BAKLAVA HAMURU NASIL AÇILIR | YUFKA NASIL YAPILIR | BAKLAVA HAMURU TARİFİ 🇹🇷🇧🇷

  Рет қаралды 830,925

Metin İyikosker

Metin İyikosker

Күн бұрын

Пікірлер: 1 000
@bilimselmutfak
@bilimselmutfak 8 ай бұрын
21 Yıllık aşçılık öğretmeniyim ancak yıllarca sektörde çalıştım.. Aynı zamanda bir akademisyen Dr öğretim üyesiyim "tek kelime ile size katılıyorum bu iş eldivenle olmaz" yıllardır bunu ben de anlatıyorum.. Yani kitapla yazan her konu gerçek hayatta olmaz ve bu kitapları yazan meslektaşlarımızın bazıları maalesef kendileri de İŞİ BİLMİYORLAR. Ben de akademik kitaplar yazıyorum. Bu iş masa başında oturup kitap yazmaya benzemez.. SİZİ TEBRİK EDİYORUM ÜSTAD.. harika doğal ve ne gördüyseniz onu çok doğru tekniklerle anlatmışsınız...BRAVOOO..😊
@meralozata6885
@meralozata6885 7 ай бұрын
Aynen öyle.dogal anlattı
@emine-j6j7q
@emine-j6j7q 5 ай бұрын
Elinize saglik keşke nası pıştiyinide gösterseydiniz .
@rojdakurt4873
@rojdakurt4873 Жыл бұрын
O kadar baklava videosu izledim bu kadar ustaca anlatan ve yapan bir usta ilk defa izledim ,ama hayranlıkla izliyorum elleriniz dert görmesin sagolun varolun🙏
@Elisaa12382
@Elisaa12382 2 жыл бұрын
Kalktım sabah sabah bayramda tecrübeli birisini aradım tatlı yapayım diye tecrübesini bırakın konuşmanız ahhlakiniz dürüstlüğün için çok teşekkürler öncelikle bizimle doğru bilgiyi paylaştığımız için Allah razı olsun sizden evet araştırdım kanallarda hiç doğru bilgi yok
@birdchannel4441
@birdchannel4441 2 жыл бұрын
Abi yemin ederim uyku sorunum vardı senin videoları açıp dinliom hemen uyuyom huzur veriosun
@Kayla-zi7mo
@Kayla-zi7mo 2 жыл бұрын
Metin Usta’nın videoları bana da huzur veriyor🙂
@nowa715
@nowa715 7 ай бұрын
Siz nasıl güzel bir insansınız, neden daha önce raslamadım size, Allah sizden razı olsun doğru tarif verdiğiniz için, çok güzel anlattınız helal olsun valla. Elleri öpülecek bir insansınız❤
@avukatnsofras5490
@avukatnsofras5490 Жыл бұрын
ustam eline saglik.. videoyu pür dikkat sardirmadan izledim.. anlatimin çok guzel.. arada da dertlendin biraz üzüldüm.. gurbet ötesi dedin ya vallahi duygulandim.. bilgi paylastikca guzel kim derki birazilyadaki bir turk ten baklava yapmayi öğrenecegiz.. allah sana iş rastliği versin.. sevgi ile kal..
@caligulaninkatili4682
@caligulaninkatili4682 7 ай бұрын
Elinize emeğinize sağlık engin bilgilerinizi paylaşmaya lütfen devam edin altın gibi bir insansınız Allah temiz düşüncelerinizi korusun sizi kötülükten uzak kılsın yolunuzu açık etsin.
@mehmetcengizozgoz287
@mehmetcengizozgoz287 2 жыл бұрын
ellerine sağlık metin bey, nişastayı kullanmadan önce 60 - 70 derece fırında arada bir karıştırarak yarım saat veya 40 dakika bekletirseniz bütün nemi gider. sizde rahat rahat, tozuta tozuta, hamurunuzu açarsınız. kolay gelsin.
