21 Yıllık aşçılık öğretmeniyim ancak yıllarca sektörde çalıştım.. Aynı zamanda bir akademisyen Dr öğretim üyesiyim "tek kelime ile size katılıyorum bu iş eldivenle olmaz" yıllardır bunu ben de anlatıyorum.. Yani kitapla yazan her konu gerçek hayatta olmaz ve bu kitapları yazan meslektaşlarımızın bazıları maalesef kendileri de İŞİ BİLMİYORLAR. Ben de akademik kitaplar yazıyorum. Bu iş masa başında oturup kitap yazmaya benzemez.. SİZİ TEBRİK EDİYORUM ÜSTAD.. harika doğal ve ne gördüyseniz onu çok doğru tekniklerle anlatmışsınız...BRAVOOO..😊
O kadar baklava videosu izledim bu kadar ustaca anlatan ve yapan bir usta ilk defa izledim ,ama hayranlıkla izliyorum elleriniz dert görmesin sagolun varolun🙏
@Elisaa123822 жыл бұрын
Kalktım sabah sabah bayramda tecrübeli birisini aradım tatlı yapayım diye tecrübesini bırakın konuşmanız ahhlakiniz dürüstlüğün için çok teşekkürler öncelikle bizimle doğru bilgiyi paylaştığımız için Allah razı olsun sizden evet araştırdım kanallarda hiç doğru bilgi yok
@birdchannel44412 жыл бұрын
Abi yemin ederim uyku sorunum vardı senin videoları açıp dinliom hemen uyuyom huzur veriosun
@Kayla-zi7mo2 жыл бұрын
Metin Usta’nın videoları bana da huzur veriyor🙂
@nowa7157 ай бұрын
Siz nasıl güzel bir insansınız, neden daha önce raslamadım size, Allah sizden razı olsun doğru tarif verdiğiniz için, çok güzel anlattınız helal olsun valla. Elleri öpülecek bir insansınız❤
@avukatnsofras5490 Жыл бұрын
ustam eline saglik.. videoyu pür dikkat sardirmadan izledim.. anlatimin çok guzel.. arada da dertlendin biraz üzüldüm.. gurbet ötesi dedin ya vallahi duygulandim.. bilgi paylastikca guzel kim derki birazilyadaki bir turk ten baklava yapmayi öğrenecegiz.. allah sana iş rastliği versin.. sevgi ile kal..
@caligulaninkatili46827 ай бұрын
Elinize emeğinize sağlık engin bilgilerinizi paylaşmaya lütfen devam edin altın gibi bir insansınız Allah temiz düşüncelerinizi korusun sizi kötülükten uzak kılsın yolunuzu açık etsin.
@mehmetcengizozgoz2872 жыл бұрын
ellerine sağlık metin bey, nişastayı kullanmadan önce 60 - 70 derece fırında arada bir karıştırarak yarım saat veya 40 dakika bekletirseniz bütün nemi gider. sizde rahat rahat, tozuta tozuta, hamurunuzu açarsınız. kolay gelsin.
@ahmetbasar66112 жыл бұрын
elekten geçirin daha iyi
@clknez50582 жыл бұрын
Süper bi bilgi çok teşekkürler
@zeyneppolat44932 жыл бұрын
Teşekkür ederim Mehmet bey öğrendiğim iyi oldu
@reyhanilhan44272 жыл бұрын
Kargo ile gönderim olamıyor mu
@reyhanilhan44272 жыл бұрын
Ksrgo ilr gönderim olamıyor mu brezilya cok mu zor yada nasıl olur metin bey
@zeynepcaglayan9055 Жыл бұрын
MAŞALLAH süphanallah helâl olsun vallahi ellerinize saglik emeğine sağlık ilk defa gördüm ilk defa düydüm bis yumurta su 1 yemek kaşigi sirke 1 çay kaşığı karbonat 1 cimcik tuz kulak memesi kivaminda yogurur yarisi nişasta yarisi un acariz yogurmaniz bile enterasan maşallah herşeyin ilkini sizde gördüm
@metiniyikosker2 жыл бұрын
Kanala abone olmayı unutmayın sevgili arkadaşlarım. Beğeni ve yorum KZbin algoritması için çok önemli :) Bir sonraki videoda görüşmek üzere sevgiler saygılar ❤️
@AliAli-zi3yl2 жыл бұрын
güzel kalpli abim bilgi paylaşımı hakkında nice akademisyen, profesor unvanlı kişilerden ve meslek ustası sözde babayiğit, ağır abilerden bile daha üst derece bir insanlığa sahipsin kesinlikle... karşılık gibi değil içimden gele gele abonen oldum.erenin kanalına ise sen abone ettin açıkçası. seni üzen kişiyede bir yuh benden.galiba seni iyi anlayamamış mühendis arkadaş . anlayabilseydi üzmezdi seni,yetmemiş hayat tecrubesı. seni anlamayan kalbi kötü, ham çiğ insanlara kızıp da bırakma burayı. harbiden cana yakın adamsın. ve çok uzatmana rağmen videoları sarıyosun insanı. malesef nice acılar cektıgın belli pişmiş adamsın rabbim her ıkı cıhanda seni yuceltsin. saygılar sevgiler....
