MEMBUAT LAPA-LAPA

Lapa-lapa merupakan makanan khas dari daerah Muna dan Buton (Sulawesi Tenggara). Terbuat dari beras ketan atau campuran beras kepala dengan santan. Cara pembuatannya unik karena menggunakan janur kelapa dan daun pisang. Biasanya makanan ini disajikan pada saat acara jamuan, syukuran maupun di hari raya.
• Vlog and Upbeat Event ...
#lapa-lapa
#muna
#buton
#makanantradisionalindonesia
#sulawesitenggara
#prosespembuatanlapalapa
#lapalapa
#haroa
#hariraya
#makananberbahanberas
#budaya
#tradisi

[@PariYanah-us6tq]

Wooowww mantap skli lapa nya buat lebaran mkn bersama saudara mantap

[@PariYanah-us6tq]

Aslmuaikum woowww enak sekali lapa. Lapa nya ho gitu caranya buat lapa nti ku coba ah ?SMA janur kelapanya juga aku ku coba KK trmksh resepnya 👍👍👍👍👍

[@suhardinhadudinchannel]

Semoga berhasil ya

[@ilafazillahs710]

Berguna bgt videonya utk anak rantau, terimakasih Min 😊

[@suhardinhadudinchannel]

Wah, senang membacanya. Saya juga merantau, namun dekat dengan kampung. Mumpung mengajar prakarya, kearifan lokal ini menjadi pilihan. Terimakasih sudah menontonya. Manfaatnya semoga menjadi jalan ibadah.

[@syamsiarivay1345]

Terimakasih Bpk... Bermanfaat sekali tips dan resepnya

[@suhardinhadudinchannel]

Senang bisa memberi manfaat.

[@rissawulandari106]

2023..Baru Nemu Tutorial Bikin Lapa Lapa Yg Benar² sy Cari.. Penjelasan'nya Begitu Detail Sangat membantu kami Yg Baru Belajar... Terima Kasih Banyak Utk Ilmu'nya Pak🙏🏻 Semoga jadi Alamal Jahriah Utk Bapak Dan Bermanfaat Utk Kami yg Menonton'nya😇😇🙏🏻 Salam Dari Sorong Papua Barat Daya ☺️🙏🏻🙏🏻

[@novitasineri]

❤❤❤

[@dinodino-eg3ct]

semangat pak.buat konten youtube nya💪💪👍👍👍👍

[@suhardinhadudinchannel]

Terimakasih semoga bisa membawa manfaat.

[@AK.RX-KING135cc]

Pak mau nanya kalau mau buat 41 bungkus lapa2 apakah beras biasa brp liter dan ketan brp liter

[@vanessaf.achanel3637]

Adakah yg sudah masak pa guru,,?

[@suhardinhadudinchannel]

Semoga bisa dimasak nak. Selamat berlebaran.

[@WaodeRosyati-bz1nc]

apa beras ketan hitam dan ketan puthnya direndam dulu pa.

[@suhardinhadudinchannel]

Campur satu kali tidak direndam. Prinsipnya sama nasi biasa. Bagaimana pukutnya, tergantung perbandingan ketan - beras biasa dan jenis berasnya juga.

[@k10_okkyayundauliawati83]

Pak Saya ada tugas untuk membuat lapa-lapa. Saya dari Jawa Timur, jd belum pernah makan dan membuat lapa-lapa ini. Saya mau tanya beras kepala itu beras biasa itu kan ya?

[@suhardinhadudinchannel]

Bisa dua duanya. Hanya tekstur lapa -lapanya saja. Sarannya beras kepala campur ketan dengan perbandingan 1 liter beras kepala, 1/4 liter ketan. Tapi boleh juga tanpa ketan.

[@k10_okkyayundauliawati83]

@@suhardinhadudinchannel Yang Saya tanyakan itu beras kepala Pak. Beras kepala itu apa ya? Apakah beras kepala itu beras putih biasa? Terimakasih.

[@suhardinhadudinchannel]

Beras kepala itu, beras kualitas terbaik disebut beras kepala. Harganya sih juga mahal. Maaf salah jawab ya.🙂

[@k10_okkyayundauliawati83]

@@suhardinhadudinchannel Oalah ternyata beras kualitas baik, tapi kalau kualitas biasa aja seperti beli di pasar gitu tetap bisa kan Pak? Maaf banyak tanya Pak, soalnya mau buat lapa-lapa.

[@suhardinhadudinchannel]

Bisa kok bu....

[@ewiyahakhmad337]

Jadi nya berapa lapa2 bang

[@suhardinhadudinchannel]

Tergantung ukuran daun yang mempengaruhi volumenya. Bisa juga kualitas. beras akan mempengaruhi.

[@mutia_ara]

Pak,, apakah berasnya direndam terlebih dahulu

[@suhardinhadudinchannel]

Ada 2 cara sebenarnya 1. Boleh santannya didihkan dulu lalu masukan beras 2. Beras dan santan dicampur lalu dimasak bersamaan Intinya, sama seperti masak nasi kuning. Hanya airnya lebih sedikit, sebab akan dimasaka lagi setelah dibungkus.

[@mutia_ara]

Makasih banyak pak infonya

[@erikahapsari1785]

Beras kepala itu beras biasa ya bang?

[@suhardinhadudinchannel]

2,5 l Beras kepala dan ketam hitam 0.5 l dan santannya disesuaikan dgn banyak berasnya. Jadi seperti masak nasi biasa hanya kurangi srdikit airnya sebab ada beras ketannya. Tujuannya agar tidak lembek. Semoga bermanfaat.