@ahmetbasar6611
@ahmetbasar6611 2 жыл бұрын
elekten geçirin daha iyi
@clknez5058
@clknez5058 2 жыл бұрын
Süper bi bilgi çok teşekkürler
@zeyneppolat4493
@zeyneppolat4493 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Mehmet bey öğrendiğim iyi oldu
@reyhanilhan4427
@reyhanilhan4427 2 жыл бұрын
Kargo ile gönderim olamıyor mu
@reyhanilhan4427
@reyhanilhan4427 2 жыл бұрын
Ksrgo ilr gönderim olamıyor mu brezilya cok mu zor yada nasıl olur metin bey
@zeynepcaglayan9055
@zeynepcaglayan9055 Жыл бұрын
MAŞALLAH süphanallah helâl olsun vallahi ellerinize saglik emeğine sağlık ilk defa gördüm ilk defa düydüm bis yumurta su 1 yemek kaşigi sirke 1 çay kaşığı karbonat 1 cimcik tuz kulak memesi kivaminda yogurur yarisi nişasta yarisi un acariz yogurmaniz bile enterasan maşallah herşeyin ilkini sizde gördüm
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
Kanala abone olmayı unutmayın sevgili arkadaşlarım. Beğeni ve yorum KZbin algoritması için çok önemli :) Bir sonraki videoda görüşmek üzere sevgiler saygılar ❤️
@AliAli-zi3yl
@AliAli-zi3yl 2 жыл бұрын
güzel kalpli abim bilgi paylaşımı hakkında nice akademisyen, profesor unvanlı kişilerden ve meslek ustası sözde babayiğit, ağır abilerden bile daha üst derece bir insanlığa sahipsin kesinlikle... karşılık gibi değil içimden gele gele abonen oldum.erenin kanalına ise sen abone ettin açıkçası. seni üzen kişiyede bir yuh benden.galiba seni iyi anlayamamış mühendis arkadaş . anlayabilseydi üzmezdi seni,yetmemiş hayat tecrubesı. seni anlamayan kalbi kötü, ham çiğ insanlara kızıp da bırakma burayı. harbiden cana yakın adamsın. ve çok uzatmana rağmen videoları sarıyosun insanı. malesef nice acılar cektıgın belli pişmiş adamsın rabbim her ıkı cıhanda seni yuceltsin. saygılar sevgiler....
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
@@AliAli-zi3yl tesekkur ederim abim sagol
@TC-id4ce
@TC-id4ce Жыл бұрын
Dün su böreği tarifinizi seyrettim hemen yaptım acemi olduğum halde nasıl muhteşem oldu sayenizde Allah razı olsun demekki sır olmazsa herkes yapabilir sevgiler🙏👍🧿🤲🙋‍♀️
@medinekayikci5707
@medinekayikci5707 Жыл бұрын
Helal olsun abi ya bende tarifleri yapıyorum hiç kanaldaki gibi olmuyordu valla herkez sizin gibi dürüst olsa sizi zevkle takip edeceğim Allah razı olsun
@enternasyonel1
@enternasyonel1 2 жыл бұрын
Adam king 😄 çok severek izledim Antep'li olduğu her halinden belli Abimin ellerine sağlık güzel insan Allah uzun ömürler versin
@havvacanm95
@havvacanm95 7 ай бұрын
Hiç sıkılmadan izledim Allah'ım razı olsun sizden tam ustasınız maşallah
@Zafer927
@Zafer927 6 ай бұрын
Dmi ama Ustamız ve hemşerimiz Varolsun👍
@nezihecalk9923
@nezihecalk9923 7 ай бұрын
Yaptim harika oldu ellerinize saglik cok da kolay acilan bir hamur oldu hic zorlanmadim ilk yapmama ragmen hazir baklava oldu tam manasiyla
@semacelik4451
@semacelik4451 2 жыл бұрын
ELLERINIZE sağlık çok güzel oldu. Rizeli bir bayan olarak tebrik ederim sizi zor şartlarda da olsa bize bilgi paylaşıyorsunuz teşekkür ederim.Rizeden sevgiler selamlar.
@nezkos6343
@nezkos6343 7 ай бұрын
Sizi çok olmadı göreli. Allah razı olsun kardeşim tüm püf noktalarını anlatıyorsunuz hayırlı işleriniz olsun
@aydaraydar2328
@aydaraydar2328 2 жыл бұрын
Mum aleviyle başka mumu yakarken ışığından birşey kaybetmez Sen adamsın kardeşim yetmiş yaşında emekliyim sayende torumlarıma ilk kez baklava yaptım İzmir'den selamlar (Oğlunu da izliyorum)
@meralozata6885
@meralozata6885 7 ай бұрын
Maşallah suphanallah
@ahbl7599
@ahbl7599 2 жыл бұрын
VALLAHİ Bİ MEMLEKETLİN OLARAK GURUR DUYDUM. TARİFTEN ÇOK İNSANLİĞIN İÇİN İZLEDİM. YOLUN AÇIK OLSUN. 2DÜNYADA DA. ABİ.
@Emirslitherio
@Emirslitherio 2 жыл бұрын
Abi çok kafa adamsın yüreğin o kadar temizki keşke Türkiye'de yaşamaya devam etseydiniz herşey gönlünüzce olsun inşallah sizin gibi insanlar günden güne yok oluyor adam gibi adam sın abi...
@feridealbayram894
@feridealbayram894 2 жыл бұрын
Elinize emeğine yüreğine sağlık kardeşim sağol harika
@metiniyikosker
@metiniyikosker Жыл бұрын
Tesekkur ederim ilginiz ve alakaniz icin
@zehraakgun-pp6qi
@zehraakgun-pp6qi 8 ай бұрын
Elinize sağlık ustam seyretmeğe doyum olmuyor .Merak ettim neden Birazilya da yaşıyorsunuz?
