MI VISITA A TARAMUNDI 2023: LOS ARTESANOS, LAS NAVAJAS Y OTRAS COSAS

[@Steelboy_0]

Muy buenas Enrique, primero de todo, darte la enhorabuena por este video que haces de las navajas de Taramundi, que como Asturiano y amante de los filos, para mi, es todo un orgullo, pues aquí en la tierrina, es la navaja por antonomasia. Lo segundo, siento decirte, que por algún motivo que desconozco... la navaja que tan orgullosamente muestras casi todo el tiempo del video y dices que es de Antonio Díaz... no lo es. Antonio Díaz es un artesano de Taramundi, de Vega de Llan... pero esa navaja no es suya. La navaja que muestras es de José Luis Bermúdez Rebordela, uno de los poco que sigue haciendo la navaja al estilo tradicional. En su mango, puede leerse grabado, Manuel Bermúdez, que era su padre y de quien aprendió el oficio... una larga saga familiar también de más de 100 años... y José Luis, en honor a su padre, mantiene su legado, dejando su nombre en la navaja. Para difenciarse de él, la Z, la escribe al revés, así las podemos diferenciar las del padre y las del hijo... aunque del padre, son muy difíciles de ver, ya que no se venden, salvo que sea de un coleccionista

[@Steelboy_0]

Otra cosa que te quería comentar es respecto a los artesanos cuchilleiros. Tengo claro que te encantan las Taramundis y que tu idea es la de dar a conocer aún más si cabe, las bondades y excelencias de estas navajas...pero cuando quieres diferenciar a los artesanos que recurren a simplificar los procesos de fabricación, para los que no han estado allí y ni conocen Taramundi... puede parecer como que son de 2a categoría o que no son artesanos de verdad y que simplemente fabrican navajas... Dejas claro que no tiene porqué ser peor... pero aún así, enfatizas y das más valor a los que hacen las navajas de una en una. Quiero dejar claro desde aqui, que todos los artesanos de Taramundi, son artesanos al 100% y que todos son perfectamente capaces de hacer sus navajas a mano una por una. Otra cosa muy distinta, son las circunstancias de cada uno o de su modelo de negocio. Para quien no lo sepa, el origen cuchillero de Taramundi, era una parte más de la economía de la zona. El mercado de los Domingos hasta hace poco más de 1 siglo, era la principal manera de obtener cierta prosperidad económica para las gentes de las aldeas de la comarca llevando todo lo que tenían a su alcance para comerciar y ganar algo de dinero, desde telas, castañas, miel, etc y por supuesto las navajas o cuchillos, que requería conocimiento, una infraestructura y herramientas. Y llegamos a nuestros días, donde conviven aún, modelos como el de José Luis Bermúdez o el de la Cuchilleria de Taramundi, por decir uno muy conocido. Jose Luis es ya un señor muy mayor, de esa época pasada... que no se va a modernizar porque solo sabe hacer bien sus navajas como aprendió de su padre... pero su economía es austera, hace muy pocas navajas... y casi ya por hobby, por costumbre arraigada que le entretiene en el día a día... pero no VIVE de hacer navajas. La diferencia, es que si tu quieres vivir de hacer navajas... necesitas vender muchas navajas... porque dejan muy poco margen económico... así que se buscan procesos que agilicen su fabricación y te permita hacer suficientes, para que una persona del mundo de hoy puede vivir con los estándares de hoy en día, que la vida de hoy, no es como la de hace 60 u 80 años... entendemos que esas personas tienen hijos que van al colegio, que tienen sus coches normales y que viven en casas actuales... y que también tienen derecho a vivir y disfrutar de la vida... no como la gente de antaño que solo vivía para trabajar y subsistir y que lo más que habían viajado muchos, era cuando fueron a hacer la MILI o a hacer algún trámite a la capital del principado, Oviedo. Y aquí te respondo a la cuestión de sobre vivir de la artesanía... aunque a nosotros como entusiastas de la Cuchilleria nos gustaría que hubiera más artesanos y buenos precios... la realidad es muy dura. Para que un señor haga sus navajas y cuchillos y pueda vivir una vida digna hoy en día de la Cuchilleria, sus piezas van a ser caras... o muy caras, en comparación con las industriales, que son su principal competencia. No todo el mundo se va a gastar 200€ en una navaja hecha a mano para su día a día... hay mucha más gente que las quiere a 15, 20 o 30 Euros... y eso, obliga a hacer muchas navajas para vivir de ello... y una a una a ese precio, no se puede vivir. Y otro problema, es que aunque tú haga la navaja y pida por ella 200 €, a lo mejor, mis diseños no gustan... y no se venden. Así que solo unos pocos, que si gustan y tienen éxito con sus diseños, se pueden permitir vivir de la Cuchilleria artesanal pero a precio no populares precisamente...

[@Steelboy_0]

Y ya si quieres, para terminar, te planteo un video a forma de debate, más que nada, para entretenernos... de donde diríamos que esta el límite en el uso de las herramientas para considerar un trabajo artesanal. Porque José Luis Bermúdez usa las herramientas que tiene a su alcance correcto, pero que queremos? Si hace 80 años, el padre, Manuel Bermúdez, hubiera tenido la posibilidad de usar un taladro eléctrico para hacer el agujero pasante en la hoja... no lo hubiera usado y habría hecho el agujero con los utensilios de la época? Pues esta claro que no Y si hace 80, Manuel Bermúdez, hubiera ido al banco... y le hubieran dado el préstamo para comprarse una troqueladora... y hubiera troquelado todas sus hojas, templado, lijado y afilado a mano y vendido 1 millón más de navajas de las que hizo en su vida... y no tendría que haber compaginado con la leche de las vacas, la huerta o un trabajo en la mineria... su economía familiar, para poder vivir solo de hacer navajas y cuchillos... sería menos artesano de lo grandisimo que fue? Es que muchas veces, solo vemos el resultado final, pero no vemos todo lo que hay alrededor. Todos los artesanos que hay hoy en día en Taramundi, son perfectamente capaces de hacer sus navajas a mano una a una... otra cosa es vivir una vida digna de esa forma... entonces tendríamos que comprar una navaja sencilla de madera de Boj por 150 o 200 Euros... y eso no va a ocurrir... Siento haber sido tan extenso y si esto ha parecido aburrido y pesado... pero yo no tengo otra forma de trasladar todo esta información más que de esta manera, si fuera una charla coloquial o incluso poder colgar un vídeo o un audio en los comentarios... no me llevaría más de 5 minutos explicarlo todo, pero... es lo que hay... Con todo esto, solo quiero aportar mi granito de arena... no es ni una crítica ni nada negativo hacia tus vídeos ni de como los planteas Enrique... de hecho te sigo hace tiempo y me gustan mucho tus vídeos, comparto contigo muchos pareces y opiniones... pero en este caso, hablo con conocimiento de la zona y no quería dejar pasar la oportunidad de mostrarla. Un saludo y gracias por tu atención.

