Membuat Es Kopi Kekinian (PART 2) Dengan MOKA POT

PART 1 (Es Kopi Kekinian Dengan Mesin Kopi) : • Membuat Es Kopi Kekini...
follo instagram @amandaalmathea
/ amandaalmathea
Robusta bisa menjadi andalan kalau kamu mencari body yang tebal dan kuat menahan rasa susu, pada saat diracik dengan bahan lain, rasa pahit menjadi seimbang di lidah, berbeda halnya dengan biji Arabika yang sudah memiliki rasa manis.
Selain banyak digunakan di es kopi susu, coffee blend atau percampuran atara kopi Robusta dengan Arabika espresso juga adalah hal yang umum dilakukan berbagai cafe ataupun coffee shop.
Konsistensi rasa yang dihasilkan juga sangat mudah jika kamu menggunakan Robusta.
Selain itu,dengan penggunaan alat kopi moka pot juga berpengaruh ditingkat kepekatan pada espresso yang dihasilka.
Selain tidak sepekat pada mesin espresso, moka pot juga tidak menghasilkan krema yang berperan untuk menambah rasa creamy pada es kopi kamu.
Penggunaan espresso pada es kopi yang dihasilkan dengan alat moka pot disini tidak telalu banyak yang aku pakai hanya butuh sekitar 50-55ml tidak seperti aku bikin menggunakan mesin espresso hingga 70ml, karena di alat moka pot tidak bisa mengurangi tingkat caffeine.
Cara membuat es kopi susu kekinian disini juga menggunakan espresso yang dibekukan untuk menjaga konsistensi rasa.
#eskopisusukekinian #mokapot

[@andypranata5489]

Makasih kak, sya suka banget liatin video2nya buat blajar dri youtube n instagram, karya2 mu sangat berharga, smoga tenang di sna kak, sedih qlo liat2 video kak amanda

[@arianianugrahputri1804]

Ak udh coba step by step dan tips tips nya sesua yg kak amanda kasih tau d eps ini, dan bener aja enak bgt hampir mirip kopi di coffee shop 😀😀😀 sukses terus kakak cantiqqqq akhirnya bisa ngopi enak tiap hari tanpa kantong jebol xixixxxii

[@didafauza2240]

Semangat terus buat konten nya kak, ditunnggu kretifitas lainnya

[@farruqazwan1666]

Comel sebutan moka pot nya

[@O-Zapra]

Mantap .... Robusta garis keras di sini ...

[@andrewpurba9041]

Segerrr👍tks bermanfaat sekali

[@AMM-ek9cf]

Kak apakah kita bisa membuat espresso dri kopi instant biasa seperti nescafe classic? 🙏

[@ramadhanimuammar554]

setau saya gula aren justru teksturenya lebih soft daripada gula merah / gula jawa. warnanya pun lebih coklat pekat, yg kak manda pake kayanya lebih kemerahan, kemungkinan itu campuran nira aren dan nira kelapa.

[@aguskamil8636]

minta ahkk

[@serbaserbipria3592]

Amanda aku mo jualan minuman kekinian.... daripada dirumah terus... bingung mo ngapain...bosen lg... tolongin dong amanda buat eresep utk jualan yg paling di recommended...

[@Agussalim-et6bj]

Mantap kak ilmunya Sukses selalu kak

[@AmandaAlmathea]

makasi mas udah nonton🙏

[@nurulindonesia5778]

sedap sharing ilmu nya

[@AmandaAlmathea]

makasi🙏🙂

[@indrays9966]

Nyobain aahh...

[@Tracks777]

nice video

[@farmandfsetyawan9029]

Mba manda tanya donk.. itu gula arennya pas dimasak gak tambahin bahan yang lain lagi seperti gula pasir atau garam. ?

[@andiwijaya3171]

beda nya apa kak jika kita pakai fullcream dan bukan fresh milk ?

[@dhianprihantari2686]

Kak, kalo pake mokapot yg 300ml. Kira2 ukuran kopi sm airnya brp ya?

[@bayikampung4436]

Pake medium klo TDK mau ribet .mokapot itu di setting untuk medium .bukan halus

[@rifaldiaditya2414]

Mksh ka

[@putra07pradana60]

Kak Amanda kalau pakek UHT di kasi krimer lagi atau gak ya ? 🙂

[@syahrialagus2862]

Es kopi beku kalau sdh cair jadi berapa mili per cup

[@handilistiawan8004]

Mantap ka

[@sebastianardhito1083]

sumpa penjelasanny mantep👍

[@AmandaAlmathea]

Makasi mas🙏

[@lolynxaviershop6871]

Kak, mau tanya beli gula arennya dmn ya? Sama tdk ya sama gula jawa? Makasih

[@chocopaws3828]

Klo ga ada cremer kan kata kakak bisa pke santan.. itu santannya di rebus dulu atau bisa lgsg diaduk sama susunya kak? Tolong jawab ya😭

[@syaufinurakbar9968]

Ini pake pedrini 3 cup kak? Muat 20 gram? Merek lain kayaknya mentok di 18 gitu

[@samjochannel8332]

balikpapan hadir kak..

[@FelixWidjaja]

Sis kalau milk frother nya tipe apa tu pakenya?

[@tinahincuwaba897]

Sore kk.. klo liat ukuran berapa cup nya dari moca pot itu d mana nya..? Apa tergantung besar kecil moca pot nya z.. Terima kasih kk..😘

[@titinyasis3480]

Mantappp 👍

[@dny266]

Hi kak mau tnya untuk paper filter yg digunakan, paper filter tipe or merek apa ya? terima kasih

[@serbaserbipria3592]

Ahlinya nih amanda...

