"Davon hab' ich vorher nie gehört!"😲 Wie schmeckt ceylonesische Küche? |2/2| Mein Lokal, Dein Lokal

Die Vorspeisen im "The Elephants" sind ein absoluter Hingucker und begeistern die Konkurrenz vor allem durch ihre bunte und kreative Anrichtungsweise. Dementsprechend fällt auch die Bewertung aus! Alle Kandidaten tendieren zu der Punktzahl acht.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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[@arand020976]

376 km und 4h Autofahrt entfernt... ich fahre dann mal los... Sehr cooles Ambiente!!!

[@ankebosing1968]

Das ist mal ein interessantes Restaurant! Schöne Einrichtung, und bei der Karte kann ich mich dumm und dusselig futtern.

[@nino910]

Wow, da würde ich am liebsten ALLES von probieren, mega!

[@Kekepania-u8s]

Ich auch sehr lecker

[@FlugAdler]

Klasse Menschen bisher 🙏

[@barbi1962-vx9yu]

Ich war grade 3 Wochen auf Sri Lanka. Dieses Land und seine Menschen sind ein Traum! Ich reise viel. So eine Zugewandtheit, Freundlichkeit habe ich selten erlebt. Und das Essen. Einmalig gut und abwechslungsreich! ❤❤❤❤🙏

[@RedViolett]

Hmmm, da würde ich gerne mal essen 😊😊

[@fhwi007]

Ich kann Mike's Fazit hier nicht zustimmen. Da gibt es wirklich authentische ceylonesische Küche. Von Hand zubereitet und mit entsprechender Aromatik. Für diese kulinarische Reise spucken die Herrschaften dann ein Allerweltsergebnis von 32 Punkten aus? Imho viel zu wenig. Hätte 36 oder 37 Punkte angemessener empfunden. Aber so ist das eben: "Was der Bauer net kennt ..."

[@NPC-ej4ql]

32 Punkte sind doch vollkommen in Ordnung. Aber so ist das eben mit den Deutschen: Nur am Nörgeln.

[@beryosovo201]

@@NPC-ej4ql Jein, das Problem ist ja, dass sie nicht groß genörgelt haben, aber trotzdem die "Sicherheits"-Punkte gezogen haben

[@dasfloh3006]

@@beryosovo201 Und genau das ist es. Die Sicherheits Punkte. War prima, aber wer weiß was da noch kommt oder wer mich noch gefährden kann. Ist ganz oft so.

[@beryosovo201]

@@dasfloh3006 ja, grade für den ersten der Woche echt schwierig :(

[@dasfloh3006]

@@beryosovo201 obwohl der oft mehr Punkte bekommt als die anderen. Da sind die noch wohlwollend

[@fenzo2043]

Mit der Marlene dürfen wir uns die Woche in Richtung Pelikanisierung noch einiges erwarten.

[@samuelg8021]

😂😂

[@Kekepania-u8s]

😂😂😂

[@dasfloh3006]

Also ich bin von dem Essen begeistert. Und auch davon, wie es von den anderen angenommen wird.

[@dasfloh3006]

Und wie immer. Alle loben über den grünen Klee. Und dann kommt keine 9. 😢

[@bubismaa1797]

find ich auch blöd. dann bleib ich doch bissle weniger oder einfach ( uff schwäbisch ) gosch halda !!

[@remastervoyage6687]

Kommt davon, dass viele Restaurants gewonnen haben, weil sie die Ersten waren. Je länger es geht, desto kritischer wird es oft und Gastronomen zuvor haben ja den Vorteil, dass sie es einschätzen können und dementsprechend schon weniger gegeben haben, damit sie gewinnen.

[@dasfloh3006]

@@brini2439 Ich weiß, dass die Darstellung der Teilnehmer gefaket ist. Es gab zwei Saarland Wochen, bei beiden hat das Marie Curry mitgemacht. Beim ersten Mal wurde Andy total toll dargestellt, beim zweiten Mal als Ar.... Das war komplett inszeniert.

[@luijui3613]

Endlich mal Portionen für mich :D Dieser Spruch klingt einladent 19:01

[@Kekepania-u8s]

Ich würde auch hin❤

[@1712katja]

Selbst mit meiner Magengrippe hätte ich da jetzt voll Bock drauf 🥲 Sieht alles so toll aus!!

[@hansihinterseeher9586]

Ja, sieht wirklich sehr sehr lecker aus! + GUTE BESSERUNG!

