methode express , semis a la volée , oignon ail échalote

[@jeanlouislevasseur4129]

bonne surprise une vidéo WILLIAM le potagiste bonne saison au jardin et à l entreprise 2024

[@williamlepotagiste]

salut jean louis , le temps me manque pour faire des videos avec mon entreprise de maraichage qui me prend beaucoup de temps mais je vais essayer de me pousser pour en faire de nouvelles bonne saison a bientot

[@lejardindekasper]

Salut William, ah ça fait plaisir d'avoir de tes nouvelles. Bonne méthode de plantation. Donne des nouvelles durant la saison de ta planche à domicile et au terrain. C'est intéressant de voir la différence, histoire de voir si c'est intéressant de le faire oignon par oignon (en sachant qu'en privé, on en plante nettement moins que toi. A bientôt. Marc

[@williamlepotagiste]

salut marc , merci , je vais effectivement essayer de mettre en video le resultat de ce semis a la volée et de toute la planche d'ailleurs , je n'ai jamais eu d'oignons de belle taille a part les 30 survivants l'année derniere donc ce sera interessant de voir quelles etaient les mauvaises pratiques que j'utilisais les années precedentes par rapport a celle de cette année ! a bientot

[@Donatien4485]

Content quand j'ai vu la notif... Et intéressé par le contenu, comme d'habitude. Bonne saison !

[@williamlepotagiste]

salut donatien , merci , je ne garantis rien pour l'avenir en matiere de nouvelles videos mais je vais vraiment faire l'effort necessaire pour garder le lien avec mes abonnés youtube en sortant au moins les videos que je pense interessante a partager ! a bientot

[@philippepele7010]

Content de te revoir William , toujours en plein boum , quand je vois tout le travail que tu as réalisé depuis que tu as décidé de devenir maraîcher , chapeau très intéressant cette plantation à la volée que je ne connais pas. Bonne continuation et espérons que le temps soit plus Clément et ensoleillé A bientôt Philippe

[@williamlepotagiste]

salut philippe , merci , l'année derniere a ete dure a demarrer , on croit avoir toutes les cartes en main pour reussir son plan de culture mais en fait il y a tellement de choses qui viennent se greffer et empeche le bon deroulement du plan ... cette année c'est la meteo qui m'empeche de bosser et je cumule un retard tellement enorme que je ne sais meme pas comment je vais pouvoir me recuperer ! dans tous les cas je ferai ce que je peux , impossible de faire plus de toutes facons ! a bientot

[@narrglucklich]

Quel plaisir d'avoir de vos nouvelles ! Merci pour la technique que j'essaierai dès cette saison 😊 Amitiés béarnaises 🌹

[@williamlepotagiste]

bonjour le sud de chez moi lol , merci , si toi aussi a environ 200 kms au sud de chez moi , tu as pris de l'eau comme on en a pris en dordogne , tu peux essayer cette technique si tu penses que ta terre est vraiment trop mouillée au moment de semer ou planter , pour moi c'etait une premiere fois , jamais je n'avais eu autant d'eau sur une aussi longue periode qui m'a empeché de toucher a ma terre et donc de semer ou planter quoique ce soit et j'espere bien que ca sera la derniere fois , que ca ne se reproduira plus dans le futur ... ce qui m'etonnerait ! a bientot

[@gerard2656]

Bonjour William, Ça fait plaisir de te revoir (enfin de t'entendre 😅). Bonne journée PS; j'espère que ton projet avance bien et avec un peu moins de galères qu'au début

[@williamlepotagiste]

salut gerard , merci ! que j'aimerais que ce que tu ecris soit vrai , le projet avance les petits malheurs du debut sont presque tous resolus mais il reste une assez grosse galere a surmonter qui est en meme temps insurmontable puisqu'il s'agit de la meteo . j'en ferai surement une video mais depuis debut novembre 2023 jusqu'a la semaine derniere la pluie a fait des ravages chez nous , je ne vais spoiler ma future video mais ca parle d'inondation au pluriel , ca veut donc dire plusieurs ... grrrrrrrrrrr ! je garde le moral mais je ne te cache pas que c'est usant mentalement , ca me met un retard fou dans les plantations , je verrai bien ce que ca donne a la mi mai pour avoir un repere mais je risque de pedaler fort jusque la !!! a bientot

[@Alex-du4bb]

Très heureux de vous retrouver 🙂Intéressant cette histoire de vers de terre qui se fait des réserve, ça à piquer ma curiosité pour le coup ^^

