Merawat Kenangan - MIE KERING, APA PULA RIWAYATNYA

[@Hellebæk-Ålsgårde_009]

pengalaman pribadi yang bernilai sejarah

[@syarifuddin9280]

Kereeeen Ceritanya

[@suryasegeri2683]

OMG, how I miss Angko Tjao, apa lagi kalau mulai mi koro2ang... semangkin enak masakannya.. 😋😘😋

[@fathurahmanpapete1261]

Pertama kali datang ke Makasar. Pertama kali diajak teman makan mie titi, begitu nikmat, tak ada ditempat lain makanan seenak ini.

[@jaystevenmusic]

mau tanya om, dulu ada mie kering juga dekat kios irian timor. itu mi awalnya mie titi kah? mohon pencerahannya..soalnya waktu kecil suka makan disitu

[@megakdi1354]

Slma ini cm suka mknx tp nd tau sejarahx trm ksh opa

[@angginiputrihusada4362]

Terima kasih informasinya sangat menambah pengetahuan umum

[@anchadgnojeng]

Legenda Hidup Kota Makassar, Terima KAsih Opa, kami tunggu kisah2 kenangan dari Opa

[@heintjegunawan6682]

Luar biasa pengetahuanx Opa...

[@merlinherlina3723]

Mie kering adalah versi 'halal' dari mie kwantong. Nama Kwantong adalah salah satu propinsi di selatan china (sekarang ejaannya guangdong). Begitu pula dengan Hokkian (ejaan sekarangnya Fujian). Kedua propinsi ini bertetangga di China. Dan merupakan asal pendatang Tionghoa terbanyak di Makassar. Perbedaan mie kwantong dan hokkian adalah dari jenis mienya. Mie kwangtong mienya halus. Mie hokkian lebih tebal. Karena jenis mienya halus, mie kwantong boleh disiram kuah kental. Sedangkan untuk mie hokkian, karena teksturnya lebih besar, kurang pas jika disiram kuah kental (rasanya akan neq). Maka untuk mie hokkian, penyajiannya cukup lauk pauknya ditumis, diberi sedikit air lalu mienya dicampur hingga airnya meresap. Kontennya sangat menarik. Salam, sudah diberi kesempatan buat komen disini. Sehat selalu Opa.

[@ferialtv1387]

Luar biasa infonya. Menambah pengetahuan kuliner kta. Trims👍

[@faustinuskaryadi6610]

Dan lucunya aslinya itu dari provinsi Suzhou, tapi kemudian dipopulerkan oleh migran asal Suzhou di provinsi Guangdong (Kwantong). Jadi, mie kering ini pun aslinya bukan masakan Guangdong, tapi masuk ke Makassar memang versi Guandong.

[@roninktriple7423]

Terima kasih opa, jadi tahu sejarah mie kering....

[@ferialtv1387]

Kita berbagi informasi. Trims

[@yaenadrian6476]

Terus mie anto??? Mungkin cucunya

[@taktukgundul5753]

Mie anto sekarang brubah nama jadi mie amoy Anto anak mantunya angko tjao..suami amoy 🙏

[@kurniamariatulqiftih5609]

Wah mantap

[@indhyfaturahma6652]

Terima kasih infonya opa 🤗

[@andymoko2951]

tersugesti miki opa sama angko' Liong asumsi pribadinya ji itu 😁 (becanda opa jangi marah nah} salam sehat opa salam ridu dari rantau untuk kampung halaman ku' yg tercinta MAKASSAR ...

