Menudo Rojo Estilo Sonora - La Herencia de las Viudas

INGREDIENTES PARA LA ELABORACION
- 1.5 kg de pata de res
- 2 kg de pansa de res
- 8 litros de agua
- 2 kg de nixtamal precocido
- 10 chiles guajillos secos (mirason o california)
Morralito de verduras
- 4 chiles verdes (anaheim o chilaca)
- 5 cabezas de ajo medianas
- 2 cebollas blancas grandes
- 2 mazos de cebolla cambray
- 2 mazos de cilantro verde
- 2 cucharadas de sal
#cocina #mexico #recetas

[@user-dh6eb1jl9u]

Buen dia sra Emeralda se anotja ese menudo ,yo vivo en Mazatlán Sinaloa aqui el menudo es blanco y se acompaña de cebolla ,yerba buena ,limon ,chile verde y su bolillo q no puede faltar muy ricos sus platillos y pues ahi q provar de todo para q no nos cuenten verdad salidos y bendiciones

[@lidiabarahona9147]

Valla entre mas vivimos más miramos,yo nunca avía visto el mondongo o menudo cocinado así y menos con mais,nosotros en Honduras lo dejamos cocido de un día para otro,bueno es aprender de mis amigas mexicanas,bendiciones .

[@elpiratedeculiacan4775]

Yo nunca probé menudo rojo estilo sonora y estando viviendo viviendo en sonora puro menudo blanco y riquísimo el menudo blanco no lo cambio por nada

[@anagarza8276]

Que ricura de receta. Yo soy de Monterrey Nuevo León y ahí se come rojo sin grano,pero me casé con un hermoso Sinaloense y ahora me encanta con grano,rojo,blanco he aprendido a comer otras recetas y me encanta eso,soy de mente abierta Muy delicioso se ve su menudo mi bella amiga. Saludos con amor.

[@laherenciadelasviudas]

Muchísimas gracias Ana te mando un fuerte abrazo hasta Riverside

[@anagarza8276]

@@laherenciadelasviudas hasta Riverside llegó su abrazo mi amiga linda(se acordó que estoy en Riverside) que honor.

[@MargaritaMaldonado-gm7kx]

Grain? Or doU mean the hominy corn?

[@aleydalauria5094]

Yo realmente quisiera estar en su mesa comiendo menudo,creo huelo el cilantro,gracias a nuestro querido camarógrafo por tan bellísimo paisaje

[@luciaterrazas69]

Me encanta cuando dice “venga para que vea”☺️ me siento que estoy allí disfrutando de su patio y comiendo en su misma mesa💖

[@lupitaprada8724]

Saben que añoro … las cenadurias donde íbamos y cenábamos de todo … y saliéndome de contexto las hamburguesas de la Ponderosa.. perdón señora Esmeralda

[@RECETASypostresconavenaymasscc]

Precioso Sonora felicidades al camarógrafo siempre nos trae muy buenas tomas !! 💖Saludos Señora Esmeralda se ve muy buena su receta de menudo rojo gracias por enseñarnos a prepararla de una forma sencilla y sabrosa 🙏Dios la bendiga siempre se le admira 💓

[@anaa3772]

Si gracias por explicar perfecto , saludos , qe bonita paisajes, saludos al jinete quisiera verlo pasar! 👌

[@briciarosas4980]

Si el camarografo es muy bueno , yo siempre digo que parece Director de Cine, el canal me fascina

[@socorroparrillacampos7203]

Eso se ve riquísimo Nada más hace usted señora Esmeralda que se le antoje a uno

[@migdelia1698]

Hola Esmeralda y camarografo Ese menudo,te quedo de rechupete berdad de Dios Les mando muchas Bendiciones,

[@yoyis8722]

Por eso me gusta ser mexicana , en cada estado se puede hacer el mismo guiso pero con diferentes ingredientes, la gastronomía es multifacética.....me enamoré del molcajetito😍😍😍para los chiltepines , señora hermosa me gusta su seguridad y la facilidad de todo lo que hace , bendiciones 🙏🙏......