@metiniyikosker2 жыл бұрын
@@AliAli-zi3yl tesekkur ederim abim sagol
@TC-id4ce Жыл бұрын
Dün su böreği tarifinizi seyrettim hemen yaptım acemi olduğum halde nasıl muhteşem oldu sayenizde Allah razı olsun demekki sır olmazsa herkes yapabilir sevgiler🙏👍🧿🤲🙋♀️
@medinekayikci5707 Жыл бұрын
Helal olsun abi ya bende tarifleri yapıyorum hiç kanaldaki gibi olmuyordu valla herkez sizin gibi dürüst olsa sizi zevkle takip edeceğim Allah razı olsun
@enternasyonel12 жыл бұрын
Adam king 😄 çok severek izledim Antep'li olduğu her halinden belli Abimin ellerine sağlık güzel insan Allah uzun ömürler versin
@havvacanm957 ай бұрын
Hiç sıkılmadan izledim Allah'ım razı olsun sizden tam ustasınız maşallah
@Zafer9276 ай бұрын
Dmi ama Ustamız ve hemşerimiz Varolsun👍
@nezihecalk99237 ай бұрын
Yaptim harika oldu ellerinize saglik cok da kolay acilan bir hamur oldu hic zorlanmadim ilk yapmama ragmen hazir baklava oldu tam manasiyla
@semacelik44512 жыл бұрын
ELLERINIZE sağlık çok güzel oldu. Rizeli bir bayan olarak tebrik ederim sizi zor şartlarda da olsa bize bilgi paylaşıyorsunuz teşekkür ederim.Rizeden sevgiler selamlar.
@nezkos63437 ай бұрын
Sizi çok olmadı göreli. Allah razı olsun kardeşim tüm püf noktalarını anlatıyorsunuz hayırlı işleriniz olsun
@aydaraydar23282 жыл бұрын
Mum aleviyle başka mumu yakarken ışığından birşey kaybetmez Sen adamsın kardeşim yetmiş yaşında emekliyim sayende torumlarıma ilk kez baklava yaptım İzmir'den selamlar (Oğlunu da izliyorum)
@meralozata68857 ай бұрын
Maşallah suphanallah
@ahbl75992 жыл бұрын
VALLAHİ Bİ MEMLEKETLİN OLARAK GURUR DUYDUM. TARİFTEN ÇOK İNSANLİĞIN İÇİN İZLEDİM. YOLUN AÇIK OLSUN. 2DÜNYADA DA. ABİ.
@Emirslitherio2 жыл бұрын
Abi çok kafa adamsın yüreğin o kadar temizki keşke Türkiye'de yaşamaya devam etseydiniz herşey gönlünüzce olsun inşallah sizin gibi insanlar günden güne yok oluyor adam gibi adam sın abi...
@feridealbayram8942 жыл бұрын
Elinize emeğine yüreğine sağlık kardeşim sağol harika
@metiniyikosker Жыл бұрын
Tesekkur ederim ilginiz ve alakaniz icin
@zehraakgun-pp6qi8 ай бұрын
Elinize sağlık ustam seyretmeğe doyum olmuyor .Merak ettim neden Birazilya da yaşıyorsunuz?