[@EnriqueFilos]

Hola, Alberto. Agradezco mucho tu enhorabuena por este vídeo sobre las navajas de Taramundi. Como he comentado en más de una ocasión, me escapo hasta esa maravillosa comarca (vivo en Madrid) cada vez que puedo, porque me atrae su paisaje, sus costumbres y, cómo no, su apasionante tradición cuchillera y, sobre todo, navajera. En cuanto al segundo punto al que te refieres, "que, por algún motivo que desconozco... la navaja que tan orgullosamente muestras casi todo el tiempo del vídeo y dices que es de Antonio Díaz... no lo es", te explico muy rápidamente en qué ha consistido mi error: puro desconocimiento. Tengo una navaja de Antonio Díaz Bermúdez que conservo con mucho cuidado porque la fabricaron delante de mí él y su hijo Aurelio (colgué un vídeo en este mismo canal, en el que grabé el proceso), con el cuño prácticamente igual que el de la navaja que muestro en el vídeo, que compré en una de las tiendas de Taramundi (lamentablemente, no aparece en el vídeo porque no grabó bien la cámara, por desgracia). He repetido hasta la saciedad en el vídeo que se trataba de una navaja de Antonio Díaz porque la compré creyendo que era de su creación, hasta que he leído tu comentario, he investigado un poco y he comprendido mi error. El resumen, si no lo he entendido mal, es el siguiente: 1) Si el cuño es una A rodeada por quince puntos y en la virola aparece "TARAMUNDI", el artesano es Antonio Díaz Bermúdez. 2) Si el cuño es una A rodeada por quince puntos y en el mango aparece grabado Manuel Bermúdez, con la Z al revés, el artesano es José Luis Bermúdez Revordela; si la Z está escrita correctamente, la navaja es de Manuel Bermúdez, padre de José Luis Bermúdez. 3) Si el cuño es una A rodeada por quince puntos y en el mango aparece "JULIO BERMÚDEZ TARAMUNDI", en dos líneas, el artesano es Julio Bermúdez Latra. Por tanto, tal y como apuntas, lo más probable es que la que aparece en el vídeo sea de José Luis Bermúdez Revordela, ya que la compra es reciente. La calidad, sin duda alguna, es similar a la de las piezas de Antonio Díaz, o viceversa, una vez que he tenido la oportunidad de poner una navaja junto a la otra. Tengo que buscar, porque quizá tenga más navajas en casa de alguno de los dos artesanos... No te imaginas cuánto agradezco tu comentario, Alberto, porque me ha permitido darme cuenta de un error que estaba cometiendo y poder aprender más sobre este mundo apasionante que son las navajas de Taramundi. ¡Un saludo y mil gracias!

[@EnriqueFilos]

@@Steelboy_0 Hola de nuevo, Alberto. En este caso, estoy de acuerdo contigo, pero con importantes matices. Personalmente, no resto importancia ni respeto a los productos que considero semi-artesanales o industriales, ni muchísimo menos pero, personalmente (y recalco y subrayo que se trata de una valoración personal, subjetiva, discutible), aprecio muy especialmente el trabajo artesano realizado "a la antigua usanza", con herramientas primitivas, que el trabajo artesano realizado con maquinaria más moderna. Comprendo perfectamente que lo que habitualmente se denomina "progreso" se basa en la producción industrial, absolutamente automatizada y deslocalizada, tanto en relación con los materiales, como con las máquinas, como con la escasísima mano de obra directa que se utiliza, y son los productos de fabricación industrial los que rodean mi día a día y el día a día de casi todos nosotros, pero sigo sintiendo algo especial, algo que me emociona, cuando contemplo a un artesano fabricar un producto con medios rudimentarios, y siento una emoción muy especial cuando tengo entre mis dedos un producto artesanal, fabricado con esas sencillas herramientas. Obviamente, los artesanos que utilizan herramientas más sofisticadas (que no tienen nada que ver con la producción industrial) también son artesanos, por supuesto, y no me cuestiono ni su mérito ni la calidad de lo que fabrican, que también aprecio. Se trata de gustos, por supuesto, no de "esto es mejor o peor que esto", porque la calidad de un producto no radica en que el producto sea artesanal o semi-artesanal (hay muchísimos artesanos chapuceros y otros, seguramente no tantos, virtuosos) o en que sea industrial (se pueden fabricar con tecnología digital auténticas chapuzas, todas iguales, eso sí, o verdaderas obras maestras de la ingeniería)... Por otro lado, Alberto, comprendo perfectamente lo que comentas sobre la necesidad que tienen los artesanos que quieren vivir de su oficio de utilizar herramientas más sofisticadas para acelerar el proceso productivo y, al mismo tiempo, homogeneizar la producción, con la finalidad de aumentar la productividad y, consecuentemente, lograr producir un número suficiente de unidades como para que los ingresos correspondientes a su venta les permitan vivir como desean. Sé que eso es así, por supuesto, y lo respeto (¡faltaría más!), pero nada puede impedir que sienta una cierta nostalgia (egoísta, lo sé) por los productos de otros tiempos. Por mi parte, debo tener alrededor de treinta o cuarenta piezas de Taramundi, entre navajas (las más) y cuchillos (los menos), y desde luego que cuento con piezas fabricadas como lo hacían los antiguos artesanos y muchas, muchas más piezas fabricadas como lo hacen los artesanos más jóvenes, y disfruto de todas ellas enormemente. Como bien apuntas, no todo el mundo se puede gastar 200 euros en la navaja que va a utilizar para partir el pan y el chorizo a la hora de hacerse el bocadillo, como es natural, pero también es verdad que no son pocos (aunque infinitamente menos, sin duda alguna) los que compran navajas y cuchillos porque les gustan, simplemente porque disfrutan coleccionándolos y pueden permitirse invertir algo más de dinero en esas piezas igual que otras personas se lo gastan en ropa, en restaurantes, o en viajes, o en lo que les plazca, por supuesto. De esta manera, habiendo de todo, que cada cual compre lo que desee. En mi caso, disfruto enormemente de las piezas más caras (de unas pocas) y mucho, muchísimo, de esas otras más baratas, de producción que yo llamo semi-artesanal y que tú llamas artesanal (casi todas las que tengo), por lo que me siento muy afortunado 😉.

