"Mein ESSEN ist KALT!"🥶🥘 Kann Sinan mit Kritik umgehen? 😟 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Bei Sinans irakischem Restaurant landeten leider einige Teller kalt auf dem Tisch... Kann er gut mit Krisenmanagement umgehen? Und schafft es Sinan zum Abschluss noch, mit dem Dessert zu überzeugen? Der klassische irakische Pudding kam bei Olly leider auch nicht so gut an.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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[@oooooo-ji2nn]

0:17 "Der Sinan war ja schon ein heftiger Kritiker." Und der Obermotzer steht nebenan und nickt.

[@chef_sinan]

Hallo zusammen, ich bin Chefkoch Sinan. Zunächst einmal respektiere ich alle meine Kollegen für ihre Kommentare zum irakischen Essen, denn sie dachten früher, dass das irakische Restaurant ein Essen ist, das viele Gewürze hat und sehr scharf ist, wie die indische Küche. Leider , dieser Glaube ist falsch. Die irakische Küche genießt das beste Essen und wir verwenden leichte Gewürze. Mein Restaurant und probieren Sie das Essen, Sie werden wissen, wie lecker das irakische und arabische Restaurant ist, und in diesem Video sagen meine Kollegen, dass das Essen kalt war. Ja , alle meine Kollegen, als ich mit ihnen in ihren Restaurants gegessen habe, das Essen war auch kalt, aber ich habe nicht über die Temperatur des Essens gesprochen, weil wir die Gerichte fotografieren und beim Servieren das Gericht auch nicht schnell essen, weil Fotografie Daher ist es unfair, wenn von kaltem Essen die Rede ist, und auf jeden Fall habe ich in meinem Restaurant auf keinen Fall kaltes Essen serviert. Was den Geschmack betrifft, weiß ich selbst, was ich an leckerem Essen anbiete, und den Beweis dafür. Treten Sie ein Besuchen Sie meinen KZbin-Kanal und machen Sie meine Rezepte, und Sie werden wissen, wie der Geschmack ist, und Sie werden der Richter sein. Grüße an Sie Und an meine Kollegen und an Herrn Mike und alle Mitarbeiter

[@petraluger5357]

und ich preise morgen im Irak meine österreichische Hausmannskost an.... merkt auch keiner dort....😅

[@steffi9632]

Ich finde den Sinan sehr sympathisch und alles schön frisch gekocht. Ich glaube mir hätte das getaugt.

[@chriscarah8059]

Denke wäre "fairer" wenn in einer Woche dann eben nur orientalische Küche gegeneinander antritt. Sinan versteht ja scheinbar nicht viel von der deutschen Küche und die anderen verstehen eben die orientalische Küche nicht.

[@andreh.5021]

Eben. Und hähnchen oder Fleisch wird generell in der orientalischen Küche immer sehr durch gebraten... Ich mag Lammkoteletts z.B auch eher durchgebraten und knusprig.

[@schueff0r]

Das ist wohl eher eine Frage des Wollens als des Verstehens.

[@n1mand]

Ah....wir sollten wieder nach Herkunft trennen?

[@chriscarah8059]

@@n1mand Es geht hier darum. dass wohl die wenigsten Gastronomen die irakische Küche verstanden haben und aus DIESEM Grund heraus, würde ich dann eher die Restaurants sortieren, weil dann die Kritiken vielleicht nicht so an den Haaren herbei gezogen sind wie in dieser Folge. Komisch dass du sofort an "Rassentrennung" denkst, ich für meinen Teil denke da eher an einen fairen Wettbewerb.

[@Twingobingo]

​@@n1mand😂😂😂😂😂🤡

[@lalelululale7216]

Ka, was die erwartet haben. Wie Mike schon richtig gesagt hat, wenn sie Schärfe wollen, sollen die zum Inder sollen.

[@patrykjanek7228]

Innenraum sieht aus wie türkische Hochzeit.

[@brigittebouman-mengering1497]

In der dezenten Art...😊😅😊

[@aminakoyim1805]

sieht nicht nur aus sondern ist es auch 😂

[@freshdumbeldore93]

Original das habe ich mir auch gedacht 😂

[@bySofije]

Mir gefällts😍

[@MoMo-hr2tc]

Ahhahahaha Original dogan Salon

[@wynonahaze7764]

Die „Oriental“ Chips von FunnyFrisch ballern einem echt die Birne weg, würde aber auch nicht den Geschmack in einem Restaurant erwarten😅😅

[@PinkIsAwesome361]

Die Chips sind doch völlig harmlos.