@nalanuluagac4982
@nalanuluagac4982 2 ай бұрын
Elinize sağlık.şambali tarifi ararken çıktınız karşıma.teşekkür ederim size.ALLAH sizden razı olsun paylaşımlarınız için.kolay gelsin,ailenizle sağlıklar, mutluluklar temennisi ile bir ömür diliyorum
@naimeozer5211
@naimeozer5211 2 жыл бұрын
Ustam Allah sizden razı olsun şimdiye kadar bir tane bile sizin gibi ayrıntılı püf noktaları ile anlatan çıkmadı kalbi temiz ustam çok teşekkür ederiz
@لؤيحميدفهدعلي7046
@لؤيحميدفهدعلي7046 Жыл бұрын
ممكن المعلومات البقلاوه بالعربي
@melikebuyuk6557
@melikebuyuk6557 2 жыл бұрын
Ne kadar samimi ve becerikli insansınız ALLAL işnizi rast getirsin
@ayseldurak7916
@ayseldurak7916 2 жыл бұрын
Alah senden razı olsun hiç kimse senin gibi bilgi vermez alah Râzî olsun 👏👏👏👏👏👏🤲🤲🤲🤲
@seheringunlugunden9360
@seheringunlugunden9360 11 ай бұрын
Hiç sıkılmadan keyifle dinledim. Çok etkilendim hamaratlığınızdan abi. Bilgilerinizi paylaşmanız ayrıca çok memnun etti. Kimse elinize su dökemez ustalıkta.. Allah bereket sıhhat kolaylık versin.
@emineahat671
@emineahat671 2 жыл бұрын
MasAllah samimiyetiniz, olduğu gibi herşeyi net anlatmamız harika. Çok teşekkür ediyorum kendi adına çok faydalandim👏👏👏
@hikmetiren6410
@hikmetiren6410 2 ай бұрын
Ustam doğru yoldasınız çok takdir ediyorum hakkınızı Allah tan diliyorum hayırlı işleriniz olsun
@mehmetdeniz1254
@mehmetdeniz1254 2 жыл бұрын
Bilgini paylaşmak evet zekatıdır 👍👍👏👏
@faimeyldzates1302
@faimeyldzates1302 Жыл бұрын
👏👏👏👏
@fatmacan6729
@fatmacan6729 8 ай бұрын
Ustsm siz iyice ustası olmuşsunuz biz acamayızki boyle çok güzel oldu ellerinize sağlık detaylı anlattnız
@oznuroznur2385
@oznuroznur2385 2 жыл бұрын
Metin abim senden Allah razı olsun sayende gönül rahatlığıyla su böreği yapabiliyorum ve baklavanizida deniycem rabbim gönlünüze göre versin 🤗🤗
@melihayeni8095
@melihayeni8095 Жыл бұрын
Neden orda yaşıyoruz
@fatmabagssevimli4542
@fatmabagssevimli4542 5 ай бұрын
Ustam anlatımın çok içten ve güzel tarif 10 numara çok tarif dinledim ama sizin tarifiniz gibi doğru tarif görmedim elinize kolunuza saglik
@turkerunal
@turkerunal 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık Ustam.. Hem anlatımın, ustalığın mükemmel .. ALLAH SENDEN RAZI OLSUN ...
@birsenkilic5558
@birsenkilic5558 2 жыл бұрын
Inın baklavasini merak ettim
@birsenkilic5558
@birsenkilic5558 2 жыл бұрын
Bu nasıl oluyor sutyogurtyag sirke koyuhoru abi iki yumurta ben baklavayı yerken kıyır kıyır olmasını isterim a
@Tellisabanova
@Tellisabanova Жыл бұрын
ALLAH SENDEN RAZI OLSUN USTAM....BEN AZƏRBAYCANLIYIM SAYENIZDE BAKLAVA YAPMAYI OGRENDİM COOOOOK SEVILIYOR YAPTUGIM BAKLAVA...HER ZAMAN YUREKTEN SIZE TƏŞƏKKÜR EDIYORUM
@aynursolmaz4972
@aynursolmaz4972 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık abim 👍👏birde senin gibi açmayı ögrensek en azından bayramlarda yapardık...
@nesringuner
@nesringuner 8 ай бұрын
Bir suru baklava vidyosu var icinde benden gayrı herşey var yok yogur kabartma tozu yag sut ne ararsan ben kesinlikle baklavaya kabartma tozu koymuyorum ama iki katı muhteşem kabarıyor. Ustam ellerine sağlık sizin vidyoları tek geçerim Allah razı olsun
@irfansavar6158
@irfansavar6158 2 жыл бұрын
Dışardan bilmeyen yapımı kolay zannediyor.Yılların tecrübesi lazım vede baya bide emek gerektiriyir gerçekten.Eline emeğine sağlık Metin abi...
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
Aynen kardesim katiliyorum
@fatmabektas5644
@fatmabektas5644 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim gerçekten tarif vermiyor kimse Allah razı olsun
@melikebuyuk6557
@melikebuyuk6557 2 жыл бұрын
Gerçek tarif senin , rahmetli annemde su ve yumurtayla yapardı denedim çok güzel oldu ALLAH RAZI OLSUN
@volkanpolat.
