehr gut ausgewählt alles. Ich hätte vielleicht ein paar Tips an die du auch bestimmt gedacht hast: Çiğ köfte mit einer eigenen Sauce anbieten für den Wiedererkennungswert. Haben auch viele Läden so. Sie mixen Granatapfelsirup mit zb etwas Ketchup, Gewürzen, Zitrone etc. Ansonsten Drauf achten dass der Yufka lecker ist und nicht zerfällt. Bei kumpir leckeren Käse benutzen damit das Innere schön cremig wird und man es gut verühren kann bevor man die toppings rauftut. Kuru-Pilav würde ich mit Fleisch abkochen. Sowohl Kuru selbst als auch den Reis. Ist einfach ein anderes geschmackserlebnis. Und beim Reis generell viel Butter. Mercimek könnte man vegan lassen (mach ich zb mit fleischwasser) aber am Ende anbieten etwas zergangene Butter raufzutun, weil es nochmal anders schmeckt. Butter nussig anbraten, sobald die Farbe sich ändert etwas Süßpaprika rein und paar Sekunden später vom Herd. Man könnte es schon vorbereiten, mit in die Theke tun und nur wenn man will rauftun. Glaub mir, andere Liga. Beim Toast ist eigentlich das allerwichtigste das Brot und die Salami oder sucuk was reinkommt. Brot muss aufjedenfall übertrieben knackig sein. Dafür brauch man einen guten industrietoast, und diese Industrietechnik damit es knackig wird und bleibt. Hab es persönlich bei diesem Herrn in Antep gegessen… (insta: Tostcuerol) …einfach anders. Vielleicht kann man sich da paar Tips holen. Ansonsten wünsch ich dir alles gute. Möge Allah dir taufiq geben und viele weitere Läden öffnen lassen.

[@Mimi-dw6ol]

Türkisches Essen ist beliebt und lecker und den Namen finde ich passend. Die Preise sind sehr gut. Ich bin in Dezember in Dubai und werde dein Laden besuchen. Ich hoffe, das Essen wird mir schmecken. Viel Erfolg

[@philippschmid3052]

İch auch 👌

[@marcschroeder3231]

Viel Erfolg Emir! Klingt super spannend!

[@janoloeljn]

respekt Emir du machst dein Ding feier ich!

[@Mo-8787]

Mashallah mega. Freu mich schon das toast inshallah probieren zu dürfen ❤

[@fatjoker3942]

Das hört sich sehr lecker an 🙂. Bin gespannt und wünsche dir viel Erfolg. Insallah läuft alles nach deinen Vorstellungen!

[@Switzerlandtv]

Du bist ein Macher! Viel Erfolg 👍 Der Name ist top

[@PRNCAUSTRIA]

Hoff echt das ich mal dort essen kommen kann. Freu mich echt für dich das alles so gut läuft ! ❤

[@Sandra.Es0611]

Mega 🎉 das wird richtig gut , möge es in schaa Allah , der erste von vielen Läden sein Beim kumpir gibt es große Unterschiede zwischen deutschem und türkischen kumpir , was die toppings angeht ! Mein Favorit ist auf jeden Fall der deutsche mit hänchenbrust, sucuk , tollen Saucen etc. 🤤

[@mevya1857]

Viel Erfolg ❤

[@oknru8596]

Viel Erfolg weiterhin!

[@cihanunsal7238]

Sehr gut. Weiter so 🚀

[@ghostij2069]

Einfach LIKE klicken, bevor das Video beginnt :D - weil man weiß, es ist ein gucci Video :)

[@ahmedel-numeiri3666]

Sehr Nice Bro ! Inshaallah klappt alles nach deinen Vorstellungen, dein Konzept ist schön und für jeden Geschmack etwas dabei aber ich würde safe noch Nachtisch anbieten was nicht aufwendig ist zb baklava kannst du dir einfach von einem Konditor alle Paar Tage liefern lassen wie zb von kadayifzade, beyoglu Baklava, oder vlt sogar Hafiz Mustafa. Viel erfolg !

[@EmirofDubai]

Danke dir, das hatte ich auch so vor mit Baklava von Beyoglu 😅👍 LG

[@satoshi8540]

Sehr geil Bro ❤❤

[@ebuadamstudent8969]

Stark Bro 💪🌷

[@KorayEmre-j9q]

Stark bruder:) İnşaallah iyi olur :) Allah utandırmasın

[@ebuadamstudent8969]

Helal olsun Bro du bringst Köln Kalk nach Dubai 😄❤️ Geiler Name für Dubai „Little Istanbul“

[@malondamatuidi8222]

glückwünsch emir

[@ibrahimm2213]

Stark, möge Allah dir den Erfolg schenken mein Bruder 👍

[@AlimSatim-v3p]

Viel Erfolg mein Lieber, das Konzept hört sich sehr gut an, ich würde gerne noch Lahmacun und Sarma dazu bestellen wollen 🙂

