No video

Membuat Sendiri Roti Canai Dirumah..Tak Perlu Lagi Makan MAMAK

  Рет қаралды 834,487

Dapur Ngosek

Dapur Ngosek

Күн бұрын

Cara Membuat Doh Roti Canai Setanding Mamak. Resepi Turun Temurun Keluarga Berniaga Roti Canai. Boleh Share Dan Kongsi Resepi Ini. Jangan Lupa Subcribe Ye. Selamat Mencuba. Tq.
Berikut merupakan bahan-bahan untuk membuat doh roti canai.
1. Tepung Gandum 1kg
Untuk betul-betul lembut keutamaan sila guna tepung cap bakery choice atau MFM.
Jika tak jumpa, baru cari tepung cap sauh.
Jika tak jumpa juga, baru guna tepung cap lain seperti cap lily, cap kunci, cap blue key, cap cempaka atau sebagainya.
2. Gula 1 sudu makan.
Gula kasar atau halus tiada masalah nak guna. Terpulang.
3. Susu pekat 2 sudu makan.
Anda boleh pilih mana-mana yang anda suka sama ada gula atau susu pekat untuk diletakkan dan dicampur dalam doh.
Jika saya sendiri, saya lebih suka campurkan kedua-duanya sebab ia lebih sedap dan enak.
Apa-apa pun ikut citarasa anda sendiri. Boleh cuba uji dan test sendiri.
4. Air 500 ml
Ini sukatan untuk 1kg tepung.
Sebaiknya guna air sejuk peti ais atau air sejuk bercampur sedikit ais.
Air suhu normal pun boleh, cuma air sejuk lagi bagus untuk ketahanan doh.
5. 2biji telur ayam
7. Garam secukup rasa
Ikut pengalaman saya, anda boleh letak setakat 1/2 sudu makan.
Itu pun dah ok sudah ok atau lebihkan sedikit pun tak mengapa.
Yang penting pandai adjust, dan pastikan doh ada rasa, bukan tawar.
8. Majerin 2 sudu makan
Sebaiknya gunalah majerin brand Planta. Serius majerin Planta saja yang sedap sepanjang pengalaman saya buat roti cana. Lain-lain brand memang tak sedap dan tawar.
Majerin Planta lemak dan cukup rasa.
Jika nak buat roti canai sedap, gunalah Planta.
Tak cukup kos? Nak murah jugak? Takpe guna brand lain, seperti Brand produk keluaran Felda pun ok juga, takde jadi masalah.
9. Minyak masak
Ia untuk tujuan menggoreng roti canai.
Boleh juga guna majerin planta atau butter untuk roti canai lebih rangup, enak serta lebih bau wangi.

Пікірлер: 626
@diankamal9930
@diankamal9930 4 жыл бұрын
Saya dah cuba resepi ni. Bila saya masak roti canai lepas semalaman perap, roti jadi rapuh. Lepas 3 hari perap dalam peti ais (satu malam dalam freezer, 2 malam dekat bawah), baru ada rasa roti canai yang lembut yang saya suka.
@siperantau47
@siperantau47 4 жыл бұрын
Sy dh buat 2 ikut resep ni betul² Wow .. Mnjadi .. sngt lembut .. Tq resep ni ..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
LINA Wyker alhamdulillah. Jgn lupa like n subcribe ye. Tq awk. 🥰
@fyda9949
@fyda9949 4 жыл бұрын
Kenapa banyak komplen psl music? Xnak dengar silent je la 🤦‍♀ Tgk ilmu yg die share. Detail betul. Memang amature mcmana pon boleh buat. InsyaAllah. Tq share resepi edit satu2 sampai kami betul2 paham. Good jod.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
fyda 99 alhamdulillah. Tq sis cz memahami dan menghargai.
@ciktomato3249
@ciktomato3249 4 жыл бұрын
Ha ah la peduli amat la muzik dia tu yg penting ilmu yg dia sampaikan
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Cik Tomato alhamdulillah. Tq sis.
@thachinamoorthy465
@thachinamoorthy465 4 жыл бұрын
Pasti jadi, saya budak india tinggal di malaysia cuba buat roti ikut cara abang jadi pun, terima kasih ye
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih saudara. Senang hati saya mendengarnya. Mohon share ye.
@faizalmohd7025
@faizalmohd7025 5 жыл бұрын
Halalkn ilmunya tuan untuk beramal
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Faizal Mohd silakan. Selamat mencuba ye.