[@uzmakhan5362]

Se llama macerador😉 con respeto hunildemente se lo digo,Bendiciones

[@anaaguilar9753]

Es delicioso. Y con estos dias de lluvia y frío. Sabe delicioso

[@Neyra6900]

Exacto!! por eso no pueden decir: "Así no se hace" jejeje

[@dorafanylosi5119]

Aca en argentina le decimos mondongo a la panza de res y hacemos guiso es muy sabroso👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🍲🍲🥘🥘🍲❤❤🐎🐎🌵🌵🌵🦎🦎🦎👏👏

[@lolitadahlberg5303]

Por favor no se trata de discutir cada quién prepara el “ menudo “ cómo más le guste”. Se trata de aprender y agradecer que todavía se cuidan nuestra gastronomía Sonorense! Saludos desde Utah. Y me gustó esa frase que dijo una de las seguidoras de Esmeralda Noriega. 👋👋🙏🏼🎄

[@crybebebunny]

Aquí en USA, en el estado de California, el chile California es uno y el Guajillo es otro. 🫨❣️Se ve Muy DELICIOSO ❣️ Yo estoy esperando hacer para que haga un poco de frío. Ya que yo tengo que cocinar adentro.

[@tey06021958]

Una delicia, voy a probar hacerlo así, se antoja, riquísimo. En mi país le llamamos sopa de mondongo y es riquísima. Gracias Señora la admiro y sus recetas son deliciosas.

[@ramonortiz179]

Excelente lo que dijo, cada lugar es diferente, bendiciones y saludos desde CDMX

[@anarivera6656]

Yo soy de Jalisco y aquí no lleva maíz , quisiera probar este que hace con todos los ingredientes se ve riquísimo, gracias por enseñar sus recetas como son❤

[@carlosa.maciasaguayo6467]

Se prepara igual en Coahuila y lo comen con bolillo. No se le pone el chile verde. De donde sea, el menudo es delicioso !! Gracias señora Esmeralda !! 🙏🏻💐💐

[@gloriagarza4730]

O con tortillas de harina.....

[@mariadelosangelestorres661]

Gracias por amar a México y hacerle honor con tus riquísimas resetas

[@robertoosoriomillan1232]

Felicidades Dña Esmeralda, excelente receta y por estrenar olla nueva

[@pilotoclaudia]

Orale con este platillo la verdad no soy muy fanático del menudo pero, Sra con esas manos se ve tan distinto a lo que he visto en restaurantes que se antoja la verdad benditas manos sra

[@victortejeda9559]

UNA GRAN DAMA DE LA COCINA SONORENSE, LA FELICITO POR SU SENCILLEZ ES UNA DIGNA REPRESENTANTE Y TENGO LA DICHA DE CONOCER SONORA Y PROBAR SUS DELICIAS DESDE NAVOJOA HASTA NOGALES AGUA PRIETA Y SAN LUIS RÍO COLORADO UN SALUDO CORDIAL

[@angyangy7873]

En Durango tambien se le pone el maiz..aunque a mucha gente de otros estados les parese rraro, dicen, 'pero si no es pozole"! pero la verdad el maiz le da otro sabor, tambien sin maiz es muy rico..que variedad de platillos tan ricos hay en nuestro pais..de norte a sur..

