Рет қаралды 30,398
I dag har jeg besøg af den 2 meter høje popsanger fra Frederiksberg: Skinny, Mohammed, Skinz - kært barn har mange navne, men du ved hvem han er og kender 100 procent hans musik. Vi flyver fra Malibu til Mexico og laver i dagens afsnit Tosdadas. Tak for du ser med og velbekomme!
Lyt til Skinz musik her: open.spotify.c...
Skinz Instagram: / skinz
Subscribe: / @jacob_jorgsholm
Min Instagram: / jacob_jorgsholm
Min TikTok: / jacob.jorgsholm
Book bord: www.feed.dk
Køb mit kød: wagyupusher.dk
Opskrift på Tosdadas
Skyld og pil dine tigerrejer og kom dem i en skål og begynd så på marinaden som rejerne skal vendes i.
Marinade til rejerne: Finthakket 1/2 grøn og 1/2 rød chili, 2 presset fed hvidløg, limesaft fra én lime og et halv bundt korriander (kan unlades hvis du ikke er til det) Top af med tørkrydderier: Ca. en teske paprika, løgpulver og hvidløgspulver
Steg herefter rejerne af på en varm pande med lidt olie sammen med marinaden. Når rejerne er tilberedt tages de af, men gem marinaden.
Lav så din “salsa": Hak et rødløg, en tomat, en hel avokado, den anden halvdel af både den grønne og røde chili, 3 fed hvidløg, et halv bundt koriander, en håndfuld snittet spidskål og saften fra en hel lime
Kom marinaden fra rejerne over på en ny pande og fyld op med olie til friteringen af dine tacos.
Friter dine tacos pandekager i panden med varm olie indtil de er gyldne og sprøde
Lime dressing: Bland cremefraise 18% med skallen og saften fra en lime samt hakket mynteblade.
Byg dine Tosdadas og velbekomme!
Det skal du bruge:
200 g. Tigerrejer
1 grøn + rød chili
5 fed hvidløg
3 lime
Et bundt korriander
Paprika
Løgpulver
Hvidløgspulver
Olie til stegning
1 Rødløg
1 Bøftomat
1 Avokade
Spidsål
Cremefraise
Mynteblade