[@bppnkaltim1362]

Mbak mau tanya dong, klo buat gula aren bisa bertahan berapa lama ya klo disimpan?

[@AmandaAlmathea]

kalau disimpan dikulkas dalam waktu -+2minggu kualitas masih bagus.

[@dondieko8620]

Cremernya beli dimana kak?

[@bayikampung4436]

Klo halus ma tinggal di masak aja baru disaring

[@elviokt660]

Grindsize nmor berapa ka?

[@streetvideoagung]

Ukuran moka pot yang di pakai apa kak ?

[@dolfpongantung9525]

Klo pake moka pot grindsize nya berapa ?

[@schumiyati4967]

Kak.. Mokapot nya brand apa si??

[@wahyusyahputra8342]

Kopi nya pake kopi apa itu kak ?

[@AnakAyahDenny]

Kok sekarang kopi dan air nya di timbang dulu kak. Yg kemaren saya liat kata kamu gak usah di timbang kak karena moca pot itu takran nya per cup bukan ber ml atau kg atau sejenis nya? Kenapa sekarang berubah yaa jadi takaran kopi aja 20 gr air 55 ml?

[@AnakAyahDenny]

Dan kenapa sekarang kopi nya menggunakan robusta. Kata kamu waktu di video sebelum nya itu harus menggunakan kopi arabika? Kok berubah2 resep nya gak konsisten kak?. Tolong jawaban nya yaaa😊😊😊

[@MrKusuma89]

Kak bajunya mending pakai pas waktu pakai mesin jadi lebih kliatan enak

[@davepremiersuperpremium131]

Mesin expresonya berapa harganya?

[@malamente_]

Kak bisa ga filter nya pake kain, buat press cost sama lebih reusable?

[@nurulnovember783]

Itu paper filter yg diameter berapa kak? Trus moka pot kamu, kapasitas nya berapa cup? Jawab ya thanksss

[@AmandaAlmathea]

Size: 2,5 Inch/6,5cm moka pot ukuran 3cup

[@wawan545]

Yg mendekati mesin espresso mokapot/ manual espresso contoh rok presso?

[@ricarviin]

keduanya bisa sama mendekati mesin asal ad penyesuaian, tp ROK bakal lebih konsisten hasilnya

[@STORYMUSIKMM]

Kak kalau . fresh fress suhux make berapa

[@AmandaAlmathea]

pakai air panas ditingkat didih mas,soalnya buat bikin espresso, kalau bisa usahakan fiternya di double pakai paper filter biar lebih clean.

[@dimasadityaparamartha5490]

paper filter nya pake merk apa?

[@AmandaAlmathea]

brand: Aerobie Aeropress Filter

[@ItaWahyuningrum]

giligan nya dibuatapa ka biasanya? fine kah? medium kah? ap coarse?

[@AmandaAlmathea]

Aku pakai gilingan Fine/gilingan halus. Ukuran gilingan jenis ini cocok buat moka pot teksturnya ini mirip dengan garam meja tapi sedikit labih halus.

[@leegunawan5338]

Kalau pakai latina, stel grinder di 2.5, gak perlu pakai paper filter.

[@khalifa1629]

Kak itu fresh milk nya dingin apa nggak?

[@AmandaAlmathea]

Fresh Milknya dingin, penyimpanannya harus di dalam kulkas, usahakan jangan lebih dari 15menit kalau diluar suhu dingin. selalu simpan didalam kulkas minimal suhu 0-4°C.

[@khalifa1629]

@@AmandaAlmathea kak knp Vietnam drip biasanya menluap gitu,kopinya naik terus itu saringan atasnya miring,jadi kopinya naik

[@najelaaa]

kalo ngga pake papper filter bisa ga ka?

[@AmandaAlmathea]

bisa mas, tapi keluhannya kl aku ada bubuk kopinya yang ikut didalan espresso nanti.

[@nugrahaprihutama8789]

pake grinder apa mba ?

[@AmandaAlmathea]

aku pakai kopi yang udah bubuk, tingkat kehalusannya seperti untu kopi espresso mas

[@nugrahaprihutama8789]

kalau beli kopi selalu yg udah digiling halus ya ? bau kopinya cepat hilang dong mba kalau ga bentuk biji ? aku lg rencana pengen beli grinder, yg recommended apa ya ?

[@sutisamsung9647]

@@nugrahaprihutama8789 aku juga lagi pengen beli grinder buat pemula

[@nugrahaprihutama8789]

Suti Samsung latina 600n bagus kayaknya. dia make juga ya

[@sutisamsung9647]

@@nugrahaprihutama8789 kamu gimna ka udah beli blm grinder nya

[@randyrenaldi8024]

Keren kak. Tp kalau bisa gk usah semua di jelasin, kayak udah ke ulang ulang mulu yang udah d jlasin di awal

[@AnakAyahDenny]

Tolong di respon yaa kaakk😁😊

[@noxplayer420]

Kalau nimbang air itu mililiter ya maksudnya? 😂

[@ricarviin]

kalo buat racik kopi, tetep lbh baik massanya yg ditimbang, bukan volumenya, jd harus gram diukurnya

[@yansanovan1596]

Muncrat itu, gk pas pemakaian mokapot nya, itu kopinya pasti burn