[@rosaguadalupetrujillo7462]

Yo nunca lo había probado con esos ingredientes, sólo con ajo cebolla y chile rojo, pero así como lo preparó la hermosa Esmeralda, se me antojó muchísimo, se ve delicioso!!!! Un día lo voy a preparar así!!! Gracias, hermosa Esmeralda hermosa, por tus riquísimas recetas tan versátiles y antojables. Enhorabuena!!!!👍👍

[@marcelaortiz414]

Uuuuuy que rico, y con éste frío que hace en CDMX apenitas y cae bien. Muchas gracias por su receta tan deliciosa. Bendiciones

[@user-yt3ez6ys5w]

Me encanta el paisaje de la naturaleza gracias por compartir esta riquísima receta saludos

[@mariadoloresizquierdopia6804]

Q trabajadora es y muy limpia se pueden comer sopas en el suelo ,me encanta la olla y tiene q estar buenísimo un gran abrazo desde Valencia España

[@laherenciadelasviudas]

Saludos 🌷

[@tejiendopuntillasconlucy3465]

Con este frío ya se antoja un rico y calientito menudo. Yo me lo comería con un birote doradito con mantequilla. Bendiciones sra. ESMERALDA. Saludos desde Tijuana

[@lupitaprada8724]

Si…exacto … un día una persona de Guatemala hizo un comentario sobre nuestra comida sonorense… y lo que no entienden .. son los mismos ingredientes preparándosele diferente … eso nos debe enorgullecer

[@mariereyes1370]

Rico menudo me encanta todas sus resetas gracias 😀👍🌹

[@almag6524]

recuerda q guatemala fue mexico en algun momento.

[@Die_go]

Yo soy de Tamaulipas y acá no le echan maíz pozolero pero lo haré estilo Esmeralda .Gracias , muy amena su charla .

[@mariaguadalupeochoa1186]

Soy de San Luis Potosí México. Aguascalientes, Zacatecas, y mi li da tierra san luis Potosí el menudo es sin maíz. Y siempre es rojo. Pero es lo hermoso de mi país.

[@rosarangel8505]

ASI ES Y TAMBIEN ESTA DELICIOSO...

[@soniamorales1165]

RICO nosotros hacemos aca en.Puerto Rico Hacemos habichueles con patas de cerdo..mis comida en mi Isla es Rica pero eso ay es belloo lugarr.y lascomida rica..

[@MargaritaMaldonado-gm7kx]

O.k.,but it's not menudo,do U have a soup like menudo?

[@maribelsanchez9869]

Saludos Esmeralda. Tengo mucho tiempo que no como menudo. Y como se antojó el suyo😋. Bendiciones para todos ustedes desde Chicago🙏🏻❤️

[@jtyoung706]

I'm seriously impressed with your recipes and I can understand your Spanish very easily! This is one of my favorite channels lately because it makes me hungry and has helped with my studies!

[@joygoddard361]

Same 👍😋

[@marcelavalenzuela7186]

Me da gusto k te guste nuestra gastronomía y que hayas entendido español!!

[@estoycocinando]

Esmeralda que Rico se be el menudo muy calientito para probar con tortillas bien calientitas sin duda siempre se aprende muy deliciosa receta me gusta mucho la cocina de mexico saludos y bendiciones

[@adasam4771]

Espectacular receta , lo voy hacer , es usted muy buena maestra . Gracias .

[@drufamilymovies]

Mañana a la 6:30 am voy a poner el menudo a hervir y voy a ponerle chile verde por primera vez! Nunca había visto menudo con ese chile pero hay que probar recetas nuevas. 😊

[@zoilaandino7887]

Que delicia me encantan sus recetas, soy de La Ceiba Honduras. Gracias por compartir

[@zoilaandino7887]

Hola Esmeralda que ricas tus comidas, pregunto tú puedes mandarme semillas de Epazote por correo me gustaría mucho he buscado aquí no encuentro de niña mi madre tenía un huerto y allí había esa hierba, te agradezco de antemano, se ven riquísimas esas recetas que haces, me encantó tu anafre el disco y el horno gracias adelante te saludo desde La Ceiba Honduras de repente voy a Sonora a buscarte

[@bilbola7531]

Una buena toma del paisaje "pa'abrir boca" y despues a saborear la preparación del rico menudo, muy tradicional también aquí en mi Sinaloa querido... 👍👍👊👊

[@eddiesabori5167]

mmmm acabo de hacer un menudo así al pie de la letra! excelente! muchas gracias por su reseta aquí cenamos todos estilo herencia de las viudas...muchos saludos

[@cheliherrera6533]

que rico Esmeralda me encanta el menudo lo tengo que preparar yo soy de Zacatecas y lo hacemos diferente pero este se mira rico Gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde Texas

[@raymondpalacios3032]

Wow! That looks great, and I'm sure it tastes really good. I have all the ingredients to make it. I'll have to watch your video a couple of times and take some notes as well. Thank you for sharing.