[@Chaki261]

Also mir fehlte beim zugucken auch so ein bisschen die Lava des Orients 😂😂😂😂

[@vanessabohry4563]

Sinan ist der sympatischste von allen.

[@baldrnorth977]

8:57 Die Suppe hat zu wenig Biss… Ich lach mich tot.

[@corneliamundt1938]

Also mich haut das Essen auch nicht um, besonders wenn es kalt ist.

[@lu_witt]

das Interieur sah aus wie die Muschelsessel im neuen Woke Arielle Movie , das Unterwasserblau CGI hängte ja auch an der Wand vom Chef Sinan , und die Gerichte wie ich es mir vom Mecker Aladin erwartet habe große Klappe nix dahinter 😂 war mir aber eh klar das er die Rezepte von TIC TOC bezieht 🤣

[@Nonsens67]

Eben eben eben

[@wynonahaze7764]

Ich wünschte die Rezepte seien von TikTok, dann würde es vermutlich besser schmecken 😂

[@Asek-85]

Andy ist richtig korrekter Typ

[@carolinegoncalves9276]

Ich finde einfach, dass der sinan jetzt seine reklamiererei büssen muss. Ich finde, dass das essen eigentlich sehr gut ausgesehen hat. Ich hätte furchtbar gerne probiert.

[@MsHsver]

Paul hat offensichtlich ein Problem mit Sinan 😂

[@MalaMi.7]

Mehr als 6 Punkte hat der komischer Sinan ja auch nicht verdient ! ☝

[@Abo-wi1sm]

Wieso komisch?

[@sansania6361]

Kleiner Rassist?

[@beryosovo201]

na, ich find der Sinan hat schon etliches Schönes auf den Teller gebracht. Leider ist er bei den anderen oft am Nörgeln. Tja, da werden dann auch keine eigenen Fehler verziehen. Aber Lust auf irakische Küche machts schon

[@antontirol6124]

Faire Bewertung für das Gebotene...

[@Jenny-vz1zm]

Null du hast keine Ahnung von orientalischer Küche genau wie die anderen dort ! Er bereitet es authentisch zu nichts verwerflich

[@RianSmitt]

@@Jenny-vz1zm ich finde es wurde teilweise zu großzügig bewertet, hätte auch schlimmer sein können. Kann sein das kaltes Essen und trockenes Fleisch authentisch sein mag, aber kommt halt nicht gut an. Vergleicht man aber seine Bewertungen zu den anderen Restaurants, ist er hier wirklich noch viel zu gut raus gekommen. Am Ende sind Geschmäcker verschieden, wenn es nicht schmeckt dann ist das halt so auch wenn es top zubereitet ist.

[@antontirol6124]

@@Jenny-vz1zm Ja, ne, ist klar...

[@bySofije]

Würde dort sofort Essen gehen, da ich die orientalische Küche sehr lecker und interessant finde. Schaut auch sehr gut aus!

[@middle_east0136]

Und ein orientalischen man dazu😅

[@bySofije]

@@middle_east0136 Nope! Ich habe einen deutschen Mann und bin sehr glücklich! Nur weil ich den Orient toll finde, heißt es nicht, dass ich mir direkt einen orientalischen Mann suchen muss, oder?

[@miriamsandra8961]

Der Maik😂ich weiß nicht welche Chips du dir Abends kaufst😂😂😂

[@aichab.4514]

Das essen sieht hammer aus. Und endlich jemand der die arabische modern anbietet. Freue mich selbst auszuprobieren.

[@Hellix1983]

Kar·da·mom... Immernoch kein Pokemon... ^^

[@oooooo-ji2nn]

Ich denke, für das kalte Essen kann er nichts. Das steht fertig gekocht am Pass und kann nicht raus, weil die Kamera-Crew noch irgendetwas einstellen muss. Und wenn die dann fertig sind ist das Essen kalt.

[@sinalcolegio1235]

Ahh die frage ist, waren die Teller vorgewärmt, ein Kalter Teller zieht einfach die Hitze raus, da wird selbst das heißeste Essen in kurzer Zeit zum Eisblock. Besonders, wenn klar ist, dass da noch rumfotografiert wird sollte man darauf achten, was er ja vielleicht auch getan hat, weiß ich ja nicht, in dem Fall ist das dann halt echt dumm gelaufen.