[@1712katja]

@@hansihinterseeher9586 Danke, knabber gerade an ner gekochten Kartoffel und träume 🤣

[@beryosovo201]

@@1712katja auch abseits von Magen-Darm-Problemen, gekochte Kartoffeln sind der Snack schlechthin^^ Gute Besserung weiterhin :)

[@Synce00]

bin auch krank, gute Besserung!😶

[@beryosovo201]

Was Mike immer nur mit seinem "für die jüngeren Leute Burger" hat. So lange es sich bei den Jüngeren nicht um 10jährige handelt, verkennt er da glaub ich ne recht große Gruppe deutlich. Ich denke Burger und Currywurst/Pommes sind hier eher fürs Mittagsgeschäft von Gruppen und Leute, die was schnelles suchen.

[@stephdrey2463]

Die sogenannten jüngeren Leute können auch ganz normal essen. Kinder sind - was man so hört - neugierig. Im Gegensatz zu manchen Erwachsenen…

[@beryosovo201]

@@stephdrey2463 ja, bei Kindern ist das recht abhängig von den Eltern, aber bei Jugendlichen und 20ern halt auch nicht mehr. Deswegen stört mich dieses Pauschalurteil sehr

[@MW-yg1ut]

​@@brini2439zum Teil hat der auch eine ganz unterschwellige Arroganz, wenn er darüber redet was "er" immer kocht. Ich würde mal nicht so grosse Töne spucken wenn ich kein eigenes Restaurant hab..

[@yannicsturm6048]

@@MW-yg1ut er denkt auch das cheesecake ungebacken ist, mehr schein als sein

[@hansihinterseeher9586]

wie, noch keine Bots hier? Ich bin für drei Tage in Hamburg und treffe mich gerne mit allen Bots. Kann aber sein, es gibt ein blaues Auge:)

[@hansihinterseeher9586]

@@brini2439Ich hab das Glück im März zwei Wochen in Sri Lanka sein zu dürfen. Quer durchs Land. Ich freue mich nicht nur auf das Essen.

[@hansihinterseeher9586]

@@brini2439:)

[@kikimii]

Ich komm auch und bring ne Kanne Öl mit zum schmieren.

[@dasfloh3006]

Hättest Du nicht sagen sollen, jetzt sind sie da. 😅

[@hansihinterseeher9586]

@@dasfloh3006Die brauchen halt immer ein paar Minuten. Sitzen nicht hungrig vom dem Rechner und warten auf das nächste Video. Naja, wenn man sie meldet sind sie dann aber auch bald wieder weg.

[@mariang.5575]

Sehr sympathische Gastgeber! 8 Punkte vielleicht etwas zu wenig. Aber in Ordnung wenn man bedenkt wie oft hier das Prinzip gilt: was der Bauer nicht kennt… und dann mit 6-7 bewertet wird.

[@Kekepania-u8s]

Ich glaube bei dem gastronom und bei dem essen ist der teller egal. Jeder der das guckt denkt sich doch, schade dass ich nicht so jemandem in meiner nähe habe, der so gut und lecker kocht

[@ernststavroblofeld9558]

"Kann man nichts Schlechtes zu sagen", da fühl ich mich fast schon wieder wie Zuhause ;)

[@Kekepania-u8s]

Eines der besten Restaurants bisher. Vor allem preis-leistung. Eigentlich viel zu günstig

[@gutesausderaltenzeit]

Ich kann Beschwerden wegen zu großer Portionen nicht nachvollziehen. Lieber zu viel als zu wenig; das wäre doch eigentlich ein Pluspunkt. Muss sich natürlich wirtschaftlich auch rechnen, aber das ist ja wohl das Problem des Wirtes und nichts, worüber sich der Gast aufregen muss. Die Leute können sich doch Überschüssiges im Zweifel sogar einpacken lassen - oder wie normale Menschen miteinander reden, Portionsgröße erfragen und bei kleinem Hunger eine kleinere Portion bestellen.

[@heikofenner1875]

Genau so sehe ich das ebenfalls. Ist ja doof wenn man nach dem Essen noch wo anders hin muss um satt zu sein

[@beryosovo201]

Jein, manchmal hat man danach noch etwas anderes vor und kann sich kein Essen mitnehmen. Oft wird aber auch gern der Aufruf zu kleineren Portionen gern überhört oder kommt sonstwie nicht an (oder die Leute sind zu ängstlich, dass es dann doch nicht reicht). Die wenigsten Leute brauchen heutzutage 2000 kcal Einzelmahlzeiten, die bitte auch mindesten ein Kilogramm wiegen sollen. Ich würde mir zumindest in solchen Fällen einfach gleich normal und große Portion deklariert wünschen.