[@mariluhernandez9847]

Riquisimo menudo gracias por compartir tan deliciosas recetas bendiciones

[@gelitorres8557]

Menudito..🤤🤤 platillo q nunca falta en cualquier hogar mexicano

[@nicolefabian4393]

Que rico !Ojala se pudieran transmitir los olores de la comida ,es un placer gustoso verla cocinar y enseñar las distintas formas de como se pueden preparar los platillos tradicionales

[@edolugo150267]

lo que sí se ve de super lujo es el contenedor de agua que está junto al árbol, eso sí se me antoja

[@edolugo150267]

un gran saludo desde GDL

[@reinarodriguez1240]

Que pinta 😋 seme antoja para esté día frío, saludos desde España 🙋‍♀️

[@danieldelrancho5749]

Muy delicioso 🤤 que se mira, y que no pude faltar en las cenas navideñas en la comunidad mexicana en la madre patria y en usa 🇺🇸 que viven muchos de nuestros familiares que aún conservamos muchas de nuestras tradiciones..

[@user-wh7mc9bu9i]

Gracias por compartir sus resetas de comida que rico 😢👍

[@almacantu2047]

Me gusto lo del pañuelo para poner las cosas voy a tratar de conseguir uno. Se ve delicioso. Yo nunca he probado el menudo blanco pero me imagino que se hace diferente que tiene otro sabor. Me gusto su receta

[@franciscoangelarenas4719]

Esta delicioso me amplio la manera de hacerlo gracias Señora Guapa por su receta saludos desde Green Valley Az. la queremos

[@patriciagarcia2211]

Ese menudo ya lo preparé,muy bueno gracias por las recetas,saludos desde Aguascalientes

[@sergiosuarez9332]

Exelente menudo se ve riquísimo gracias señora bonita por su reseta

[@user-nz3xc2uo1p]

Felicidades señora la admiro muchísimo ,aprendo de su manera de cosí ar me encanta, la. Saludos desde la paz b. C.s.

[@tanialibertaad7480]

Felicidades por tu canal, me encanta verte y aprender de tus deliciosas recetas, saludos desde CDMX

[@nogo2044]

Ese menudo con unas tortillitas recién echas 😋

[@guadalupevalverde4652]

Es un tesoro encontrar estás recetas !! Es un privilegio preparar con tantas versiones la misma comida, agradezco Esmeralda, su generosidad para compartir esta versión tan deliciosa , me gozo de de vivir en este hermoso país y poder disfrutar de estos alimentos hechos con tanto amor!!❤ Un abrazo a la distancia desde Cancún.🌹

[@isabelnavarro3251]

Buenas tardes, se ve super delicioso esté menudo rojo que se antoja mas en estas mañanas frías y con un buen café colado 😋 Gracias Esmeralda por su receta y los bellos paisajes campiranos 👌 DIOS le de una bendecida semana con salud y abundancia para usted y su familia 🙏🙏 Reciba un gran saludo hasta el lindo San Pedro de la Cueva 👍🌷🍀🌻🙋‍♀

[@rafaelbabiloniagonzalez9747]

SALUDOS SEÑORA ESMERALDA Y BENDICIONES PARA MÉXICO 🇲🇽 Y PARA TI TAMBIÉN POR TAN MEJORES VIDEOS DE GRAN COMIDA MEXICANA, MUY SABROSA GRAN SALUDOS DESDE PUERTO RICO PARA NUESTRO HERMANOS DE MÉXICO 🇲🇽

[@mariaguadalupetovarlopez2722]

Muchos saludos a la isla del encanto ✨🙋🏻‍♀️

[@rafaelbabiloniagonzalez9747]

@@mariaguadalupetovarlopez2722 GRAN SALUDOS BONITO MÉXICO 🇲🇽

[@danieldelrancho5749]

Desgraciadamente dicen que cuando un mexicano visita PR no es bien recibido..

