Zapiekana cukinia faszerowana mięsem mielonym z karkówki, warzywami i serem. Przepis MENU Dorotki.

Przepis jak zrobić pyszną cukinię faszerowaną karkówką i kolorowymi warzywami. Aromatu i smaku dodaje ciągnący się ser. Faszerowana cukinia pięknie wygląda, do tego wspaniale pachnie i doskonale smakuje, tak jakbyśmy byli gdzieś na wakacjach nad Morzem Śródziemnym. Jest to doskonały pomysł na pożywny obiad czy ciepłą kolację.
Zapraszam Was również na filmy:
"Mój ulubiony sos czosnkowy." - kzbin.info/www/bejne/aYC6fYKFdqxqlac
"Placki z cukinii lub kabaczka. " - kzbin.info/www/bejne/kJDYhn-mq62GeqM
"Cukinia. Czy można ją jeść na surowo i czy warto?" - kzbin.info/www/bejne/oYa4n2Z_mJh5Z9E
NA SKRÓTY:
00:40 - składniki
02:58 - potrzebne akcesoria
04:12 - przygotowanie
04:32 - przygotowanie cukinii
05:57 - co zrobić z tym co zostanie po wydrążeniu cukinii?
08:32 - podpiekanie cukinii - jak długo podpiekać i w jakiej temperaturze?
08:55 - przygotowanie farszu
14:19 - nakładanie farszu na cukinie
14:35 - jak długo piec, na jakich ustawieniach piekarnika i w jakiej temperaturze
15:47 - jeszcze tylko grana padano…
16:53 - i gotowe
17:05 - wpadki ;-)
Zapraszam Was również na mój profil: menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1,5 kg cukinii
400 g mięsa mielonego (ja użyłam karkówki wieprzowej)
150 g sera gouda, tartego
30 g sera Grana Padano
200 g papryki (polecam użycie trzech kolorów)
2 średnie cebule lub 1 duża
2 ząbki czosnku (średnie)
50 g suszonych, krojonych pomidorów
1 łyżeczka mascarpone
3 łyżeczki masła zwykłego (nieklarowanego)
1,5 łyżeczki soli (około)
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

[@zanetagabrysiak2050]

Ja nawet jeśli czegoś nie jadam,to i tak oglądam,bo Pani tak pięknie wszystko przekazuje.

[@stanisawpiotrowski1717]

Witaj droga Dorotko, nie tylko cukinię ale też robię w ten sposób bakłażana jest również bardzo smaczny polecam, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀💋❤⚘

[@anetaatenowska4875]

Dziękuję za inspirację na przepyszny obiad - u mnie ze zmieloną piersią z indyka. Najsmaczniejsze wyszły młodziutkie cukinie, ok. 20 cm, oczywiście z sosem czosnkowym... Przepis Dorotki jak zwykle godny polecenia 👍

[@alicjaalicja552]

Dzień dobry, dzięki za super przepis kulinarny na cukinię faszerowaną. Pychotka 😋😋 Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia 🤗🌹🍀

[@ZanetaOssak]

Ile ja się Pani naszukałam🙈🫣konto mi się straciło🤭ale w koncu💪super przepisy i fantastyczny przekaz👏🥰pozdrawiam❤️

[@barbaraz7271]

Diabeł tkwi w szczegółach . Dzięki za szczegóły.

[@martaharendzinska6109]

Witam Panią zrobię dzisiaj na obiad🌹🌿

[@sawomirtygrys4457]

Pełen profesjonalizm w pani wykonaniu☺

[@anetak72]

Witaj Dorotko. Uwielbiam cię oglądać, twoje potrawy zawsze są pyszne i bardzo ciekawie tłumaczysz jak przygotować. Dziękuję za cenną radę o odparowaniu cukini. Robię takie danie często tylko ja dodaję jeszcze pieczarki i zawsze miałam dużo wody i myślałam, że to z farszu wychodzi. Następnym razem zrobię tak jak ty radzisz. Czekam na kolejne filmy. Pozdrawiam serdecznie 🙋‍♀️

[@dorotakobus4196]

Perfekcyjne przygotowanie. Dziękuję I pozdrawiam.

[@minamaletti6909]

Pięknie wygląda to danie, kolorowo i smakowicie.

[@dankakorcz4783]

Pięknie dziękuję za kolejny ciekawy przepis. Cukinia wygląda pysznie i zachęcająco do zrobienia w/g przepisu.

[@kwisatzhaderach9397]

Super wygąda. Musze tak zrobić

[@iwawnn5353]

Dziękuję bardzo. Władnie takiego przepisu szukałam. Będzie pysznie ❤❤❤

[@PROTEGOXXX]

grzech oglądać, a co dopiero jeść :) fantastyczna kolacja na spotkanie ze znajomymi!

[@ktotam2964]

Super przepis ❤❤❤❤❤

[@domi_ale]

Uwielbiam cukinię🙂dziękuję za kolejny super przepis❤Pozdrowienia

[@user-hk6cv3ks3k]

Jak zawsze super przepis ❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤

[@renia8822]

Właśnie odparowuję cukinię w piekarniku 😊 Dziękuję za inspirację I pozdrawiam serdecznie.

