MERMELADA DE TOMATE || ¡Súper Fácil! || Recetas Simples

Mermelada de tomate
Por cada kilo de fruta
600 gramos de azúcar
1 o 2 cascaritas de limón
5 clavos de olor
La misma receta se usa para cualquier tipo de fruta.
* Esterilizar los frascos antes de comenzar hirviendo frasco y tapa por 10 minutos en una olla cubiertos de agua.
* Antes de envasar poner alcohol en el frasco y tapa y dejar boca abajo en una servilleta de papel hasta el momento de envasar.
* Una vez envasado dejar boca abajo los frascos hasta que se enfríen por completo.
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#mermelada #tomate #recetasSimples

[@DesaCo_57]

Gracias al fin una receta con el tomate entero... siiiiiiiiiiiiiii

[@recetassimples7998]

Siiii justo ayer hice jajaja

[@flaviahuici6574]

Hola Lili me encanta tu canal, la hago igual, con la receta de mi abuela, pero dejo los tomates y el azúcar toda la noche en la heladera y luego si hago todo el procedimiento ( suelta un líquido espectacular)

[@cerezaceor]

Me encantó ya lo preparé me gusta mucho, es más justo ahora estoy preparando más mermelada 😊 saludos desde Ica Perú ❤️🇵🇪

[@recetassimples7998]

Que bueno que les guste. saludos

[@juanazavala7691]

Delicia de receta. Excelente explicación. Dios te bendiga siempre!!!

[@recetassimples7998]

Gracias, saludos

[@librosletrasarte6407]

Holaaaa, yo lo hago mucho en verano cuando hay buenos tomates. En mi caso, cómo no soy de mucho azúcar, le pongo 400 gr por kilo de tomate pelado y sin jugo ni pepitas. También, le pongo matalauva además del clavo de olor, para ello cuezo la matalauva con un poco de jugo de tomate y después lo cuelo y se lo echo. Además, pongo 2 naranjas bien lavadas, con cáscara y cortadas en octavos. Se carameliza junto con el tomate y está de rechupete... No lo trituro. Te comes hasta la cáscara de la naranja. Para conservarlo lo pongo 20 minutos al baño maría y me dura dos años😃.

[@mariaurbinaserrano7729]

Me podrías mandar esa receta

[@librosletrasarte6407]

@@mariaurbinaserrano7729 hola, sí, claro. Pesas 1 kg de tomates troceado, sin pepitas y sin jugo. Lo pones a cocer en un recipiente, le añades dos naranjas bien lavadas con cáscara y troceadas en octavos. Seguidamente añades un palo de canela y 8 clavos de olor. Cuando comience a cocer, añades 400 g de azúcar blanca o morena, la que tengas o uses. Mientras tanto, en un cazo aparte, pones 100 ml de jugo de tomate, del que le has sacado a los tomates, y le pones media cucharadita de anis en grano o matalauva. Lo dejas hervir durante cinco minutos a fuego lento. Después lo cuelas y se lo echas al recipiente donde están cociendo los tomates. Tienes que remover constantemente el dulce para que no se te pegue en el recipiente. Ya que al llevar el azúcar tiende a pegarse mucho. Sabes que está hecho cuando con una cuchara coges un poquito y lo pones en un plato, la textura tiene que ser como la de la miel. Inmediatamente después de que esté en su punto, lo viertes en una fuente honda y lo dejas enfriar. NOTA.... Si durante la preparación del dulce notas que está con poca azúcar puedes añadirle un poco más. Es a gusto del consumidor, yo le pongo poca porque no me gusta que quede empalagoso, pero tú puedes añadir más azúcar si lo consideras necesario. Si quieres hacer la conserva, debes preparar unos tarros de cristal limpios y desinfectados, los cuales los llenas con el dulce, los tapas y los pones al baño maría, cubriendo los tarros con agua, a cocer durante 20 minutos. El tiempo empieza a contar desde que empieza a hervir el agua. Te puede durar en conserva durante 2 años. Está espectacular. Espero lo hagas y me cuentes. Un saludo

[@gloriafoster8612]

Que es matalauva????