@hassanmusa6375
@hassanmusa6375 5 жыл бұрын
Dan diantara petua roti Canai ialah : Banyak air dlm tepung roti nya kental macam getah tapi mudah di tebar. Kurang air dlm tepung roti nya rangup (crispy) tapi Susah untuk tebar. Malaysia sini. BYE !
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Hassan Musa tips yg sangat berguna untuk semua. Betul tu tuan. Terbaik.
@lanruslan3776
@lanruslan3776 4 жыл бұрын
Betul bosku..sbb saya buat roti mesti kurang air..biar dia crispy2 bru sedap..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Lan Ruslan satu lagi perkongsian yg menarik.
@choongzai2744
@choongzai2744 4 жыл бұрын
Air nak taruk berape bang? Kalau tepung sekilo?
@fhiefhie8262
@fhiefhie8262 5 жыл бұрын
ooh.mcam nih rupanya, ye..ye.. boleh cuba esok nampal..senang je
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
yezzaaa...selamat mencuba sis... jangan lupa kongsi kat sini result dia ye...
@ilishazana6988
@ilishazana6988 5 жыл бұрын
Mak aih jenuh! Hebat la siapa yg bt bisnes roti canai ni 💪🏻
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Ili Shazana itu la sis. Tapi kalau dah biasa buat. Dia dh jadi seronok pulak. Tak menguli sari rasa tak senang duduk. 😂
@poochiangowi4432
@poochiangowi4432 5 жыл бұрын
Ili Shazana n(5
@OTSer
@OTSer 4 жыл бұрын
Akan try buat nnti lepas balik kerja 👍😬 resipi sngt mudah dan tidk terlalu complicated nak fhm
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih.
@sukahariraya123
@sukahariraya123 4 жыл бұрын
terima kasih kerana berkongsi ilmu. Semoga panjang umur, mudah rezeki.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
alhamdulillah...terima kasih dear
@rohanaseruji7168
@rohanaseruji7168 3 жыл бұрын
Terima kasih sahbat kongsi resipi roti canai,
@mrsdin3739
@mrsdin3739 4 жыл бұрын
Dah cuba, menjadi, tapi saya buat kulit murtabak, jadi krup.. Krup.. Hahahaha... Buat berbuka nanti, harap rasanya sedap... Terima kasih perkongsian ilmu..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Mrs Din pun boleh untuk buat murtabak. Tahniah kerana cuba cara ni.
@mrsdin3739
@mrsdin3739 4 жыл бұрын
@@dapurngosek609 sedap rasa dohnya... Dapat masak dua kali. Sedekah kat sedara mara yg duduk kawasan berdekatan.
@ijahdagang6121
@ijahdagang6121 Жыл бұрын
Roti canainya sedap...semoga sukses dan sihat-sihat selalu dik
@nurfatehah4429
@nurfatehah4429 4 жыл бұрын
Best la video ni...
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih sis. 🥰
@norsakirahzakaria9889
@norsakirahzakaria9889 4 жыл бұрын
terima kasih admin....sya dh buat rspi admin bg...jadi..lmbut...sedap sngt...terima kasih sbb kngsi rspi...
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Alhamdulillah. Sama2. Kongsi cara kongsi rasa.
@sulinahbongsu268
@sulinahbongsu268 4 жыл бұрын
terimakasih, perkongsian ilmunya. insyaallah mudahan ada ruang kesempatan utk mencuba.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Sulinah Bongsu sama-sama sis. InshaaAllah. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba ye.
@mawar6091
@mawar6091 4 жыл бұрын
Wah..payah tu bahan adunannya 🤔 apa² pun tq share😊bru tau bkn senang nk buat tau nya bli je..tuan punya roti canai penat juga buat 😀👍
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Itu la. Kalau ikutkan inilah resepi dari keluarga. Terima kasih kerana support. Jangan lupa like n subcribe ye. Tq.
@leeitsuki1726
@leeitsuki1726 5 жыл бұрын
Terbaik bossku.. Masa belajar tebar roti.. Terus menerus jd roti kirai terbang..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Abdul Zaman Abdullah nasib baik terbang. Kalau ghaib terus naya tu.
@nhaimanovriacahaya4775
@nhaimanovriacahaya4775 5 жыл бұрын
siiip..makasih kk tips nya..sudah lama sy ingin mencoba membuat roti canai malaysia..sukss slalu ya..salam dari Bandung😊
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Nhaima Novria cahaya alhamdulillah. Sama2 sis. Tq ye. 🥰
@nhaimanovriacahaya4775
@nhaimanovriacahaya4775 5 жыл бұрын
sama" kk salam kenal😊
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Nhaima Novria cahaya salam kenal. Jangan lupa share n sub ye. Tq.