[@remastervoyage6687]

@@beryosovo201Besser als dass jemand nicht satt wird. Sonst könntest du gleich für große und kleine Menschen gesonderte Gerichte anbieten. Außerdem kauft ein sehr großer Teil nie eine Vor- und Nachspeise, das sollte Mike auch bedenken.

[@beryosovo201]

@@remastervoyage6687 das mit den Vor und Nachspeisen stimmt. Allerdings könnte ich hier von ner Hauptspeise allein schon 2 weitere Tage essen. Was meinst du eigentlich mit gesonderten Gerichten? Ich würd ja einfach gern nur ne kleinere Portion eines Gerichts haben? Gabs ja früher mit Seniorenteller ja auch. Wenn ihr so viele Leute kennt, die solche Portionen brauchen um satt zu werden, vielleicht wäre es dann besser denen zu raten, mindestens eine Vorspeise mitzubestellen. Dann muss dass wenigstens nicht jeder mitbezahlen über Portionen, die die meisten Leute nicht leer essen können

[@beryosovo201]

@@brini2439 Das kommt noch hinzu, ich würde so gern öfters mal eine Vorspeise probieren, aber ich weiß, dann kann ich nach nem Viertel Teller die Hauptspeise einpacken lassen. Und ja, da hast du recht, es ist oft nicht das gleiche als frisch auf dem Teller, selbst wenn man alle Komponenten gesondert und abgestimmt wiedererwärmt :(

[@heikegodenschwegen1484]

Indische Küche ist so gut ❤

[@barbi1962-vx9yu]

Indisch? Google mal Sri Lanka.

[@barbi1962-vx9yu]

GROßARTIG! ❤ SRI LANKA!❤ P.s. Nachspeisen sind in der typischen Küche Sri Lankas, zumindest in den Regionen, die ich besucht habe eher ... ... nicht wirklich... wichtig.

[@stefanvane.5052]

Wieder so ein Kappenkasper! Und das die das Essen immer so zereissen müssen?? Man wird sehen was die Woche wird..

[@wgnoob]

15:24 Der Tisch ist wohl aus Europaletten geschraubt. Könnte was für mein Gartenhaus sein. Frage an die Holzexperten: Hobeln, um die raue Struktur zu glätten, dann ölen? Ich kenne EP als sehr grob. Wieviel muss da runter? Ist das viel Arbeit?

[@taiyaki_muuuli]

Die Runde wirkt bisher super sympathisch!😊 Die Desserts sprechen mich an, der Rest eher nicht so, außer vlt die Beilagen. Aber bin kein reisfan und Fleisch/Fisch tot gebaten fühle ich nicht so. Trotzdem guter Start in die Woche!

[@ISECHTEGAL]

Für mich schon der Wochensieger, gleich was noch kommt.

[@Peddy90210]

Käsekuchen typisch deutsch😂 blow my mind

[@aichab.4514]

Ich hoffe der Laden bleibt authentisch. Kritik war mal wieder unterirdisch.

[@heikegodenschwegen1484]

Sehe ich auch so das kommt so, auch bei Meike sowie bei den deutschen sich schwer tun was anderes als deutscher und italienisch Küche einzugehen. 👍👍👍👍🧑‍🍳❤️❤️

[@rev6848]

Ich feiere doch keine 8...Meine Fresse. 10 wird gefeiert...bei 9 lächle ich aber bei 8 hab ich was falsch gemacht oder wurde unfair bewertet.Denn wenn ich was lobe und mir gut schmeckt gebe ich ne 9 oder 10

[@bubismaa1797]

zeylon/ceylon haben einflüsse von den englischen kolonien war sri lanka. indischer ozean aber trotzdem eigene küche !!

[@michaelchand8335]

das ist keine indische Küche hahaha ceylonisisch ( Sri Lnaka )

[@heikegodenschwegen1484]

32 Punkte sehr gut 🤢🧑‍🍳

[@gabirammer2551]

oje, wieder solche Gastronomen, die nie über den Tellerrand schauen, nicht einmal bekannte Gewürze richtig aussprechen können, geschweige denn Gerichte beurteilen können... oder geht hier alles nach script? Brrr, was für eine schlechte Show... 10 points for ceylon kitchen!

[@remastervoyage6687]

Sehr wenige waren eben in Sri Lanka und kennen sich mit dem Essen dort aus. Selbst 2 Ausländer aus der Runde gaben die gleichen Punkte. Wäre ein deutsches Restaurant in Sri Lanka, würde dort auch kein Mensch was verstehen und überall Gewürze reinpulvern.