Рет қаралды 281
Sop merupakan kuliner khas untuk makanan pembuka. Salah satu varian sop yaitu sop matahari. Dikatakan sop matahari karena isian dari sop ini dibuat membentuk matahari atau bunga matahari. Isian sop ini berbahan daging sapi/ayam giling lalu dibentuk membulat diisi irisan wortel, jamur dan irisan sosis. Kemudian bagian luarnya dibalut menggunakan dadar telur lantas dikukus. Kuahnya bening dan segar. Nah, sebelum kita makan sup ini isian supnya bagian dadar telurnya kita buka atau iris membentuk kelopak bunga matahari yang sedang mekar (matahari yang sedang bersinar). Sop ini punya cita rasa enak, gurih dan segar apalagi disajikan dalam kondisi panas atau hangat. #kulinerkhas #sopmatahari #lebaran2024