[@irbaririanbarat1796]

Pertama kali makanK 🙂 mie kering tahun 80'an dipante losari ada namanya mie Marten (panggilannya begitu), salam sehat Opa

[@taktukgundul5753]

Marten rombong no.100 🤗

[@nikenay2935]

Akhirnya tau tentang mie kering 🙏🏻

[@ferialtv1387]

Selamat menikmati, jgn lupa sambal kuning dan acar lombok rawitnya👌

[@yolandaevelinrerung3364]

thanks info nya 🙏

[@apriliyani5313]

Sangat bermanfaat

[@daengipul]

Waaah baru ka lihat channelnya Opa 😍 Channel keren, memberi pengetahuan tentang Makassar. Sehat-sehat ki Opa, salam sama ibu Dharmawaty

[@ferialtv1387]

Wassalam trims🙏

[@a.fadhlansyahtari2475]

sukses terus untk ferial tv…

[@urarashiraishi9347]

tks infonya 🙏🏻🙏🏻

[@effendydaud4916]

Pencerahan yg sangat luar biasa, baru ngerti seluk beluknya mie2 ala chinese food makassar, Tapi saya lebih senang makan mie kantong dr pd mie kering, dan kalau mau rasakan sensasi mie kantong, jangan makan di tempat penjualannya, bungkuskan bawa pulang, krn saat dibungkus itu memakai daun pisang, aroma inilah yg tdk ditemukan kalau kita makan langsung di warung, kalau di bawa pulang, selama perjalan ada proses yg membuat aroma mie kantong yg luar biasa harumnya, cobalah

[@ferialtv1387]

Kita cocok duduk satu meja🥣ajak jg Kaka ida ta' 👍

[@bloggerborneo]

Belum jodohnya berkunjung ke Kota Makassar, semoga disampaikan hajatnya. Amin Ya Allah...

[@ferialtv1387]

Semoga ada kesempatan merasakan kehangatan kekeluargaan Makassar. Amin

[@lutfiaulia4796]

Siapa yang ke channel ini gara2 sticker di mie amoy?

[@halamanbelakangmakassar]

Sehatku selalu opa

[@thelmasyafei3675]

Edede..ngilerku mi kodong...ingat mi goreng Makassar..kpn lagi??

[@ferialtv1387]

Yg paling tepat kalau ada reuni keluarga👍

[@adnanbanda9234]

Astagafirullah baruka lagi liaki Opa setelah lama tidak liat di TVRI Makassar, Acara Daeng Paricu, dan nostalgia suaranya dibekas tapi Mulus Radio Telstar Pikul 09.00 bersama Bung Jamal ato Ka Syam di tahun 1980an setelah Sandiwara Radio Tutur Tinular, Salamkki Opa, ku urangi seng Mamaku kodong Rahimahullah,

[@ferialtv1387]

Alhamdulillah,masih ada BTM di Telstar, Apreasi Budaya di Tvri dsb. Kedua Acara bs di 'streaming' .

[@ronnyhartono4274]

Masih bisaji dengar acara BTM, download saja aplikasinya radio telstar

[@ferialtv1387]

BTM alhamdulillah msh ada di Telstar 9.00 - 10.00. Apresiasi Budaya di Tvri Sabtu 18.00 - 19.00.. trims atas perhatian💐

[@muhammadfadly2823]

Opa kenapa nda pernah mki menyiar di BTM? rindu kolaborasi Opa sma om Jamal di BTM

[@ameliaameer7464]

makasih informasinya opaa 😍

[@ferialtv1387]

Trims atas perhatiannya, Mel 👍

[@ferialtv1387]

Salam🌺

[@dawiahnurdin3491]

Ternyata mi Awa dengan mi Titi saudara, makasih Opa infonya mencerahkan.

[@ferialtv1387]

Awa, Titi, Hengky, Amoy bersaudara.

[@CeritaAndha]

Owalahhh saudara semuaji padeee 🤭😆 . Makasih opa untuk infonya ... Bener bener sangat informatif .

[@charlessirapandji5470]

Saya sering main ke rumah nya - karena kami sekolah di Jl. Samiun ;

[@pramestiayuwrdhn2544]

Begitu pale sejarahnya 😅.

[@muhammadfadly2823]

Kapan lagi upload video baru opa?

[@hasridianti3560]

mantap, baru saya tau hheheh, terimakasih sudah buat channel ini :) ;)

[@ekoislamanto7190]

Opa dimana rumahta? Mauku ngobrol2 sama kita opa hehehe Panjang umurki opa

[@bernardgosary6694]

Ini yang banyak kura kura di kios nya

[@andifatur6230]

Halal kah? Ga mengandung minyak B..i ?

