MEYVE VE SEBZELERİN GÖRDÜĞÜNÜZE İNANAMAYACAĞINIZ ATALARI! MEYVE VE SEBZELERİN YABANİ HALLERİ

Günümüzde meyve ve sebzelerin görünümleri ne kadar da iştah açıcı görünüyor değil mi? Fakat geçmiş dönemlerde meyve ve sebzelerin görünümleri modern görüntüsünden oldukça farklıydı. Gelin bu meyve ve sebzeleri hep birlikte inceleyelim.
Yabani Karpuz
1645 1672 yılları arasında resmedilen Giovanni Stanchinin bu tablosunda görülen bu karpuzun içinin 6 tane üçgenden oluştuğunu ve oldukça kof bir görünümde olduğunu görüyoruz.
Modern karpuz
Zaman içerisinde karpuzun geçirdiği evrime bakıldığında sulu ve daha yoğun bir yapıda olduğunu görüyoruz.
Yabani Muz
İlk muzun günümüzden en az 7 bin yıl önce hasat edildiği biliniyor. Vahşi muza benzer muzlar günümüzde papua yeni gine ve güneydoğu asyada hala yetişmekte.
Modern Muz
Modern muza bakıldığında daha ergonomik bir yapıda ve daha lezzetli bir görünümde
Yabani Patlıcan
İlk patlıcan hasadının Çin coğrafyasında hasat edildiği bazı kaynaklardan biliniyor. İlk patlıcanlar alıştığımız patlıcanlardan görüntü ve lezzet itibariyle oldukça farklıydı.
Modern Patlıcan
Günümüzdeki patlıcanlar ise vahşi halinden çok daha büyük ve daha koyu renkte karşımıza çıkıyor.
Yabani Havuç
Çatallı kökleri, mor ve beyaz renkte, ince gövdeli yapısıyla karakterize olan bu yabani havuçların ilk olarak iran coğrafyasında 10. yüzyılda yetiştiği biliniyor.
Modern havuç
Çiftçilerin bu sebzeyi bugünki haline getirmesi uzun zaman aldı. Bu evrimleşme sürecinde değişen başka bir şey de kışları hasat edilen bir sebzeye dönüşmesi oldu.
Yabani mısır
Tarihteki ilk mısır hasadı milattan önce 7 bin yıllarına kadar dayanıyor. Bu mısır çok ince yapıda ve patates gibi kuru bir yapıya sahipti.
Modern Mısır
Günümüzde ise mısırın daha büyük tanelere sahip olduğunu ve daha dolgun bir yapıda olduğunu görüyoruz.
Yabani şeftali
Tarihi milattan önce 4 binlere dayanan yabani şeftaliyi, küçük boyutu ve tuzlumsu toprağımsı bir tadla biliniyor.
Modern şeftali
Günümüzde tatlı, sulu ve vahşi şeftaliye göre neredeyse 64 kat daha büyük bir formla karşımıza çıkıyor.
Yabani portakal
Vahşi portakal görüldüğü gibi daha az sulu ve görsel anlamda da iştah açıcı bir mevye değil. Modern şeklinin aksi olarak ağaçlardan değil çalılardan toplanıyor.
Modern portakal
Portakal geçirdiği evrim ile birlikte neredeyse tamamı su ve yenebilir kısımdan oluşuyor. Şekerlilik ve ekşilik açısından da portakalın modern halinin vahşi hali ile ilgisi yok.
Vahşi ananas
Anavatanı Güney Amerika olarak biliniyor. Vahşi ananasın taneli ve tohumlu olduğu ve daha az sulu olduğu aktarılıyor.
Modern ananas
Modern ananasın su ve şeker yoğunluğu onu çok sevilen bir yiyecek olmasına sebep oluyor
Yabani domates
Boyutları çok küçük ve en olgunlarının rengi dahi modern haline benzemiyor
vahşi domatesin lezzetinin de günümüzdeki torunları ile alakası olmadığı bildiriliyor.
Modern domates
Modern domates günümüzde dahi farklı çeşitleri ile evrimine devam ediyor. Şekillerinin dışında benzeyen tek şey ise tatları. Farklı formları olsa dahi genel anlamda tatları birbirine çok yakın sonuçlar olan domatesler, değişimine her geçen gün devam ediyor.
Yabani patates
Vahşi patatesin kökleri bugünkü Orta Amerika'dan güneye doğru giden bir hatta dayalı. Bu köklerden 200'e yakın farklı tür elde edildiği de söyleniyor. Evcilleştirilmesi de 6 bin yıl öncesine dayanıyor.
Modern patates
Tüm dünya üzerinde yetiştirilebilir bir versiyona erişen modern patates sadece su oranı, boyut ve belki de sarının tonları üzerinden ayrılabiliyorlar. Vahşi çeşitler tam aksine renkleri ve özgün şekilleri ile birbirlerinden ayrılabiliyor.
#meyvevesebzeler #meyveler #meyvelerinataları #peyzaj #milattanönce #ilginç #fun#entertainment#lifestyle#music#vlogs#family#humor#challenges#trending#inspiration
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @optimumpeyzaj