😍 ¡Mi receta de éxito! Crumble de manzana, postre crujiente por fuera y tierno por dentro

🥧 ¡Mi receta de éxito! Crumble de manzana, postre crujiente por fuera y tierno por dentro. Descubre esta receta fácil y rápida de crujiente de manzana (o apple crisp) con la que disfrutará toda la familia. Este dulce clásico, a base de manzana, mantequilla y azúcar, es tan fácil y rápido de preparar que será una receta estupenda para cualquier celebración.
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🛒 Ingredientes del Crumble (o crujiente) de manzana (molde de 26 cm/9 in):
🔸 275 g de harina para todo uso (9,8 oz)
🔹 225 g de azúcar (8 oz)
🔸 175 g de mantequilla sin sal (6,2 oz)
🔹 ½ sobre de levadura química/polvo de hornear (8 g/0,3 oz))
🔸 5 manzanas golden pequeñas
🔹 Esencia de vainilla
🔸 Sal
🔹 Canela
🔸 Azúcar moreno
🍳Receta fácil y rápida de Apple crisp o Crumble de manzana, paso a paso:
1️⃣ En un bol, pon la mantequilla a temperatura ambiente, la esencia de vainilla y el azúcar. Mezcla todo bien con la ayuda de un tenedor.
2️⃣ Integra la harina con la levadura y agrégala a la mezcla anterior. Echa una pizca de sal. Mezcla todo con el tenedor y, cuando veas que la masa está muy compacta, usa la mano para terminar.
3️⃣ Pon pequeñas porciones de masa en el molde y ve cubriéndolo con ayuda de los dedos y el reverso de una cuchara, creando así la base y los laterales de la tarta. Reserva la mitad de la masa.
4️⃣ Pela y corta en rodajas finas las manzanas. Ve colocándolas en el molde e intercala entre capas un poco de canela y azúcar moreno.
5️⃣ Cubre las manzanas con el resto de la masa haciendo migas con los dedos.
6️⃣ Hornea a 170 ºC (338 ºF) durante 1 hora. A mitad de cocción, cuando la masa está ya dorada, cubre la tarta con papel de aluminio. En esos 30 min la manzana terminará de cocinarse, creando una crema en su interior espectacular.
7️⃣ Deja enfriar el crumble de manzana (crujiente de manzana) completamente antes de cortarlo.
👌 Consejo: Puedes calentar las porciones unos segundos en el microondas antes de servir. Está deliciosa acompañada de helado de vainilla.
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[@ileanacarrasco3800]

Acabo de hacerla ¡super fácil! Ayer precisamente compré un molde similar y quería usarlo. Mi familia, muy feliz 🎉

[@silviaalvarez9929]

Muchas gracias por la receta, es lo que uno espera de un crumble, riquísima y sin tantos pasos. Quizá le quite los 25 gr de azúcar que creo que sobran, nada más

[@rosigonzalezpons8436]

Una tarta maravillosa que me encanta..... lo mejor la parte crispy y crujiente de arriba... !!! 😋😋😋😋😋👌👌

[@foodandglory]

Muchas gracias, Rosi. Nos alegramos de que este postre te haya gustado tanto. Un abrazo 🥰

[@constanzacuevas9311]

Gracias quedo deliciosa ❤

[@Dougleyalem]

Lo preparamos en casa y quedó increíble 😍 gracias por la receta

[@saral6318]

La preparé, es sencilla de hacer y queda deli 👌

[@aliciajahan1681]

Muchísimas gracias por compartir , bendiciones y saludos cordiales desde el Sur Argentino.

[@veronicamenacruz4819]

Gracias!! Se ve delicioso!!!

[@foodandglory]

Muchísimas gracias, amiga! Ojalá te animes a preparar este rico postre 😊👍

[@nancyrojas5802]

Hermoso. Y Apetitoso..❤❤❤❤

[@foodandglory]

Gracias 🤗

[@silviapatriciabenavidesmir121]

Fantástico que riquisisimo, gracias un saludo desde Colombia... Cali -Valle 😋

[@foodandglory]

Nos alegramos de que te haya gustado, Silvia. Un abrazo!