[@williamlepotagiste]

salut alex , merci , j'ai survolé ce sujet des vers de terre pendant ma formation maraichage sol vivant et c'est d'ailleurs grace a ca que j'ai pu identifier le coupable car qui se mettrait dans l'idée qu'un ver de terre fait ca la nuit , a moins de pouvoir le filmer pris sur le fait ! tu peux trouver pas mal de video sur youtube qui traite de ce sujet , tu tapes dans la recherche : cabane de ver de terre et tu devrais trouver des infos qui concordent avec les miennes ! a bientot

[@dominiqueperney3058]

C'est un plaisir de voir la notification avec le " petit herisson " qui annonce une vidéode William le potagiste !!!! Intéressante ta methode de semis à la volée. Je n aurais pas osé mais je comprends qu'avec autant d oignons , la plantation un par un c'est fastidieux . Moi cette annee j ai tenté il a une semaine de planter mes bulbilles d oignons et echalottes au milieu de rangs de rangs d engrais verts ( feveroles ) que j avais semées cet automne . Je les ai justes ratiboisées à la cisaille ou aux ciseaux . Je veillerai à ce que les oignons prennent le dessus pour la lumière. C'est pas faisable oiur un maraicher car c est long mais j avais envie de tester . Cette annee je vais faire bcp de cultures sur couverts vivants et densifier au maximum mes planches . Il va fallour jongler mais l idee me plait bien . Faudra voir si c est efficace ... Ça c est moins sûr mais dans le jardinage j aime autant cultiver , recolter que faire des essais, des tests . Au plaisir de passer te voir . Ça ne sera pas pour tout de suite car je me suis fracturé le pied et il va fzllour attendre un peu avant que j enfourche mon velo . Bon week-end !

[@williamlepotagiste]

salut dominique , ca fait quelques années que j'ai fait mes formations a la ferme de cagnole et benoit pratiquait deja a l'epoque le semis a la volée pour les oignons et il continue encore aujourd'hui avec cette methode alors tant que j'etais dans mon potager j'avais le temps et je ne trouvais pas utile de gagner du temps pour mettre en place une culture mais la , avec la pluie de cet automne qui me faisait repousser la plantation des liliacées , quand il fallu faire un essai de semis a la volée pour avancer plus vite je n'ai pas hesité et ca m'a amené a le faire aussi dans ma parcelle maraichere ! le couvert vegetal permanent ou couvert vivant , comme l'a fait voir en video francois mulet de msv pour une culture de tomates avec de la menthe en couvert , sans le savoir je l'ai essayé aussi en 2023 sur mes tomates (j'avais filmé ca en septembre ou octobre , je mettrai la sequence dans une future video ) sauf que je me suis fait debordé car beaucoup d'autres mauvaises herbes ont poussé aussi et en fait la menthe n'etait plus en majorité donc experience ratée mais l'idée du couvert vivant est a approfondir et si je ne peux pas le faire , je continuerai avec mon paillage de matiere organique carbonée que j'aurai sous la main , j'ai reussi a avoir un peu de broyat sinon ca sera du foin dont je suis toujours satisfait passe quand tu veux ou plutot quand tu pourras ! bon retablissement a bientot

[@dominiqueperney3058]

@@williamlepotagiste Ok dac 👍

[@mamiejo2281]

​@@williamlepotagiste Salut, c'est Mamiejo ! Entre les pieds de tomate, repiquer des plants de tétragone cornue. C'est une plante semi-grasse tapissant et occultante qui demande peu d'arrosage. Elle pousse tout l'été et vaut bien au goût les épards, voire mieux ! Ramasser feuille à feuille au début puis tige par tige quand le pied est bien fourni. Un pied adulte couvre facilement 50 cm² et tale bcp. Garder les graines d'une année sur l'autre car elles sont très chères à l'achat, ce que je ne comprends pas car tu as une graine (voire 2 ou 3) à l'aisselle de chaque feuille, et des feuilles ça en fait bcp et vite ! Garder une tige mère de préférence pour la graine ou prélever les graines brunes qui se forment au collet au niveau du départ du pied. Je fais cuire les feuilles dans de l'eau bouillante aromatisée généreusement au bouillon cube. Après égouttage, mêmes recettes que pour des épinards. Quand j'en ai bcp, je les mets en pot après cuisson avec un peu de bouillon. Je stérilisé 1/2 H. J'ai des grands pots d'1,5 l. Je stérilisé dedans le bouillon résiduel de cuisson car, chez moi, rien ne se perd, rien n'est jeté. Je m'en sers ensuite comme base pour cuire l'hiver des haricots secs ou des lentilles ou autre soupe ou pot au feu. Un jus de légumes comme base, c'est quand même meilleur que de l'eau plate du robinet car ça contient des sucs goûteux et plein de minéraux bénéfiques pour la santé. Dommage de n'en faire profiter que le trou de l'évier ! Allez, bonne culture à toi ! Mamiejo