@syamimizalami7191
@syamimizalami7191 5 жыл бұрын
Terima kasih atas resepinya tuan.. Halalkan resepi ya
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Alhamdulillah. Boleh share2 ye. Selamat mencuba.
@amiranuar1123
@amiranuar1123 5 жыл бұрын
Aku lebih suka melayu punya canai berbanding mamak. Support orang melayu.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Amir Anuar terima kasih saudara.
@archuangeline1213
@archuangeline1213 4 жыл бұрын
Kenapa racist sangat 😔🤦
@repmey1
@repmey1 5 жыл бұрын
Terima kasih diatas perkongsian nyer tuan/puan.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Rep Mey sama2. Tq support.
@nazurahfatinah9826
@nazurahfatinah9826 4 жыл бұрын
Dah buatt!! Thank you admin share ! jadi dan sangat sedap 😍😋
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Nazurah Fatinah alhamdulillah. Boleh selalu buat nanti.
@jepshuaib8763
@jepshuaib8763 4 жыл бұрын
Ni rrsepi org baru blajar bolehlaa..roti adunan ni tak boleh terbang....bancuhan terbaik simple je....tepung garam telur dan satu lagi kena cari sendiri.......tepung susah koyak....
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Jep Shuaib waaaah. Ejas kongsi la satu lagi bahan dia tu sifu. Heheheh
@nurfatehah4429
@nurfatehah4429 4 жыл бұрын
Senang je rupanya nk buat roti canai
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Kan. Lagi senang diuli dgn kasih dan sayang. 🥰
@imanmanman9944
@imanmanman9944 5 жыл бұрын
Org yg jual roti canai memang kaya aku jamin,kita bayangkan sekilo tepung gandum boleh buat nak dekat 30biji,bayangkan sebiji seringgit,modal ciput untung besar,aku jamin pendapatan mereka org yg berjawatan tinggi kena tinggal bertiang.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Imanman Man setuju dengan imanman Man. Terbaik.
@profbergedil5888
@profbergedil5888 5 жыл бұрын
tak sampai 30 bijik sekilo.kalau besar bola pingpong tu ye la
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Prof Bergedil betul. biasa sekilo saya dapat 25biji. Size lebih kurang mcm ni. Bergantung besar kecik je la.
@sadlama4228
@sadlama4228 4 жыл бұрын
Terima kasih woi aku lapar kat rumah
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Ate kalo lapor. Boleh saje buat resepi tu. ☺️
@shahidanajwa9159
@shahidanajwa9159 4 жыл бұрын
Jomlah kite gentel canai, covid 19 sdg melanda... polis dan tentera sdg berjaga!😂
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Semoga kita semua dipelihara.
@ulfaamira7627
@ulfaamira7627 4 жыл бұрын
Alhamdulillah Terima kasih saya punya dah berjaya. Tepung cap lili
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Diana As alhamdulillah. Kalau ikut satu satu caranya. InshaaAllah dapat grad dgn jayanya. Huhuhu. Tahniah ye. 👏
@FHBA-vv6cz
@FHBA-vv6cz 5 жыл бұрын
Resepi terbaik terima kasih
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
FHBA 2019 terima kasih support. Selamat mecuba. Tq
@rostitajeffridin2694
@rostitajeffridin2694 4 жыл бұрын
mau try lah buat esok , cara menebar roti tu nnti sa pandai pandai la bikin , 😂 btw thanks ya , ❤️
@jsqchannel9414
@jsqchannel9414 4 жыл бұрын
Terbaek ya
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih. 🥰
@poziahothman4335
@poziahothman4335 3 жыл бұрын
Thanks for sharing with me 😋😋😋
@dapurngosek609
@dapurngosek609 3 жыл бұрын
Wc sis. 🥰
@rostitajeffridin2694
@rostitajeffridin2694 4 жыл бұрын
mau try lah buat esok , cara ksih tebar tu nnti sa pandai pandai la bikin , 😂 btw thanks ya , ❤️
@farhanahali605
@farhanahali605 3 жыл бұрын
nak buat tapi bnyak sgt 1kg tepung..apa2 pon tq share ilmu.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 3 жыл бұрын
Boleh je sis nk buat sikit. Kurangkan 1/2 setiap bahan.
@kuclukburak
@kuclukburak 3 жыл бұрын
Mantap roti nya
@aqeems4423
@aqeems4423 4 жыл бұрын
Ty bro. Nk coba la. Hahahaha time quarantine ni mmg byk msa.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 3 жыл бұрын
Selamat mencuba.
@azalea3018
@azalea3018 4 жыл бұрын
Terbaekkkkk dan sgt ikhlas .. tkasihhh..😍💕
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih sis. Support dapur ngosek. Jgn lupa like n subcribe ye. Tq.