@volkanpolat. 5 ай бұрын
Allahına kurban senin yalnız devamını bulamıyorum şu vlogları ketegorize etmen lazım bayramda yapacam adamsın bee adammm
@talehagayev7427
@talehagayev7427 Жыл бұрын
Abicim tamda bu videoyla bire bir hazırladım baklavanın hamurunu çok müthiş oldu ,Azerbaycandan size kucak dolusu selamlar ve teşekkürlerimi bildiriyorum Allah uzun sağlıklı bir ömür bahş eylesin size 🥰
@zeynepkayakohrem9663
@zeynepkayakohrem9663 8 ай бұрын
Baklava nizin kendisi nasıl oldu acaba merak ettim de
@akin_kerem
@akin_kerem 7 ай бұрын
Maşallah Dobra dobra herşeyi anlatıyorsun abi, konuşma tarzını sevip daha çok ilgiyle dinledim😊
@seyhanalatkoc8042
@seyhanalatkoc8042 2 жыл бұрын
Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim ustam, ellerinize sağlık 🌷
@kazmscak8222
@kazmscak8222 2 жыл бұрын
Metin ustam işçiliğin ve anlatımların 10 numara bu kadar olur Gerçekten zevk aldım Kusursuz ve hatasız olarak açtınız. Senin türkiyede olmanı isterim sen bizim büyük bir kaybımızsınız. Mesleğinizi kendi ülkende icra etsen geriden çırak yetiştirsen çok faydalı olursun. Senin gibi ustalara çok ihtiyacımız var. Bilgilerini ne güzel paylaşıyorsun. Seni brezilyada yaşamaya iten sebep ne bilmiyorum ama kendi ülkende bu işi icra etsen diyorum Eline koluna sağlık Allah yardımcın olsun Selam ve sevgiler sunarım
@ltifabdullayeva7191
@ltifabdullayeva7191 Жыл бұрын
Mətin usta elinizə, eməyinizə və təmiz yureğinizə sağlık.Azerbaycandan salamlar
@ltifabdullayeva7191
@ltifabdullayeva7191 Жыл бұрын
👍🙏
@mercan7761
@mercan7761 Жыл бұрын
Harika bir paylasim yapmissiniz, cok tesekkurler! Dediginiz bir cok seye katiliyorum, benim de yasadigim yer dediginiz gibi gurbet degil gurbet otesi! Turk urunleri bulmak cok zor, getirtmek cok zor, alistiginiz kalite de ya da uretici firmadan degil, gelse de asiri pahali. Canim cektigi icin defalarca hazir baklava aldim ama cogu cope gitti, atmadiklarimiz ise hic ayni lezzeti vermedi, artik hazir almiyoruz. Evet bilgi paylasmak cok onemli, dediginiz gibi mezara mi goturecegiz, bilgiyi aktaracagiz ki hevesi ya da ilgisi olanlar bunlari devam ettirecekler, bu da bizim kulturumuzun bir parcasi. Super guzel bir video olmus, neredeyse gozu kapali baklava yapabilecek kadar beceri sahibi olmussunuz, ne mutlu size. Saglikla kalin!
@haticekayali1566
@haticekayali1566 2 жыл бұрын
Teşekkür ler abi açık sözlüsünüz yolunuz açık olsun Allahim kalbinize göre versin inşallah
@birsenalver2834
@birsenalver2834 Жыл бұрын
Abi siz bir sanatçisiniz.resmen.karakterinizlede bir insanlik devisiniz.Allah yolunuzu izinizi açık eylesin.
@metiniyikosker
@metiniyikosker Жыл бұрын
Estagfurullah abla❤❤❤
@havvannyldzlar9512
@havvannyldzlar9512 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz verdiğiniz doğru bilgileriniz ve dürüst kişiliğiniz için çok doğru sizin gibi bilgi paylaşmayan insanlar antep te yeni yeni firma isimleri ile baklava firması kurup saçma sapan fiyatlarla insanlara baklava yediriyorum diyerek piyasanın içine ettiler. Gerçekten ustam ellerinize sağlık ve rabbim alnınızı taşa değdirmesin 🖒❤
@metiniyikosker
@metiniyikosker Жыл бұрын
Ne demek abla Eyvallah
@mlhtzumra6971
@mlhtzumra6971 7 ай бұрын
Gurbet ötesi dürüst baklava ustası vatandaşımız elinize yüreğinize sağlık,doğru püf nokta bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz, işiniz gücünüz rast gelsin inşallah, selametle
@nerminasmaz3876
@nerminasmaz3876 7 ай бұрын
@@metiniyikosker masalllah alllah nazardan korusun metin abi alllah razı olsun çok yorulmussundur
@umutbaykal1552
@umutbaykal1552 2 жыл бұрын
Vallaha sanki kendimi imalathane de gibi sandım. Helal olsun ustam tüm ayrıntılarıyla anlatmışsın. Allah razı olsun.
@fadimesarica2463
@fadimesarica2463 2 жыл бұрын
Allah razı olsun temiz niyetin cennetine sebep olsun ustam.