[@rafaelbabiloniagonzalez9747]

@@danieldelrancho5749 AQUÍ YO TENGO AMISTADES DE MÉXICO 🇲🇽 Y NO TENGO NADA MALO QUÉ DECIR DE ELLOS SON PERSONAS MUY TRABAJADORA, GRACIAS POR TU COMENTARIO

[@qukisascencio4893]

@@rafaelbabiloniagonzalez9747 Gracias por sus comentarios tan bonitos. Saludos desde Zapopan, Jalisco, México!! 🤗

[@Zul-ue5lo]

Delicioso 😋😋 gracias por la receta y dar a conocer la deliciosa comida Sonorense 👏

[@Mr091930]

Muy buena receta y un pueblo que nos relaja con su paz y belleza ❤

[@luzbalderramagonzalez2471]

Muchísimas gracias , gracias, muy agradecida de poder verla una y otra ves . Explica tan claro y tan profesional que no me puedo resistir a realizar todo lo que hace , que es demostrar el Arte Culinario típico de Sonora. Felicidades desde Cd Obregón, Sonora México.

[@osamass1842]

تسلم ايدك يا جميله تحياتى لحضرتك

[@hannyparedeslopez924]

Que bonito paisaje

[@delfinagonzalez3646]

Q delicia 😋 q importa el color cada quien lo lo prepara como quiera y como le guste yo nunca lo e probado con grano pero créamelo señora linda me encararía probarlo se ve exquisito saludos 🤗🤗🤗🤗

[@jesusmanuelvasquezhernande5321]

Especial para el año nuevo...Dios la siga bendiciendo

[@sergioportillo9143]

Gracias por tan exelentes resetas que rico el menudo acá en Chihuahua este fin de semana mucho frío nevó poco pero bajo mucho la temperatura - 3 grados centígrados espero este año pueda conseguir una casa sencillita para ir para allá 🥶🥶👍👍

[@normablodgett4819]

Que delicia ! De menudo Estoy con la baba hasta el suelo😁 saludos Esmeralda 🧑‍🍳 y Armando🎥 viva Sonora 🍻

[@bettyaldaz4210]

Que rico se ve ami me encanta el menudo rojo y blanco tambien pero con chiltpines no porque estan muy enchilosos gracuas esmeralda Dios te bendiga

[@kiaram6934]

Soy de chihuahua y Amo el menudo rojo gracias Sra hermosa

[@laherenciadelasviudas]

Saludos.

[@nixylynx4510]

Señora Esmeraldita : QUE RICO SE VE ESTE GUIZADO ...!!!!..... Ojala y algun dia puidieramos comer en su casa este guizadizzzimo. Muchosn Saludos de

[@malenaramos6461]

Riquísimo ese menudito gracias por compartir tan exelentes recetas. Y muchas gracias por esos hermosos paisajes m facina cuando mostraron las calles d su pueblo síganos poniendo más vistas de tan hermoso lugar felicidades así camarógrafo como decimos en cd Juárez se avienta pa ra grabar

[@soniaflandez6465]

Hola Esmeralda !! Que deliciosa tiene que estar la receta que as echo Tengo que decir que eres súper limpia y ordenada cuando estás cocinando tus recetas y eso dice mucho de lo gran cocinera que eres Esmeralda !! Un fuerte abrazo 😘

[@antoniocardona7456]

Qué rico😋👌yo soy muy fanático del menudo me encanta saludos Esmeralda.