[@elamperti]

Excelente! Gracias!

[@foodandglory]

A ti, Enrico! Saludos 🤗👍

[@americaleiva3445]

Si me gusta mucho muy práctico gracias

[@foodandglory]

Gracias, amiga 🤩. Ya nos contarás qué te pareció cuando lo pruebes 🥰

[@patriciadelaplaza4684]

Seguro que está riquísima. Gracias

[@foodandglory]

Anímate a probarla, Patricia! Es una verdadera delicia 🥰

[@lisbhetherrera8871]

Me encanta la receta!!! Y salió increíble cuando la hice. Muchas gracias ☺️

[@foodandglory]

Qué buena noticia, Lisbheth👏. Es una tarta exquisita 🥰

[@leonor183]

Gracias

[@foodandglory]

Gracias por tu apoyo, Leonor!

[@nalmj10]

Ya la hice y quedó espectacular! Jamás había hecho un postre así, eres una excelente Maestra 😊!!!

[@foodandglory]

Muchísimas gracias, Ana! Este postre es siempre un éxito, amiga. Gracias por confiar en nuestras recetas 🥰

[@celiaontiveros9897]

Horneaste 30 min tapado con papel aluminio, Y después destapar?

[@nalmj10]

@@celiaontiveros9897 sí, seguí toda la instrucción tal cual, lo único es que si puse menos azúcar, quedó delicioso es el primer postre horneado que hago en mi vida, hasta yo me sorprendí de que me quedara tan bien 🙈

[@mercedesjosefinaorbegozogo8525]

Gracias 😅

[@foodandglory]

Saludos, Mercedes 😍

[@nalmj10]

La intentaré espero quedé deliciosa cómo la tuya

[@foodandglory]

Ya verás cómo sí, Ana. Será todo un éxito 😉😘

[@marialauretagaliano5211]

Exelente

[@foodandglory]

Nos alegramos mucho de que esta receta haya sido de tu agrado, María. Ojalá te animes pronto a prepararla 😊👍

[@isa0707able]

Mmm se una delicia ❤

[@foodandglory]

Gracias, Isa 😊👌

[@nayelilara9978]

Esta receta la hizo una prima y queda super mega rica! Gravias por compartir ❤

[@foodandglory]

Hola, Nayeli! Qué alegría, amiga 🤗👌

[@LuciaMartinez-yk8cq]

Ya la estoy haciendo!! Lo hice en un molde de aluminio y me parece que demora más en dorar… saludos de Uruguay 🇺🇾

[@foodandglory]

Saludos, Lucía! Gracias por confiar en nuestra receta y animarte a prepararla ❤👍

[@berito4125]

Cómo se prepara las migas de masa?

[@CarmenGarcia-vl3ml]

👍👍👍👍👍⭐⭐⭐💓

[@AnnabellaDamm]

Hola. El aluminio se pone en los primeros 30 min o al final?

[@foodandglory]

Hola, Annabella! Hacia el final del horneado para evitar que se tuesta en exceso por encima 😊👌

[@cappellettocamila1720]

Hola! La voy hacer ahora.. cuanto tiempo aprox debe estar en el horno? Tengo una fuente de aluminio pero es para tener una referencia. En un comentario lei que le ponen un film.. como es eso? Tengo que pincharlo con cuchillo o palillo para saber si ya esta? Porque a veces me ha quedado cruda en otras recetas y eso que voy mirando

[@foodandglory]

Hola, Camila! Hornea a 170 ºC durante 1 hora. A mitad de cocción, cuando la masa está ya dorada, cubre la tarta con papel de aluminio. En esos 30 min la manzana terminará de cocinarse, creando una crema en su interior espectacular. Deja enfriar el crumble de manzana (crujiente de manzana) completamente antes de cortarlo. Si respetas los tiempos y las láminas de manzana son similares en grosor, no tendrás que comprobar que están tiernas. Recuerda precalentar el horno antes 😊👋

[@abigailrangel6605]

Es 1/2 sobre de levadura química y 8g de polvo de hornear? O es solo uno de esos dos ingredientes?