@fatmatuncer259
@fatmatuncer259 10 ай бұрын
Enkisa zamanda deneyeceyim ne kadar samimisiniz en ayri detay
@seheraknc6425
@seheraknc6425 2 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık. Bugüne kadar gördüğüm en net en doğru en sade baklava tarifini anlatan gösteren video olmuş. Yalnız bu ölçülerdeki hamur için yani 3 kglık baklava için nekadar şerbet ölçüsü yapmalıyız? Şeker ve su ölçüsünüde verirmisiniz? Malum bayram geldi ve muhakkak sizin tarifinizi uygulayacağım. Tekrar teşekkürler şimdiden
@КаринаКурамшина-о6м
@КаринаКурамшина-о6м 7 ай бұрын
Allah razı olsun ustam faydalı bilgilerinizden dolayı Kırgızistan
@Mina-kk7im
@Mina-kk7im 2 жыл бұрын
Ellerinize saglik suana kadar yaptigim baklava rariflerini hepsini cöpe atiyorum gercek tarifini bize verdiginiz icin ayrica püfnoktalarina kadar verdiginiz detaylar icin tesekkür ediyorum 🤗
@terzibayan8246
@terzibayan8246 11 ай бұрын
Yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun
@b-e-e-r-o4299
@b-e-e-r-o4299 2 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederim çok samimi birisiniz gerçekten 👏🤗
@SeneminYemekleriTV
@SeneminYemekleriTV 2 жыл бұрын
emeğine sağlık ustam önüne gelen kanal açtı tarif veriyor yoğurt kabartma tozu hepsinde ayrı kepazelik Türk mutfağı bunların yüzünden unutulacak sizin gibi değerli ustalar begenilip abone olunmaz mı 👏👏
@birdchannel4441
@birdchannel4441 2 жыл бұрын
YAV SEN CANSIN CAN DİYARBAKIRDAN ÇOK ÇOK SELAMLAR CANIM ABİM
@latifedenizhan6535
@latifedenizhan6535 Жыл бұрын
Valla bravo.maaşallah. elinize sağlık. Böyle bir ustanın ne işi vardı.taaaa....Brezilyada.abi Türkiyede sizin gibi ustalara ekmek çok.memleketimiz için kayıp olmuş. Üzüldüm
@atkartal
@atkartal 2 жыл бұрын
"Bana bir iş öğretenin, bana bir kelime öğretenin, ben onun elini öperim." -Metin İyikosker
@aynaz1991
@aynaz1991 Жыл бұрын
Usta elinize emeğinize sağlık. İlk defa baklavayı sizin tarifle yaptım. Allah sizden razı olsun. Muhteşemmm oldu . Herkes çok beğendi.
@metiniyikosker
@metiniyikosker Жыл бұрын
Eyvallah canm
@kralyolu4799
@kralyolu4799 18 күн бұрын
Buyuk capli oklavayi nereden buldunuz?
@fatmayeksan5589
@fatmayeksan5589 2 жыл бұрын
Metin abi böreklik yufka acma vidyosu gelsin oklavayla püf noktasiyla
@gulerdanis4375
@gulerdanis4375 2 жыл бұрын
Maşaallah metin ustamiza paylaşimin için çok teşekkur ederiz allah razi olsun bilginiz için adam gibi adamsin ustam🤲🤲🤲🧿🧿🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷
@ggusto_
@ggusto_ 2 жыл бұрын
Anlatımından tut da samimiyetine kadar en baba yemek kanallarından daha iyisin valla
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏🏼
@turkiye2362
@turkiye2362 2 жыл бұрын
Milyon takibi olan kişilerden binkat daha değerli ve samimi bilgiler içeriyor.
@hakanparmaksiz6330
@hakanparmaksiz6330 2 жыл бұрын
Emeklerinize gönlünüze sağlık teşekkürler Metin ustam.
@atillacoskun9557
@atillacoskun9557 Жыл бұрын
Süpersin.türk milleti bilgi kabızı.kimse bilgi paylaşmaz.
@ahmetdemirdag1103
@ahmetdemirdag1103 2 жыл бұрын
Adamsın ustam.Eline diline yüregine saglık.İlgiyle takip ediyorum seni.Sagolasin varolasın.Cok açık yureklisin.Cok sey ogrendim senden.
@senerkaradut4321
@senerkaradut4321 2 жыл бұрын
Ustam hakikaten adamın hasısın, ağzına yüreğine sağlık.
