MERMELADA DE MANDARINA | MATIAS CHAVERO

Hoy un nuevo capitulo de elaboración propia, hacemos mermelada de mandarina.
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matiaschavero....
Ingredientes:
Mandarinas 1 kg
Azúcar 750 g
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Sitio web: matiaschavero.com
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#mandarina #mermelada #conmigo

[@beabtz1396]

Excelente tu receta Marías! No tiren las cáscaras (que no rallen), las ponen en u a bandeja y a horno 100"C hasta que queden crocantes, luego las licúan a polvo y tienen una esencia natural para un bizcochuelo o budín.

[@sara.476]

Buenísima tu idea, en mi casa se consumen muchas mandarinas y se hacen muchos budines.

[@dardovergara5948]

Esto mismo se puede hacer con cascaras de naranja o limón. Incluso se pueden dejar al sol para que se sequen. Casualmente tengo un frasco de polvo de naranjas...

[@sara.476]

@@dardovergara5948 Entonces no hace falta que las meta al horno si no que puedo dejarlas secando al sol?

[@dardovergara5948]

@@sara.476 Claro si si... y ahora que llega la época de mas temperatura tenes las cascaras secas a los pocos días. Y otro consejo: las mismas cascaras secas las colocas en el tarro de lata (tipo durazno) con azúcar y le pasas un hierro caliente tenes "azúcar con un gusto exquisito" a cítrico.

[@beabtz1396]

@@dardovergara5948 Con cualquier cítrico se puede hacer. Ahora vienen tiempos de calor y sol y hay que aprovechar.

[@joseandiarena1002]

Compre una oferta de mandarinas qué no eran muy ricas, así que opte por hacer tu receta. Salió espectacular, gracias

[@indiraserapio3712]

Mati!!!!voy a hacer porque tengo dos plantas y cada año dan kilossss de frutas dulces y aromaticas Gracias,genio

[@mariadelcarmengori8969]

Me encantó! Pero para 1kg de fruta solo pondré 500gr de azúcar😉🤗

[@theralatartera]

Yo también quiero hacerla menos dulzona... ¿Crees que se conservará igualmente? ...

[@inesling1822]

Que delicia! Yo le agrego algunas cáscaras cortadas en tiritas y así queda con un toque de amargor que es muy rico.

[@MatiasChavero]

Excelente!

[@grise01]

Lo que debe estar ese dulce! 🙊 Otro tips con las cáscaras (mandarinas, naranja, limón), es rayarlas todas y ponerlas en un frasco con azúcar (Se forma como si fuera la consistencia de un dulce) pero sirve para darle sabor a las masas tipo 80 golpes, pan navideño, roscas... queda muy bueno!

[@marthacadena1170]

Me encantó la receta gracias 🙏

[@margaritarodriguez9653]

Grasias.lo.are.ok

[@milagrosnoemisuarez6358]

80 golpes que es eso???

[@rositabagnasco5933]

@@milagrosnoemisuarez6358 Si la masa con todas tus fuerza la golpeas contra la mesada o la mesa......busca esa receta es deliciosa........

[@rositabagnasco5933]

yo corte las mandarinas cada gajito lo corte en un plato en4 partes lo deje toda la noche con azúcar solto todo el jugo me llevo 3 horas me salió increible con un brillo porque tenia mucho liquido tardo tanto pero valia la pena gracias ........MATIAS

[@manuelasalado2962]

Cuando vas a enseñar a.haser cascaras confitadas muy rico todo lo que enseñas.y.facil

[@pablotylerrodriguez]

Hola qué sentido tiene hacer ese proceso si despues se mixea?? Los mixeas primero después le pones la azúcar y se cocina igual y lista la mermelada en media hora y no de un día para el otro. Ya lo hice y sale igual

[@NoemiFernandez-v9w]

Buenas noches ! Me encantó , gracias por compartir , Dios te bendiga .

