MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ😋🤗👌

Mercimek köftesi :
2 su bardağı mercimek
1.5 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı sıvıyağ
1tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet büyük boy soğan
1 demet maydanoz
1 adet limon
1 bağ marul
1yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Hazırlanışı
1-Uygun bir tencereye 2 su bardağı (200ml) yıkanmış mercimeği alalım ardından 4 su bardağı sıcak suyu ilave ederek 15/20 dk pişirelim.
2-Mercimek kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpüğü bir kaşık yardımı ile alalım.
3-Pişirdiğimiz mercimeğin üzerine 1.5 su bardağı (200ml)ince bulgurumuzu da ilave ederek 10 dk dinlenmeye bırakalım.
4-Küçük küpler halinde doğradığımız 1adet büyük boy soğanımıza 1 çay bardağı zeytinyağı ilave ederek kavuralım.
5-Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilerek 5 dk daha kavurup soğumaya bırakalım.
6-Ocaktan alıp soğumaya bıraktığımız mercimeği derince bir kaba alalım ardından limon, tuz, karabiber, pul biberi de ekleyip karıştıralım.
7-Karıştırılan baharatların ardından hazırladığımız sos ve maydanoz eklenip yoğrulur şekil verilir. İsteğe ğöre yeşil soğan kullanılabilir.Mercimek köftemizi kıvırcık marul eşliğinde servis edebiliriz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun:)

[@NYemek]

Videoda 1 su bardağı olarak belirtilen bulgur 1,5 su bardağıdir, alta yazmış olduğum açıklamadaki tarifte tam ölçüdür😊

[@Zeyneple_tarifler]

Ohh mis gibi pek te severim eline emeğine sağlık afiyet olsun ❤

[@zynpmsc]

Elinize emeğinize sağlık 🙌❤

[@ZehraTürk-x3l]

🎉👏

[@BirazPisirBirazSisir]

Kolay gelsin arkadaşım güzel görünüyor 😇

[@NYemek]

@@BirazPisirBirazSisir Sağolun teşekkür ederim 🙏🥰

[@muzeyyenozdemir4440]

Uffff olsa da yesem şimdi ellerin dert görmesin çok gğzel görünüyor

[@NYemek]

@@muzeyyenozdemir4440 👍🥰

[@BakiyeDemirhan]

👍

[@kifayetturk9246]

Maşallah diyorum, ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama bizde de böyle güzel yapan olmalı yahu 🤔😊👏🎉

[@NYemek]

@@kifayetturk9246 😀👍

[@zümriyetürk]

🎉❤

[@NYemek]

@@zümriyetürk ❤️

[@ebrusoyyigit3988]

Selamlar bir şey daha soracaktım pişen merçimeke 1, 5 Su bardaği ince bulgur koyduktan sonra dinlenmeye bırakılır ocanın altını kapatmam mi gerekir ?

[@gulserenmutfak5596]

👍👍🤌

[@ebrusoyyigit3988]

Selamlar mercimekler suya koymadan önce yikaniliyor mu ?

[@NYemek]

@@ebrusoyyigit3988Merhabalar tabiki yıkanır

[@ebrusoyyigit3988]

Çok ama çoook teşekkürler 😍🌹🖐

[@NYemek]

@@ebrusoyyigit3988 🥰🖐️

[@ebrusoyyigit3988]

Kal sağlıcaķla 🖐

[@MURATTÜRK-i4q]

👍