[@williamlepotagiste]

@@mamiejo2281 salut mamiejo , a la lecture de ton commentaire , il me semble que tu as du vouloir ecrire a une autre personne car ton contenu n'a pas beaucoup de rapport avec la discussion ... mais ca m'a fait plaisir de te lire bises a bientot

[@mamiejo2281]

@@williamlepotagiste Bjr William. Heureuse de t'entendre à nouveau ! Si si,ma réponse t'était bien destinée. Tu répondais à Dominique sur les plantations sur sol couvert et sur la technique de François Mullet qui repiquait ses plants de tomates au milieu des parterres de menthe avec succès. C'est juste un couvre-sol comme un autre. Je n'ai rien contre la menthe mais quand on en a ramassé une poignée, on en a assez pour un bon moment. A l'inverse, la tétragone cornue est un légume rare qui peut intéresser les curieux en quête de nouveautés, toi le 1er peut-être ! La tetragone cornue fait des grosses graines brunes à maturité, très dures. Il faut les faire tremper 3 ou 4 jours avant semis au chaud. La germination est très lente mais elle est bonne. C'est normalement une vivace mais pas sous nos climats. Je ne lui connais aucune maladie. Elle protège bien le sol des autres germination et de l'évaporation et desèchement du sol. Ce n'est pas une gourmandes. Elle pousse sans soins. La technique du semis à la volée d'ail et d'oignons était déjà promue depuis qqs années par la chaîne "le potager d'Adrien", avec succès. A mon grand regret, il ne publie plus. Il faisait bcp d'expérimentations originales et intéressantes, (surtout sous chassis (entr'autre) dans les Alpes de Haute Provence, au climat très froid l'hiver et très sec l'été. C'est vrai que tu t'es fait plus que rare durant l'été. Trop de travail je suppose ! Du coup, comment se passe ta production sur le terrain et la commercialisation ? As-tu trouvé les débouchés commerciaux necessaires ? Mamiejo

[@pendragonphotography5242]

Bonjour William, bien content d'avoir des nouvelles, ici aussi, dans le Lot, nous avons eu beaucoup de pluies depuis octobre je commençais à désespérer de pouvoir semer quoique ce soit, je note ta technique de faire une couche supplémentaire de terre pour l'ail et et les oignons, je tenterais ça pour la prochaine culture, Merci du tuyau :)

[@williamlepotagiste]

salut , merci , c'est la deuxieme année que je fais un lit de semence pour recevoir la plantation des oignons , l'année derniere c'etait un choix alors que cette année c'est plutot une solution de secours pour limiter un cas de pourrissement des cayeux et des bulbilles vu la pluie qu'on a pris sur le coin du museau pendant 2 mois ! je conseillerai de le faire uniquement pour la 2eme raison , quand on pense que la terre est trop mouillée sinon rajouter de la terre vegetale sur une surface assez importante peut quand meme revenir cher ! a bientot

[@lo5951]

Bonjour et merci pour toutes ces infos précieuses : quelle mine de connaissances ! 🌱

[@williamlepotagiste]

salut , merci , ma chaine est faite pour ca , tout ce que j'ai appris ou tout ce que je sais dans le domaine de la production de legumes , je le partage et je le donne pour que mes abonnés puissent en profiter ! a bientot

[@potagerenfleurs6378]

Coucou William, Aaaaah la voilà la vidéo du fameux lancé d'oignons 😁👍. C'est toujours un plaisir de te visionner et d'écouter tes bons conseils. J'espère que le Jardin de Mai se porte bien, tu dois être la tête dans les semis . Merci à toi pour tes vidéos enrichissantes et bon jardinage 🌱 A bientôt Cath

[@williamlepotagiste]

salut cath , merci j'avais filmé la vraie action du semeur a l'ancienne mais justement il etait impossible de cibler la planche correctement et beaucoup d'oignon dans les passe pieds donc j'ai enlevé la sequence et j'ai preferé faire voir que j'avais une preference pour le lacher d'oignon pour garder les oignons dans la zone que je voulais , en roulant il y en a quand meme quelques uns qui se sont fait la malle sur les cotés ! je suis effectivement la tete dans les semis et pas en avance du tout pour la preparation de la terre des planches de culture au jardin de mai , du retard pris a cause des pluies et inondations bises a bientot

[@fabcab14]