[@EnriqueFilos]

@@Steelboy_0 Me encantaría hacer ese vídeo que planteas, en forma de debate (poco habría que debatir, porque esencialmente estamos de acuerdo), para entretenernos. El único problema es que no hago directos porque, entre otras cosas, no me he puesto a investigar cómo se hacen (qué programa utilizar, qué requisitos técnicos existen, etc). No lamentes haber sido tan extenso, Alberto (en absoluto aburrido o pesado), porque he disfrutado mucho leyendo lo que has escrito: es un grandísimo placer y un lujo poder contar entre las personas que ven mis vídeos con personas como tú, con tanto criterio, con razonamientos tan elaborados y con tantos conocimientos, porque si hay algo me mueve en esta vida es aprender sobre lo que no sé, y después ser capaz de transmitir a los demás lo poco que sé. Por eso abrí este canal. Me encantaría hablar contigo por teléfono, aunque solo sea para saludarnos. Si te apetece, puedes dejarme tu teléfono en la dirección de correo de este canal: [e-mail] Si me escribes, indícamelo por aquí, por favor, porque así me resultará más fácil identificar tu mensaje en gmail. ¡Sea como sea, un saludo y mil gracias por tus comentarios, Alberto! (He fijado arriba tus intervenciones, para que todos los que se acerquen al vídeo puedan leerlos más fácilmente)

[@fulgenciojesusruizperez9453]

Preciosas navajas Enrique!!! Auténticas obras de arte. Si..... obras de arte porque para mi un artesano es un artista y el resultado de su trabajo es arte. Una vez más estoy de acuerdo con tu sentir. La artesanía engloba el arte y sentir popular de una zona, como también engloba nuestra raíces y como hemos entendido nuestra forma de ver la vida. Soy un auténtico protector de nuestras tradiciones y en la artesanía hay mucho de esto. La reflexión que hago a las preguntas que haces son las siguientes: Hay mucha gente que valoramos lo artesanal. Además los que valoramos este tipo de trabajo, vemos en él la belleza ,la destreza y sin duda el arte de una pieza única y ademas nos interesa cómo se elaboran y el origen y la historia de esta. Esto va unido a nuestro interés por lo artesanal. Ahora bien hay suficiente gente que valore este tipo de trabajo o de obras....pues no lo tengo claro. Si no eres consciente de lo que representa cada pieza y no puedes ver el valor y todo lo que representan,no tendrá sentido este mercado, siempre puedes encontrar algo similar, que no igual, hecho industrialmente. Es un tema de educación y sobre todo de dar valor a lo nuestro y nuestras raíces. Muchas de las copias hechas en China son dirigidas desde las mismas empresas españolas. La falta de escrúpulos forma parte de algunos empresarios que por ganar dinero fácil son capaces de estas cosas. Si no educamos y damos el valor real a nuestros productos artesanales esto desaparecerán porque lo tienen todo en contra frente al producto industrial y a la falta de escrúpulos de empresarios piratas. Este sector necesita ayuda. Pero seremos capaces de darnos cuenta y tomar medidas a tiempo? Me gustaría pensar que sí....pero en España somos muy dados a valorar lo foráneo y tienen que venir de otros sitios para decirnos lo increíbles de nuestros productos y el gran país somos. De las posibles ayudas, desde nuestra clase política....... sin comentarios. Un abrazo sincero Enrique.

[@adolfojimenezjimenez5812]

Grande Enrique enorabuena por compartir este gran video con ganas de ver ya el siguiente 👍

[@EnriqueFilos]

Muchísimas gracias, Adolfo.

[@AngelRodriguez-qe6ef]

Hola, vaya ramillete de navajas de taramundi que te has traído en tu visita.....preciosas todas. Gracias por el vídeo y vaya también mi admiración y apoyo a los artesanos, que si no fuera por ellos se irían perdiendo muchas de nuestras tradiciones y creo que cada pieza hecha por un artesano, que como tú dices es diferente a las demás, lleva un poquito de la dedicación y pasión que han puesto en su elaboración y eso es un valor añadido. Un abrazo Enrique

[@EnriqueFilos]

Hola, Ángel. No puedo estar más de acuerdo contigo en relación con la admiración y apoyo a los artesanos, porque nos transmiten algo que no solo es fabricación, sino que también es el oficio convertido en arte. La dedicación y la pasión, sin duda alguna, entran a formar parte de sus piezas. Un abrazo fuerte, Ángel.