[@susanapaez2484]

Esta señora es maravillosa, da gusto aprender con ella..

[@amandaalcaraz7641]

Hay señora Esmeralda se me hace agua mi voca a mi encanta el menudo 👍👍👍👍👍👍👍gracias por compartir!!!!!!!❤️♥️💗❤️💗♥️💗💋💋💋💋💋💋💋

[@MariaJimenez-sw8gn]

Buenas tardes! Como dice la señora Esmeralda hay muchas versiones y recetas esa es la que le enseñaron a ella! Yo soy de sonora y cuando vivía allá no me gustaba el menudo .. empece a comerlo (y me gusto) rojo en Chihuahua. Tengo años viviendo en Canton Michigan y acá rara vez lo comemos blanco, y hay gente que se sorprende porque le ponemos maíz, hay muchas formas de degustarlo, con tostadas, pan con mantequilla etc etc. Cuando sales de tu casa (estado) vas viendo y probando otras recetas. Por cierto mi hermana lo hace blanco y le pone chile verde y también hace su morralito de ajos cebolla y chile verde, y ese si me gusta! Por estos rumbos conocí una señora del Estado de México y hacia pozole blanco 😮oh! mi sorpresa ….delicioso

[@hectormanuelballesteros7873]

Así se come en mi familia por generaciones en Sonora, yo creo que es según te acostumbres.

[@MariaPintor]

Saludos señora esmeralda y camarógrafo..muy rico el menudo .. Muchas Gracias por compartir..bendecida tarde 🙏🏻💕

[@milenathomson5422]

Yo creo que nuestra gastronomía mexicana es muy rica y variada. Y de cada estado podríamos sacar múltiples recetas. Yo voy hacer tu receta a ver qué tal me queda. Menudo es menudo y me gusta no soy remilgada 😂😂😂 te felicito por tu programa. Ah!! Se me olvidaba ta hize las tortillas para burrito y me quedaron exquisitas!! Gracias por tu tiempo!!

[@juanysoria9464]

Que rico! Se antoja, no lo he comido así, con cilantro y cebolla y limón, pero lo prepararé así, muchas gracias por todas estas ricas recetas que nos regala Esmeralda saludos

[@sandygallardo3202]

La verdad se ve muy bueno ese menudo que preparó señora Esmeralda 😊

[@ejmedina7065]

Yummy Esmeralda!! Gracias!! I love menudo!!

[@ignaciodelcastillo806]

Exelente receta muchas gracias Un saludo desde Nayarit

[@elisaarenas4541]

Holaaa señora Esmeralda!!! Mi esposo y yo siempre la vemos (de Tijuana) y rápido me dice hay que hacerlo y casi todo nos a encantado el próximo guisado será el Bistec ranchero que hizo con chile verde. Me Dice el mándale Mensaje que nos salude!! Un abrazote

[@areliromero3963]

Mi señora Esmeralda honor á quien honor merece que manera de cocinar tan delicioso la admiro muchisimo un canal hermoso por donde lo quisiéramos ver gracias por existir LA HERENCIA DE LAS VIUDAS donde todo es perfecto un abrazo desde la distancia colmado de bendiciones 😍😍😍💞💞💜💜

[@teresahernandezgallardo8262]

Eres maravillosa ,tu,tus manos,y tú amor x la comida para gracias bendiciones

[@juanafavela9698]

Gracias por compartir tus recetas saludos y bendiciones para Esmeralda y familia

[@tomasaparicio9969]

Muchas gracias esmeralda sé nota que cosinas con mucho amor todos los alimentos sé ven unos platillos muy ricos asta pronto que Dios te bendiga

[@fabiolamendoza1121]

Me gusto mucho su video 🎉 yo soy originaria de Guadalaja y el menudo se hace un poco diferente pero me encanta con maíz. Justo lo hice siguiendo su receta y huele delicioso y sabe buenísimo . Gracias por explicar tan claro y bien lindo el lugar donde cocina. Conozco Sonora y me remontó a esa época en que pobre varios platillos típicos de la frontera tan ricos 😊😋

[@arnoldtorresstain9469]

Wow ese Rico y Suculento Menudo se ve Exquisito .. Muchas Gracias Senora Esmeralda Noriega por Compartir su Receta ...(( el Secreto Mejor GUARDADO ES HACERLO A LA FOGON CON LENA !!!!!! Saludos ... y Gracias ...