[@JESUZJJ]

Feuer des Orients 😂

[@dortestorte2859]

Kitschige Einricht.😎😎

[@cansuyakupoglu3762]

Andi benim üzümlü kekim

[@kaijansen-bv8kl]

Also Wir machen in ein paar Monaten eine Tour die Lahn entlang diese Lokal habe ich mir nicht vorgemerkt von den anderen habe ich mir zwei notiert

[@VanSteinmeier]

Geschmackssache. Oder einfach nur Schrott 😂

[@bellabella8507]

Ich liebe tabouleh würde mir den kitschigen laden antuen 😇😍weil das essen sieht mega aus 6 punkte zu wenig😕 der sinan so sympathisch

[@manuelaschmidt1647]

soll wohl ein Witz sein ich würde den sofort wieder nach Hause schicken

[@schueff0r]

​@@manuelaschmidt1647 was soll denn "nach Hause schicken" heißen ?

[@chosenone163]

Sehr sympathisch als er bei den anderen nur am nörgeln war und sparsam bewertet hat!

[@0MGY]

Wenn ich zum „Afrikaner“ gehe erwarte ich auch das alles nach „Chakalaka“ schmeckt. Ich frage mich was diese ganzen Almans immer erwarten wenn man beim Türken/Araber essen geht.

[@user-xv1df5tt9y]

Ja😂

[@hannamuller6618]

Mike hat bei 9:20 sowas von recht

[@rainerbetz7921]

Ich esse beim Türken auch immer Linsensuppe, aber die war nie fad - ganz im Gegenteil! Ausserdem ist da immer Zitrone dabei und für den Punch steht Pul Biber auf dem Tisch... Die Pampe beim Sinan sieht dagegen wirklich nach Teppichkleister aus. Der Tabouleh dagegen sieht aber gut und sehr typisch aus!

[@hannamuller6618]

@@rainerbetz7921 ja so kenn ich das auch, aber was er gemacht hat keine Ahnung

[@ThomasWitcher1895]

@@rainerbetz7921 Irak ist nicht die Türkei. Da wird anders gekocht. Sicher sehen sich Gerichte ähnlich oder haben sogar den gleichen Namen. Das Problem ist einfach wir meinen das alle Länder des Orients alles gleich machen müßen. Ist aber so wie in Europa auch einfach unterschiedlich. etwa die Küche Frankreich zu Deutschland. Oder Italien zu Österreich. Diese Länder liegen gleich nebenan und kochen völlig verschieden. Selbst in Deutschland gibts unterschiede. Ein ganz einfaches Beispiel ist der Kartoffelsalat. In Süddeutschland mit Essig und Öl , regionale Unterschiede kommen auch dazu. Ob mit Brühe oder ohne ob kalt oder warm mit Speck oder ohne. Weiter nördlich wird der mit Majo gemacht. In ebensovielen Varianten. Nennt sich aber alles Kartoffelsalat. Ich bin aus Düsseldorf den Majosalat, natürlich mit Düsseldorfer Löwensenf angemacht, gewöhnt und wohne jetzt am Bodensee. Ich habe den ein oder anderen süddeutschen Kartoffelsalat probiert und muß sagen, ich bekomme das Zeug nicht runter. Was ich damit sagen möchte, jeder hat sicher da auch seine Vorlieben. Ich finde die Irakische Küche gut. Wieder mehr hin zum eigentlichen Geschmack, so wie es Sinan gesagt hatte. Ich möchte das gute Fleisch schmecken, das ursprüngliche und nicht irgendwelche Gewürze die irgend ein minderwetiges Gammelfleisch überdecken,viele Türken benutzen nur noch reine Hackspieße,. So wie ich auch Steak esse , einfach, nur Salz und vieleicht einen Hauch Pfeffer, mehr brauchts nicht. Und dann gibs genug die ersaufen das in irgeneiner Soße, klatschen tonnenweise Zwiebeln drauf und machen damit aus meiner Sicht den eigentlichen Geschmack kaputt.

[@stevenfriedrich3294]

Geerntet wie gesäht. Aberht fiel follofers OMG

[@brigittebouman-mengering1497]

Generation Influencer.....Hauptsache Follower statt echter Leistung....Zum Glück bin ich zu alt dafür, um es toll zu finden😊

[@stevenfriedrich3294]

@@brigittebouman-mengering1497 Zum Glück lebe ich in Buenos Aires. Da ist die Unordnung die ordnende Kraft ;)

[@brigittebouman-mengering1497]

​@@stevenfriedrich3294Eine gute Wahl.....😊😊😊😊😊

[@entenigelpfau]

Ja das ist wahr, "orientalische Lokalitäten" blinken, funkeln und glitzern immer extrem. Selbst hier, bei uns im ländlichen ... das heißt dann: "V.I.P. Lounge" , "Star Cafe' " und ähnlich. *bitte nich als fremdenfeindlich oder Anfeindung interpretieren, etc. - ganz im Gegenteil, bin super weltoffen und freue mich immer über "Farbe im Leben" - schätze ich sehr 😉 LG!

