평소에 케이크 잘나가는 매장은 많이 바쁠 것 같아요ㅎㅎ 예약주문 관리 잘 확인 하고 케이크 생산만 잘 하면 괜찮으실거에요!! 크리스마스 화이팅입니다🙌🏻☺️
@빵찌롱-z4n Жыл бұрын
필름지를 미로와로 붙이시는 이유가 있으실가요~? 그냥 케이크에 둘러도 잘 붙는데 미로와를 뜸뿍발라서 붙이시면 너무 달지않을가요~?
@younabi17 Жыл бұрын
해동된 케이크에 띠지가 잘 붙혀지는데 냉동실에서 바로 나온 케이크는 잘 안붙여서 미로와를 짜줘야해요!! 맛에 영향이 있을 정도로 달달 하지는 않답니다ㅎㅎ
@pb23602 ай бұрын
요새 알바 지원하는 사람이 적어서 저희 가게도 일주일을 3명이서 하는데 죽겠어요😂...
@박기범-b2s Жыл бұрын
유나비님 카페 브이로그를 잘 볼게요
@younabi17 Жыл бұрын
항상 감사합니다😊
@뜽-y3c Жыл бұрын
고구마 페이스트 짤주머니가 미로와랑 똑같은 건가요? 너무 편해보여요🥺 저희는 그냥 그릇에 두고 숟가락으로 퍼써 쓰거든요•••
@뿡빵-d3t Жыл бұрын
투썸매니저로써 알려드린다면 고구마페이스트 한봉지가 미로와짤주머니 소짜리에 2개 들어가요! 저희매장은 두개담고 반찬통에 넣어두고 쓴답니당 훨씬 청결하구 간편해욤
@younabi17 Жыл бұрын
맞아요! 짤주머니로 하면 훨씬 깔끔하고 간편하게 사용할 수 있답니다ㅎㅎ
@ata5895 Жыл бұрын
Can you please add the engsub? I can't read hangul, but i like your cafe vlog
@vlog8852 Жыл бұрын
요즘 독감이 정말 유행인가 봐요😢 곰돌이 케이크 넘 귀여운데요🤍
@younabi17 Жыл бұрын
곰돌이는 케이크마다 얼굴이 다르죠?ㅋㅋㅋㅋ 잘못만들면 곰돌이가 아닌 쥐가 될때도 있어요..ㅋㅋㅋㅋ
@취준생-v3e Жыл бұрын
안녕하세요..! 이번에 투썸에서 근무하게 돼서 영상 거의 다 챙겨봤는데 그래도 현장에선 쉽지 않더라구요 ㅠㅠ 신규오픈 매장이라 손님들이 폭탄으로 몰려옵니다... 게다가 신규오픈 매장인지라 저희 스탭들 또한 투썸 브랜드엔 신입이구요... 음료 주문 들어올 때마다 레시피를 몰라서 매장에 비치되어 있는 레시피를 찾아 보면서 해야되는게 그저 답답하고 잘 모르겠다고 바쁜 와중에도 저희를 가르쳐주셔야 하는 관리자분들을 불러야하는게 죄송할 뿐이고 속상합니다 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 어떻게 하면 이 난관을 헤쳐나갈 수 있을까요...?! 투썸 스탭은 원래 첫 근로계약 1개월 먼저 하고 근무평가 후에 계약연장이 되나요 ?? 솔직히 취준생인 저한텐 오픈타임으로 일할 수 있게 돼서 아침에 일어나는게 피곤하긴 하지만 저녁에 공부할 수 있을 워라밸이 보장되어서 근무조건은 진짜 요즘 구하기 힘들 정도로 좋기도 해서 오래 다니다 취뽀하고 싶고 신규오픈 2일차밖에 안 됐는데 근로계약 연장 안 될거 같아서 걱정됩니다... 예전에 다니던 카페에선 직영점이라서 스케줄 근무인지라 무슨 타임은 안된다 하면 다들 안 좋게 보셔서 투썸에 지원했더니 뽑힌거거든요! 마감은 솔직히 예전 카페에서 마감 고정으로 했었는데 힘들어서 하기 싫었기도 했습니다... 예전 다니던 카페에선 저만의 비밀 업무수첩이라고 해서 다 적어둔게 있었는데 다시 꺼내게 됐습니다 ㅜㅜ 오픈타임에 같이 일하는 스탭분들은 CJ 계열사 제휴 시절 투썸 근무해보거나 저도 그렇고 다른 카페에서 근무해본 분들이라 합은 잘 맞는거 같은데 레시피를 몰라서 서로 답답해하는 눈치입니다...😢
@younabi17 Жыл бұрын
신규매장이면 본사 직원분들에게 교육 받고 계신가요?? 모르시는거나 궁금하신건 눈치 보지 말고 최대한 많이 물어보는게 좋아요ㅎㅎ 그분들이 안계시면 혼자서 해결해야하는데 그 전에 교육받을 수 있을때 많이 배우시는게 좋답니다! 그리고 레시피는 처음에는 누구나 찾는데 오래걸리고 만드는것도 익숙하지가 않아서 빨리 만들게 되끼까지 시간이 좀 걸리실거에요ㅠㅠ 최대한 빨리 레시피 외우시는게 좋을 것 같습니당ㅎㅎ 저도 신규매장 오픈맴버 였는데 지금 많이 바쁘실 것 같네욤 응원하겠습니다!! 화이팅🙌🏻
@취준생-v3e Жыл бұрын
@@younabi17 아뇨! 직영점이라서 다른 매장에서 전보 오신 관리자분들이 계시고 타 매장 점장급 되시는 분들이 오픈지원 오셔서 홀 OP 안에 거의 8명? 정도 있습니다....ㅎ 아예 모르는 업무는 배워야 하는게 당연하다고 생각하지만 음료 만드는 레시피 재료는 몇 g 들어가는지 몰라가지구.... 레시피 찾아서 하고 있긴 한데 백음료를 1명이 만드는 것도 아니고 러쉬타임인지라 저희 매장 관리자분들이나 오픈지원 오신 분들이 ~ 몇 그람 ~ 몇 그람 넣어서 주세요 하시거나 블렌더 갈아서 주세요 이렇게 하고 있어요 ㅜㅜ 투썸은 원래 레시피 따로 안 주나요...??! 예전 알바 다닐때는 레시피 공부해오라고 하시며 필기시험도 보고 그랬는데... 처음엔 2번 정도 떨어졌었습니다...ㅎㅎ 그리고 백음료도 근무타임엔 제가 거의 다 해볼 수 있어서 레시피 공부할때 도움이 됐는데 투썸에선... 백음료를 2~3명이 하니까 못 외우겠더라구요 주문 없을땐 제가 2층 컨디바 확인해서 트레이랑 컵 가지고 내려오기도 하구요 ㅠㅠ 너무 궁금해서 네이버에 검색해보니까 다들 매장에 비치된 레시피로 보면서 만들때 암기하시는 것 같네요....