@nalanuluagac49822 ай бұрын
Elinize sağlık.şambali tarifi ararken çıktınız karşıma.teşekkür ederim size.ALLAH sizden razı olsun paylaşımlarınız için.kolay gelsin,ailenizle sağlıklar, mutluluklar temennisi ile bir ömür diliyorum
@naimeozer52112 жыл бұрын
Ustam Allah sizden razı olsun şimdiye kadar bir tane bile sizin gibi ayrıntılı püf noktaları ile anlatan çıkmadı kalbi temiz ustam çok teşekkür ederiz
@لؤيحميدفهدعلي7046 Жыл бұрын
ممكن المعلومات البقلاوه بالعربي
@melikebuyuk65572 жыл бұрын
Ne kadar samimi ve becerikli insansınız ALLAL işnizi rast getirsin
@ayseldurak79162 жыл бұрын
Alah senden razı olsun hiç kimse senin gibi bilgi vermez alah Râzî olsun 👏👏👏👏👏👏🤲🤲🤲🤲
@seheringunlugunden936011 ай бұрын
Hiç sıkılmadan keyifle dinledim. Çok etkilendim hamaratlığınızdan abi. Bilgilerinizi paylaşmanız ayrıca çok memnun etti. Kimse elinize su dökemez ustalıkta.. Allah bereket sıhhat kolaylık versin.
@emineahat6712 жыл бұрын
MasAllah samimiyetiniz, olduğu gibi herşeyi net anlatmamız harika. Çok teşekkür ediyorum kendi adına çok faydalandim👏👏👏
@hikmetiren64102 ай бұрын
Ustam doğru yoldasınız çok takdir ediyorum hakkınızı Allah tan diliyorum hayırlı işleriniz olsun
@mehmetdeniz12542 жыл бұрын
Bilgini paylaşmak evet zekatıdır 👍👍👏👏
@faimeyldzates1302 Жыл бұрын
👏👏👏👏
@fatmacan67298 ай бұрын
Ustsm siz iyice ustası olmuşsunuz biz acamayızki boyle çok güzel oldu ellerinize sağlık detaylı anlattnız
@oznuroznur23852 жыл бұрын
Metin abim senden Allah razı olsun sayende gönül rahatlığıyla su böreği yapabiliyorum ve baklavanizida deniycem rabbim gönlünüze göre versin 🤗🤗
@melihayeni8095 Жыл бұрын
Neden orda yaşıyoruz
@fatmabagssevimli45425 ай бұрын
Ustam anlatımın çok içten ve güzel tarif 10 numara çok tarif dinledim ama sizin tarifiniz gibi doğru tarif görmedim elinize kolunuza saglik
@turkerunal2 жыл бұрын
Ellerine sağlık Ustam.. Hem anlatımın, ustalığın mükemmel .. ALLAH SENDEN RAZI OLSUN ...
@birsenkilic55582 жыл бұрын
Inın baklavasini merak ettim
@birsenkilic55582 жыл бұрын
Bu nasıl oluyor sutyogurtyag sirke koyuhoru abi iki yumurta ben baklavayı yerken kıyır kıyır olmasını isterim a
@Tellisabanova Жыл бұрын
ALLAH SENDEN RAZI OLSUN USTAM....BEN AZƏRBAYCANLIYIM SAYENIZDE BAKLAVA YAPMAYI OGRENDİM COOOOOK SEVILIYOR YAPTUGIM BAKLAVA...HER ZAMAN YUREKTEN SIZE TƏŞƏKKÜR EDIYORUM
@aynursolmaz49722 жыл бұрын
Ellerine sağlık abim 👍👏birde senin gibi açmayı ögrensek en azından bayramlarda yapardık...
@nesringuner8 ай бұрын
Bir suru baklava vidyosu var icinde benden gayrı herşey var yok yogur kabartma tozu yag sut ne ararsan ben kesinlikle baklavaya kabartma tozu koymuyorum ama iki katı muhteşem kabarıyor. Ustam ellerine sağlık sizin vidyoları tek geçerim Allah razı olsun
@irfansavar61582 жыл бұрын
Dışardan bilmeyen yapımı kolay zannediyor.Yılların tecrübesi lazım vede baya bide emek gerektiriyir gerçekten.Eline emeğine sağlık Metin abi...
