МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022/ Праздничный стол из 10 блюд/ 2 десерта, 2 горячих блюда,3 салата, 3 закуски

С наступающим Новым годом и Рождеством! Пускай ваш год будет радостным. Здоровья и любви, как можно больше. Пускай во всех делах к вам присоединится удача и везение!
Новогодние блюда - обычно самые желанные кулинарные блюда. Еды на новогоднем столе должно быть много! Она должна быть вкусно приготовлена и, обязательно, красиво подана. Предлагаю вам очередную подборку рецептов для праздничного стола.
***********************************************************************************
Тайм-коды:
0:31 Рулет «Красный бархат»
5:07 Десерт в стаканчиках
7:55 Закусочный торт с красной рыбой
10:24 Фаршированные яйца "Тигровые"
11:31 Фаршированные грибы
12:39 Майонез на молоке
13:26 Салат с курицей
14:29 Салат с печенью трески
15:51 Салат с рукколой
16:28 Картошка с начинкой
18:41 Кролик в беконе
20:10 Праздничный стол
**********************************************************************************
Рулет «Красный бархат»
Рецепт бисквита:
4 яйца
160 гр. сахара
100 гр. растительного масла
170 гр. просеянной муки
10 гр. какао
70 гр. кефира
10 гр. разрыхлителя
3 гр. соды
щепотка соли
красный краситель
Выпекать при 170 С. около 15 мин. до полной готовности.
Крем:
250 гр. холодного сливочного сыра
130 гр. растопленного белого шоколада
50 гр. мягкого сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
Крем 2:
400 гр. сливочного сыра (по типу Маскарпоне или Филадельфия)
120 гр. жирных сливок 33%
100 гр. сахарной пудры
**********************************************************************************
Десерт в стаканчиках
Крем-пудинг:
1 литр молока
1 стакан сахарного песка
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки крахмала
1 яичный желток
1 пакетик ванили
200 мл жидких сливок
Для базы; 150 граммов песочного печенья любого
Для декора: 80 граммов печенья с орехами
100 граммов вишни в собственном соку
**********************************************************************************
Закусочный торт с красной рыбой
Для коржей:
яйца 6 шт.
растительное масло 90 мл.
сметана 120 граммов
измельченный шпинат 120 граммов (Вес шпината указан в размороженном и слегка отжатом виде)
соль 1/2 ч.л.
мука 150 граммов
разрыхлитель 1 ч.л.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 15 минут.
Для начинки:
крем-чиз 500 граммов
малосольная красная рыба 250 граммов
**********************************************************************************
Фаршированные яйца "Тигровые"
Ингредиенты:
Варенные яйца 5 Штук
Варенная морковь 1 Штука
Красный лук 1/2 Штуки
Тунец консервированный 150 Граммов
Майонез1 Чайная ложка
Маслины черные 9-10 Штук (без косточек)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
*********************************************************************************
Фаршированные грибы
500 граммов шампиньонов
1 лук
150 граммов сыра
1-2 ст.л сметаны
**********************************************************************************
Майонез на молоке
Молоко 150 мл
Масло растительное 300 мл
Лимонный сок 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
**********************************************************************************
Салат с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе отварное 300 Гр
Морковь по-корейски 200 Гр
Кукуруза консервированная 200 Гр
Сыр твердый 100 Гр
Яйцо вареное 3 Штуки
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу (для украшения)
**********************************************************************************
Салат с печенью трески
Продукты
Печень трески консервированная - 1 банка (180 г)
Картофель отварной - 300 г
Морковь отварная - 300 г
Яйца варёные - 4 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Укроп свежий - несколько веточек
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
**********************************************************************************
Салат с рукколой
50гр рукколы
1 огурец
100гр помидоров черри
200гр куриной грудки
100гр моцареллы
Оливковое масло
Бальзамический крем
Соль по вкусу
**********************************************************************************
Картошка с начинкой
Картофель 8-10шт
1 лук
бекон или ветчина 150-200 г
сыр 150 г
сметана 2-3 ст.л по желанию
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
**********************************************************************************
Кролик в беконе
2кг окорочка кролика
400гр бекона
Специи по вкусу
**********************************************************************************
Ссылка на стаканчики пластиковые:
a.aliexpress.com/_vCALfu
Ссылка на стаканчики стеклянные (как в видео):
www.kaufland.de/product/34599...

[@user-eb9xv6xj1l]

Меня пугает приготовить на Новый Год такой стол-а тут репетиция!!!!!!Просто умница и трудяга и заботливая мама и жена!!!