[@wali.fana3133]

Ich wünsche dir alles Liebe , ich werde InshaAllah vorbeikommen

[@weinmeisterkarl]

Viel Erfolg. Ich werde definitiv mal bestellen und bin gespannt, ob das alles so funktioniert, wie du es dir vorstellst. Nur für die Netzwerktreffen bräuchtest du vermutlich noch ein paar Sitzplätze 😉

[@ap667]

Inshallah viel erfolg❤

[@syntaxDE]

Allahumma Barik! Möge Allah dir Erfolg geben. Amin. Ich liebe Çiğ köfte! 😊

[@BESTYOUConceptDE]

Interessantes Konzept! Wünsche dir viel Erfolg damit! 😃👍

[@jolitakorobase]

Sehr lecker, jetzt hab ich Hunger ^^

[@SuleimanSedeghi-j7i]

Abfahrt, ich hab schon richtig Hunger

[@IRL2025]

Es wäre viel besser wenn du in dieser roten Wand eine Glasscheibe hast. Die Kunden mögen es wenn man die Zubereitung sehen kann und nicht dass der Mitarbeiter hinter einer Wand verschwindet. Die Interaktion mit den Kunden wird dadurch auch besser und der raum wirkt dann auch viel größer.

[@leonjankovic]

Sehr interessanter Content. Ich würde mir über die Kalkulation definitiv mehr Gedanken machen. Du brauchst auch ordentlich Profitmarge wenn du expandieren und wachsen willst.

[@AdoDubai]

Geil Bro! 🎉🎉🎉

[@Sandra.Es0611]

Wir eröffnen dann den zweiten Laden in Fujairah als Franchise 🤗

[@denism.8468]

Würde ohne Logo machen. Nur Schriftzug. Schrift könnte eine besondere sein und in Gold.

[@patrickkamp772]

viel Glück

[@nostradamus6456]

Mega, freue mich riesig drauf. Alles alles gute 🙏

[@yadigarvatan5446]

toast würde morgens ballern

[@ninooovaio6334]

Bei nächsten Dubai Trip komme ich insha Allah

[@felixrobertendress4852]

Braucht man in Dubai einen Adapter für die Steckdose oder kann man da als deutscher sein Handy auch einfach via USB aufladen?

[@Travellerwww]

Ja brauchst du, kriegst du überall... USB ist möglich falls es einen Stecker hat (im Hotel etc.)

[@naga8706]

Kumpir super 👍

[@ComeHome-association]

na, dann mal viel Glück, bin ich in Dubai, komme ich vorbei und teste alles

[@y.a.7490]

Selamun Aleyküm Emir. Kann man mit dir auch über Discotd etc sprechen? Beispielsweise über Job etc. Ich würde mich interessieren wie die Nachfrage für Einsteiger mit Bachelor in Informatik sowie Master Informatik mit Schwerpunkt KI wäre? Und Gehalt etc.

[@maexdxb]

selber Googlen und Bewerbungen schreiben dann siehst du ob die Leute suchen oder nicht. Das kann doch keiner einfach so wissen wie das zurzeit in dem Bereich in Dubai aussieht.

[@sarakati2758]

Littel Istanbul ist ein schöner Name 👍

[@MANUMANU-jq6pb]

ich glaub so viel tische bekommst du leider nicht unter. Nen Stuhl muss man raus ziehen können, das unterschätzt man schnell mal bei so 3D Spielerreihen.

[@haktanDUBAI]

Ma scha ALLA ACHI - Möge Allah swt. segnen. AMIN

[@carstensanonym7527]

Mittlerweile ist die türkische Linsensuppe in Deutschland bei 5€ angekommen, die guten Zeiten sind längst vorbei 😉

[@kosmetikjuva]

gestern 6€ bezahlt 🙈

[@bakn5635]

😊👍👍👍Super

[@davidbaumgartner146]

Ich bin ab 10.09 in Dubai. Wie ist die Adresse, ich komme dann

[@EmirofDubai]

Der Laden ist noch nicht offen, vermutlich erst im Oktober LG

[@hakanhakanovic779]

Was ist mit VEKöfte von Dj Stutter? Oder ist das schon wieder zu? Der hat vor paar Wochen noch gepostet dass er einen Lieferservice für Cigköfte macht... Nur als Info . ich bin aber klar Team Emir ;-)

[@lirella]

Little Istanbul *authentic turkish streetfood*

[@christianb.453]

wo ist der Laden, in welchem Stadtteil ?

[@EmirofDubai]

In Azizi Riviera, Meydan One

[@так-ц1ь]

@@EmirofDubaiSuper Lage du Held

[@ABO-rr1pl]

viel erfolg

[@kosmetikjuva]

Emir mach die Preise höher, du bist viel zu nett, dir wird nichts übrig bleiben! Miete, Strom, Steuer, Mitarbeiter, Werbung, Materialkosten usw …. am Ende bleibt kaum was übrig. Das ist viel zu günstig.