@syaeeranasir6659
@syaeeranasir6659 5 жыл бұрын
Craving for roti canai!! Ingat nk buat sndiri, tapi tngk step dan masa utk preparation die je, mak ai.. So, nope! I dont have such patience.. Balik M'sia je la nnt baru dapat gamaknya 😩
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
syae _ lama lagi la tu tempoh cravingnya kan....hehehehe
@syaeeranasir6659
@syaeeranasir6659 5 жыл бұрын
Paling lama pun setahun setengah je lagi tuan 😅
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
syae _ pejam celik nanti kejap je tu. bertabahlah.
@user-fp7bn5dg6q
@user-fp7bn5dg6q 4 жыл бұрын
huhu saya buat roti canai elok tapi masa nak tebar jadi mcm spender koyak hahahahaha apa apa pun terbaik
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
-Teddy- jadi mcm tu adalah biasa untuk yg biginner. Sy dlu bukan takat sp3nd3r koyak. Dah mcm2 bentuk jadinya. 😂
@fatimahmohamed8320
@fatimahmohamed8320 5 жыл бұрын
kalau nak letak misic, letak music yang lembut2.. dkt Audio Library banyak music yg boleh guna secara sah..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
fatimah mohamed terima kasih sis atas advice. 😃
@emymie8685
@emymie8685 5 жыл бұрын
@@dapurngosek609 trime ksih atas resepi nya... Tk kisah la muzik tu .... Yg pntg berbagi resepi dgn ikhlas dah syukur alhmdulilahhh. ... 😊
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Emyami Emyami alhamdulillah. Terima kasih sis. Sokongan macam ini yang diperlukan. Terharu sangat.
@lazygugurl
@lazygugurl 4 жыл бұрын
Tapi saya lebih berkobar nak buat roti canai dgr music tu🤣🤣
@sgchan2040
@sgchan2040 5 жыл бұрын
Thank for resepi, saya dah buat memang lembut walaupun dah sejuk...tapi resepi untuk kuah karinya ada tak?
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
sg chan tahniah kerana berjaya buat.
@asmaliana4328
@asmaliana4328 5 жыл бұрын
rempah kari daging.. buh 3 sudu dlm bkas bcampur air.. pastu hiris bawang merah 5 atau y biji.. bwg putih 2ulas.. halia stgh inci.. hiris tumis bsama kayu manis buah pelaga bunga lawang daun kari.. da nmpk masak blh msukkan rempah kari y d rendam tadi bsama seinci belacan.. masak rempah lg lama lg sdap.. da msak rempah buh air asam jawa.. tggu da nk kering blh msukkan ayam atau daging y da d basuh.. tggu smpai tgh masak bru letak santan.. sy guna santan kotak. so cmpo air ckit. 😁.. pastu blh buh ubi air garam perasa ikut nk lmak mcm mana. 🤗 tggu smpaj msak. siap. cicah roti jemput2 lempeng pulut smua sdap. hii
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Asma Liana terima kasih sis kongsi resepi. Ni boleh di terjemahkan dgn video ni. Halal ye sis. Hehehe.
@sgchan2040
@sgchan2040 5 жыл бұрын
@@asmaliana4328 terima kasih kerana sudi kongsi resepi❤
@asmaliana4328
@asmaliana4328 5 жыл бұрын
resepi mertua. mesti share sbb mmg sdap. pas kawen rasa masakan mertua. tiptop sgt. da amik resepi. smpai skg da 6tahun still buat kari mcm ni. hehehehe
@amilmat8426
@amilmat8426 4 жыл бұрын
T.kasih tuan..
@molisham231
@molisham231 5 жыл бұрын
Music ni buat kepala sakit.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
maaf ye....nanti video lain sy tak guna dah bckgrnd music ni...tp support...jgn lupa subcribe...
@marukomikue2488
@marukomikue2488 5 жыл бұрын
aah audio mcm pecah n kuat gile..x sesuai
@markdiey8740
@markdiey8740 5 жыл бұрын
Kalu nok ikut Kepala mung gak,,mapuh ah gituh..