[@isabelbartniczak1774]

Od Pani uczę się gotować i zdobywam cenną wiedzę za którą również dziękuję

[@ewabogunia6584]

Super bardzo smaczne polecam😊

[@mirionol3608]

Piękne

[@annaschul]

dzięki pozdro Ania Niemcy Frankfurt am main ❤❤❤❤❤❤

[@alekskiev4495]

Дякую за рецепт приготування смачних страв

[@hceperepnoname8752]

Wspanialy❤

[@wamdaklimkiewicz4777]

Bardzo smaczne danie ale wymagające dużo czasu do przygotowania , ja zamiast sera dodaję podgotowany ryż lub kuskus a wnętrze cukini doprawione układam na dnie naczynia żaroodpornego i kładę na nim cukinię z farszem. Zapiekane trwa około 40 minut. Podaję na ciepło bądź na zimno z sosem jogurtowo-czosnkowym👍🥰☘️🕊️🌞💌

[@joannajaremek2666]

Tez nie odparowywalam przed faszerowaniem . Muszę porównać smaki. Ostatnio tez robiłam z mięsem i ryżem. Pozdrawiam 🥰😊

[@witoldostrowski75]

Dzięki Pani mieliśmy dziś przepyszny obiad 😊.

[@dariuszszumniak9065]

Pierwszy dzień dobry Dorotko 👍🌞 mniam mniam 😊

[@user-tn9fs3uf9w]

Robiłam dziś wszyscy zajadali że smakem😊

[@krzysztofganko7064]

Wydawało mi się, że o łóżeczkach wiem wszystko. I miałem rację- wydawało mi się. Patent z podsuszaniem jest genialny i sprawia, że danie staje się bezbłędne!

[@isabelbartniczak1774]

Dzień dobry Pani wczoraj szukałam przepisu u PNi na kanale i proszę DZIĘKUJĘ SERDECZNIE na niedziele mam obiadek ❤❤❤❤❤❤❤

[@joannajaremek2666]

Cukinie lubie na rozne sposoby i robie ale nigdy nie odparowywalam przed faszerowaniem. Musze to zmienić. Jak zawsze perfekcyjne wykonanie i przekaz. Pozdrawiam serdecznie😋🤗❤️

[@krzaczkoporzeczka]

Wredny algorytm dopiero teraz mnie tu skierował, na szczęście nie za późno. 🥰

[@pesciolino9012]

Ja robie podobnie baklazany😊

[@elablachucka7911]

potwierdzam ,to jest okropnie dobre, we Francji robie ten przepis juz od 41lat

[@alicjaalicja552]

❤❤❤

[@felix8169]

Hmmm. Tego nie jadłem. Pora to zmienić? Pewnie tak!

[@katarzynaandrzejczak6562]

👍👍😊😊👌👌

[@iwonabajor-szaran2864]

😋😋😋😋😋

[@isabelbartniczak1774]

Mam dwa pytania 1 czy jest u Pani na kanale barszcz zabielany?? Szukałam lecz nie znalazłam bardzo o tak owy przepis poproszę 💐💐😊

[@ewaleszczynska2620]

Dziękuję pięknie za ten przepis 😊❤ Chciałbym zapytać Panią, czy jak kupujemy mięso ze sklepu pakowane, czy powinniśmy mięso płukać czy zrobić solankę przed pieczeniem lub duszeniem. ? Proszę o podpowiedź ☺️🤗 Pozdrawiam serdecznie

[@MenuDorotki]

Dzień dobry, ja nie płuczę żadnych mięs ani nie robię solanki. Mięso najlepiej kupić w jednym kawałku i o ile jest taka możliwość poprosić o zmielenie w sklepie lub samemu zmielić w domu. Pozdrawiam serdecznie

[@ewaleszczynska2620]

@@MenuDorotki dobry wieczór, dziękuję serdecznie za podpowiedź, jestem bardzo wdzięczna Pani Dorotko. Pozdrawiam

[@ws9157]

🌹🌷💐🌻

[@betibeti1320]

👍🤗🥰🐶🐱😘♥️

[@JJ-tk1hh]

Apetyczne danie aż chce się zrobić,a mam pytanie mam taki przepis na cukinię z marchewką i ziemniakiem do tego robi się sos z jajek na wierzch i ser żółty ale te jajka zawsze mi spływają na dół choć są ze śmietaną 30 może ma pani jakiś pomył żeby zatrzymać ten sos na wierzchu dziękuję

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry hmmm... musiałabym poznać dokładny przepis... ale może wystarczy zmniejszyć ilość składników na 1 cukinię, tak aby były na płasko a nie z górką ? Albo zrobić wszystko bardziej gęste... Może jest za dużo jajek, albo śmietany... Pozdrawiam

[@JJ-tk1hh]

@@MenuDorotki dziękuję

[@user-vo4ln3yb7i]

7

[@pau.m2129]

Dorota, a co z pestkami? One nie przeszkadzają w miąszu?

[@MenuDorotki]

Jak się je podsmaży na patelni, jak pokazuję to nic nie czuć. Chyba, że mamy bardzo starą cukinię. Pozdrawiam.

[@pau.m2129]

@@MenuDorotki dziękuję, będę testować przepis 😀