[@user-dv4ou1ow4u]

Que es matalauba?

[@librosletrasarte6407]

Hola, la matalauva es el anís en grano, tiene esos dos nombres

[@ritamondre6906]

Fabuloso el video,riquísima la mermelada,se me hizo agua la boca.❤,hoy hago yo.Gracias.

[@recetassimples7998]

Muchas gracias 😊

[@rosadeirosvalles6058]

A mi me gusta que la mermelada de tomate tenga sus semillas.

[@mariafatimaganin1297]

Gcias,por compartir.lo voy a hacer asi.

[@yolandaaraujo8148]

gracias fácil lo voy a probar !

[@taniaprincipeleal4367]

Excelente!!! 👏🏼👏🏼 Muchas Gracias por los consejitos para guardar la mermelada al vacío !! 🥰 Lo Máximo!! 🥳🤩 Mire de bendiciones desde Perú 🇵🇪🇵🇪

[@recetassimples7998]

Gracias Tania. Saludos

[@elenana1345]

Muy buen agradezco la receta!!

[@patriciabenitez4898]

Buenisimo lo voy hacer

[@florenciapuerto4987]

Hermoso dulce❤

[@alejandraaveiro813]

Y lo mejor que en 20 minutos está! Vi otros vídeos ,de dos horas d coccionnn !!!! Con lo caro que está el gas 😮

[@recetassimples7998]

Siiii seguro

[@menigarcia7621]

Q rica, ne ha recordado las meriendas de mi infancia.

[@recetassimples7998]

Siiii seguro.

[@claudiomardones678]

M Encanto❤

[@AnaMaria-op5uv]

Gracias por compartir3👏🏾😘

[@recetassimples7998]

Saludos

[@zoebio6025]

Que rico !!! 💕🇦🇷

[@recetassimples7998]

A hacerla zoe

[@elipag2185]

QUE BUENA RECETA LA VOY HACER !!!! EXCELENTE GRACIAS

[@recetassimples7998]

Siii después contarme. Es muy fácil

[@soniaelizabetbarbosa6299]

Me encantó! Gracias

[@recetassimples7998]

A hscerla

[@juliadelasheras231]

Me encanta la mermelada de tomate es mi preferida 😍y ahora me la puedo hacer 🤪muchas gracias, este fin de semana la voy hacer. Un abrazo 😘😘

[@recetassimples7998]

Siii no Volves a comprar mermelada. Saludos

[@luciatrani7964]

Con madarina se puede hacer este es una bonba hermos😋👍🤗sepuede hacer

[@ricardosusana6295]

Que rica!!!! Q huerta hermosa debes tener!!!

[@recetassimples7998]

Jajaja. Chiquita pero rendidora

[@juliosong7313]

Muchas gracias❤

[@recetassimples7998]

Saludos julio

[@silviabracho6202]

Re bien explicado! Gracias 🫂

[@recetassimples7998]

Saludos

[@alexface1317]

Riquísimo Lili!! Como siempre muy facil de hacer y como conservarlas! Muchas gracias 👍👏👏

[@recetassimples7998]

Saludos

[@franciscomateo3201]

excelente

[@recetassimples7998]

Saludos

[@jorgemartin5093]

Recién acabo de terminar una, pero no había encontrado tu video y estaba inseguro sí dejaba la cáscara o no... Ahora sé que para la próxima dejaré todo!! Usé tomates redondos que compré en una oferta. Muchas gracias

[@recetassimples7998]

Siii hay que aprovechar ahora que se consiguen baratos. Saludos

[@myriam219]

Que suerte estar mirando KZbin, y avisarme de que acabas de subir vídeo ... Deseando verla y hacerla. Gracias 😚❤️

[@recetassimples7998]

Gracias myriam

[@sebastiancerrotta1893]

Me encantó y mira que he visto muchas recetas de dulce de tomate ! le quería consultar si cocinar los tomates con la piel hace que el dulce salga mas espeso..en otros dulces de otras frutas dicen que la piel aporta pectina que es espesante..en este caso será así? Gracias.-

[@Esther-js4bd]

Hola se puede licuar primero todo y después ponerlo a cocinar??

