Melci de padure cu usturoi

[@spaceisholograme]

bunicii mancau, primavara dupa ploaie ii strangeau si bunicul ii gatea pe pirostrii la foc de lemne.. cand i-am cerut mamei sa gateasca si ea, mi-a spus ca ea nu manana asa ceva, ca sunt urati, ca ies libarci din ei la maturitate si ca ii este mila sa ii fiarba de vii pt ca tipa si incearca sa fuga din ceaun si trebuie impinsi mereu inapoi! fiind copil, am avut o trauma auzind descrierea ca mi-au ramas in memorie cuvintele ei, si acum la 50 de ani mi le amintesc cuvant cu cuvant!

[@vasilegradinaru487]

Se fac si cu un pic de salsa picanta .Sint mortali de buni.

[@lrworkaccount7079]

Cât timp trebu de prăjit pe melci?

[@lrworkaccount7079]

ATENȚIE: Nu mâncați melci fără sa știți acest aspect!! În funcție de perioada, dar și de locul de recoltare, melcii pot conține OTRAVĂîn cantități mai mici sau mai mari. Otrava este elaborată de glandele melcului și depozitată în fibrele musculare ale "piciorului" (tălpii) melcului. De obicei, organismul nostru tolerează până la o anumită limită otrava din carnea de melc. Însă, dacă limita concentrației este depașită, ea nu se simte în prima instanță și pot apărea afecțiuni hepatice grave. NU MÂNCAȚI MELCI (INCLUSIV RAPANE DE MARE) fără să știți când și exact de unde au fost colectați!