Metzgersleut im Rottal Handwerk und Beruf im Wandel / Unter unserem Himmel / Tradition / Bayern / Heimat
Пікірлер: 55
@werner558411 күн бұрын
Bin begeistert vom Kollegen Ludwig vom Warmbräten. Das ist daß beste was es gibt.
@ralfi1221 Жыл бұрын
Paul Enghofer ist immer klasse.
@johannmuller83509 ай бұрын
Ein überschätzter und extrem überbezahlter Günstling, der wie so oft von seinen Eltern in die Spezlwirtschaft des ÖRR gebracht worden ist.
@tomsz.669 ай бұрын
Sprach die kleine Nullnummer. Versager@@johannmuller8350
@benediktmorak4409 Жыл бұрын
wenn dan nix mehr da ist, jammern - alle -. Aber einkaufen geht es dann zum Discounter auf der grünen Wiese,. Weil da ist es ja um 2 cent billiger.
@kevinwagnair4482 Жыл бұрын
Die brauchen doch die Kohle für elektro Schrott aus China und jedes Jahr ein neues iPhone für den Preis von 2 Monatsmieten🤣
@michaelmuller123016 күн бұрын
Ganz toller Beitrag!
@moritzgappisch29222 жыл бұрын
Dankeschön für deinen Beitrag. Das sollte Schule machen. Tierwohl, regional, nachhaltig. Beste Grüße mo
@jurgenhahn147410 ай бұрын
Bei uns kommen auf 7000 Einwohner 4 Metzgereien, 1 Metzger im Supermarkt und ein Direktvermarkter Bauer mit Metzger
@susannelarsch406911 ай бұрын
So eine schöne Gegend Waren da auch mal im urlaub Was waren die leute ohne diese Betriebe Auch aus diesen Gründen kommmen die Gäste weil.sie das handwerk schätzen Und diese Produkte lieben Es sollte einfach mehr geschaetzt Werden und das ist ganz logisch dass die Preise anders sind Wie im Supermarkt Von dem einkommen leben oft grosse Familien Die alte Generation hats aufgebaut Sollte erhalten bleiben Wenn keiner mehr die natur erhält Dann gute Nacht Deutschland
@tmoeees347317 күн бұрын
Warst auf einer Festplatte unterwegs? Oder im Weirdweitweb? Was machen Bots hier?
@hubertus95669 ай бұрын
Haben eine klasse Metzgerei in der 4.Generation im Ort und auch noch richtig gute Preise,
@johannbrandstetter136212 күн бұрын
Leider umzugsbedingt nur noch selten Kunde vom Plattner. Aber jahrelang gewesen und nie enttäuscht worden. Die Weißwürste sind meiner Meinung nach die besten, die man nur bekommen kann.👍
@dennisnebl2872 Жыл бұрын
Sehr schöner Beitrag
@Epicharmos9 ай бұрын
Mehr und billiger zu produzieren, bedeutet eben profitabler und effizienter zu produzieren. Was der BR hier anpreist sind mal wieder Nischenmärkte.
@Manta388 Жыл бұрын
Ich höre nur ``mimimi ´´von den Leuten. Aber wenn man nur an Weihnachten zu ``seinem´´ Metzger geht kann er nicht überleben
@josefxx-kanal Жыл бұрын
Gut und interessant Abo von mir Josef XX
@mirkoclaus582314 күн бұрын
Finde es einfach nur traurig, das soviele kleine Metzgereien aussterben. Wenn man bedenkt wie es früher war, alles wurde vom Tier verarbeitet. Dieser Beitrag hier sollte rund um die Uhr im Internet und Fernsehen laufen. Damit unsere Gesellschaft mal aufwacht. ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
@felix1895 күн бұрын
Einfach beim Metzger einkaufen und nicht bei Aldi &Co. Vom Tier wird auch heute alles verwertet.
@mikeblock318810 ай бұрын
Im Landkkreis hat eine dänische Firma die Mühle geschlossen, zwei Mitarbeiter wollten die als Biomühle weiter etreiben mit Rückenwind von Stadt Landkreis und Land......nur die Firma aus Dänemark will nicht verkaufen. Denke in solchen Fällen eine Möglichkeit das der Land dann enteignen kann
@renelange515110 ай бұрын
Des wärs. Und das is nur nkleiner Tropfen.