@metiniyikosker2 жыл бұрын
Aynen kardesim katiliyorum
@fatmabektas56442 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim gerçekten tarif vermiyor kimse Allah razı olsun
@melikebuyuk65572 жыл бұрын
Gerçek tarif senin , rahmetli annemde su ve yumurtayla yapardı denedim çok güzel oldu ALLAH RAZI OLSUN
@volkanpolat.5 ай бұрын
Allahına kurban senin yalnız devamını bulamıyorum şu vlogları ketegorize etmen lazım bayramda yapacam adamsın bee adammm
@talehagayev7427 Жыл бұрын
Abicim tamda bu videoyla bire bir hazırladım baklavanın hamurunu çok müthiş oldu ,Azerbaycandan size kucak dolusu selamlar ve teşekkürlerimi bildiriyorum Allah uzun sağlıklı bir ömür bahş eylesin size 🥰
@zeynepkayakohrem96638 ай бұрын
Baklava nizin kendisi nasıl oldu acaba merak ettim de
@akin_kerem7 ай бұрын
Maşallah Dobra dobra herşeyi anlatıyorsun abi, konuşma tarzını sevip daha çok ilgiyle dinledim😊
@seyhanalatkoc80422 жыл бұрын
Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim ustam, ellerinize sağlık 🌷
@kazmscak82222 жыл бұрын
Metin ustam işçiliğin ve anlatımların 10 numara bu kadar olur Gerçekten zevk aldım Kusursuz ve hatasız olarak açtınız. Senin türkiyede olmanı isterim sen bizim büyük bir kaybımızsınız. Mesleğinizi kendi ülkende icra etsen geriden çırak yetiştirsen çok faydalı olursun. Senin gibi ustalara çok ihtiyacımız var. Bilgilerini ne güzel paylaşıyorsun. Seni brezilyada yaşamaya iten sebep ne bilmiyorum ama kendi ülkende bu işi icra etsen diyorum Eline koluna sağlık Allah yardımcın olsun Selam ve sevgiler sunarım
@ltifabdullayeva7191 Жыл бұрын
Mətin usta elinizə, eməyinizə və təmiz yureğinizə sağlık.Azerbaycandan salamlar
@ltifabdullayeva7191 Жыл бұрын
👍🙏
@mercan7761 Жыл бұрын
Harika bir paylasim yapmissiniz, cok tesekkurler! Dediginiz bir cok seye katiliyorum, benim de yasadigim yer dediginiz gibi gurbet degil gurbet otesi! Turk urunleri bulmak cok zor, getirtmek cok zor, alistiginiz kalite de ya da uretici firmadan degil, gelse de asiri pahali. Canim cektigi icin defalarca hazir baklava aldim ama cogu cope gitti, atmadiklarimiz ise hic ayni lezzeti vermedi, artik hazir almiyoruz. Evet bilgi paylasmak cok onemli, dediginiz gibi mezara mi goturecegiz, bilgiyi aktaracagiz ki hevesi ya da ilgisi olanlar bunlari devam ettirecekler, bu da bizim kulturumuzun bir parcasi. Super guzel bir video olmus, neredeyse gozu kapali baklava yapabilecek kadar beceri sahibi olmussunuz, ne mutlu size. Saglikla kalin!
@haticekayali15662 жыл бұрын
Teşekkür ler abi açık sözlüsünüz yolunuz açık olsun Allahim kalbinize göre versin inşallah
@birsenalver2834 Жыл бұрын
Abi siz bir sanatçisiniz.resmen.karakterinizlede bir insanlik devisiniz.Allah yolunuzu izinizi açık eylesin.
@metiniyikosker Жыл бұрын
Estagfurullah abla❤❤❤
@havvannyldzlar95122 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz verdiğiniz doğru bilgileriniz ve dürüst kişiliğiniz için çok doğru sizin gibi bilgi paylaşmayan insanlar antep te yeni yeni firma isimleri ile baklava firması kurup saçma sapan fiyatlarla insanlara baklava yediriyorum diyerek piyasanın içine ettiler. Gerçekten ustam ellerinize sağlık ve rabbim alnınızı taşa değdirmesin 🖒❤
@metiniyikosker Жыл бұрын
Ne demek abla Eyvallah
@mlhtzumra69717 ай бұрын
Gurbet ötesi dürüst baklava ustası vatandaşımız elinize yüreğinize sağlık,doğru püf nokta bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz, işiniz gücünüz rast gelsin inşallah, selametle
@nerminasmaz38767 ай бұрын
@@metiniyikosker masalllah alllah nazardan korusun metin abi alllah razı olsun çok yorulmussundur
@umutbaykal15522 жыл бұрын
Vallaha sanki kendimi imalathane de gibi sandım. Helal olsun ustam tüm ayrıntılarıyla anlatmışsın. Allah razı olsun.
