Рет қаралды 9,394
La lactosa de la leche es digerida por la lactasa (beta-galactosidasa) y esto libera beta-D-galactosa que luego va a ser absorbida por el enterocito y luego va a pasar al hígado en donde será metabolizada a UDP-glucosa. UDP-glucosa, a su vez, tendrá múltiples destinos dentro de las células.
►Artículos científicos consultados para hacer este video:
-Conte F, et al. Galactose in human metabolism, glycosylation and congenital metabolic diseases: Time for a closer look. Biochim Biophys Acta Gen Subj. 2021;1865(8):129898.
-Coelho AI, Berry GT, Rubio-Gozalbo ME. Galactose metabolism and health. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2015;18(4):422-7.