[@daciarizzo2285]

Торт с краской это отстой не хочу смотреть

[@liljamaul3265]

@@daciarizzo2285 Это же пищевой краситель.

[@Sunshining555]

@@liljamaul3265 пищевой краситель- это свекольный сок например и т.д. а это не понятный порошок или гель не понятно из чего сделанный

[@liljamaul3265]

@@Sunshining555 Может этот краситель и сделан на основе свекольного сока, ?

[@Sunshining555]

@@liljamaul3265 а как высушить свекольный сок до состояния порошка? И красители же бывают не только красного цвета, а всех возможных и не возможных цветов

[@user-gn7mp8zk1m]

Ну что скажешь!? Женщина с большой буквы и как мать, и как хозяйка, и как жена! 🥰👍

[@user-pb7lv1kp4w]

У меня нет слов, я восхищаюсь!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏

[@helenarolgejzer8280]

У меня нет слов .. Как можно быть таким талантливым человеком...просто умничка ...

[@user-rr8gn4hj7u]

Спасибо за красоту! У вас золотые руки!

[@user-en4wv2sf3x]

Слов нет, одни аплодисменты

[@edak8633]

Здравствуйте Ирина. Респект вам, приготовила такие красивые,аппетитные блюда. Молодец 👍👏

[@user-sr3rg9oz6j]

Умничка хозяечка золотые ручки

[@user-qd4et1cn6o]

Ирина!!! Ты просто ВОЛШЕБНАЯ ФЕЯ!!! У ТЕБЯ СТОЛЬКО ЭНЕРГИИ, ФАНТАЗИИ. Столы накрываешь как а ресторане.Здоровья! Семейного счачстья! И любви!!! Конечно👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💥💥💥💥💥

[@user-rb9yx4jx6d]

Ирочка ,ты как всегда на высоте в своих кулинарных шедеврах 👌👏🤗✊❤💋

[@user-br3qy1gd4v]

Всё так круто и красиво, всё по делу и без лишней информации 👍👍👍

[@dance241]

Дорогая Ирина, совершенно случайно увидела Вас в интернете, мне просто повезло!!! Поздравляем Вас с победами на кулинарном поприще, дорогая. Сейчас 🍂 🍁 осень, новый год давно прошёл, будет новый, 2023! Но... тигрёнока все равно приготовлю!!! Огромное спасибо

[@user-wm5ft6ye3n]

Ирочка, Боже🙏🙏🙏и когда вы всё успевает, н.г.стол ВЕЛИКОЛЕПЕН👍👍👍ВАМ 1000 КЛАССОВ👍👍👍🎉🎉🎉

[@user-zh3zq1lz1r]

Шедеврально! 👍👍👍

[@user-tc7iu5dy8g]

Ирина, Вы просто кудесница своего любимого дела! 🏅🏅 Здоровья крепкого желаю, счастливого семейного благополучия. 🎉🎉🎉🎉

[@user-wm5nb2vu9t]

Привет из Рязани.КЛАСС,КЛАСС,КЛАСС!!!красивенько,креативно,вкусненько

[@-saltanatdevlog]

Нет слов, одни эмоции😄😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥲😋😋😋😋😋😋🎄🎄🎄🎄🎄🥳🥳🥳🥳☃️☃️☃️☃️☃️

[@user-zu3si9ew3v]

Как всегда на высоте!🔥🔥🔥🔥

[@user-lu7vp8yp3v]

Как же здорово.... Сразу целый стол, столько блюд на выбор, а можно и все повторить, все рецепты класс, спасибо большое, а посуда вобще отдельная история, класс!!!

[@user-gw5hr3wo1r]

Ирочка, какая вы кудесница!!! Браво!!! Счастья вам и любви!!! Здоровья!!!!

[@crew3978]

Какая вы молодец!!!Так все быстро,понятно,уверена что вкусно!Спасибо!

[@elenaslobodya5381]

Здравствуйте, Ирочка! Стол просто шикарный и блюда все лёгкие и доступные. Вы большая молодчинка,хозяюша,красоточка и просто замечательный человечек,пусть у вас всё будет хорошо😘😘😘

[@user-ey6pd8em7l]

Стол как всегда шикарный, очень понравились рецепты.

[@user-jz1sj1cc7p]

Ирина,здравствуйте,а вы когда нибудь отдыхаете.Сколько надо сил,энергии.Всего самого хорошего вам здоровья счастья,любви.Пусть будут здоровы все ваши близкие.Спасибо вам за видео.