[@normaesquivel4033]

Este menudo se ve delicioso como el de mi tierra Chihuahua Gracias por compartir estas recetas de casa y los bellos paisajes Dios los bendiga y mucho exito

[@rosaascencion4767]

Muy rico menudo ...aka en tamaulipas algunas personas le ponemos garbanzos en lugar de maíz solo al pozole le ponemos maíz...y son chile verde no cebolla ni cilabtro ..solo orégano y cebolla picada igual con chiles cascabel se guisa aka en tamaulipas .... ...pero esta forma de guiarlo usted me parece un deliciosa propuesta y claro q la voy a hacer no me quedo con las ganas de comer un mondongo así decimos aka un mondongo chihuahuense si señor... Y muchas gracias x esa ric receta...saludos a ud y su familia 👪

[@teresapalacios1633]

Saludos cordiales querida Esmeralda, para usted y para su Sr. Esposo y para su buen canarografo y hijo Armando! Muy rico se ve todo lo que usted cocina...y en estos dias tan helados que ya tenemos y ya esta nevando aqui donde yo vivo...y se antoja un buen menudito bién calientito! Grasias Esmeralda por compartir sus deliciosas recetas!🙂👍👍👍💯💯💯💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🥘😋😋👍🍁🍁🍁🍁🍁🍁

[@MariaRodriguez-bh7rj]

El menudo rojo O blanco es riquisimo!!! y ese menudo se mira riquisimoo saluditos Esmeralda 👍🙏👏💕🙋🏻‍♀️

[@Jomama91752]

Mi Mama era de Agua Prieta, Son. Y asi es como hacia el menudo rojo. Y bien rico salia. Gracias Esmeralda por tus ricos platillos.

[@marisolcorona5920]

Hay Esmeralda, su canal se ha convertido en el programa favorito en nuestra casa, toda la familia disfruta de su canal y claro esperan que yo recree esas deliciosas recetas a la brevedad posible. Que diéramos nosotros por ser sus vecinos 😂 todas sus receta que he hecho le han gustado mucho a mi familia, muchísimas gracias por es enseñarnos tan bien! Y gracias al camarógrafo por capturar todos los detalles que hacen más fácil para nosotros en casa hacer sus recetas! Dios los bendiga y que su canal siga teniendo mucho éxito! Abrazos 🤗♥️

[@laherenciadelasviudas]

Muchísimas gracias Marisol Te mando un fuerte abrazo

[@MariaMartinez15-vo6zm]

Me encanto el video super explicado ♥️😇👍🙌🏻👏🤝

[@rosamariav.4325]

Sra. Esmeralda, se me hizo agua la boca😅, gracias por compartir

[@luciatoscano3327]

SEÑORA HERMOSA, ME ENCANTA VER SUS RECETAS Y ME ENCANTA VER LO ORGULLOSA QUE SE SIENTE DE SUS RAÍCES SONORENSE Y MEXICANAS. SALUDOS Y UN FUERTE ABRAZO.

[@abelardorodriguezperez951]

Hola 👋 esmeralda se ve riquísimo gracias por la receta saludos guapa de aka de mexicali México 👍 adiós

[@MargaritaMaldonado-gm7kx]

Im from sacramento,california,i make my menudo red,w/ beef feet & hominy corn, & with corn tortillas. The cilantro in the caldo is a good idea! I always cut it up & put it in a bowl separetly,but it looks better boiling with the rest of the ingrediants!