[@n1mand]

"Farbe im Leben" xD

[@entenigelpfau]

@@n1mand Der "Wumms".. den wir alle Lieben! *lach

[@dominikelias9714]

​@@entenigelpfauwarum musst du extra sagen, dass du nicht Fremdenfeindlich bist?? Sind wir schon so verweichlicht in Deutschland? Man lass dir Eier wachsen, wenigstens n bisschen

[@cinnamon2202]

Etwas schlichter in die Einrichtung investieren und vielleicht deutschsprachige Mitarbeiter einstellen. Ansonsten scheint das Essen ziemlich lecker frisch und vor allem traditionell. Es steckt eine Menge Handarbeit darin. Sinan versteht sein Handwerk auch wenn Sprachbarrieren da sind. Finde die Mitstreiter ziemlich frech und nachtragend.

[@sansania6361]

Schmeckt das Essen besser, wenn du deinen Wunsch zu deutschsprachigen Mitarbeitern erfüllt?

[@cinnamon2202]

@@sansania6361 Wie kann man es auch beurteilen, wenn man es selbst nicht gegessen hat. Geschmäcker sind dennoch immer unterschiedlich. Denke dennoch nicht, dass es allzu schlecht geschmeckt hat:)

[@BarkingDogs1989]

Lasst diese Zeitlupe, es nervt langsam

[@christophromer3110]

Sehr barmherzig. Ganz liebe 6 Punkte. "Chef" - was nur damit gemeint ist?

[@rome0610]

englisch "Chef" = deutsch "Koch"

[@Nonsens67]

Sehr unsympathisch, 1 von 10 Ofenkäse

[@user-nr6rc5fp9n]

sorry wenn ich sinan sein kommentar lese wird mir nur eins bewusst man kann sich auch raus reden von wegen das essen von sein kollegen war kalt das ist überhaupt nicht war denn hätte er was gesagt ganz einfach ich würde auf keinen fall bei den essen dafür ist er mir zu unsympathisch und einfach nur am rum jammern

[@uschidebera8988]

Die irakische küche ist nicht scharf das ist keine Dhal suppe.avh und das fleisch war hauptsächlich trocken dort also nix neues

[@Ramon-vf6zf]

Also bei Bewertung da kann sich der Sinan nicht beschweren.

[@dominikelias9714]

Faire Bewertung. Das essen ist viel zu einfach und dann nichtmal gut gemacht.

[@entenigelpfau]

..is nich unbedingt meins - ich mag unsere "urige Deftigkeit" in den Speisen, eher. Ne geile Frikke mit Kartoffel-Pü, geschmorten Zwiebeln und sähmigen Gemüse dazu, ziehe ich immer vor 😊

[@user-xv1df5tt9y]

Ja deutsche Kartoffel halt hast keine Ahnung von Essen

[@manuelaschmidt1647]

die können nichts erklären weil sie der deutschen Sprache nicht mächtig sind. Auch für die deutsche Küche hat Sinan überhaupt kein Verständnis, bedauerlich! Er braucht sich nicht wundern wenn er absolut unsympathisch rüber kommt!

[@bySofije]

Schade, dass dieser Kommentar so abwertend verfasst wurde. eine neue Sprache zu erlernen ist nicht immer einfach gerade die deutsche Sprache. Ich meine selbst deutsche Muttersprachler tun sich schwer! Englisch beherrschen auch nur wenige hier obwohl es ab der 5. Klasse, sogar früher, gelehrt wurde. Meckern kann jeder, oder könnten Sie auf die schnelle eine Fremdsprache erlernen? Ich vermute mal, dass diese unsympathische Art der Sprachbarriere zu verschulden ist. Grüße

[@lu_witt]

@@bySofije dann sollte mal ihr lieber Sinan wenn er der deutschen Sprache schon nicht mächtig ist etwas vorsichtiger mit seinem austeilen sein bei den Kollegen die super arbeit geliefert haben und er trotzdem alla Diva ne dies und das passt mir nicht auch ohne Deutschkenntnisse rausbrabelte , und überdies glaube ich kaum das es im Irak mein Lakoal dein Lokal gibt !

[@xxzerberusxx8646]

Paul stinkt

[@cosa09]

wieso bestellt man sich etwas ohne zu fragen was es ist ? es ist nicht des Kellners Aufgabe ihm das Essen dann zu erklären vorllem bei bekanten Gerichten wie Baba Ganoush oder ähnlichem ....