[@foodandglory]

Hola, Abigail! Ambos ingredientes son lo mismo, pero pueden recibir nombres diferentes. 8g y 1/2 sobre (en España) sería lo mismo. Un abrazo, amiga!

[@mariluortiz1238]

Como se hacen las migas de pan

[@foodandglory]

Hola, Mariluz. No entendemos tu pregunta. En esta receta no hay pan, amiga 😊.

[@virgy310]

Hola. Alguien podría colocar los ingredientes en gramos por favor. Gracias.

[@foodandglory]

Hola, Virgy! Si despliegas la cajita de información donde pone 'y más' verás toda la info de la receta y las medidas en gramos. Un saludo!

[@lolaaparici7631]

Esta también la voy a probar cambiando la harina y el azúcar por harina de almendras y eritritol, para seguir con mi dieta keto. Me han regalado un montón de manzanas y tengo que darles salida 😂

[@foodandglory]

Este postre es un clásico y una maravilla. Siempre que hay celebración es un postre que gusta a todos 😉👌

[@tomasalvarez9779]

HOLA. PERDÓN. NO LLEVA HUEVO LA MASA? GRACIAS

[@foodandglory]

No hace falta, Tomás 👍😉

[@tomasalvarez9779]

Buenisimo. Ya la hice. Lo que no se como.haces para que la masa que separas para poner por arriba la puedas granular... Porque me quedó super húmeda... Gracias

[@foodandglory]

Si te gustan los postres de Manzana fáciles, no te pierdas nuestra selección de las mejores tartas de manzana ¡Pura delicia! 👉kzbin.info/aero/PLxcicMlmfIURw2_MI0VEBzgd-HMObvIjj

[@foodandglory]

👋 Hola! ¿Desde qué ciudad o país nos estás viendo?

[@nalmj10]

México 🇲🇽

[@vanessadafne9647]

da capital paulista Barbara

[@andreainfantealbertoletti6019]

Hice la receta, pero la masa es muy dulce, empalaga demasiado

[@foodandglory]

Saludos, Andrea! Depende un poco de los gustos. Si lo prefieres, ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto 🤗. Es un postre clásico delicioso ❤.

[@NISINSOKY]

😢 que hare mal que todo oo que intento preparar no me sale

[@foodandglory]

Hola, Melanie! Puedes ser más específica en lo que no consigues preparar? Quizás demos con la clave del problema e intentamos ponerle solución 😊.

[@NISINSOKY]

@@foodandglory al cocer es normal que empiezen a salir burbujas y el crocante de encima se vea como líquido ? Eso cambiará una vez que repose?

[@noraaburtohernandez8593]

😢los huevos ?????

[@foodandglory]

Hola, Nora. Como ves, no son necesarios 😉👍.

[@mjcm8331]

No es mas facil dar las cantidades en tazas o cucharadas? No todo el mundo tiene bascula en su casa como para contar 225 gr de azucar o 175 gr de mantequilla 🙄

[@reneeluna9305]

Cómprate un taza medidora, y las barras de mantequilla tienen el peso en el empaque, solo suma

[@foodandglory]

Lo mejor es ser exactos con las cantidades para que luego sea lo más fácil de replicar, sin importar el país, etc. Nuestro objetivo es unificar y simplificar la receta para todos. Gracias por tu comprensión, Renee 😘👌.

[@lucasvalenzuela7959]

La repostería lleva muchas recetas que tiemem que ser exactas

[@eliesca20]

En lugar de enojarte mejor compra una báscula pequeña son baratas. Además la repostería debe ser exacta y con tazas y cucharas puede variar el peso o medida. Con báscula es todo exacto. Inviertanle tantito.

[@priscilaponcecastaneda6946]

El que quiera hacer la receta que se compre una balanza. O busca otra receta en tazas y cucharadas .