[@silviakessel6070]

buenisima LIli..si hago de fruta,va con piel o cascara como el tomate?

[@recetassimples7998]

Yo le dejo todo a todas las frutas y al tomate. Saludos

[@AlejandravirginiaAdris-mb9og]

Hola se deja en la heladera o temperatura ambiente?

[@MMarrer]

Hola qué tal! Una consulta, la cáscara de limón cumple la función de conservante? Muy práctica tu receta, yo quiero usar miel en vez de azúcar.

[@recetassimples7998]

La cáscara aporta sabor y pectina que ayuda a hacer la mermelada

[@amaliarodriguez432]

MMMquerico

[@recetassimples7998]

A hacerla!!!

[@patriciastellamaris1388]

Si le pongo menos azúcar imagino que también saldrá aunque menos dulce claro...éso es posible?

[@recetassimples7998]

Si vas a tener que hervirla un pocoas pero sale igual

[@alfonsinarisso9729]

Tienen que ser Tomates perita o pueden ser cualquier tipo?

[@recetassimples7998]

Cualquier tipo que sean bien rojos

[@valiservices4962]

Consulta, el frasco que dura 1 año, no se mete al refri, pero si a los 6 meses abro el frasco, consumo un poco y quiero dejar el resto ¿lo tengo q meter ahora sí a la refri o igual lo puedo dejar afuera?. Gracias por la respuesta.

[@recetassimples7998]

Mientras no lo abras lo podés tener afuera una vez abierto va al refrigerador

[@alfonsinarisso9729]

No tengo clavos de olor si lo hago sin los clavos influye mucho?

[@recetassimples7998]

No hay problema es solo para darle un sabor especial

[@rebecacantillorocha4755]

Que debo hacer si no tengo la batidora esa

[@mel74126]

Calculo que con un pisapapas lo podras dejar con una textura bastante similar

[@luzrodriguez1542]

Xq algunos le sacan las semillas ?

[@recetassimples7998]

No se va en gustos

[@isabelmolinagomez3955]

Llo pensaba kesepelaban los tomates iselekitaban las pepitas una pregunta esmomismo mermelada keconfitura? Aber simecontestan

[@recetassimples7998]

Si es lo mismo

[@carmenbalmaceda3791]

Hola

[@ovidioarencibia9672]

Y las semillas? Nos las comemos o las quitamos

[@recetassimples7998]

Se pone todo

[@ovidioarencibia9672]

@@recetassimples7998 gracias 🙂 😊 💕

[@vivianasanchez9998]

Y si no podemos comer azúcar?

[@recetassimples7998]

Podés reducir bien la pulpa y agregarle agar agar y sacarina líquida

[@vivianasanchez9998]

@@recetassimples7998 pero casualmente no me gusta que los dulces parezcan gelatina, y además es más caro, no me convence esta opción

[@alejandravallejo623]

Caskarita d k no lo dijiste

[@recetassimples7998]

De limón

[@milome305]

Odio el clavo de olor

[@marianneleyton796]

Si lo odias el clavo de olor , para que cresta le vas a poner es obvio que no le tienes que poner como tan ( mermelada ) ners

[@flaviahuici6574]

Hola Lili me encanta tu canal, la hago igual, con la receta de mi abuela, pero dejo los tomates y el azúcar toda la noche en la heladera y luego si hago todo el procedimiento ( suelta un líquido espectacular)