[@ajisann]

kalo ke makassar baru nda makan mie kering (mie titi) pasti rugi😂

[@ferialtv1387]

Msh panjang deretannya. Coto, Sop Sdr, Konro, Pallubasa, Juku Tunu,, d.............s..........b😄

[@ronnyhartono4274]

Terima kasih Opa, menambah pengetahuan dan rasa laparku hahahahaha.

[@ferialtv1387]

🥣👍

[@bennywahyu7483]

Opaaaaaaaa

[@ferialtv1387]

1000an mi film yg belum dibahad😊

[@donaldsaluling3053]

Opa, mau tanya, kalau asal usulnya mie Joni yang dulu sering berjualan di jalan Botolempangan itu dari mana ya? Dulu papi ku selalu beli mi disitu untuk bawa pulang makan dirumah. Dibungkus daun pisang juga yang bikin aromanya tambah mantap dan kuahnya meresap ke mie (tentunya sampai rumah mie tidak crispy lagi) tapi itu mi kenangan mie kering saya yg pertama dan pasti membekas walaupun mungkin bukan yang terbaik rasanya. Terima kasih opa jika bisa bantu jawab. :) Sehat selalu nah.

[@ferialtv1387]

Sy blm punya info ttg Mie Joni. Tapi dl thn '60an didpn toko Sama Ende, ada Ncek yg jg jual mie di gerobak. Uniknya kl kt mau nasi goreng, nasinya bw sendiri nnti Ncek yg mengolah jadi Nasi Goreng👍

[@suryadipratama2016]

Liput Ki juga kios Hawaii opa😀😀 pisang ijo na

[@ferialtv1387]

Selain Hawai, Pisang Ijo Eva Ria banyak peminatnya dr seberang al. Band Dara Puspita dll.

[@suryadipratama2016]

Tojeng Ki opa ku..sehat Ki selalu opa❤️

[@randyutama9085]

keren ulasan ta opa.. klo mie tedy yg di sungguminasa ada hubungannya jg dengan angko tjao opa?

[@yesrielytandi6795]

👍🏽👍🏽

[@aliefichwan102]

Opaaa berdua maki sama Bung Jamal

[@ferialtv1387]

InsyaAllah nanti cari tema yg pas utk berdua.

[@PhacaritaChannel]

Sya lagi makanan disini

[@realitanagarorama9535]

kalau mie Anto'?

[@ferialtv1387]

Mie Anto yg dulu, sekarang bernama Mie Amoy

[@realitanagarorama9535]

@@ferialtv1387 mksdku apa hubungan, histrorynya Opa dgn angko Tjao

[@MHF1028]

Berarti kalo Mie Anto bukan Anaknya Angko Tcao di'?

[@ferialtv1387]

Anto itu suami Amoy. Setelah pecah kongsi, Nama mie Anto diganti jadi Mie Amoy. salam

[@steve_zaa]

@@ferialtv1387 terima kasih infonya

[@huzniarzn250]

terima kasih informasinya opa 🙏🏻

[@charlessirapandji5470]

Hello Opa / Pak Ferial - Saya penasaran..saya kelahiran 69; Teman saya adalah cucu dari Resto Florida - Jln Ranggong - yang antara Jl Somba Opu dan Jl. Pantai Losari ; Waktu saya kecil (SD), Opa nya sudah buka resto di tempat yang sama dengan sekarang. Maksud ku- apakah Resto Florida ini lebih muda (usia) vs Angko Tjao ? Saya tahu nya Mie Titi itu ngak terlalu lama - karena saya tahu waktu mereka buka di Jl. Irian. Mohon pencerahan. Saya hanya penasaran. Thanks;

[@ferialtv1387]

Florida sejaman dgn Angko Tjao tapi beda segmen. Florida sdh punya resto sederhana, Angko Tjao masih jualan digerobak dpn rumahnya.

[@charlessirapandji5470]

@@ferialtv1387 terima kasih.