[@gracielagiglio9568]

Me encantó mañana lo hago el viernes hice mermelada de naranja y le agregue nueces queda riquísimo una hermosa manera de consumir cosas ricas y natural😘

[@princesamoon308]

Hola y no le quedó amarga? Por qué Ami sí que podré hacer?

[@gianninajuarez4282]

Nisiquiera empecé a ver el video y ya le puse un like, mira la fe que le tengo a las recetas ja ja ja ja

[@joseandiarena1002]

Vi varias recetas y esta es la que más me gustó. Ya mismo neoiezo a pelar las mandarinas

[@nadiapfarr84]

Muy buena tu explicación!!! Grácias x compartir las lindas y ricas recetas!!🍀🌞🌟

[@Mary-be8pu]

Hice la receta Mati,me salió riquisísima !😊 Me quedan mandarinas y voy hacer más para guardar ,gracias!!!👍🏻

[@alejandrapogliani1595]

SOS un genio Mati, hago muchas de tus recetas y todas quedan bien. Gracias por tus enseñanzas ❤

[@aliciamaravi4594]

Que buena receta, práctica y rica!! Gracias.

[@patriciaflores2615]

"Uuuhmm! esta rica" me encantó tu propia devolución. GRACIAAAS!!! Mati Hoy bello día nublado, por ahí leves chubascos amerita hacer esta receta 💖❤️✨✨🙏

[@moraimachacon9870]

Gracias Matias me encanta ver tus videos. Aprendo muchísimo con tus enseñanzas. Gracias

[@marielacabral7999]

Hola maty gracias por la receta, la voy hacer en mi casa nunca falta la mandarina somos fan, ahora mermelada un golaso gracias.

[@Celestia15]

Voy a probar a hacer mi primer mermelada con esta receta, ojalá me salga bien

[@lilianguzmanvalentino945]

Muchas Gracias me encantó su receta. Saludos 🇲🇽🇲🇽

[@heidytrujillo2032]

Me gusto mucho tu explicación y la receta exitos

[@mariaeugeniaangelesaviles4267]

Que gusto ver un nuevo vídeo tuyo me gusta mucho como das tus recetas benduciones

[@vivianachillemi6707]

Sos tan simple y claro! Gracias, una receta genial.

[@armandoreler7508]

sos muyyyy capo Matias!!!!!!!! que buena energía!!! gracias!!😍😍

[@marisolmonserrate8292]

Meeermelada! Que riiico. Genial y con esos trocitos de fruta mejor. Grande MAESTRO MATY. Saludos desde ECUADOR. Bendiciones.

[@FernandoGarcia-iz3ni]

Podrías hacer videos de: Mermeladas de frutilla, manzana, durazno, etc con azúcar y sin azúcar. Y una serie de recetas saludables, por ej una de magdalenas, una de galletitas, etc, cosas bajas en azúcares por ej o con avena.

[@carmencitrica]

Hola Mati me cayo como anillo al dedo .....ando haciendo mermeladas y esta se me antoja! Hoy hice una de locura....banana, plátano macho maduro y frutilla ! Sabe a gloria! Haré la tuya!

[@MPilar21]

Puedes darme la receta?

[@Carina-2906]

Como siempre una receta deliciosa!! Muchas gracias Mati!!! Que tengas una semana excelente!

[@martinmiranda1514]

Muchas gracias Matias por la receta realizada saludos desde Mendoza Argentina buena vida

[@stellamar1494]

que bueno Matias !!! muchas gracias por la receta !!! la voy a hacer !!!

[@priscillaarellano6894]

Que rica mermelada, podrías enseñarnos a hacer con otras frutas como duraznos o frutillas, me encantan tus recetas , cariños desde Chile

[@elisabarbano1877]

Muy buena tu receta Matias. Como siempre muy bien explicado

[@MatiasChavero]

Gracias! Saludos

[@nadiacalles2253]

Se ve deliciosa y tengo mandarinas en casa, definitivamente la prepararé, gracias, qué rico! 😋😋

[@MatiasChavero]

Gracias a ti

[@silviabidondo2298]

Hola, Matías,estos vídeos que haces son buenísimo.Yo hago mermeladas para vender,agradecida por esta receta,soy tu fans!!!