[@user-cx2si3gi8g]

Целое праздничное меню! Ириш, ну ты супер хозяйка, умница! Столько труда и всё вкусно, красиво👍👍👍 Спасибо за твой труд, за неиссякаемую фантазию, хороший вкус😘😘😘 Как же мне нравится твой канал и всё что ты делаешь👍👏👏👏 Спасибо тебе за всё, Солнышко 🥰🥰🥰

[@paulinafix2897]

Ирина какая же вы кудесница, все очень красиво , аккуратно и с большим вкусом.!От всего сердца желаю вам здоровья , счастья и всех земных благ вам и вашим близким. Вы очень чудесная многодетная семья, большой вам респект.

[@user-jc4uy1zp3w]

С какой любовью все это приготовлено, и самое главное вам это очень нравиться 👍👍👏👏👏🤗🤗🤗💐

[@user-rg7ow4hj9d]

Спасибо , рукодельница наша.

[@tatjanaa.574]

Как всегда все аппетитно, хорошо оформлены все блюда. Но , Ирочка, хочу еще сказать одну вещь: всегда все чистое, и полотенчики и посуда, и поверхность стола. За это отдельное спасибо, потому что знаю, сколько сил надо, чтобы была такая чистота.

[@user-zt3un4pj7y]

Восхищение и готовкой и подачей. Труженица и огромная чистотка при такой большой семьи.

[@user-jc3gx9ub4x]

Иринка как всегда на высоте.спасибо за ваш труд

[@ronigan1857]

Спасибо большое Ирина

[@user-kn1dm7wj2q]

Супер меню!

[@user-en5vd5mn3y]

Спасибо! Бесподобная подборка!

[@user-dr2td9hl7b]

Это шедеврально!!!🍾🌲🤩

[@user-dp3lz4us7f]

Ирочка, ты как волшебная фея помогаешь создать Новогоднее настроение! 👍

[@ludmillaeresmann7835]

Спасибо за работу, дорогая Ирина!!!

[@bellahirsh2880]

Ирочка, какая же ты фантазерка, огромное тебе спасибо, ты поднимаешь настроение.

[@lenaisaak6867]

Супер👍🏼 огромное спасибо 😊

[@user-rs9zk7ku6x]

Ирочка,ты такая кудесница!!Быстро, просто,не замысловатые рецепты.Когда ты все успеваеш,и найти и прочитать и приготовить,а ещё и семейные дела,и за собой следиш.Просто Юлий Цезарь.Умничка,хозяечка,красотуличка.Люблю Вас всех.👸👸🎄🎄🎅🎅🌟🌟🎊🎊🎊

[@user-bm1os8ow6g]

такая затейница, умница! огромная благодарность!

[@-conquerorsblade2772]

Все бесподобно! Единственное,что не приемлю это краситель,хоть он и пищевой! Стол изумительный!

[@Nina_778]

Просто молодчина 👍

[@tatjanawerner6987]

Спасибо Ирочка ты умничка 🤗😘😋💯👍👍👍👍👍

[@liliademianenko8145]

Спасибо за труд и позитив.

[@user-fl9xh9uv7q]

Спасибо, Ирочка! Прекрасная подборка блюд, обязательно воспользуюсь рецептами!

[@friedrichbeitler2470]

ИРИНА СПАСИБО ЗА БЕСПОДОБНОЕ МЕНЮ ТЫ ПРОСТО ТРУЖЕНИЦА УСПЕХОВ ТЕБЕ ВО ВСЕМ ПОКА

[@liliiapavlova6255]

Нет слов,какая красота 🙏😘 Спасибо за идеи 😘🙏

[@tatjanaritter6666]

Спасибо, Ирина, за идеи для Новогоднего стола!

[@katharinaallerborn8778]

Молодец,Ирина!

[@marinacorciu9041]

Очень красиво и выглядит аппетитно! Молодец!

[@user-ky8hy3ss9u]

Супер , слов нет !!

[@user-ym8oz8ol1u]

Вот это да!!! Удачи!!! Благодарю! Супер стол!!! ❤❤❤👍👍👍

[@user-kd2wj1ww7k]

Ира спасибо за твой труд 👍👏😆 отлично

[@sayganushadamyan7701]

спасибо дорогая Ирина,всё прекрасно

[@user-uy3we6bc9c]

Спасибо! Отличный получился стол!

[@ludmilaozensel9511]

Ирочка, вы молодец… Выглядит всё превосходно !)))👌

[@Stellik1011]

Иринка! Спасибо! Уже меню готово! Обожаю!