@fadimesarica24632 жыл бұрын
Allah razı olsun temiz niyetin cennetine sebep olsun ustam.
@fatmatuncer25910 ай бұрын
Enkisa zamanda deneyeceyim ne kadar samimisiniz en ayri detay
@seheraknc64252 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık. Bugüne kadar gördüğüm en net en doğru en sade baklava tarifini anlatan gösteren video olmuş. Yalnız bu ölçülerdeki hamur için yani 3 kglık baklava için nekadar şerbet ölçüsü yapmalıyız? Şeker ve su ölçüsünüde verirmisiniz? Malum bayram geldi ve muhakkak sizin tarifinizi uygulayacağım. Tekrar teşekkürler şimdiden
@КаринаКурамшина-о6м7 ай бұрын
Allah razı olsun ustam faydalı bilgilerinizden dolayı Kırgızistan
@Mina-kk7im2 жыл бұрын
Ellerinize saglik suana kadar yaptigim baklava rariflerini hepsini cöpe atiyorum gercek tarifini bize verdiginiz icin ayrica püfnoktalarina kadar verdiginiz detaylar icin tesekkür ediyorum 🤗
@terzibayan824611 ай бұрын
Yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun
@b-e-e-r-o42992 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederim çok samimi birisiniz gerçekten 👏🤗
@SeneminYemekleriTV2 жыл бұрын
emeğine sağlık ustam önüne gelen kanal açtı tarif veriyor yoğurt kabartma tozu hepsinde ayrı kepazelik Türk mutfağı bunların yüzünden unutulacak sizin gibi değerli ustalar begenilip abone olunmaz mı 👏👏
@birdchannel44412 жыл бұрын
YAV SEN CANSIN CAN DİYARBAKIRDAN ÇOK ÇOK SELAMLAR CANIM ABİM
@latifedenizhan6535 Жыл бұрын
Valla bravo.maaşallah. elinize sağlık. Böyle bir ustanın ne işi vardı.taaaa....Brezilyada.abi Türkiyede sizin gibi ustalara ekmek çok.memleketimiz için kayıp olmuş. Üzüldüm
@atkartal2 жыл бұрын
"Bana bir iş öğretenin, bana bir kelime öğretenin, ben onun elini öperim." -Metin İyikosker
@aynaz1991 Жыл бұрын
Usta elinize emeğinize sağlık. İlk defa baklavayı sizin tarifle yaptım. Allah sizden razı olsun. Muhteşemmm oldu . Herkes çok beğendi.
@metiniyikosker Жыл бұрын
Eyvallah canm
@kralyolu479918 күн бұрын
Buyuk capli oklavayi nereden buldunuz?
@fatmayeksan55892 жыл бұрын
Metin abi böreklik yufka acma vidyosu gelsin oklavayla püf noktasiyla
@gulerdanis43752 жыл бұрын
Maşaallah metin ustamiza paylaşimin için çok teşekkur ederiz allah razi olsun bilginiz için adam gibi adamsin ustam🤲🤲🤲🧿🧿🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷
@ggusto_2 жыл бұрын
Anlatımından tut da samimiyetine kadar en baba yemek kanallarından daha iyisin valla
@metiniyikosker2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏🏼
@turkiye23622 жыл бұрын
Milyon takibi olan kişilerden binkat daha değerli ve samimi bilgiler içeriyor.
@hakanparmaksiz63302 жыл бұрын
Emeklerinize gönlünüze sağlık teşekkürler Metin ustam.
@atillacoskun9557 Жыл бұрын
Süpersin.türk milleti bilgi kabızı.kimse bilgi paylaşmaz.