[@MatiasChavero]

Hola, muchas gracias

[@veronicavillalba2629]

Hola Mati la verdad me gusta mirar tus vídeos de recetas , lo haces tan bien explicando y muy fácil de hacer gracias 👏👏

[@jumanim4961]

Que rico!!! Lo puedo hacer de naranja. Tengo muchas ya que mi árbol me dió un montón , ya regale pero me quedan aún 👍😃

[@MatiasChavero]

no, es otra receta

[@doravazquez5121]

Me encanta🙈👌,yo hago la pasteurización también !! El plato frío es un tip maravilloso,gracias Matu,eres un top 🔝☘️✨

[@patriciavillagra4562]

Hola Maty me encantó la receta de la mermelada de mandarina , sos un genio te mandamos saludos Patricia y Bianca

[@armandoreler7508]

genioooooooooooooo, ya aprendi a esterilizar los frascos!! como se pasteuriza??? gracias hice la mermelada de mandarinas!!!!!!!!!! me encantó!!

[@morenitatalavera4084]

Me encantó tu receta, Mil gracias

[@mirthacarvallo2300]

Muchas gracias por la receta matias, la voy hacer 💕👏👏

[@rosaariasaldea5009]

Gracias por la receta desde Lima Perú.

[@MatiasChavero]

Gracias a ti

[@Anna-it3nj]

muy bueno!!sabes si se puede la mezcla de un poco menos de azucar y agregar edulcorante para cocinar. se puede hacer esa mezcla? sabes si se pueda? hablo por ejemplo 70% azucar y el otro 30% de edulcorante.

[@anahigloriafernandez3253]

gracias matias... me encanto la hice y es super rica muy facil

[@ceciliapaez3474]

Gracias Matías, se ve rico y fácil de preparar! Bendiciones 😊

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@lauraelizabethrizzo7326]

Qué rica se ve, Matias! Gracias por compartirla!! (Hice varias de tus recetas y siempre salieron perfectas!). ¡Vamos que tenes que llegar al millón de suscriptores!

[@MatiasChavero]

Excelente!

[@angelicaaquino8389]

Me suscribo por qué me parecen muy sencillas y ricas todas tus recetas

[@Miqittaa08]

Hola Mati, voy hacer está mermelada, ya hice muchas recetas de las tuyas salen geniales.-

[@susanagomez259]

Graciad Matías tus recetas son bárbaras hoy hice las hamburguesas de lentejas y me quedaron espectaculares seguro que haré también está mermelada soy de Uruguay y siempre te digo mucha suerte con lo que has emprendido .

[@patriciarodriguezbeatrizal2022]

Saludos desde argentina 🇦🇷 que tengas un excelente día y un excelente finde semana

[@MatiasChavero]

Saludos y gracias

[@danielasalas4823]

Gracias por la receta❤️podrías hacer mermelada de limón? Por favorrr🙏

[@griseldacelano1075]

Lo hice, y me salió espectacular!!

[@MatiasChavero]

Excelente!

[@crisilvia54]

Gracias...se ve buenísima...me encantan las mandarinas así que lo voy a hacer

[@MatiasChavero]

Gracias a ti

[@veronicagarriz6469]

Exelente receta matias muy buena saludos cariños ❤❤❤

[@perlitassiulam]

Se ve rica, cero que demasiada azúcar.