[@TheMikk85]

Halal, oh gut......was für ein Depp

[@alsenwulf]

Halal ? Schon gestorben ..... und auch, weil er nicht würzen kann: Das ist ein Lokal, wo ich definitiv NICHT essen gehen würde ...

[@biennaviet7743]

Gönn dir dein Schwein . Hast so viel Schwein gegessen dass du einem schon ähnelst

[@alsenwulf]

@@biennaviet7743 bist du bescheuert ? Wer hat denn hier von Schwein geredet ? 😠 😡

[@ThomasWitcher1895]

Halal hört sich erst einmal grausem an. Man verbindet Schächtung damit. Das eine hat mit dem anderen aber meißt garnichts mehr zu tun. Ein Schlachthof das ausschließlich Rind, Kalb, Lamm und Geflügel schlachtet, kann den Halalstatus bekommen. Die Tiere werden genauso getötet und geschlachtet wie in jeder anderen Schlachterei auch. Ich war in einer Gelatinefabrik angestellt , die tausende Tonnen Schwein verarbeitet und auch Halalstatus bekommen hatte. Wir konnten nachweisen, das nach dem Prozess der Gelatineherstellung kein fetzen Schwein in der Anlage verbleibt, das Rind also rein (Halal) bleibt. Zudem ist Halal mittlerweile zu einem Geschäft geworden. Etwa chemisch hergestellte Zitronensäure. Ohne Zertifikat (als Beispiel) kannst das für 2 Euro/Kilo verkaufen, mit Halalzertifikat für 3-4 Euro an Muslime. Dabei kann das Zeug aus dem selben Sack kommen.

[@nolimit8799]

Oink oink, ein Bisschen Speck kann nicht schaden, essen auch mehrere Milliarden von Menschen auf der ganzen Welt regelmässig, sind die deswegen minderwertig ? Seid doch nicht so kleinkariert.. oink oink

[@Abo-wi1sm]

Diese nazi Kommentare so traurig

[@entenigelpfau]

Sorry, muß nochmal "reingrätschen" *hehe ..kommentiere grad "on the flow" ; Pardon 😏 Aber "Feuer des Orient's" ist GENAU DAS, was ich in meinem vorangegangenen Komm. meinte ... "Rassismus und Vorurteile aus gemeiner Anschauung heraus" ; weil man es so gehört hat, o.ä. In diesen "blockierten Synapsen" liegt die Wurzel der Ausgrenzung - ich hoffe man versteht mich 😘

[@mic992rs9]

Hoffentlich hören diese Pelikan Runden umgehend auf, fürchterlich !

[@AnwarNieninqe]

Nee, irakische Küche ist gar nicht mein Fall. 🤮 NICHTS von dem Kredenzten sah für mich ansatzweise appetitlich aus. Da sind 6 Punkte noch zu viel.

[@Abo-wi1sm]

Friss dein Schnitzel und Nerv nicht

[@user-xv1df5tt9y]

Geh mal dein Schwein essen Ihr wisst nichts von essen 😂 Geh ma dein kässe essen

[@AnwarNieninqe]

@@user-xv1df5tt9y Lern mal Deutsch!

[@elpatron8188]

Schlechte Runde. Für mich sitzen hier einige Braune Kollegen am Tisch.

[@lu_witt]

was für ein schwachsinn immer die Nazikeule rausholen wenns mal nicht läuft wa ? Senan hat einfach nicht geliefert und dauernd nur gemeckert punkt aus !!!

[@Ramon-vf6zf]

Warum nur weil es nicht schmeckt? Das Essen sah echt net so toll aus

[@chriscarah8059]

Lachhafte Aussage, dass man direkt Rassismus unterstellt weil die nicht direkt alle vor Freude im Dreieck springen dass sie mal Irakisch essen dürfen. Er hat ja in den letzten zwei Folgen selber sehr ordentlich ausgeteilt, das muss er eben jetzt aushalten können.

[@Abo-wi1sm]

@@Ramon-vf6zfja Okey aber deine Bockwurst sieht gut aus

[@ehrenmann7220]

Hat 0 mit Irak zu tun. Bin selber viel unterwegs in Tikrit, Basra, Najaf, Baghdad etc.

[@Derreaktionaereveganer]

8 Punkte sind zu wenig wenn man nichts auszusetzen hat oder was

[@aminakoyim1805]

Deutsch Kurs lässt grüßen

[@Abo-wi1sm]

Lern schreiben

[@user-xv1df5tt9y]

Du solltest ma dahin gehen