@ergunteper880
@ergunteper880 2 жыл бұрын
Ellerine saglik usta. Bilgi paylasimi en güzel mirasdir abim. Belki seni sayende bir insanimiz meslek sahibi olur tabiki birden usta olmaz. Ama sayende kendisini gelisdirir. Bazi ego tiefer bunu anlamaz abim. Ben kendim bu aci tecubeyi kendim tatdim. 24 yasinda meslege basladim. Mahlesef bu yasima kadar cok cahilik yaptim. Meslek hayatimda Madrid olarak cok sikindi gecirdim. Ve yemin olsun allahin bana verdigi sinavlari basaramadim. Nefsim agir geldi. Abim sikindili zamanimda bazi bildigim cocukluk arkadaslara bildikler isi bana göstersinler diye yalvardim. Aldigim yanit meslek siri. Veremem olmaz. Pazarci arkadasima sermayem var neyi nerden alirim nasil kurarim misali. Hatda sen bu mahalleye ben bu sehirde is kurayim diye sordugumda yok olmaz dediler. Abim kusuruma bakma türkcem kötü. Ellerinden öperim abim. Saygilarimla. Allaha emanet olun tüm bellalardan seni ve yakinlarini korusun. Insallah bir gün görüsürüz.
@elhamdulillahmuslumanm4179
@elhamdulillahmuslumanm4179 2 жыл бұрын
ALLAH herşeyi gonlune göre versın gonlunden gecenleri hayırlı bereketli eylesin şuan burda Sakarya'da ezan okunuyor ezanlrın hurmetine kardeşm RABBUM en güzelini size ve cümle mümin kardeşlere nasıp etsin amin amin amin YARABEL ALEMİN
@koy_lezzetlerine_yolculuk2251
@koy_lezzetlerine_yolculuk2251 2 жыл бұрын
Teşekkürler bilgiler için herkes farklı veriyordu neymiş püf noktaları söyleyemeyiz diyorlardı helal olsun size
@turgutkazan3557
@turgutkazan3557 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık süpersin abi... Orda ne kıymetli birşey yapıyorsun.. Sağolasın. Kültür böyle yaşatılır.
@ferahiyuksel5553
@ferahiyuksel5553 2 жыл бұрын
Maşallah çok detaylı bir şekilde anlatınız Allahım razıolsun inşallah yakın bir zaman da yapacağım
@nuraydmr1141
@nuraydmr1141 2 жыл бұрын
Tarifleriniz çok güzel Allah razı olsun
@seneltaspnar6650
@seneltaspnar6650 Ай бұрын
MAŞALLAH RABBİM GÜÇ KUVVET VERSİN
@ugursusel9246
@ugursusel9246 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık Metin kardeşim Ustalıģınla kalekterin dûrûstlüģün aynı MUHTEŞEM bir arkadaşsın ( Çiģ köfte videonada yazmıştım seni anlıyorum bizim kaldıģmız yerler gurbet deģil gurbetin çok çok ötesidir) avrupadaki vatandaşlarımız şanslı AVUSTRALYA dan selam sevgiler kardeşim
@saadethevalyldz3235
@saadethevalyldz3235 9 ай бұрын
Helal sana usta Allah senden bin defa razıolsun sayende baklava yapmayı öyrenicem
@necipduman9231
@necipduman9231 2 жыл бұрын
Metin abi seni seviyoruz. Rabbim sana sağlık ve uzun ömür versin.
@hiranur4405
@hiranur4405 2 жыл бұрын
Helal olsun ustam ben her zaman söylüyorum bilginizi paylaşmak her zaman artı puandır ustalar için
@zeynelkilicparlar5317
@zeynelkilicparlar5317 2 жыл бұрын
Metin abim eline sağlık kolay gelsin
@ehtibarmutlu7749
@ehtibarmutlu7749 2 жыл бұрын
Değerli usda şerbetin püf noktalarını senden duymam isdiyorum💕🌺
@Kayla-zi7mo
@Kayla-zi7mo 2 жыл бұрын
Ben bu baklavayı yapsam, yemeye acırım, o kadar emek vermişim...😂
@nedretbasaran6512
@nedretbasaran6512 2 жыл бұрын
Allah razı olsun şefim güzel bilgiler için videolardan yaptım bir tepsi baklava hepisi çöpe giti çok temiz yürekli şefim sana çok teşekür güzel bilgiler için
@metiniyikosker
@metiniyikosker Жыл бұрын
Abi tecrube cok onemli
@fatihozturk5896
@fatihozturk5896 2 жыл бұрын
Eline sağlık abi takipteyiz
@mansurbektas2048
@mansurbektas2048 2 жыл бұрын
helala olsun adam samımı bır sekılde bildigini paylaşmıs ne guzel bılmeyenler ögrendı bılenler ıse eksıgını gördu .eline saglık basarılar
@serifegullu5243
@serifegullu5243 2 жыл бұрын
Kabartma tozu atmadan olmuyor bizim baklavalar .Eline emeğine saglik
@arifeylmaz310
@arifeylmaz310 10 ай бұрын
Ustam ellerinize saglık türkiye den selamlar evet gurbet zor allah kolaylık versin gurbetteki vatan daşlarımıza yaptıgınız işin her ayrıntısını paylaştıgınız için de sagolun
@ersantasli2004
@ersantasli2004 2 жыл бұрын
Zenaatkar olmak herkesin harcı değil. Kolay gelsin...