[@mariangelesayala4616]

Hola Maty!!! QUE ricooooo.. Una vez más, T Luciste, como siempre!!!! Manjar de los Dioses 😋😋😋😋😋😋👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@veronicasota44]

Espectacular! Acá están todos los fans de las mandarinas!!! Xq nunca me cruzo a nadie en la vida real que les guste?? O las comen a escondidas y no cuentan...jaja

[@foto2015]

Excelente Matías , bendiciones y muchas gracias por la estupenda receta 👍👏

[@MatiasChavero]

Gracias a ti

[@roxanaibarra7292]

Como nos tenés acostumbrados a cosas geniales!- bueniiisima!!!!!😃👏🏆

[@MatiasChavero]

Muchas gracias! 😊

[@mirthapassols3416]

Que rica Matías!!...me encantó!!...tus recetas siempre!👍👍👍🤗🤗🤗🌿⚘🌷🌿🌷⚘🍻

[@carmenacevedo553]

Me encantan las mandarinas.gracias x enviarla.Suerte Matias.!!!

[@MatiasChavero]

Gracias a ti

[@noramaldes9089]

Muy buen Elvira muy bueno gracias cordoba

[@karinadarchivio1621]

Sale mermelada de mandarina!!!!! Gracias por compartir como siempre 😃

[@Virginia_Sc]

Buenisima! Nunca pensé en la mandarina! Gracias Mati. Saludos

[@silviaibarra2057]

Muchas gracias Matías 😁😁😁, se ve deliciosa!!!!! Saludos desde la ciudad de México!!!!

[@MatiasChavero]

Gracias, saludos!

[@miyiherrera8761]

Genial Mati, es ree.facil y ricoooo!!!!

[@MatiasChavero]

Muchas gracias!!

[@inesmln2800]

Hola Matias! si no hago la parte de la pasteurizacion y eso de esterilizar los frascos, cuanto tiempo puedo guardar la mermelada en la heladera? Saludos. Voy hacer esta receta y la de manzanas estan muy faciles .

[@Bell_soria]

Hola Mati! Una pregunta, con respecto a la cantidad de azúcar, le puedo agregar MENOS cantidad de azúcar? ...

[@aupayo2011]

Si te sirve, yo hago mermelada de naranja , y de fresa. Empecé echando la misma cantidad que que dice en el video , y la fui reduciendo poco a poco, por que me parecía excesiva. Y actualmente, le echo 500 gr. , y me salen buenísimas. Y esta de mandarina , voy hacer lo mismo...

[@aupayo2011]

Ya he hecho dos tandas de mermelada de mandarina, y puedo asegurarte lo que te dije. Que con 500gr. Como mucho más que suficiente. Yo incluso, la hago cón menos.. 400 gr. .. y sale perfecta

[@luciacarrizo3368]

Siii por favor!!! Coincido con los otros comentarios. 750gr es una barbaridad!!!

[@aupayo2011]

@@luciacarrizo3368... Aún a riesgo de ser repetitivo, he vuelto hacer mermeladas ( la 3ª de mandarina, y la 1ª de naranja ) idénticas proporciones. Kg fruta pelada y limpia, por 400gr de azúcar .... Sale perfecta. Nada empalagosa, y más sana para el cuerpo

[@margaritarodriguez9653]

Puedo.aserlo.sin Asucar.

[@marinazurita9955]

Hola matias la voy hacer espectacular genio 😊

[@kimpaola7021]

Espectacular Matías 👏👏 para acompañar con unas ricas tostadas 😋😋..

[@estherlezcano8250]

Se ve riquisima gracias🤗

[@MatiasChavero]

Gracias a ti

[@lilianfranconeri5985]

Super facil,me encantó.😋 Genio, sos lo más.😘

[@danilafigueroavarela4508]

Hola Matias Estoy haciendo la mermelada, me he demorado mucho porque las mandarinas están bien chicas y ácidas, espero que salga buena, desde Chile te saludo, gracias por la receta. Un abrazo

[@gringa8862]

Voy ya ha hacerlo!!! Qué rico! Gracias! Éxitos

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@gringa8862]

Matias Chavero lo

[@gringa8862]

Matias Chavero Lo hice, como las mandarinas eran muy dulces puse menos azúcar y al cocinar agregué 5 granos de pimienta negra que realzan el sabor de los dulces con cítricos, enseñanza de la Nonna!!! Quedó riquísimo! Son excelentes las recetas que compartís!