[@elanrhys3178]

Thank you for introducing me to this knife pattern and village, muchos gracias senor

[@EnriqueFilos]

@@elanrhys3178 Muchas gracias a ti, Elan, por supuesto. Un cordial saludo.

[@thljavivi]

Muchas gracias por el vídeo Enrique. Me gustan esas navajas mucho, mucho. En cuanto a preferir, preferir... la más artesana... pero hay que pagarlo... y no tiene porqué ser mejor... incluso algún proceso la falta de repetibilidad, o el alterar la temperatura, etc., puede dar un problema o menor calidad. Qué bonito es Taramundi y me encantan Os Teixois... con su fragua y mazo movidos por el agua. Saludos.

[@josevictoriafuertes]

Buenas noches Enrique que navajas tan bonitas estás Taramundi yo tengo unas cuantas y un machete todos de FV pero no descarto tener alguna más de otro maestro que por allí hay unos cuantos y que gracias a tú reportaje los podemos ver desde casa un abrazo🙋‍♂️

[@Jordi_S.]

Hola Enrique. Fantástica tierra la de Taramundi con muchos más encantos que no sólo las tan conocidas navajas. Estan últimas, dicho sea de paso, son autenticas maravillas artesanales y, muchas veces, este trabajo no ha estado suficientemente valorado. Me alegro que hayas podido realizar y dusfrutar de tu escapada anual a esa región asturiana. Por cierto, aunque no seas artesano de los filos, si que eres una voz muy autorizada para hablar sobre ellos y, siempre, con criterio y acierto. Un fuerte abrazo.

[@franciscoaneasmanzano4862]

Enrique,yo personalmente soy 🎨 artista aficionado y hago manualidades desde pequeño tengo 54años,y me he currado alguna cosilla totalmente manual, porque me encanta!

[@conelaguadecara]

Excelentes navajas Enrique y un vídeo muy agradable de ver sobre una zona preciosa de Asturias.

[@EnriqueFilos]

Muchísimas gracias, Juanjo. Me alegro de que te haya gustado el vídeo. ¡Un saludo muy cordial!

[@koke1467]

Muy bien explicado, me gustaría conocer Taramundi algún día, en julio fui a Madrid 🇪🇸, saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱 🍷

[@joseluisriverogarcia9262]

Enrique,muchas gracias por este video tan bonito donde se ve la hermosura de el pueblo de Taramundi,el verano proximo creo que podre conocerlo,me regalaron hace unos años una navaja de taramundi y el nombre estampado en la hoja de la navaja es J.taramundi,me podrias decir algo de ese artesano,muchisimas gracias y un abrazo

[@Movillapablo]

Que recuerdos me trae tu video. A tu próxima peregrinación a taramundi me apunto y te acompaño. No tanto por las navajas, que no son de mis favoritas, pero si por la experiencia y lo bien que lo pasamos en los viajes que hemos hecho. Un abrazo.

[@EnriqueFilos]

Me alegro un montón al saber que este vídeo te ha traído buenos recuerdos, Pablo. La próxima peregrinación, si te apetece, la podemos hacer juntos, desde luego que sí porque, como bien dices, la experiencia merece muchísimo la pena. Me siento afortunado por poder contar con un amigo como tú, sinceramente. En este caso, la común pasión por los filos ha sido capaz de generar una hermosa amistad. Un abrazo fuerte, Pablo, y muchísimas gracias por dejarme tu comentario.

[@Faly335]

Las navajas de Taramundi tienen mucha calidad! Tengo una Xarrapa de los Castelao y de Pedro Bermúdez para mi sin duda el mejor artesano

[@antoniobermudez7581]

Amigo Enrique, me encantan tus vídeos. Un saludo desde Salamanca

[@EnriqueFilos]

Muchísimas gracias, Antonio. Un saludo muy cordial hasta Salamanca, y feliz 2024.

[@nachobarry5514]

Gran video como siempre,me acabas de hacer un superdescubrimiento!!!las taramundi me encantas pero soy aun mas fan de las navsjas estilo campaña y no sabia que las hacia algun artesano tambien en asturias,tengo que coseguir una si o si,son preciosas,un abrazo....

[@kevlarsteiner8978]

Qué bonito todo, da gusto tener un armario empotrado con semejante surtido

[@buscandountesoroporelmundo8263]

Hola un pregunta donde esta esta tienda gracias 😊 nota. La musica acorde con la tienda i el video

[@Daniel-ol1fk]

Un orgullo para Asturias, mis tatarabuelos eran de Taramundi, Villanueva de Oscos y Santa Eulalia de Oscos

[@EnriqueFilos]

Me alegro, sinceramente. Es para estar muy orgulloso, la verdad. Un saludo muy cordial!

[@josemanuelfernandezalcala]

Gran vídeo Enrique, y fantásticas piezas las que has adquirido en Taramundi. Con respecto a la cuestión que nos planteas del tema artesanal o industrial. Mi humilde opinión es que cuando compras una pieza artesanal es algo único, no hay una pieza exactamente igual y eso se debe de pagar porque las horas que emplea esa persona en sacar su producto son importantes. Por el otro extremo está la navaja industrial, y hay que reconocer que estas empresas han hecho una fuerte inversión en maquinaria muy cara que no suele ser fácil de amortizar con lo cual también me hace ver más claro el precio de sus productos. Con respecto a la calidad, creo que la industrial supera a la artesanal, son procesos más controlados y donde queda poco lugar para el error, que en el caso de lo trabajado a mano se puede producir porque todos los procesos son más inexactos. En mi caso, que soy coleccionista, todas mis navajas van a vitrina así que me impera más la belleza y la exclusividad que la calidad. Con lo cual suelo decantarme por la belleza de lo artesanal. Y respecto a la fabricación en países en la que la mano de obra resulta muy barata pues es lo que trae la globalización de este mundo. Lo que si veo mal es que se copien diseños, se fabriquen con materiales de inferiores prestaciones, no se sometan a procesos de control de calidad y se quieran comparar con los originales. Bueno no me extiendo mas. Un saludo desde Granada.