Salut William très intéressant comme méthode Bonne saison

[@williamlepotagiste]

salut fab , quand on en a pas beaucoup a semer et qu'on a du temps on peut le faire en mettant chaque bulbille en terre a la main ...mais ca fonctionne tres bien en les semant a la volée et ca arrange bien quand on en a un gros stock a faire ! a bientot

[@lejardindebidib6725]

Ravie de te retrouver avec cette vidéo. Expérimentation intéressante. Vu ma surface moi je met assez peu d'oignons et je les plantes à la main au milieu des autres cultures, mais je retiens cette méthode si un jour je veux faire une plus grosse parcelle d'oignons

[@williamlepotagiste]

salut irene , merci , la grande quantité d'oignon a semer a bien sur un rapport avec une recherche de gain de temps et de limiter le mal qu'on peut infliger a son corps , dans ton cas et pour celui de la majeure partie des jardiniers de potagers familiaux il est evident que la technique du semis a la volée n'a presque aucun interet , a moins de manquer de temps ou de ne pas vouloir se baisser pour les mettre en terre bises a bientot

[@chicoetsonjardin9215]

salut merci pour ce partage a bientôt Chico

[@williamlepotagiste]

salut , merci a bientot

[@jean-jacquesversaux913]

Bonjour , 👍

[@williamlepotagiste]

salut jean jacques , merci a bientot

[@danielpav9195]

Bonjour William, comme d'habitude vidéo claire nette et précise. Merci !!! Petite question, à choisir, mieux vaut-il utiliser de la cendre ou de la potasse organique pour l'ail et les oignons ? Bonne journée et bon jardinage 😉

[@williamlepotagiste]

salut daniel , merci , alors si tu veux choisir ce qu'il y a de mieux pour ton potager , il faut juste comprendre que la potasse (en boite dans la video) n'apporte que de la potasse et pas grand chose d'autre , la cendre de bois apporte un peu de potasse (beaucoup moins que la potasse pure de la boite ) mais elle est tres basique , tres calcaire donc si tu as un sol legerement acide , ph en dessous de 6 ou 5.5 , tu peux choisir de mettre de la cendre de bois mais si ton sol a deja un ph neutre aux alentours de 7 , la cendre de bois ferait monter le ph alors qu'il n'y en a pas besoin si le sol depasse un ph 7 on peut commencer a avoir des problemes avec certains legumes qui n'aiment pas du tout pousser dans un sol calcaire , ca crée des problemes tres difficiles a resoudre en general ! donc prudence avec la cendre de bois a bientot

[@albertf.9770]

Sympa la méthode a la volé et pourquoi ne pas pailler la première parcelle !??

[@williamlepotagiste]

salut albert , je n'ai pas paillé la parcelle au potager pour 2 raisons simples , la 1ere c'est d'avoir 2 essais differents au potager et a la parcelle maraichere , ce multipliera les observations et les conclusions de culture arrivée a terme , la 2eme c'est que j'ai consideré que la terre vegetable en couche de 3 ou 4 cms faisait elle meme office de paillage , beaucoup de maraichers modernes font des lits de semence avec du compost de dechet vert , le compost bien noir qu'on trouve dans les plateformes de compostage , ils s'en servent comme substrat pour semer les carottes et autres petites graines , c'est leger et ca facilite la levée mais aussi comme si c'etait un paillage car l'epaisseur consequente protege la terre de l'agression du soleil et des intemperies et comme un paillage avec une toile tissée ou du foin ca limite la pousse des mauvais herbes , accessoirement le compost nourrit le sol , ses habitants et les plantes ! a bientot

[@bentiti7479]

Salut William , pour les oignons "à la volée , ça ma remémoré la vidéo de laurent Welsch , ( tu dois connaitre ...) ... je trouve ça intéressant ... Bon courage ! :) : kzbin.info/www/bejne/Y6OzmKx_na1nmMU&ab_channel=LeGo%C3%BBtduR%C3%AAve

[@williamlepotagiste]

salut ben , je connais bien laurent welsch , je l'appelle le poete du msv , je n'adhere pas a tout ce qu'il dit ou pense mais en general , j'aime bien sa facon de faire , de travailler et d'organiser sa production de legumes ! je me souviens tres bien de cette video ou il fait un semis d'oignon a la volée sous la serre , un plein seau , en esperant que ca ne pousse pas ... lol je n'ai rien inventé , j'ai fait mes formations a la ferme de cagnole et benoit le fait aussi depuis des années , c'est vrai que ca va plus vite et a partir du moment ou on en a beaucoup a mettre en terre ou alors qu'on est en retard et qu'on a pas beaucoup de temps , cette solution est tres bienvenue ! a bientot