@bibisofinah9559
@bibisofinah9559 5 жыл бұрын
@@dapurngosek609 o
@sudarwatihafizfamily0426
@sudarwatihafizfamily0426 5 жыл бұрын
Betul tu...susah nk fokus ngn music nye
@sheedaredlips4279
@sheedaredlips4279 4 жыл бұрын
aduh..lecehnya, order kt shopee jelah yg frozen punya ...hahahaa
@Bintangkeludchannel
@Bintangkeludchannel 4 жыл бұрын
Enak sekali
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Neng Ayu Channel terima kasih sis. 🥰
@ilovemyself6703
@ilovemyself6703 4 жыл бұрын
Semenjak pkp,asyik terliur nk mkn roti canai.permintaan baby dalam perut aku la ni..aku nak try buat juga,hmm peti sejuk yg tiada rosak.Doh tu mmg kena simpan dalam peti sejuk semalaman ke?nak beli peti sejuk kedai tak buka..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Kasihan pulak kat baby kan. Simpan Semalaman dalam peti sejuk tu untuk nak bagi doh tu tahan lama. Kalau peti sejuk tak ada. Sis boleh je biar dalam 3-4 jam dibatas meja. Tp kena tutup la. Tutup dengan kain basah pon ok. Tapi roti nanti akan keras sikit la masa nak tebar or canai. Sebab tempoh biar kan tu tak lama. Kalau biar semalaman ok la. Roti akan lembut masa nk canai.
@ilovemyself6703
@ilovemyself6703 4 жыл бұрын
@@dapurngosek609 mcm tue, 😊.. pagi tadi ke klinik sy terus singgah pekan beli bahan2.dah planning mlm ni nak cuba resepi😍 yg awak share ni..thk Q ya,, 🙏
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
I loVe mYsELf mcm mn result dia sis?
@cucakori3262
@cucakori3262 5 жыл бұрын
Daya suka tengoknya.resipinya pun senang je.musicnya yg kurang pas.lebih baik di tiadakan biar konsen.kalaupun harus ada musik..ambillah lagu xpdc kah..atau yg sesuai.hhhhe
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Terima kasih. Abaikan musicnya ye. Hajat nak letak jugak xpdc. Tapi tak de dalam simpanan. Hehehehhehe.
@ckaem603
@ckaem603 Жыл бұрын
Sudah mencuba buat sendiri dirumah, cuma belum pandai menibar😁
@thacinamoorthy5174
@thacinamoorthy5174 3 жыл бұрын
Nak try lagi hr ini.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 3 жыл бұрын
Tahniah sis. 👍🏻👍🏻
@amilmat8426
@amilmat8426 4 жыл бұрын
T.kasih tuan
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Sama-sama. Selamat mencuba.
@tqjumpalagi6542
@tqjumpalagi6542 5 жыл бұрын
Roti canai buatan melayu lagi sedap dari mamak ler 👍. Mamak pon x bole buat mcm mana melayu buat.! Harap maklum
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
ok...maklum.
@gingerteddy618
@gingerteddy618 5 жыл бұрын
True.
@tqjumpalagi6542
@tqjumpalagi6542 5 жыл бұрын
👌😂 tq
@secretisbetter4130
@secretisbetter4130 5 жыл бұрын
Roti canai jgn dibanding dengn bangsa...style jer berbeza😬
@aznilikhwan3056
@aznilikhwan3056 5 жыл бұрын
Betul apa brother ni cakap..aku sokong
@asmadijaafar6230
@asmadijaafar6230 4 жыл бұрын
Saya akn cuba rsipi ini,
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih. Selamat mencuba. Jangan lupa like n share ye.
@pyan10150
@pyan10150 5 жыл бұрын
lwn putaran jam..stail tawaf..aura positif tu
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Md Yunus Suffian 😁
@50ksavage3
@50ksavage3 4 жыл бұрын
Video bagus ,tp Serabut dengar muzik ,buat roti canai je pun , law pilih lembut sket ok dah ...
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Maaf ye untuk muzik tu. Tq support.
@ZzulfadliNasir
@ZzulfadliNasir 5 жыл бұрын
Ilmu yang sangat bermanfaat, tumpang tanya kalau buat roti canai separa masak guna teknik ini boleh tahan berapa lama kalau simpan selepas separa masak? Juga 🙏 please ajar tebarnya, mohon sangat
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Separa masak tu maksudnya buat yg ‘segera’ la ni kan. Boleh saja. Masa lepas tebar goreng sekejap. Jangan bagi masak garing. Lepas tu packing dalam plastik dan simpan d tempat sejuk beku. InshaaAllah tahan lama. Dia akan jadi roti canai segera. Nanti ada peluang saya akan upload cara tebar. Tq support.
@ZzulfadliNasir
@ZzulfadliNasir 5 жыл бұрын
Terima kasih encik, saya bercadang nak berniaga. InsyaAllah harap Allah memberi segala kebaikan kepada encik untuk ilmu yang sangat bermanfaat ini.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Zulfadli Nasir untuk tebar tu kalau dah jumpa skill dan latihan berterusan inshaaAllah padu. Siap blh bt roti canai terbang. Hehehe. Sy doakan urusan tuan dipermudahkan.