[@EnriqueFilos]

Muchísimas gracias, José Manuel. Me alegro de que te haya gustado el vídeo, y también de que te hayan gustado las navajas. Edito mi respuesta, porque no sé por qué razón no vi tu comentario completo, sino solo la primera frase. Estoy de acuerdo contigo en los planteamientos que haces en relación con el carácter artesanal o industrial de las piezas, y cómo influye uno u otro en el coste de producción, lógicamente. En cuanto a la calidad (no me refiero ahora concretamente a las navajas de Taramundi) no siempre la calidad industrial supera a la artesanal (en eso no estoy de acuerdo contigo): lo que sucede es que los productos artesanales tienen una calidad "estándar", de manera que todas las piezas que se fabrican tienen la misma calidad, sea poca o sea mucha, porque cada una de las piezas es idéntica a las demás, pero eso no es sinónimo de que la calidad de los productos industriales sea más alta, sino de que la calidad es predecible. En el caso de los productos artesanos, el artesano puede ser sublime y portentoso y, por tanto, sus piezas una auténtica maravilla (las que salen mal, o las corrigen o las desechan, pero jamás las comercializan), pero también hay artesanos chapuceros que fabrican piezas chapuceras con una calidad despareja, no predecible. En mis comentarios quizá no me expresé bien, pero quise referirme a los artesanos que hacen bien las cosas, no a estos últimos... Comentas que también eres coleccionista, e imagino que entre tus navajas habrá algunas que sean piezas maravillosas, sin defectos aparentes y preciosas desde el punto de vista estético, y otras que no tanto (a mí, me sucede igual, por supuesto); sea como sea, yo valoro mucho el producto artesano porque soy consciente de que fabricar un producto con las manos y con herramientas muy básicas no es precisamente fácil, y hacerlo con virtuosismo, por supuesto, eso ya es de verdaderos privilegiados. ¡Un saludo hasta Granada, José Manuel, y un millón de gracias por tu comentario, tan interesante! Es un placer para mí, sinceramente, contar con el apoyo que supone que personas como tú comenten mis vídeos.

[@SurvivalBaseCamp]

Vaya gozada de vídeo, Enrique, gracias por compartir tu viaje, tus compras y tus reflexiones, siempre tan interesantes 😊 Yo tampoco tengo la respuesta a tus preguntas, lo que sí que deseo, de corazón, es que sigan existiendo artesanos por mucho tiempo y gente que valore su trabajo, como tú y como muchos de nosotros. Un abrazo fuerte 🤗

[@franciscoaneasmanzano4862]

Enrique das una envidia!😊👍

[@fajsurvival5480]

Ya tienes la vitrina llena?. Jajaja (es broma). Vaya preciosidad de navajas tienes Enrique. No tengo ninguna Taramundi, pero si voy por aquella bonita tierra, seguro que compraré alguna, aunque no sé cuándo será. Un vídeo muy interesante, compi. Un fuerte abrazo desde Torrevieja.

[@EnriqueFilos]

¡Hola, Sisco! La vitrina, desgraciadamente, no es que esté llena, es que no cabe ni medio alfiler. He pedido permiso al presidente de la comunidad de vecinos de la casa en la que vivo, para ver si me permite dormir en el descansillo del ascensor, porque en mi casa ya no quepo... 😉. Si no tienes ninguna navaja de Taramundi, hazte con una, sea como sea, aunque no la compres allí, Sisco, porque es un clásico de la navajería española. Las navajas de Taramundi no son las más lujosas, ni las más usables, ni las mejor terminadas, ni... pero son una preciosidad, una auténtica delicia. Un fuerte abrazo, desde Madrid, hasta Torrevieja, Sisco, y mil gracias por dejarme tu mensaje.

[@cacoaloy5108]

Enrique amigo que video más chulo,de rollo nada , bien contado y geniales comentarios.Como te comenté estuve x allí en julio y me traje la misma navaja de David Legazpi en madera negra que nos enseñas,desgraciadamente no me supieron decir que madera es pero estoy contigo con que ébano desde luego no tiene pinta.Tengo la misma que enseñas de Juan Carlos Quintana con bloqueo y si no me equivoco la madera es de Castaño,es preciosa.Un gran saludo y espero ese otro vídeo que comentas del viaje y que guardas para más adelante.Abrazote!!! 👋👋👍💪

[@EnriqueFilos]

Muchas gracias, Caco. La verdad es que es una gozada ir a Taramundi, es como un pequeño paraíso para los amantes de la naturaleza, del paisaje, del agua y, por supuesto, de las navajas artesanas. No creo que tarde mucho en subir otro vídeo en el que narro gráficamente cómo un gran artesano fabrica una navaja tradicional de Taramundi. Un abrazo fuerte, Caco, y mil gracias.

[@NoAllo]

Son preciosas ❤

[@jemiliogdc]

Hola Enrique, que bonitas estas navajas, en la simplicidad esta la belleza, tengo 2 y no me importaria tener alguna mas pero con bloqueo , en cuanto a tus preguntas ....primero , la pirateria, imitacion y tal pues hace mas daño que otra cosa , yo mismo tengo una de tipo pallares que luego me di cuenta que no era original me la metieron doblada , hay que ir con muchos ojos, la artesania en general en estos tiempos, está rozando la desaparición, vivimos en una espiral de estres de para anteayer y el trabajo manual, artesanal no es para prisas y toma que llego tarde, por lo tanto hay quien no lo valora y si , no somos conscientes que lo he ho a mano tiene el valor añadido de lo autentico , de lo tradicional y como bien has dicho, que es de donde venimos, fijate, es tema de educacion , si te ponen un cuchillo japones artesanal de precio alto , claro decimos es que es artesanal, pero lo salido de la forja de un taller español pues ......es que es muy caro , los españoles, ni sabemos vendernos, ni nos valoramos , este es el asunto , has abierto un melon muy sabroso amigo , buen video , bonitas navajas y un abrazo grande .

