Mickes matresa S01E01: Micke lever en dag som bonde och lagar en somrig fläskfilérätt

I miniserien "Mickes matresa" gör kocken Michael Björklund mat på Snellmans råvaror samtidigt som han bekantar sig med de österbottniska familjegårdarna och köttets ursprung. I det första avsnittet gör Micke en somrig rätt på fläskfilé med en härlig glaze, som han varvar med stekt halloumi och en fräsch potatissallad.
SE HELA SÄSONGEN:
• Mickes matresa TRAILER
SE RECEPT:
familjensnellm...
FÖLJ OSS:
/ familjensnellman

[@tuppenjan9120]

Micke... Leverlåda Snääääälla