@naqiu8545
@naqiu8545 5 жыл бұрын
sy pakai telor itik dn satu tin minyk sapi... mase lps bt bebola tu tepong masih bermiyk d sbbkn miyk sapi tu,,rase pun lagi enak... cube lah bt mcm sy katekn tu...
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
willie aleng wah. Terima kasih kongsi cara.
@dephnyv.s2923
@dephnyv.s2923 4 жыл бұрын
Terbaik..👍🏻👍🏻
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih.
@syahchanel628
@syahchanel628 4 жыл бұрын
Salam tuan.. Sdh try resepi ya.. Sdh buat td n menjadi..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Wassalam. Alhamdulillah. Tahniah tuan. Boleh share resepi ni ke kawan2 lain. Manfaat kita kongsi bersama.
@nordini1240
@nordini1240 4 жыл бұрын
nice.terima kasih untuk resepinya 👍
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Alhamdulillah. Terima kasih.
@nordini1240
@nordini1240 4 жыл бұрын
Dapur Ngosek sama-sama .teruskan buat video bermanfaat 😊
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
cahaya agama inshaaAllah. Terima kasih support.
@schiz0174
@schiz0174 4 жыл бұрын
Salam, nk tanya... Selepas semalam dlm peti ais, lps kluar dlm peti ais blh btul ii tebar ??? Dan blhkah sy guna tepung high protein???? Tq a lot utk resepi dan cara ii sy auto sub✌️💪👍 suport org ii
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Gamer Random On Console ya. Semalaman dalam peti ais. Blh terus tebar. Tak perlu tnggu lama. Semalaman tu untuk buatkan doh kita lg lembut.
@atkhsni96
@atkhsni96 4 жыл бұрын
@@dapurngosek609 kenapa saya punya jadi melekat2 ya
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Mungkin terlebih air.
@cahayahayatku9880
@cahayahayatku9880 5 жыл бұрын
Terbaik skali 👍👍👍
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Cahaya hayat ku terima kasih support.
@muhammadzulfika229
@muhammadzulfika229 3 жыл бұрын
Nmpak mcam senang tapi bila nk buat susah
@joannelee8737
@joannelee8737 5 жыл бұрын
saya pernah makan roti canai waktu di dungun terengganu, orang melayu sana makan dengan gulai ikan. isi ikan diblend hingga hancur menjadikan gulai pekat dengan isi ikan. amat sedap. bulan lepas saya datang lagi,tapi sedeh mereka sudah tukar dengan kari mamak😭
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Joanne Lee betul. Di pantai timur roti canai dimakan bersama lauk. Ada yg makan dengan sardin. Ada jugak dengan ikan tongkol sambal. Isi ikan diblend tu mmg sedap. Dicicah dengan gula. Fuhhhh.
@ly5177
@ly5177 5 жыл бұрын
Eeyukkk...sy x suka kari tuh
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Miss syahida 😂😂😂 sedap sis. Tak caya cuba try. 😂
@maryanthony9816
@maryanthony9816 5 жыл бұрын
Roti ni min yak tak cukup, bebola tu hurus di redam dgn minyak yy banyak... Dough senang di tarik nipis... Cara semua betul.. Yy rendam bebola tu yy tidak betul yaa pakai banyak minyak...
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Mary Anthony terima kasih atas tips.
@maibazilah9359
@maibazilah9359 5 жыл бұрын
Mantap. Terima kasih
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
terima kasih ye...
@moganinigamo5171
@moganinigamo5171 5 жыл бұрын
Tunjuk jari best
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Huhuhu. Tq support.
@al-amin8997
@al-amin8997 4 жыл бұрын
Mantap. Byk ilmu haha
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih
@azizanbinlbrahim3211
@azizanbinlbrahim3211 4 жыл бұрын
Bagus
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Terima kasih ye.
@kopipanas1902
@kopipanas1902 4 жыл бұрын
Nak buat hari ni, tak sompek sbb kena letak.peti ais dulu semalaman yek.. mlm nanti I menguli, esok boleh tebor... tak sabo nak toray
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
untuk doh lembut dan garing...mesti semalaman peram dlu...heheheh..selamat mencuba...
@atikvera3265
@atikvera3265 4 жыл бұрын
Enaaaak banget tuh
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Thanks dear🥰
@faridaariyani4274
@faridaariyani4274 5 жыл бұрын
To sia loi☺😊🙏
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
tq support...
