Рет қаралды 2,598
Hello ini aku ada resep camilan cocok untuk berbuka ato biasa banget di bawain ke rumah keluarga tercinta saat kumpul hari raya nanti.
Resepnya simple dan praktis tapi enak banget nihh!!!
Choux pastry:
62ml air
62 ml susu
62 g butter
72 g terigu
2 telur ukuran besar
Vanilla ess
Garam
Cara masak:
1. Rebus air, susu, butter dan garam hingga mendidih lalu matikan api.
2. Masukan tepung dan nyalakan api kecil aduk2 sekitar 30-60 detik.
3. Tunggu hingga adonan dingin lalu tambahkan vanilla essc dan telur sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
4. Cetak adonan eclair memanjang dan oven 200 derajat C 20-25 menit.
Filling:
100g Haan Krema
250ml air
40g colatta glaze ( dark chocolate/tiramisu)
Cara masak:
Campurkan haan krema dengan air dingin aduk2 hingga merata dan tambahkan colatta glaze untuk rasanya.
Topping:
Colatta glaze tiramisu dan dark choclate
Ketika eclair udah dingin beri filling di tengahnya dan glaze dengan colatta glaze di atasnya sesuai masing2 rasa.
Aku pake colatta glaze kemasan PRAKTIS 250g, karena selain buat glaze topping, colatta glaze ini praktis dan cocok diaplikasiin buat jadi campuran filling dan mousee. selain flowingnya yang halus, hasil akhir dari glaze ini mengkilap dengan warna yang cantik. Rasanya juga enak dan cocok buat dijadiin untuk campuran filing.
Nah buat kalian yang mau nyobain, sekarang Colatta glaze sudah tersedia dalam kemasan praktis 250gr. Kalian bisa dapetin colatta glaze di Shoppe dan Tokopedia Toko Haan Official, atau di toko bahan kue dan supermarket terdekat.
Shopee:
Tokopedia: bit.ly/TokopediaHaanIndonesia
Follow @ColattaRumahan juga di Instagram dan Facebook untuk ide resep menarik lainnya!
IG: / colattarumahan
FB: / colattarumahan