@yalinnK
@yalinnK Жыл бұрын
Çok baklava videosu izledim ve denedim en pratik en güzel sizinki oldu. elinize sağlık
@fiyaka01
@fiyaka01 2 жыл бұрын
Ankara da kaliteli baklava fiyatları 150-200 TL/kg civarı, uzun suredir bilerek almıyordum çünkü kendimi enayi gibi hissediyordum. Metin ustam emeğine saygı ile, senin hatırına evde yapmaya, denemeye karar verdim, sanırım maliyeti de 100-150 TL/3 kg olacaktır. Brezilya ya selamlar.
@DeLpierdem
@DeLpierdem 2 жыл бұрын
kardeşim beleşmi alacaktın ya? bu işi sadece baklava maliyeti olarak mı düşünüyon? kirası var işcisi var hepsini düşünerek ortaya bir maliyet çıkıyor sen evde yap en iyisi
@fiyaka01
@fiyaka01 2 жыл бұрын
@@DeLpierdem Senin belesci bir kafan var sanirim :) Aaa kira mi veriyor baklavacilar, kayitdisi da kimseyi calistirmiyorlardir, cok cahilim bunu dusunmem lazimdi, hatta vergi falan da veriyorlardir di mi? :) Sut, terayagi, et vs falan da cok pahali, eve inek de ariyoruz, elestirilere acik tanidigin inek olur koyun olur varsa tavsiye edermisin :)
@DeLpierdem
@DeLpierdem 2 жыл бұрын
@@fiyaka01 kaliteyi asla ucuza alamazsın birader 01 inşallah plakandır çünkü bende Adanalıyım ve Suudi Arabistanda bu işi yapıyorum... yani işin içindeyim bir baklavayı hem kaliteli hem ucuz alamazsın ha alırsın adam çıkar tablaya kendi yapar usta parası ödemez kira ödemez vergi ödemez işin içinden çıkar iyi bir fıstığın kilosu kaç para haberin varmı? ama kafanız hep farklı çalıştığı için neleri örnek göstermişsin kişi kendinden bilirmiş işi nede olsa...
@fiyaka01
@fiyaka01 2 жыл бұрын
@@DeLpierdem Kahve, ceviz, hurma, veya fistik fiyati artmayan bir urun yok, mazot, benzin, dogalgaz, elektrik burada kac lira biliyormusun sen? :) kaliteli Amerikan mali outdoor giyim, ayakkabi ve telefon almistim Riyad da iken, Ankara ya gore kiyaslarsak gayet uygun fiyatlardi. Kaliteli bir urun baklava olsun, baska bir urun olsun, gayet uygun fiyata da satilir, ucuz tabiki olmaz, oyle birsey de demedim zaten, cok pahali demek istedim, ve tekrar ediyorum kaliteli diye birseyi almak bazen enayi gibi hissetiriyor. Kafamiz iyi ve durust calisiyor sen merak etme, hadi kolay gelsin sana hemsom :)
@saadetdogan2901
@saadetdogan2901 2 жыл бұрын
Maliyeti daha yüksek, fıstığın kilosu 260 TL cevizin kilosu 180 TL olmuş. Baklavalık kaliteli unları kilosu 10 lira, kaliteli nişastalar kilosu 40 TL, tereyağ, sade yağ saymıyorum bile.. biryerde kilosu 100 liranın altında baklava satılıyor ise ne yediğinizi sorgulayın.. malesef herşey çok pahalı ucuz ve temiz yiyecek bulmak zor
@LADA_Mira18
@LADA_Mira18 8 ай бұрын
❤Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim Ustam, ellerinize sağlık ! En Muhteşem bir video ❤
@cagrylmaz8391
@cagrylmaz8391 2 жыл бұрын
Vay Metin abi gurbetteyiz burada bizim canımız Türk yemekleri çekiyor seni izledikçe 😀
@birsenkilic5558
@birsenkilic5558 2 жыл бұрын
Ustam ne gerek var okadar uğraşmaya yutmasak hamur yoğur bitsin yağ yok süt hiç birşe yok ben anlayamadim
@rabiaozata3178
@rabiaozata3178 Жыл бұрын
Neha Allah razı olsun insanlıga yaptıgın hizmetini Allah kabul etsin.
@bulentaydemir1160
@bulentaydemir1160 2 жыл бұрын
Gurbet ötesinde çektiklerini ancak sen bilirsin,ne var sanki gelirken sana istediklerini getirseler.. Adam olsalar getirirler. Ellerine sağlık,ver abi bütün detayları ver herkes evinde yapsın. Fakir fukara nasıl alıpta çocuklarına yedirecekler,baklavacılar imparator oldu.Yeter götürdükleri.