@lululola9738
@lululola9738 5 жыл бұрын
Bru jumpa resipi yg senang..nk tnya ni,doh tu msti nk simpn dlm peti ais ke taupun ble jga smpn kt luar je?..tq👌
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
lulu lola kebiasaannya la kita simpan di dalam peti ais untuk ketahanan roti dan doh akan jadi rangup bila digoreng. sebabnya kita nak guna doh tu keesokan pagi untuk strt niaga. Tapi kalau untuk kegunaan makan sendiri dan nak makan cepat. Boleh aje simpan kat luar. Janji bertutup.
@lululola9738
@lululola9738 5 жыл бұрын
Owh bgtu..tq utk ilmunya..👌
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
lulu lola sama-sama. Selamat mencuba ye. Jangan lupa subcribe channel ini ye.
@radinzaidi3991
@radinzaidi3991 4 жыл бұрын
Kurang kn telo memadai 1 biji..sbb nya canai nti lmbt msk dn garing.. Cuma sya x letk majerin dlm canai sbb msa akhir nti kita dh lumur tu dh mencukupi.. Apa pun terbaek dn kaedah yg digunakn juga bole dn sedap..
@Fizi_4400
@Fizi_4400 4 жыл бұрын
Sambil menari tgk video ni..haha
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Mat Pizi 😂
@julyonseven9234
@julyonseven9234 5 жыл бұрын
Minyak masak utk apa? btw thanks for share buat doh roti canai.. 😊
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
minyak masak tu untuk lumurkan pada bekas isi doh supaya tidak melekat...optional kepada majerin. dan juga boleh lumurkan pada doh utk elakkan dari melekat. buat menggoreng pun blh...huuhuhu...tq support ye...
@fauziabdulkadir2449
@fauziabdulkadir2449 4 жыл бұрын
Hari rabu proses,esok goreng
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Selamat mencuba ye.
@masandra164
@masandra164 4 жыл бұрын
Bwat vd sambal pulak please..🙏🙏🙏
@broeddyliteforex8226
@broeddyliteforex8226 4 жыл бұрын
Kemah boh...bole blajo nega etek
@sumianikartini8543
@sumianikartini8543 5 жыл бұрын
Memang lah buat sendiri lebih bersih aku tak pernah beli roti canai mamak
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Sumiani Kartini tahniah puan. 😃
@clairecutiez2984
@clairecutiez2984 4 жыл бұрын
Mau tanya, ni kan resepi untk lebih kurang 25 roti canai, so mcm mna cara untk jaga kualiti roti canai tu supaya tahan lama? Blh letak dlm peti ais sja ka? Atau mcm mna nak frozen ka? Minta pencerahan.. Rmh sya cuma ada 2 org je.. Xhbis nye roti canai 20keping tu untk sehari 😹
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Kalau kat rumah 2 org saja. Boleh kurangkan sukatan. 500g gandum dan separuhkan semua sukatan. Biasanya doh yang telah siap tak akan bertahan lama. Kecuali letak dalam peti ais d bawah. Bukan tempat frozen. Ataupun sedara boleh je buat roti canai segera. Goreng separuh masak dan letak dalam peti atas beku. Just panaskan masak untuk makan.
@mohdsanusi135
@mohdsanusi135 5 жыл бұрын
Terbaik bro..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Mohd Sanusi terima kasih support.
@paksu5633
@paksu5633 4 жыл бұрын
PKP ni blh try buat
@hafizolanwar7887
@hafizolanwar7887 4 жыл бұрын
Guna b.g music yg santai..gmbar stiap item xplu lama..ad skit bntuan suara dh ok..
@tirmizimizi2182
@tirmizimizi2182 4 жыл бұрын
Sy baru je siap uli roti canai utk pertama kali. Serious penat boh. Nak tunggu tepung dia hilang melekat kat tangan boleh berpeluh wei. 2 jam jugak buat.
@ahmaddhusin6715
@ahmaddhusin6715 4 жыл бұрын
Mohon ijazahkan ilmu doh roti canai dari tuan punya resepi.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
monkey d luffy dengan lafaz basmallah. Diizinkan. Semoga bermanfaat.
@nurzuraidamohdnoh8782
@nurzuraidamohdnoh8782 5 жыл бұрын
Terima kasih ye terbaek....
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
NurZuraida MohdNoh sama2 sis. Selamat mencuba ye. 🥰
@fiovious84
@fiovious84 4 жыл бұрын
Time PKP ni blajar nak buat roti canai la mcm ni.. bahan pun x byk sangat. aku cuba menjadi ke x. bab2 buat kuih muih aku gagal. bab masak lauk pauk ni teror gak.