@ahmetdemirdag11032 жыл бұрын
Adamsın ustam.Eline diline yüregine saglık.İlgiyle takip ediyorum seni.Sagolasin varolasın.Cok açık yureklisin.Cok sey ogrendim senden.
@senerkaradut43212 жыл бұрын
Ustam hakikaten adamın hasısın, ağzına yüreğine sağlık.
@ergunteper8802 жыл бұрын
Ellerine saglik usta. Bilgi paylasimi en güzel mirasdir abim. Belki seni sayende bir insanimiz meslek sahibi olur tabiki birden usta olmaz. Ama sayende kendisini gelisdirir. Bazi ego tiefer bunu anlamaz abim. Ben kendim bu aci tecubeyi kendim tatdim. 24 yasinda meslege basladim. Mahlesef bu yasima kadar cok cahilik yaptim. Meslek hayatimda Madrid olarak cok sikindi gecirdim. Ve yemin olsun allahin bana verdigi sinavlari basaramadim. Nefsim agir geldi. Abim sikindili zamanimda bazi bildigim cocukluk arkadaslara bildikler isi bana göstersinler diye yalvardim. Aldigim yanit meslek siri. Veremem olmaz. Pazarci arkadasima sermayem var neyi nerden alirim nasil kurarim misali. Hatda sen bu mahalleye ben bu sehirde is kurayim diye sordugumda yok olmaz dediler. Abim kusuruma bakma türkcem kötü. Ellerinden öperim abim. Saygilarimla. Allaha emanet olun tüm bellalardan seni ve yakinlarini korusun. Insallah bir gün görüsürüz.
@elhamdulillahmuslumanm41792 жыл бұрын
ALLAH herşeyi gonlune göre versın gonlunden gecenleri hayırlı bereketli eylesin şuan burda Sakarya'da ezan okunuyor ezanlrın hurmetine kardeşm RABBUM en güzelini size ve cümle mümin kardeşlere nasıp etsin amin amin amin YARABEL ALEMİN
@koy_lezzetlerine_yolculuk22512 жыл бұрын
Teşekkürler bilgiler için herkes farklı veriyordu neymiş püf noktaları söyleyemeyiz diyorlardı helal olsun size
@turgutkazan35572 жыл бұрын
Ellerine sağlık süpersin abi... Orda ne kıymetli birşey yapıyorsun.. Sağolasın. Kültür böyle yaşatılır.
@ferahiyuksel55532 жыл бұрын
Maşallah çok detaylı bir şekilde anlatınız Allahım razıolsun inşallah yakın bir zaman da yapacağım
@nuraydmr11412 жыл бұрын
Tarifleriniz çok güzel Allah razı olsun
@seneltaspnar6650Ай бұрын
MAŞALLAH RABBİM GÜÇ KUVVET VERSİN
@ugursusel92462 жыл бұрын
Ellerine sağlık Metin kardeşim Ustalıģınla kalekterin dûrûstlüģün aynı MUHTEŞEM bir arkadaşsın ( Çiģ köfte videonada yazmıştım seni anlıyorum bizim kaldıģmız yerler gurbet deģil gurbetin çok çok ötesidir) avrupadaki vatandaşlarımız şanslı AVUSTRALYA dan selam sevgiler kardeşim
@saadethevalyldz32359 ай бұрын
Helal sana usta Allah senden bin defa razıolsun sayende baklava yapmayı öyrenicem
@necipduman92312 жыл бұрын
Metin abi seni seviyoruz. Rabbim sana sağlık ve uzun ömür versin.