@birsenkilic5558
@birsenkilic5558 2 жыл бұрын
Kafan açık elinde eldiven olsa ne olur makarnalık hamur gibi
@metiniyikosker
@metiniyikosker Жыл бұрын
@@birsenkilic5558 git elinde eldiven sapka olandan al ben satmiyorum kendim yapip kendim yiyorum
@nilgendjemal2795
@nilgendjemal2795 Жыл бұрын
Konuşmalarınız güven veriyor durusçe anltiyorsunuz 🙏👌
@gokmenernez9172
@gokmenernez9172 2 жыл бұрын
Usta,doğru konuşuyorsun ve milyonlarca Bakteri oluşuyor.Maske Tak,bak ne güzel eldiven kullanmışsın.2.eleştirim ise 30 dakikalık videonun 20 dakikası aynı şeyleri tekrarlamanla geçiyor.sanki izliyicilerin anlama kapastesi yokta emin olmak için aynı şeyleri tekrar tekrar aöylüyorsun.Sen Rahat ol Tek bir defa söyle herkes bir defa da anlıyor ne demek istediğini😂
@gokmenernez9172
@gokmenernez9172 2 жыл бұрын
@@cleanheart4362 haklısın ancak gerçektende aynı kelimeleri defalarca kullanıyor ve sanki izliyicilerin anlayıp anlamadığından emin olmak istiyormuş gibi.bu konuda özen gösterse ve bir sonraki videolarda buna çalışsa daha güzel videolar çıkartır.bir çok videosunu izledim bu ustanın ellerine ve emeklerine sağlık.benimki nacizane bir eleştiridi.
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
Abi manyak ettiler beni haklisiniz ozurdilerim kardesim saygilarimla
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
Anladim abim haklisin ama Ben kafamdan ne gecerse direk soyluyorum kagittan yada hazirlik yapmiyor natural video saygilarimla kardesim eyvallah
@gokmenernez9172
@gokmenernez9172 2 жыл бұрын
@@metiniyikosker Rahat ol ustam,dikkatimi çektide yazayım dedim😂bir dahaki videolarda buna özen gösterirsen izleyici açısından Daha rahat bir izlenim olur.bende Antepliyim 26 yıldır isviçredeyim.Selamlar
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
@@cleanheart4362 aynen katiliyorum haklisin kardesim
@terkinaouel6030
@terkinaouel6030 Жыл бұрын
Metin agbey, cezayirden selamlar , verdigin bilgiler ve emegin icin Allah razi olsun , cok samimi ve degerli bir insansin , saygilar
@edotas6617
@edotas6617 2 жыл бұрын
Süpersin metin abi almanyadan selamlar
@sevimkalpakoglu5337
@sevimkalpakoglu5337 Жыл бұрын
🇹🇷🇹🇷Metin bey çok teşekkür ederim ilkdefa senin tarifini denedim çok memnun kaldım iyiki varsın hayır bayramlar diliyorum Türkiye'den Sevgi ve selamlar yoluyorum 🌹🌹🌹🌹
@ShahnozaVlog
@ShahnozaVlog 2 жыл бұрын
Metin abi, orada gürbet ötesi yerlerde bize bildiklerini öğretiyorsun, kültürünü paylaşıyorsun, Allah ne muradın varsa erdirsin inşallah, dişarıda her şey çok pahalıyken senin videolardan yararlanarak bizlerde evde kendimiz hazırlıyoruz
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
Inan cok zor irmik bile yok corek otu yok meyan yok cogu sey yok
@fattanehshahnazdoost8414
@fattanehshahnazdoost8414 2 жыл бұрын
سلام ممنونم از ویدیو های بسیااار عالی تون .... من فارسی زبان هستم آیا میشه لطفا مواد اولیه را برایمان به فارسی بگویید
@metiniyikosker
@metiniyikosker 2 жыл бұрын
@@fattanehshahnazdoost8414 tesekkur ederim kardesim
@yaprakdemrr9551
@yaprakdemrr9551 2 жыл бұрын
Rabbim sağlıklı huzurlu günler nasip etsin inşallah size bu bilgi çok iyi oldu uzun za.andir arıyordum
@gokhangumrutas4102
@gokhangumrutas4102 2 жыл бұрын
Eyvallah usta.
PÜF NOKTALARIYLA BAKLAVA YAPIMI BAYRAM SOFRALARINIZI ŞENLENDİRECEK!
35:38
USTASINDAN AYRINTILI BAKLAVA HAMURU AÇLIŞI! BAKLAVA NASIL YAPILIR!
23:11
快乐总是短暂的!😂 #搞笑夫妻 #爱美食爱生活 #搞笑达人
00:14
朱大帅and依美姐
Рет қаралды 10 МЛН
Real Man relocate to Remote Controlled Car 👨🏻➡️🚙🕹️ #builderc
00:24
COMO FAZER 'SOBREMESA ALEPP'
10:20
Ustası Sabri
Рет қаралды 19 М.
BOŞ BAKLAVA TARİFİ! BAKLAVA HAMURU NASIL AÇILIR!
31:55
Metin İyikosker
Рет қаралды 138 М.
USTASINDAN SOĞUK BAKLAVA TARİFİ | TÜM PÜF NOKTALARI!!!
19:31
Metin İyikosker
Рет қаралды 230 М.
Baklava Hamuru Nasıl Açılır ? Eğitim Videosu🔥 Part-2 👌🏼
17:09
Bera Tatlı Dünyası
Рет қаралды 554 М.
Process of Making Legendary Turkish Baklava | Turkish Street Foods
1:06:07