[@irinaoribe]

Gracias Matías genial me encantó la haré, pero el dulce de naranja se hace igual? Saludos desde Chile

[@MatiasChavero]

no, es otra receta

[@aldanalujanpetracca8688]

mati podes pasar la receta de la mermelada de naranja entonces?

[@sttefycatrilaf4872]

Mermelada de uva !!! Matias sería buenísimo para la época!!

[@gerardoluisaires]

Qué buena mermelada!!! Consulta, se puede procesar la fruta antes de cocinarla? Tengo una procesadora manual pero es de plástico. Gracias.

[@lilianaoreiro159]

Hola Matias genial la receta!!!!😃👌pregunta.... con azúcar diet se puede??? Gracias!!!!!!

[@lorenacanete7790]

Gracias matiiii!!!! Riquisimaaaa se ve😝!!!!👏👏👏👏👏👏

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@lidianova5810]

Hola Mari, me encantan tus recetas de memes pq quedan ricas y son prácticas, faciles, sin vueltas. Pregunta,: para merme de naranja, cuáles son mejores, de ombligo o de jugo??? Gracias!!!

[@mireyapinto2513]

Que innovador...muy buena receta..un abrazo mati..👍

[@MatiasChavero]

Gracias! Saludos

[@8nmg]

Que ricooo!!! Siempre hago mis mermeladas asi. ☺

[@milagrosvaltuenagonzalez3825]

Hola Matias !! Podria quedar bien con stevia o eritritol ?? Claro que tantearia cantidad de stevia en frio y después hacer todo igual a tu proceso. 🤔😋😍

[@mariaperis9614]

Hola Matías te descubrí recién. Me encanta cómo explicás . Tenés mermelada sin azúcar? Graciss

[@mellmoyano8157]

Genio Mati ,me encantan tus recetas 👏🏽👏🏽😘

[@MatiasChavero]

Muchas gracias! 😊

[@angelicasusanasandoval7339]

Matiiii!!! Limón o naranja el mismo prosedimiento??

[@SaborAutenticoo]

Bendiciones colega... muchos éxitos en tu vida y en tu canal

[@yessiavila829]

me fascinan tus recetas! hice varias y me salen genial, no tanto como las tuyas jaja, mi abuela dice que la mermelada no se hace a fuego de carbón, será? ?

[@nancymuga4151]

Que rico Matías, gracias.

[@MatiasChavero]

Gracias a ti

[@CAROlinaGomez-hd6tq]

Riquísimo gracias por compartir

[@susanaalzugaray4260]

Hola GENIO!!! Perdón pero quiero hacerlo pero no puede comer azúcar mi mamá, puedo hacerlo sin azúcar y agregar edulcorante o estevia? Gracias!!!!♥️

[@elizabethcurinao]

Muy buena reseta

[@grilopez6515]

Buenísima Matu! La voy a hacer👍

[@yoshiraquispeatencio2467]

Me salio excelente Gracias!

[@martaxhemo1024]

Hola se pude hacer con edulcorante? Desde Argentina🤗

[@elianazorondo1792]

Que rica se ve! a mi mamá le gustan las mandarinas ❤❤❤

[@MatiasChavero]

😋

[@nanamfilm3967]

esa receta es para un frasco de 450 gr? quede impactado con la cantidad de azucar que se usa

[@carmenrojas7417]

Superrica!!!!Gracias😊😊😊👍

[@theralatartera]

A parte del cambio en el color, ¿hay algún problema en utilizar azúcar de caña?... ¿Y si utilizo sólo la mitad de lo que dice tu receta (no me gusta muy dulzona), se me conservará igual de bien?... Graciaaaass.

[@2phut.hion.soyuwu102]

Me gusta, voy a hacer dulce, gracias

[@MatiasChavero]

Gracias a ti