[@DavidGomez-bn3kb]

Las navajas de Taramundi son una preciosidad. Pero como la mayoría son de fricción.... No sé. Al final se aflojan y no resultan seguras. Tienen un encanto excepcional pero al final utilizas las que tienen un buen seguro. Muchas gracias por el vídeo y enhorabuena por el canal 👌

[@eustaquioloritemartinez2780]

Hola Enrique, no pidas disculpas cuando te equivocas, si no parecerias que estás troquelado como las hojas en serie, por fortuna tu eres un auténtico artesano con tus explicaciones. Un saludo

[@joseolmedo7969]

Hola, segun tu opinion cual es el mejor artesano de navajas de Taramundi?

[@frankreinberg5737]

Hola Enrique, l navaja que muestras de Antonio Díaz es idéntica a la mía que perdí y que hasta el día de hoy extraño....

[@EnriqueFilos]

Hola, Frank. Si lees un comentario de Alberto, que he dejado fijado arriba, verás que en realidad la navaja que muestro no es de Antonio Díaz (se trata de un error por mi parte, motivado porque ambos artesanos utilizan el mismo cuño), sino de José Luis Bermúdez Revordela, también de Taramundi. Si lees ese comentario, verás que la distinción entre ellas es fácil cuando conoces cómo hacerla, pero imposible en otro caso. ¡Muchas gracias por tu comentario, amigo, y espero que puedas hacerte con otro ejemplar muy pronto!

[@frankreinberg5737]

@@EnriqueFilos Hola, si ya ví el comentario. Ojalá pueda tener otra, pero cruzar el charco es difícil, pero ya llegará el momento de volver. Un abrazo desde el fin del mundo.

[@fefosw]

En Julio de 2022 fui a Taramundi, me ha encantado volver a ver el pueblo, comimos en el hórreo de abajo, una pena que este vídeo no lo hubieras hecho antes, habría pasado por el resto de pueblos que has comentado, ahora me queda pendiente una visita que no sé cuándo podré hacer. Gracias

[@EnriqueFilos]

Hola, Fefo. Pues mira que siento no haber hecho antes este vídeo 😉. La verdad es que alrededor de Taramundi hay unos cuantos pueblos, muy pequeños todos ellos, en los que trabaja un buen puñado de artesanos que seguramente merezca la pena visitar. No tienes más que planificar en tu mente la visita, y hacerla cuando te resulte posible (ojalá sea pronto). Muchas gracias a ti, por tu visita y por tu comentario, Fefo.

[@cocinasvergara]

Yo estuve hace un par de semana y me traje una par del museo de la navaja, de Carlos Quintana, por qué son los únicos que les ponen bloqueo

[@EnriqueFilos]

Son muy chulas las de Carlos Quintana, con liner lock, efectivamente. Un saludo, y gracias por tu visita y por contar tu experiencia...

[@elcanaldedeuntajo]

Que bonitas son. A más simple, me parecen más bonitas.

[@EnriqueFilos]

Exacto: en este caso, esa sencillez es parte fundamental de su belleza. Igual pasa con las personas sencillas, ¿no te parece? Un abrazo, Juan, y mil gracias.

[@ricardoa6186]

Yo colecciono tangas usadas,me gusta ke conserven el olor!

[@josemanuelarguellesgarcia5196]

La madera es de castaño viejo. Yo compré una en la tienda de la mina en taramundi y eso me dijo la vendedora.

[@Tecno-Filos]

Hola Enrique. Ya te digo yo que hay artesanos de este mundillo con lista de espera de años, que deben sacar dinero a tenor de los precios de sus productos. Y que viven holgadamente de esta profesión. Yo tengo cita para agosto del 2024 con uno, y la pillé hará ya dos años. Agárrate. 😮😮😮

[@diegomunoz5405]

Hola Enrique, desde el mundo que yo conozco, el del cuero, el problema es que en España, nunca ha estado valorando el trabajo artesanal. Por ponerte un ejemplo conozco artesanos, tanto Leoneses como Gallegos, que se van a Alemania y por el típico maletín histórico de médico, sacan hasta 400 euros más y los venden, cosa que aquí, si vendes uno es por casualidad y mal vendido.

[@xiki1506]

Somos pobres de muchas maneras

[@sergiosirana4230]

Feliciades Enrique, personalmente por mi experiencia creo que muchas tecnicas artesanales se estan perdiendo, PORQUE: queremos comprar duros a tres pesetas(no a cuatro),no hay un apoyo institucional a la artesania tradicional como en otros paises avanzados( en Japon se proteje a los artesanos tradicionales, de todo tipo ), aqui un artesano es un autonomo que cotiza como el fontanero( muy loable su trabajo) sin tener en cuenta que sus conocimientos ancestrales son un bien cultural de todos. Lo que mas me apena de cuando yo muera es que muchos de los conocimientos y abilidades que he adquirido al cabo de mi vida se van ha perder, me duele no poder transmitir mis conocimientos y habilidades tradicionales. S.L.P.S.

[@xiki1506]

8:33 no me puedo creer que hayas obviado esas navajas de arriba a la izquierda.

[@katana24]

La cabra tira para el monte enrique, creo que e el segundo vídeo que hace de la región de taramundi, y es normal que disfrute allí, yo me volvería loco con tanta tienda de navajas. La artesanía seguirá existiendo porque hay muchos artesanos, quizá no tantos como ha habido, quizá disminuyan y se centren en artesanía de calidad, hacerla mas exclusiva, aunque desconozco el devenir del tiempo, es difícil competir con las grandes industrializadoras y sus métodos de fabricación.

[@SS-ue4lf]

👌

[@EnriqueFilos]

👍👍👍👍👍. ¡Gracias!