@heribertnauen38782 жыл бұрын
Bemerkenswert was diese Frau so auf sich nimmt Bravo
@Thehabababa9 ай бұрын
joa mei de buasch hot mi mol ufd toilett glassn. hob ihmd ganzi bud vollgschissn
@princesstruth375910 ай бұрын
Wenn es um das Portemonnaie geht ist die Tradition, die lokale Vebundenheit - nichts mehr wert - So einfach ticken Menschen . Tiere wären treuer -
@BlackAge2k Жыл бұрын
Ich sag gleich, die Leute brauchen sich nicht wirklich beklagen, dass so viele Metzgereien aufhören. Früher einmal oder vllt zweimal in der Woche Fleisch essen. Heute fast jeden Tag, und das Fleisch muss billig sein. Natürlich können die Metzger da nicht mit der Großindustrie mithalten, die was weiß ich was für Pulver und Insekten und andere Chemiescheiße in die Wurst packen und den Preis so ganz unten zu halten. Dann kommen die Leute, sehen da das billigste Fleisch auf der Welt im Supermarkt und kaufen diese Chemiepampe jeden Tag. Aber dann irgendwann mal wollen die zum Metzger und dort Fleisch kaufen und beschweren sich dass das so teuer ist. Der richtige Metzger macht nur Verluste wenn er mit diesen billigen Preisen von den Konzernen mithalten möchte, weil er echtes Fleisch benutzt, was um einiges teurer ist und auch nicht alles automatisiert hat. Dafür schmeckts bei ihm besser. Dafür sollte er um EINIGES mehr für sein Fleisch verlangen, und die Leute sollen dorthin gehen, nicht jeden Tag, ein zwei mal in der Woche und richtig gutes Fleisch kaufen. Aber ne, das ist ihnen dann zu teuer und die wollen nicht verzichten und wollen dass die richtigen Metzger das wertvolle Fleisch zu Spottpreisen verkaufen wie die Großkonzerne ihre Insektenchemiepulver mit Salz und Eis.
@geraldpogl776511 ай бұрын
Die Fleischereien haben die Schlachthöfer der EU kaputt gemacht, mit den Auflagen den man den Fleischereien gemacht hat. genau so die alten Wirstshäuser.
@renelange515110 ай бұрын
Wie recht du hasch
@hansschubert49085 ай бұрын
Blödsinn. Fleisch wird einfach weniger nachgefragt. Wer kocht daheim noch jeden Tag? Das ist sehr selten geworden. Man schaut die Kochsendung im TV und schiebt sich ein Fertigprodukt in die Mikrowelle.
@wanderfalke110 Жыл бұрын
11.09.2022 ist heute. Und viele Metzger schließen. Energie zu teuer...
@ZtephanEgerlein5783 Жыл бұрын
Vielleicht wäre hilfreich, zu vermerken, von WANN der Film ist. Ansonsten TOP!
@markbogendorfer575710 ай бұрын
Steht doch da am Schluss: 2016!! Und ja, wirklich Top! 👍🏻 Grad auch für mich als "alter Eggenfeldener" der mim Sohn von Herrn Brunner die Musikschule besuchte und Chefin von "Berta und Thilly" war meine ehemalige Klassensprecherin. 😂 Ja, das gute, alte Rottal halt! ❤
@markbogendorfer575710 ай бұрын
Ach ja, was ich noch vergessen hab: Wie oft wohl, war ich beim Kerscher in PAN um die Brotzeit zu holen für unsere Büroleid?! 😅 Damals, von 2003 bis 2006, als "Stift" beim Frischhut in Pfarrkirchen. Bist du deppert..... 😂
@detlevheinze67 Жыл бұрын
DAS PROBLEM IST EIS;WASSER UND PHOSPATH ODER ETWA NICHT?
@WWETheDeadManDTF Жыл бұрын
Was ist an Eis, Wasser und Phosphat denn problematisch?
@kevinwagnair4482 Жыл бұрын
@@WWETheDeadManDTF unter wärmezufuhr wird da eine ätzende Reaktion freigesetzt. Auf Dauer nicht so gesund ^^
@czechhockeyfan440310 ай бұрын
@@kevinwagnair4482Das Leben unter Dauerangst ist noch ungesünder, siehe Chinaschnupfen-Hysterie, politisch gesteuert und von den folgsamen Wahlschafen brav befolgt.
@renelange515110 ай бұрын
@@WWETheDeadManDTFPhosphat ja,Eis nein. Aber da Warmfleisch immer weniger verarbeitet wird,das selbst genügend natürliches Phosphat enthält,,muss es zur Stabilisierung zugesetzt werden. Es sorgt auch für Bindung zusätzlich..
@mikeblock318810 ай бұрын
Naja das Eis im Kutter, dafür kann man dem Kunden was nachlassen
@renelange515110 ай бұрын
Warum kommt denn Eis in den Kutter? Die Messer drehen 2000x/Min,da würde jedes Eiweiß verbrennen. Um das zu verhindern,kommt Eis statt Wasser hinzu und guad is