@hiranur44052 жыл бұрын
Helal olsun ustam ben her zaman söylüyorum bilginizi paylaşmak her zaman artı puandır ustalar için
@zeynelkilicparlar53172 жыл бұрын
Metin abim eline sağlık kolay gelsin
@ehtibarmutlu77492 жыл бұрын
Değerli usda şerbetin püf noktalarını senden duymam isdiyorum💕🌺
@Kayla-zi7mo2 жыл бұрын
Ben bu baklavayı yapsam, yemeye acırım, o kadar emek vermişim...😂
@nedretbasaran65122 жыл бұрын
Allah razı olsun şefim güzel bilgiler için videolardan yaptım bir tepsi baklava hepisi çöpe giti çok temiz yürekli şefim sana çok teşekür güzel bilgiler için
@metiniyikosker Жыл бұрын
Abi tecrube cok onemli
@fatihozturk58962 жыл бұрын
Eline sağlık abi takipteyiz
@mansurbektas20482 жыл бұрын
helala olsun adam samımı bır sekılde bildigini paylaşmıs ne guzel bılmeyenler ögrendı bılenler ıse eksıgını gördu .eline saglık basarılar
@serifegullu52432 жыл бұрын
Kabartma tozu atmadan olmuyor bizim baklavalar .Eline emeğine saglik
@arifeylmaz31010 ай бұрын
Ustam ellerinize saglık türkiye den selamlar evet gurbet zor allah kolaylık versin gurbetteki vatan daşlarımıza yaptıgınız işin her ayrıntısını paylaştıgınız için de sagolun
@ersantasli20042 жыл бұрын
Zenaatkar olmak herkesin harcı değil. Kolay gelsin...
@yalinnK Жыл бұрын
Çok baklava videosu izledim ve denedim en pratik en güzel sizinki oldu. elinize sağlık
@fiyaka012 жыл бұрын
Ankara da kaliteli baklava fiyatları 150-200 TL/kg civarı, uzun suredir bilerek almıyordum çünkü kendimi enayi gibi hissediyordum. Metin ustam emeğine saygı ile, senin hatırına evde yapmaya, denemeye karar verdim, sanırım maliyeti de 100-150 TL/3 kg olacaktır. Brezilya ya selamlar.
@DeLpierdem2 жыл бұрын
kardeşim beleşmi alacaktın ya? bu işi sadece baklava maliyeti olarak mı düşünüyon? kirası var işcisi var hepsini düşünerek ortaya bir maliyet çıkıyor sen evde yap en iyisi
@fiyaka012 жыл бұрын
@@DeLpierdem Senin belesci bir kafan var sanirim :) Aaa kira mi veriyor baklavacilar, kayitdisi da kimseyi calistirmiyorlardir, cok cahilim bunu dusunmem lazimdi, hatta vergi falan da veriyorlardir di mi? :) Sut, terayagi, et vs falan da cok pahali, eve inek de ariyoruz, elestirilere acik tanidigin inek olur koyun olur varsa tavsiye edermisin :)
@DeLpierdem2 жыл бұрын
@@fiyaka01 kaliteyi asla ucuza alamazsın birader 01 inşallah plakandır çünkü bende Adanalıyım ve Suudi Arabistanda bu işi yapıyorum... yani işin içindeyim bir baklavayı hem kaliteli hem ucuz alamazsın ha alırsın adam çıkar tablaya kendi yapar usta parası ödemez kira ödemez vergi ödemez işin içinden çıkar iyi bir fıstığın kilosu kaç para haberin varmı? ama kafanız hep farklı çalıştığı için neleri örnek göstermişsin kişi kendinden bilirmiş işi nede olsa...
@fiyaka012 жыл бұрын
@@DeLpierdem Kahve, ceviz, hurma, veya fistik fiyati artmayan bir urun yok, mazot, benzin, dogalgaz, elektrik burada kac lira biliyormusun sen? :) kaliteli Amerikan mali outdoor giyim, ayakkabi ve telefon almistim Riyad da iken, Ankara ya gore kiyaslarsak gayet uygun fiyatlardi. Kaliteli bir urun baklava olsun, baska bir urun olsun, gayet uygun fiyata da satilir, ucuz tabiki olmaz, oyle birsey de demedim zaten, cok pahali demek istedim, ve tekrar ediyorum kaliteli diye birseyi almak bazen enayi gibi hissetiriyor. Kafamiz iyi ve durust calisiyor sen merak etme, hadi kolay gelsin sana hemsom :)
@saadetdogan29012 жыл бұрын
Maliyeti daha yüksek, fıstığın kilosu 260 TL cevizin kilosu 180 TL olmuş. Baklavalık kaliteli unları kilosu 10 lira, kaliteli nişastalar kilosu 40 TL, tereyağ, sade yağ saymıyorum bile.. biryerde kilosu 100 liranın altında baklava satılıyor ise ne yediğinizi sorgulayın.. malesef herşey çok pahalı ucuz ve temiz yiyecek bulmak zor
@LADA_Mira188 ай бұрын
❤Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim Ustam, ellerinize sağlık ! En Muhteşem bir video ❤
@cagrylmaz83912 жыл бұрын
Vay Metin abi gurbetteyiz burada bizim canımız Türk yemekleri çekiyor seni izledikçe 😀
@birsenkilic55582 жыл бұрын
Ustam ne gerek var okadar uğraşmaya yutmasak hamur yoğur bitsin yağ yok süt hiç birşe yok ben anlayamadim
@rabiaozata3178 Жыл бұрын
Neha Allah razı olsun insanlıga yaptıgın hizmetini Allah kabul etsin.