[@ricardoa6186]

Te falta la mítica xarrapa,yo la tengo

[@xiki1506]

1:02

[@josemanuelortiz4050]

36:20 Estoy casi seguro que es madera de palma negra, aunque también puede ser alguna variedad de Ébano. Saludos desde México.

[@rafaelhinojosa3274]

La navaja de J.C. Quintana que muestras en el vídeo es castaño. Un saludo.

[@EnriqueFilos]

Muchas gracias por la aclaración, Rafael. Un saludo para ti también.

[@rafaelhinojosa3274]

Hola Enrique, siento decirte que estás muy equivocado en cuanto a la producción del artesano Juan Carlos Quintana, la producción del año 2022 fue de aprox 20.000 piezas. Podría comentarte más cosas, pero simplemente te aclaro su producción. Un saludo.

[@EnriqueFilos]

Hola, Rafael. Agradezco tu comentario y que aportes la información de que dispones sobre la producción de Juan Carlos Quintana pero, en todo caso, el error al que haces referencia no es mío, sino del propio Juan Carlos Quintana, porque el dato que cito en el vídeo aparece en letras bien grandes en su propia página web: "7 generaciones de herreros"; "16 modelos de navajas"; "30 navajas fabricadas al mes". A mí me extrañó muchísimo tan bajo nivel de producción tratándose de cuatro personas, pero no soy quien para corregir al propio artesano, e imagino que habrán revisado esa página web antes de hacer público ese dato... Te dejo el enlace (el dato aparece en la pestaña "INICIO"): cqtaramundi.com/ Sea como fuere, te doy las gracias por tu aportación, Rafael. Intentaré contactar con algún responsable para que, si el dato que tienen publicado en su página web es incorrecto, puedan corregirlo. Por otro lado, me encantaría que me comentaras más cosas, como dices, porque en este canal amamos los filos y nos encanta saber cuanto más mejor sobre ellos. Un saludo, Rafael.

[@laginetaparda793]

Este viaje si que me da envidia Enrique le tengo pendiente.

[@kevlarsteiner8978]

En realidad los exteriores sí son de Taramundi, pero los interiores no, lo interiores entran grabados del armario empotrado que Enrique Filos tiene en la sala de estar de su casa, uno de los muchos armarios empotrados que tiene en toda su casa.

[@mjmolerocordoba6989]

Nosotros estuvimos en junio, visitamos a Nieves y Pedro Bermúdez, después fuimos visitar a Jorge Toquero y por supuesto nos trajimos además de unos cuantos filos, unas entrevistas

[@EnriqueFilos]

Es una visita muy agradable, efectivamente, y un gran placer poder charlar con los artesanos y con sus familiares, siempre dispuestos a agradar a los visitantes. Un saludo, y muchas gracias por tu comentario.

[@ErJuakiLomu]

La actual sociedad de consumo es lo opuesto a valorar el trabajo artesanal y el pretendido cambio a la sostenibilidad no creo que llegue a tiempo.

[@Homepeixe]

Muy guapo este video.Un saludo Enrique me encantan las Taramundi. Lo que comentas de las copias chinas es horrible robar el diseño y trabajo de un chuchillero horrible. Como dice Ovidio Calvet: una cosa son cuchillos chinos y otros chinadas. Empresas como Reate, WE y Kizer son buenísimas tanto como la americana...

[@ricardoa6186]

Pero como van a vivir 4 personas con 30 navajas al mes,ke talento

[@EnriqueFilos]

Hola, Ricardo: me encanta que veas mis vídeos y que me dejes tus comentarios, pero me sentiría aún mucho mejor si entendiera lo que me intentas decir. No sé si lo de "ke talento" significa que esos artesanos no tienen talento, o sí lo tienen, o que el que no tengo talento soy yo, y la duda me deja un poquito preocupado, ¿sabes? ¿Podrías sacarme de dudas? ¡Te lo agradezco!

[@ricardoa6186]

Pudiera ser madera de granadillo

[@Jaume468]

Algo no cuadra con lo de C.Quintana. Cuatro personas para una navaja al dia? Eso no es viable,a no ser que cada navajita la vendan a 500 o 600 €.

[@EnriqueFilos]

Efectivamente, suena rarísimo, pero el dato aparece en su propia página web. Probablemente hubiera que interpretarlo en el sentido de que hacen 30 navajas de cada modelo, porque en otro caso no tiene mucha explicación. Intentaré preguntarles... Un saludo, y muchas gracias.

[@Jaume468]

@@EnriqueFilos Saludos Enrique. Un placer.

[@p.martinezg4842]

Lo que no debe ser es vender nabajas chinas como si fueran hechas de alli, igual pasa en todos los lugares de tradicion navajera, vanden navajas de china como si fueran hechas en el lugar, ya no importa que sean artesanas o industrial, pero que no engañen al publico con navajas chinas

[@ricardoa6186]

1 navaja al di solamente,no puede ser,tiene ke ser mas

[@M-del-Rio]

Saludos nuevamente: Por un lado, y aunque habría que cambiar la definición de estafa, para mi el hacer pasar producción industrial, independientemente de su origen, por producción artesanal es una estafa y como tal debería ser perseguida. Por otro lado y respecto al futuro de la artesanía creo que si bien se reducirá en gran numero sobrevivirá, y posiblemente de forma prospera. Llego a esta opinión basándome en la premisa de que el artesano es el productor de arte y por tanto habrá artesanos mientras haya personas interesadas en invertir en arte. Ahora bien, que sobrevivan prósperamente es tan solo una opinión especulativa pues en gran medida dependerá de los derroteros político/sociales por los que derive la sociedad actual, que no se puede decir, al menos desde mi punto de vista, que sean nada halagüeños. Por ultimo, aún compartiendo las emociones que te transmiten los trabajos artesanos, en mi caso muy especialmente el trabajo de forja y herrería, aún compartiendo otras muchas aficiones en este caso no comparto tu afición por la cuchillería artesanal, o al menos no de este tipo de cuchillería artesanal, pues para mi en cuchillería, como en casi todo, es fundamental la precisión de ajustes y acabados.