[@marthaarriaga5379]

*Buenas tardes mis queridos Esmeralda y Armando ☕🍪☕🍪☕🍪😘😘que delicia 😋🤤😋 y como casi siempre, me teletransportan años atrás, cuando estábamos en la Preparatoria mi hermana Gordita* ❤️ (de cariño, no lo está) y Yó...un día a la semana teníamos que ir lejos, Zapopan a tomar una materias a los Belenes y el Papá una Amiga, nos hacía el favor de llevarnos, llegábamos a su casa tempranito y llevaba a desayunar MENUDO Y DE AHÍ A LA ESCUELA, CON AROMA A CEBOLLA😂pero una gran sonrisa...le ponían libro, panza, carnaza, lengua😋🤤😋 y ese chile y al servirla, en las mesas había platos con limón(no le pongo)...orégano, cebolla, salsas picantes😋🤤😋 y nos hacían quesadillas de queso, con tortillas de maíz recién hechas😋🤤😋🌽🌽🌽y un Sagrado Cafesito de Grano ☕☕😋🤤😋 Tengo muchísimo de no comer menudo, me gusta su estilo, debe quedar Riquísimo😋🤤😋 ese molote de sazonador, supongo no lo deshecha, tal ves lo usa para hacer alguna sopa❓ MIL GRACIAS POR TODO 😘❤️ Abrazos y Apapachos Tapatíos* ❤️❤️🌿🌻🌿🌻🌿🌻☕🍪☕🍪☕🍪🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁🍁🍁

[@laherenciadelasviudas]

Hola Martha Cómo siempre leer tu mensaje es como ver la página de un libro, Dónde veo algo interesante .cuando dices Ese molote de sazonador Me supongo que es el velo Dónde pongo los condimentos para sazonar ,eso ya no sirve de mucho porque todo el sabor quedó en el caldo de la olla lo tiró con todo y servilleta, cada vez que voy a preparar algo tengo uno nuevo y desinfectado a vapor ,te digo esto porque hay persona Qué piensan qué la comida le va a tener un sabor diferente, para nada .Muchísimas gracias por compartirme tus vivencias Te mando un fuerte abrazo.

[@marthaarriaga5379]

@@laherenciadelasviudas ooohhhhh 🤔 pues sí, tienes razón 🤗 pensándolo bien, el caldo extrae al máximo su sustancia, aceites, olores ... Mil gracias por darse el tiempo para mí 💖 Abrazos Apretaditos Tapatíos 😘🌿🌻🌻🌿🌻 y el placer es mío, al aprender de Tí 😘 🤗☕🍪☕🍪🍁🍂🍁🍂🍁🍂🌿🌻🌿🌻🌿🌻

[@ruthmendez5871]

Hola Esmeralda, haces que todo parezca tan fácil de preparar que dan ganas de ponerse a cocinar. Se ve muy rico el menudo, en Chihuahua no le ponemos cilantro, le ponemos orégano seco y la cebolla tampoco falta. Lo comemos con pan y unas gotas de limón.

[@carlosa.maciasaguayo6467]

Hola Martha. Yo no fui al menudo, pero sí fui a Belenrs, con su "rico" aroma !! Del 86 al 89, ida y vuelta colgando de los camiones al centro. Saludos cordiales desde "Guanatos" !!

[@marthaarriaga5379]

@@carlosa.maciasaguayo6467 Carlos hola, hasta ahorita ví tu comentario, discúlpame....que tiempos y te platico que después de ir a los Belenes, fui a la Facultad de Contaduría Pública, allá desde el cuerpo semestre.... Abrazos Apretaditos Tapatíos 😘☕🍪🌲🌲🌲⛄🌲

[@Lenys266]

Nunca he probado el menudo así 😃,se me antoja mucho y lo voy a hacer, gracias por la receta 🙏, saludos,te sigo desde Estado de México 🇲🇽

[@rosamedina6362]

Hola bonito día gracias por compartir se ve rico 😋 lo que compartes un abrazo