@hakimiazhari
@hakimiazhari 5 жыл бұрын
Org kata ikut tepung gandum jgk btul ka?😂...sya buat keras skit boleh la mkn tpi x jdi mcm kdai pnya adehh haha elok pkai tepung cap apa ya?
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Muhd Hakimi Azhari betul tu. tepung juga main peranan. Cap bakers choice n cap teratai. Yang ni saya guna bakers choice.
@hakimiazhari
@hakimiazhari 5 жыл бұрын
Ok tq...
@saputrarecord9901
@saputrarecord9901 4 жыл бұрын
Terima kasih kak
@habelumhasudah3096
@habelumhasudah3096 4 жыл бұрын
ape ko bising pasal music .. ko tak nak dgr silent kan la music tu .. apooo laaa .. cm tak de akai .. ... tq ats ilmu roti
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
habelum hasudah tq memahami. 👍🏻
@bambanktamvan8141
@bambanktamvan8141 5 жыл бұрын
Masuk dalam peti Ais..ditempat freezer dia atau ditempat bawah..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Raden rido letak dibawah saje. Seal betul2. Selamat mencuba ye.
@ksha630
@ksha630 4 жыл бұрын
Ini dah siap doh pastu tebar letakk telur dlm pfuhhhh !!!
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
betul tu...jadi roti telur...fuhhh
@diankhan7830
@diankhan7830 5 жыл бұрын
Haha good job
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Dian Khan tq support. Heheheh
@adnanmohd5054
@adnanmohd5054 4 жыл бұрын
U £ ,99* Bui set
@missika3354
@missika3354 4 жыл бұрын
bez apa muzik dia...bru la semangat buat roti pagi²..ahaha..tq for sharing..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Tq miss ika memahami. 🥰
@missika3354
@missika3354 4 жыл бұрын
no prob..btw sedap roti tu sya da cuba..anak² sya suka..
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
miss ika alhamdulillah. Nanti boleh cuba buat lagi.
@charitputh
@charitputh 4 жыл бұрын
This song is not suitable for cooking tutorials, it’s annoying. You should use calming music instead.
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Ok. Sorry. Tq
@endryghnni1895
@endryghnni1895 5 жыл бұрын
Nk taya bia ye nk smpan mnyak tu? Skli dgn bila letak gula garam ke...ke atau minyak untuk goreng roti canai?
@dapurngosek609
@dapurngosek609 5 жыл бұрын
Endry Ghnni minyak tujuan dia untuk disalut ke doh nanti. Juga guna masa untuk mencanai dan direnjis ke kuali nanti.
@cantellashinta5159
@cantellashinta5159 4 жыл бұрын
Tepung gandum atw terigu itu mak.. koq mirip
@anashanafi1663
@anashanafi1663 4 жыл бұрын
Done support
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Alhamdulillah. Thanks. 🥰
@mikavee5631
@mikavee5631 4 жыл бұрын
Kaalau doh tu yg dah d bulat , sy lumur planta sahaja boleh ? Untuk mggantikan minyak masak
@abvborutoanime345
@abvborutoanime345 4 жыл бұрын
Bole je 😂
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Mika Vee betul. Boleh saja. Takde masalah.
@mikavee5631
@mikavee5631 4 жыл бұрын
Baik makasih byk2
@mohdzarif6983
@mohdzarif6983 4 жыл бұрын
Dal nya ajar buat sekali la bossku
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
InshaaAllah tuan. 😬
@ailee7020
@ailee7020 4 жыл бұрын
Terimakaseh ya...
@dapurngosek609
@dapurngosek609 4 жыл бұрын
Sama-sama awk. 😃
apam @ apom lenggang by Abang E
28:33
JOM MEMASAK ONLINE
Рет қаралды 82 М.
Magic? 😨
00:14
Andrey Grechka
Рет қаралды 20 МЛН
女孩妒忌小丑女? #小丑#shorts
00:34
好人小丑
Рет қаралды 85 МЛН
Incredible Dog Rescues Kittens from Bus - Inspiring Story #shorts
00:18
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 28 МЛН
Roti Canai Lembut Gebu Dan Garing
17:29
Che Nom
Рет қаралды 1,2 МЛН
Cara uli tepung roti canai 1kg semudah ABC || Rizal tomyam
18:47
Rizal Tomyam
Рет қаралды 494 М.
Roti Canai: Secret to SOFT & FLAKY flatbread, just like in Malaysia
14:46
sheldo's kitchen
Рет қаралды 476 М.
RAHASIA CARA BIKIN DONAT EMPUK DAN LEMBUT ANTI GAGAL
8:05
JOSS FOOD
Рет қаралды 5 МЛН