[@EnriqueFilos]

Hola, Miguel. En este caso, por supuesto, no se da la circunstancia de que pudiera haber engaño, porque todas las navajas, hasta donde yo sé, son artesanales (o, como mucho, semi-artesanales), pero de ninguna manera son de producción industrial, por lo que no hay engaño alguno. Como he comentado en alguna otra ocasión, distingo entre artesanal/semi-artesanal, por un lado (que son distintos grados dentro de lo artesanal) y lo industrial, por otro, como formas totalmente diferentes de producción. Esta distinción, como casi todo en este mundo, es discutible y tiene los límites muy difusos. En cuanto al futuro de la artesanía, estoy de acuerdo contigo: habrá artesanos mientras haya personas dispuestas a invertir en arte, es decir, a pagar por un producto artesano más (y en ocasiones, muchísimo más) de lo que pagarían por el mismo producto o por un producto similar, fabricado industrialmente. El problema es que dejen de existir esas personas porque la sociedad deje de valorar el arte y lo sacrifique en beneficio único de la usabilidad y del precio. Finalmente, quisiera dejar claro que me gusta la cuchillería tradicional de forja (con carbón, especialmente, pero también con gas) para la producción de piezas que se venden a precios francamente asequibles, pero admiro y también me emociona el trabajo con materiales de primer nivel (para las hojas, para los cabos, pasadores, tornillería, etc) y con acabados impecables, a pesar de que lo normal sea que sus precios se eleven, al menos, al mismo nivel que su alta calidad. Un saludo, y mil gracias por tu comentario, Miguel.

[@M-del-Rio]

He debido expresarme mal, me refería a que cuando producto de producción masiva, por ejemplo China, se vende como producto artesano debería ser perseguible, pues no solo engaña al comprador que quizá no sepa distinguirlo sino que además perjudican al los verdaderos artesanos con independencia de que estos estén mas o menos mecanizados. Por ejemplo, no me parece moral que China, o cualquier otro, pueda poner en el mercado algo similar a la cerámica de Teruel y venderla como la original. Espero haberme expresado mejor en esta ocasión.@@EnriqueFilos

[@Provo647]

Las navajas de Taramundi traen acero sueco cojonudo, por su geometría pillan un filo cojonudo, y solo valen un poco más. Por 18 euros o menos sin bloqueo y por unos 30 y algo ya las hay con bloqueo. Para algo forjado y artesano, es regalado. A mi las Opinel, por ejemplo, me parten mucho más fácil y retienen peor filo. La cuchillería china es como las demás,.....filos triangulares que no cortan, y mucho inox que pierde filo rápido y cuesta afilar.

[@ricardoa6186]

En el espejo pareces más guapu

[@aurelioantunamenendez5755]

Taramundi no es una comarca, sino un concejo, en castellano, municipio.

[@EnriqueFilos]

Hola, Aurelio. Muchas gracias por tu apreciación. Según Wikipedia, Taramundi es un concejo de Asturias, una parroquia de dicho concejo y una villa perteneciente a esta parroquia. La villa de Taramundi es la capital del concejo y está limitando con la provincia de Lugo. En consecuencia, no se trata simplemente de un municipio, sino de una zona geográfica (¿una "comarca"?) en la que se encuentran una serie de núcleos de población en los que se desarrolla una cierta actividad artesanal relacionada con la cuchillería y con la navajería. Muchas gracias por tu aportación, Aurelio, y un saludo muy cordial.

[@ricardoa6186]

A veces esta la artesania sobrevalorada,yo me apaño igual o mejor con una opinel ke con una taramundi y cuesta la mitad y envejece muy bonita

[@kinta8565]

Hiciste tantas preguntas que ya no me acuerdo... Yo no siento tanta emoción con lo artesanal. Ojo, lo valoro, ya que cada oficio es interesante. Hay que saber dibujar con regla y compás. Para utilizar carisimos programas de diseño por ordenador. Las distintas revoluciones industriales, han traido un montón de cosas buenas, y un montón de cosas peores. (ahora estamos inmersos en una nueva revolución industrial, que igual que las anteriores se llevarán muchos oficios) Yo disfruto con las piezas industriales. Aportan por norma general más por menos. Sin embargo hay trabajos industriales muy caros, que encarecen el producto sin aportar realmente nada especial. Sólo sobrecostes. Tampoco me emociona éste tipo de producción. Lo que sí me emociona es que los trabajadores, artesanos y empresas intenten mejorar para entregar productos bién realizados. Que sean profesionales, que no pasen de su trabajo. Los cutres, los de así es suficiente, los de que más da para lo que pagan, los detesto. En cuanto a las falsificaciones lo veo muy mal. Fusilar diseños se lleva haciendo toda la vida. Coger un diseño, comprender cómo se ha realizado y mejorarlo es lo que ha hecho que como especie estemos donde estemos. Esto no lo veo tan mal, ya pagaremos con la misma moneda.

[@xiki1506]

Hay unos fallos Interesantes en la imagen

[@EnriqueFilos]

Seguro que hay fallos, pero ¿A qué fallos te refieres concretamente?

[@xiki1506]

Puro turismo

[@ricardoa6186]

Estoy pasmao

[@EnriqueFilos]

Gracias por tu simpático comentario, Ricardo. Un saludo.

[@ricardoa6186]

Bueno bueno bueno,bla bla bla y bla

[@miguelangelmedinallorca3718]

Me gustaria conocer esa preciosa tierra del Principado de Asturias

[@EnriqueFilos]

Es una tierra preciosa, la verdad, llena de paisaje y de tradiciones centenarias, además de contar con una riquísima Historia. Un saludo, y muchas gracias, Miguel Ángel.

[@ricardoa6186]

Ke te enrollas demasie

[@EnriqueFilos]

Jajajajaja... lo sé 🤣