@bulentaydemir11602 жыл бұрын
Gurbet ötesinde çektiklerini ancak sen bilirsin,ne var sanki gelirken sana istediklerini getirseler.. Adam olsalar getirirler. Ellerine sağlık,ver abi bütün detayları ver herkes evinde yapsın. Fakir fukara nasıl alıpta çocuklarına yedirecekler,baklavacılar imparator oldu.Yeter götürdükleri.
@birsenkilic55582 жыл бұрын
Kafan açık elinde eldiven olsa ne olur makarnalık hamur gibi
@metiniyikosker Жыл бұрын
@@birsenkilic5558 git elinde eldiven sapka olandan al ben satmiyorum kendim yapip kendim yiyorum
Usta,doğru konuşuyorsun ve milyonlarca Bakteri oluşuyor.Maske Tak,bak ne güzel eldiven kullanmışsın.2.eleştirim ise 30 dakikalık videonun 20 dakikası aynı şeyleri tekrarlamanla geçiyor.sanki izliyicilerin anlama kapastesi yokta emin olmak için aynı şeyleri tekrar tekrar aöylüyorsun.Sen Rahat ol Tek bir defa söyle herkes bir defa da anlıyor ne demek istediğini😂
@gokmenernez91722 жыл бұрын
@@cleanheart4362 haklısın ancak gerçektende aynı kelimeleri defalarca kullanıyor ve sanki izliyicilerin anlayıp anlamadığından emin olmak istiyormuş gibi.bu konuda özen gösterse ve bir sonraki videolarda buna çalışsa daha güzel videolar çıkartır.bir çok videosunu izledim bu ustanın ellerine ve emeklerine sağlık.benimki nacizane bir eleştiridi.
@metiniyikosker2 жыл бұрын
Abi manyak ettiler beni haklisiniz ozurdilerim kardesim saygilarimla
@metiniyikosker2 жыл бұрын
Anladim abim haklisin ama Ben kafamdan ne gecerse direk soyluyorum kagittan yada hazirlik yapmiyor natural video saygilarimla kardesim eyvallah
@gokmenernez91722 жыл бұрын
@@metiniyikosker Rahat ol ustam,dikkatimi çektide yazayım dedim😂bir dahaki videolarda buna özen gösterirsen izleyici açısından Daha rahat bir izlenim olur.bende Antepliyim 26 yıldır isviçredeyim.Selamlar
Metin agbey, cezayirden selamlar , verdigin bilgiler ve emegin icin Allah razi olsun , cok samimi ve degerli bir insansin , saygilar
@edotas66172 жыл бұрын
Süpersin metin abi almanyadan selamlar
@sevimkalpakoglu5337 Жыл бұрын
🇹🇷🇹🇷Metin bey çok teşekkür ederim ilkdefa senin tarifini denedim çok memnun kaldım iyiki varsın hayır bayramlar diliyorum Türkiye'den Sevgi ve selamlar yoluyorum 🌹🌹🌹🌹
@ShahnozaVlog2 жыл бұрын
Metin abi, orada gürbet ötesi yerlerde bize bildiklerini öğretiyorsun, kültürünü paylaşıyorsun, Allah ne muradın varsa erdirsin inşallah, dişarıda her şey çok pahalıyken senin videolardan yararlanarak bizlerde evde kendimiz hazırlıyoruz
@metiniyikosker2 жыл бұрын
Inan cok zor irmik bile yok corek otu yok meyan yok cogu sey yok
@fattanehshahnazdoost84142 жыл бұрын
سلام ممنونم از ویدیو های بسیااار عالی تون .... من فارسی زبان هستم آیا میشه لطفا مواد اولیه را برایمان به فارسی بگویید