[@2Bergsshorts]

💪🏻💪🏻💪🏻

[@antoniolombardi6594]

Warum machst du nicht 1 Woche Cigköfte, in der 2.Woche Wraps in der Woche diese leckeren Toast und das im Wechsel ??? Was ist noch vermissen würde wären Süßspeisen , sprich, Nachtisch. Sommerliche Grüße us Kölle

[@freizeitpark_welt]

Das verstehen Menschen leider nicht... 😂

[@Mimi-dw6ol]

Gibt es keine Nachtisch?

[@EmirofDubai]

Doch, Baklava. Aber wird vom Konditor gekauft, nicht selber hergestellt 👍 LG

[@AmarBrasil9]

@@EmirofDubaiwürde noch vorschlagen dass du Milchreis und Baklava mit Eis anbietest bruder

[@remokelm1838]

Versteh ich das richtig, dass der Laden nur veganes Essen anbietet, also auch Sushi ohne Fisch angeboten wird? Denn andernfalls wäre das Anbieten von rohem Fisch ohne entsprechenden Koch schon nicht ohne. Und ne Kundentoilette gibts auch nicht? Hm...aber interessant klingt das trotzdem. Also ich bin in ein paar Wochen wieder in Dubai und im Oktober dann nochmal mit der Familie. Komm bestimmt mal vorbei. Ich hoffe nur, dass du den zeitlichen Aufwand, den so ein Laden mit sich bringt, nicht unterschätzt.

[@maexdxb]

Wie kommst du auf Sushi? Wo sagt er das er sushi verkaufen will?💆🏻‍♂️

[@remokelm1838]

@@maexdxb Bei 2:25 min. Hast du das Video nicht gesehen?

[@multa7053]

@@maexdxb Sushi mit Cig Köfte

[@carloskaempfer296]

Wie, wo wann!?

[@weidi1515]

Tüte Tüte Tüte 😂

[@EmirofDubai]

🤣

[@nadir6765]

❤

[@rolfewert6154]

Was ist das für ein komischer Hintergrund in diesem Video ?

[@maexdxb]

Sein Zimmer?

[@EmirofDubai]

Das ist eine Wolkendecke mit LEDs, sieht ganz cool aus wenn die LEDs an sind

[@Jamal.1907]

👍💪

[@vedaty.]

🎉🎉

[@Marvin_HL]

Inwiefern ist vegan ein Vorteil?

[@ibrahimszl]

MACHER!

[@Ntknwn]

Nenne den laden lieber „ Emir of Dubai“ einfach. Besseres Branding.

[@Rejan-g]

Name Gut

[@Onur9647]

Kumru darf nicht fehlen

[@arminbadort]

Was hältst Du von "Taste of Istanbul" als Namen? Damit signalisierst Du auch gleich im Namen mit, worum es bei Deinem Konzept geht. Das kann helfen wenn kein Geld für Werbung da ist bzw. wenn Deine Marke noch unbekannt ist. "Little Istanbul" ist m.E. zu generisch und könnte bspw. auch ein Klamottenladen sein. Noch zwei Hinweise zur Wirtschaftlichkeit: In einem Deiner letzten Videos hast Du gezeigt, dass der Laden in einem gut situierten Viertel liegt. Wenn Deine Hauptzielgruppe aus der Nachbarschaft stammt, wollen die nichts "Billiges" und sind bereit für gute Qualität auch etwas mehr Geld auszugeben. Das solltest Du nutzen. Kalkuliere bitte mal, wieviele Kunden Du jeden Tag brauchst um mit einem Durchschnittsbon von umgerechnet € 10 klar zu kommen. Die Lieferdienste in Europa sind bekannt dafür, dass sie hohe Provisionen von der Gastronomie nehmen. Da brauchst Du eine ausreichend hohe Kalkulation um die Vertriebskosten abdecken zu können.

[@severmis4473]

Das alles alleine und mit Frau zuzubereiten ist nicht möglich....

[@EmirofDubai]

Soo viel Arbeit ist das nicht mit der Zubereitung. Also ist definitiv machbar 👍 LG

[@severmis4473]

@@EmirofDubai Glaub mir Emir....ich koche seit über 25 Jahren für meine Familie und kochen ist sehr sehr zeitintensiv.....Ich koche für 5 Personen und du viel für mehr....Viel Glück! Ich schaue mir deine Videos ja schon seit Anfang an und komme insallah nächstes Jahr vorbei zum Essen....

[@SiegimAbendland]

In sha Allah ist es möglich es heist nicht wenn andere es nicht schaffen das Mann es selber nicht schafft du schafft es schon in sha Allah emir

[@severmis4473]

@@SiegimAbendland schaffen wird er es schon nur eben nicht alleine sonst geht man auf Zahnfleisch.....

[@71mercedes73]

Ich find 6€ für cigköfte wrap sogar zu wenig

[@carlos7022]

❤