Découverte : Ophélie, la bergère des montages du Béarn

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Nous enchaînons dans les Pyrénées-Atlantiques où Ophélie passe tous ses étés à 1450 mètres d'altitude. Et pour cause, Ophélie est bergère. Chaque année, dès le mois de juin, elle emmène ses brebis dans les montagnes et ne redescend dans la plaine qu’après le début de l’automne. C’est durant cette période, qu’elle produit un fromage qui se consomme à Noël.
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[@joelweber3462]

Joli reportage. Ca donne à penser que ce qui est le plus précieux - l'esprit humain ; continuer à mélanger sa créativité avec ses traditions. Cela réchauffe le coeur de voir cet élevage. Merci.

[@pascalecarrera]

Je suis admirative du travail que vous faites.On voit que vous êtes passionnée,courageuse,volontaire. Votre fromage fait avec amour, à la main donne envie, d'être dégusté.Bravo, vraiment,je vous félicite, Pascale 🌺

[@ColetteSapotille-ut8nz]

Super je t'ai vue a la télé depuis la Guadeloupe je me vois coûter ton fromage bravo a toi !!!

[@martinecaillaut3240]

Très intéressant

[@jacquelinehurthault7860]

Bravo madame il faudrait beaucoup de bergère au grand coeur vous elle belle