[@user-ty5zc3dd7v]

Спасибо за такой красивый стол. Обязательно что-то приготовим. 👍👍👍💐

[@user-sp2ym1cn1d]

Всё на высшем уровне! Ирина, спасибо, за такую красоту!

[@likatami1579]

Ирина ты моя кулинарная книжка , как всегда креативно . люблю тебя спасибо

[@Astx...]

Спасибо🥰

[@marinakosickova1906]

Какая же ты молодчинка!😘👍

[@tamarakuznetsova1959]

Спасибо за такие рецепты! Обязательно воспользуемся ими.

[@xiaomiredmi7a377]

Ирочка, всё так аппетитно,красиво. А по другому и быть не могло. Умничка!!! Новых необычных блюд ,как всегда, ждём.

[@user-le6ux3jg7j]

Ирочка огромный привет из Израиля давно смотрю ваш канал просто обожаю вашу семью ваш голос простой и непринужденно доносит все до вашых подписчиков счастья вашэй семье и с наступающим Новым Годом

[@user-vv3wy9dr8s]

Я просила, теперь смотрю с удовольствием! 🙌 Здорово! 👍✨

[@user-yf8rm3iq7i]

Ирочка,ну какая же вы умница❤️ Как всегда восхищаюсь вами и вашими блюдами👍 Супер ❤️❤️❤️

[@user-xm1vd1bp5j]

Вкуснятина, выглядит аппетитно.

[@user-kx5ys8eb2e]

Все отлично.

[@user-cv7yv9ph2q]

Ирина спасибо за рецепты.👍👍🌲🌲🎅🎅

[@user-yi5iu5rx1w]

Все супер здорово!!!! Молодец Ирочка!!!!

[@verasherbakova]

Спасибо, Ирина! Взяла для себя много полезного! С наступающим!

[@user-nd1jv5ik9q]

Спасибочки Ирочка. Дождались. Ты умичка. С наступающим тебя и всю семью.

[@friedascharton7876]

Ирина большое спасибо за твою работу,здоровья вам и всего доброго!Удачи

[@user-pk9or4vg1o]

Ирина, как всегда спасибо за простые и классные идеи👌

[@user-us6cy1sj5d]

Ирочка, Браво! Такой шикарный, красивый и вкусный стол! 👋👋👋

[@user-sq5pg1oe3p]

Супер !спасибо !

[@user-ji8qk1qh3k]

Очень вкусно.Спасбо. ❤️

[@user-cv4lf1kf1v]

Какая умница, Иришка! Будь счастлива!

[@user-vc8df7qg9u]

Ирина спасибо большое за хорошее настроение, рецепты, Вы молодец!

[@user-tr8oe7ed8b]

Ирина какая вы молодец, все так красиво и вкусно, с наступающим Новым 2022г.

[@user-fv4qr1lx6x]

Супер, красота 💞💞👍

[@user-or2sb2of9c]

ИРОЧКА! Спасибо за ТВОЙ кулинарный талант!

[@Lyudmila887]

Очень вдохновили новыми идеями!!! Очень благодарю!!!!

[@user-vd4bk1oz6r]

Спасибо ❤️

[@user-mh4xq2pt6m]

Иришечка, дорогая не перестаю удивляться твоей любви к приготовлению блюд. Мотиватор ты замечательный.

[@user-dh6yc3yv7f]

Спасибо Ирина !!! Все блюда просто класс,,!!!👍👍👍🏵️🏵️🏵️🌼🌼🌼🌷🌷🌷

[@user-ix5rn2jy3j]

Ира ты как всегда молодец такую вкусняшку приготовила спасибо

[@user-cp2jr7bv6v]

Рецепты просто бомба! Ирочка вы супер, здоровья всей вашей семье..👍

[@user-ul6pi3nf6s]

СПАСИБО!🤗

[@valentinakoch9874]

Ирочка,ты просто молодец, всё так вкусно.

[@olgaibel8417]

Все вкусно и красиво

[@user-iy4it3bx3x]

Какая прелесть !!!!!!

[@user-xm7dt8jz7x]

Всё прекрасно хочется попробовать каждое блюдо

[@user-xo7go8xs6r]

Ириша, большое спасибо за твой труд! Взяла на заметку несколько рецептов.

[@user-tw7tm3sp7v]

Ирина,все супер.Ты умничка.

[@user-mm7oz1cq3n]

Прекрасные рецепты и подача! Спасибо за видео!

[@rudifix7730]

Приветствую вас! Спасибо за ваш труд и за рецепт!

[@galinahaddad5665]

Ирина какая молодец. Всё красиво и вкусно 😋. Попробую обязательно Всё повторить.